Tek kada posjetite Prag u potpunosti razumijete onu izreku koja kaže da je on grad muzej.

Sasvim obična šetnja preko Karlovog mosta uz zvukove instrumenata uličnih pjevača će vas napuniti nekom lijepom, opuštajućom energijom.

Bilo gdje da okrenete kameru mobitela sigurni smo da ćete uhvatiti vizure grada dostojne printa na razglednici. 

Nije tajna da je grad i nas oduševio svojom ljepotom, ali i malim skrivenim mjestima na kojima smo se odmarali i na trenutak odvojili od vreve grada, kako bismo u miru upili sve one ljepote koje smo vidjeli. 

Kada ste u posjetu Pragu, mjesta kao što su Karlov Most, Wenceslas trg, Astronomski sat i Vyšehrad se svakako trebaju naći na vašoj listi i nadamo se da ćete imati vremena posjetiti ih. No jednako važno je i da na putovanju ostavite malo vremena da se odmorite u nekom lijepom cafeu, kako biste upili sve te ljepote grada koje ste vidjeli. A zašto ne i ostaviti malo vremena da u dnevnik zapišete dojmove koje u tom trenutku osjećate, kako biste im se uvijek i iznova mogli vratiti? 

Kroz naše male Instagram dnevnike u suradnji s HT Eronetom vas vodimo upravo na takva mjesta. Mjesta koja nećete tako lako pronaći u turističkim vodičima, a za koja će vam biti drago da ste ih posjetili. 
Prvo takvo mjesto se skrilo ispod Karlovog mosta, tik uz kultnu knjižaru Shakespeare and Company. Mala je to slastičarnica od samo par kvadrata, ali u tih par kvadrata su stale neke od najukusnijih slastica koje smo isprobali. Slastičarnica se zove Bake Shop, a naš odabir je bio croissant s bademima uz biljni čaj. 

Tiho i mirno mjesto u kojem ćete pored užurbanosti grada zasigurno uspjeti ukrasti par trenutaka za sebe. 

Drugo mjesto se skrilo također u samom centru Praga, točnije u Vodičkova ulici. Radi se o malom caffeu skrivenom unutar vrtova iz četrnaestog stoljeća koji nose naziv Františkánská zahrada. Ovi prekrasni vrtovi su još jedno mjesto koje će vam pružiti odmor i relaksaciju, a ako ćete na par sati živjeti kao pravi mještani Praga, u ovaj park ćete se uputiti s knjigom i odvojiti par sati za uživanje u omiljenom štivu.

No vratimo se cafeu. Café Truhlárna je malo mjesto omeđeno zelenim biljem i terasom na kojoj možete vratiti energiju slanim i slatkim slasticama. 

Iako se nalazi u samom centru grada, činjenica da je smješten u vrtovima iz četrnaestog stoljeća i na tek par metara sklonjen od buke grada ga čini pravom, malom oazom za opuštanje. 

Ljubitelji piva će zasigurno kao must see mjesta odabrati pivnicu Kod Fleka ili U Medvediku u kojoj je boravio i Anthony Bourdain za svog posjeta Pragu, no naš dnevnik vas vodi u jednu, nešto drugačiju pivnicu. Idemo u manastir na craft pivo. Da, dobro ste pročitali.
Strahov Monastery je mjesto koje ćemo preporučiti iz dva razloga. Prvi je veličanstvena knjižnica koja se nalazi u Strahovu, a koja će vas odvesti u bajke poput onih o Harry Potteru. Knjižnica koja je nazvana Theological Hall je sagrađena 1679. godine i kroz regularni posjet ju možete razgledati samo s ulaznih vrata. Da biste mogli ući u nju te izbliza razgledati i uživati u knjigama na policama, potrebno je unaprijed dogovoriti obilazak s vodičem. Mi nažalost nismo imali vremena za tu opciju, no ako imate par sati viška u svom posjetu Pragu, preporučili bismo vam taj obilazak s obzirom na to da se u ovoj veličanstvenoj knjižnici krije oko 200.000 knjiga, od kojih su neke rijetki rukopisi smješteni u posebnim prostorijama. 

1779.godine je napravljen i drugi dio knjižnice, nazvan The Philosophical Hall koja je sagrađena u klasičnom stilu, no jednako oduševljava. 

Probuđene mašte nakon razgledavanja knjižnice, spuštamo se ispred na kameni trg i unutar njega nalazimo pivnicu Klášterní pivovar Strahov u kojoj pivo po craft principu izrađuju monasi. Pivnica datira još iz sedamnaestog stoljeća te je 2000. godine restaurirana i otvorena za posjete.

Naš odabir je bio Chocolate Stout na terasi pivnice, no ako ste tu za vrijeme ručka, tada preporučujemo njihovu salatu s topljenim sirom i umakom od brusnica koju možete naručiti unutar pivnice i uživati u slatko-slanom okusu jela, dok se iza vas u velikim kazanima krčka nova tura craft piva.

Idealan je to trenutak da ponudu s opisom dostupnih okusa piva podijelite s ekipom jer smo sigurni da će se na ovakve recepture probuditi i njihovi okusni pupoljci. 
Ako putujete s mobilnim brojem koji je dio Eronet mreže ekipi s posla možete redovno slati fotografije s putovanja, obzirom da je i Prag jedan od 30 gradova širom svijeta u kojem možete aktivirati opciju Internet Roaming. 

Naime, upravo uz ovu opciju ovog ljeta smo istraživali skrivena mjesta kao što su Brač, Makarska, Rim, Napulj i Orebić, a koji su još gradovi obuhvaćeni opcijom saznajte na ovom linku. Ono što vam Internet Roaming nudi jeste da u inozemstvu, na licu mjesta, samo jednom SMS porukom aktivirate internet iako ste bez Wi-Fi signala. Naravno, sigurno se pitate i po kojoj cijeni to možete napraviti? Za internet koji ćete koristiti 5 dana ćete platiti iznos od 5 KM na kraju mjeseca, zajedno s vašim redovnim računom, a dostupne su opcije i za 2 dana, ali i cijeli mjesec. Sve o njima možete saznati na ovom linku. 

Ako ste pak, poput nas, veliki ljubitelji prirode i serijal Planet Earth vam je često dio filmskih večeri, tada je Zoološki park u Pragu nešto što ne smijete propustiti. Bit će vam potrebno dosta vremena da biste ga cijelog obišli. Usudimo se reći čak čitav jedan dan, obzirom da je ZOO malo udaljen od centra Praga, a njegova površina je tolika, da u njemu možete biti satima i uživati.

Ono što preporučujemo jeste da ulaznice kupite online, jer su redovi za kupovinu ulaznica veliki te ćete na ovaj način uštedjeti dosta vremena. Također, na samom ulazu potražite i karte sa satnicama hranjenja životinja kako biste boravak u Zoološkom vrtu organizirali da recimo do gorila ili do panda dođete baš u vrijeme hranjenja- što je sasvim posebno iskustvo. 

Ako već nije na vašoj listi gradova koje želite posjetiti, Prag bi to zasigurno trebao biti. Inspiracija i zaljubljenost u život je ono čime će vas dani u ovom gradu ispuniti. Na našim društvenim mrežama podijelite dojmove malih skrivenih mjesta koja su vas oduševila u Pragu, a mi vas kroz idući BONJOUR.Instagram.dnevnik vodimo u Istru. Stoga ako ste ljubitelji dobre hrane (a tko nije), vina i maslinovog ulja, to je zasigurno dnevnik koji nećete željeti propustiti. 
XOXO 


 

Šest lokacija, nekoliko vrlo dobrih priča i Sarajevo kakvo poznaje Aida Islam. Od Birtije do autopijace, ovo je njena mapa grada.

Sarajevo mimo vodiča kroz šest omiljenih mjesta Aide Islam  

Sarajevo ima mnogo mjesta koja vrijedi posjetiti, ali ona koja zaista zavolimo rijetko biramo prema listama najboljih. Nekad je dovoljno da nas tamo uvijek čeka poznato lice, da smo upravo tu proslavili nešto važno ili da izađemo s predmetom za koji nismo ni znali da nam treba.

Aida Islam, osnivačica sarajevskog Katkus Shopa , kreativnog prostora koji okuplja lokalne umjetnike, dizajn i ljubav prema biljkama, dobro poznaje tu razliku. Njen odnos prema gradu oblikuju mjesta na kojima je odrasla, ljudi koje susreće i pomalo nepredvidivi rituali, poput odlaska na autopijacu u potrazi za još jednim keramičkim slonom.   



 

Prošetale smo s njom kroz šest sarajevskih adresa, od kultnih lokala do mjesta koja otkrivaju njenu slabost prema retro detaljima i lokalnom dizajnu. Usput smo razgovarale o odrastanju, promjenama koje grad prolazi i tome zašto poneka mjesta vrijedi sačuvati upravo onakvima kakva jesu.

Birtija  

Neke uspomene sasvim slučajno dobiju stalnu adresu. Za Aidu je jedna od njih Birtija, za koju je kao omiljenu uspomenu izdvojila proslavu diplomskog rada s petnaestak najbližih prijatelja.

„ To je bio dernek kojeg se svi jako rado sjećamo “, govori nam, prisjećajući se večeri koja je ovom mjestu osigurala posebno mjesto u njenoj ličnoj geografiji Sarajeva.  




 

A kada se sjetimo gdje smo izlazili prije deset godina, postaje jasno da odrastanje mijenja i naš odnos prema gradu. Neki lokali nestanu, neki novi postanu omiljeni, a pojedini ostaju gotovo nepomične tačke na našoj mapi.

Koliko se tvoje Sarajevo promijenilo zajedno s tobom? Postoji li mjesto koje si prije deset godina potpuno zaobilazila, a danas ti je među dražim adresama, ili neko koje voliš upravo zato što je ostalo isto?

Aida: S obzirom na to da sam prije 10 godina imala 18 i izlazila gdje mi raja izlazi i gdje je piva najjeftinija, mislim da sam dosta mjesta na koje danas izlazim zaobilazila, a većina mjesta gdje smo provodili vrijeme prije, kao npr. Ćumez i stari Mesh kod BKC-a, sada su zatvoreni. Celtic i Birtija su možda mjesta koja su ostala ista otkako ja znam za njih i čija mi atmosfera odgovara skoro uvijek.

Boardroom  

Boardroom ljeti ima nekoliko ozbiljnih prednosti: hladovinu tokom vrelih sarajevskih dana, grafite u prolazu i prilično velike šanse da ćete naletjeti na nekoga poznatog. Aidi Islam ta kombinacija sasvim je dovoljan razlog da ga uvrsti među omiljene sarajevske adrese.

„ Volim šarenilo, volim ovu neku street kulturu i volim ljude koje ovdje jako često sretnem“, govori nam.

Boardroom je jedno od onih mjesta čija se atmosfera ne može sasvim objasniti enterijerom ili ponudom. Važan je i onaj nepredvidivi dio, ko će se pojaviti, koga ćete sresti i koliko će se planirano kratka kafa odužiti. Ali šta neko mjesto zapravo čini kultnim?  



 

Sarajevo voli vlastite mitove. Neka mjesta odavno imaju status kultnih, dok druga, jednako zanimljiva, prolaze gotovo neprimijećeno. Koji naizgled nevažan dio Sarajeva bi ti branila zauvijek? I postoji li mjesto koje za tebe najbolje pokazuje razliku između Sarajeva koje predstavljamo drugima i onog koje stvarno volimo?

Aida: Pa ja mislim da svako mjesto u Sarajevu može pronaći svoju klijentelu i postati kultno u tim krugovima. Znam za dosta mjesta koja ne žele neku “viralnost” ili instagramičnost, jer imaju svoje stalne klijente, i nije im cilj neka popularnost, već ugodnost u tom prostoru i da se posvete svakom gostu. 

Svi znamo barem jedno mjesto koje na jednom, dva stola uvijek drži znak REZERVISANO, iako svi dobro znamo da niko nije rezervisao ta mjesta, već se čuvaju za nekog “njihovog” ako naleti, ili jednostavno da imaju kontrolisan obim posla. Ja ne znam za neki nevažni dio Sarajeva, iskreno. Ja sam odrasla na Vratniku i volim ga mnogo, ne mogu reći da je neprimijećen, sama Kamarija je jedan od najljepših kafića u gradu, a tu su odmah i dvije tabije sa možda najljepšim pogledima. Samim tim, najviše vremena sam provela u Starom Gradu i Centru te mislim da većina mjesta na tim područjima već žive svoj život. 

Nadam se samo da nećemo previše početi pratiti trendove i šta je popularno na zapadu, jer iskreno najbolja mjesta su ona koja su autentična sebi i mjestu gdje se nalaze.

Von Habsburg  

Ispred Von Habsburga razgovor skreće prema tablama s porukama. Aidu pitamo šta bi napisala kada bi joj na jedan dan prepustili prostor da se obrati cijelom Sarajevu.

Njen odgovor staje u jednu rečenicu: „To be cringe is to be free.“

„ Svi se nekako bojimo, sve nam je nešto ofirno, a zapravo nikoga na kraju krajeva nije briga za vas “, objašnjava nam.  



 

U vremenu kada se čak i spontanost pažljivo oblikuje, Aidina poruka ima dovoljnu dozu prkosa. Strah od toga da ćemo ispasti smiješni često je dovoljan da odustanemo od stvari koje nas iskreno vesele. A možda je baš spremnost da ponekad budemo pomalo ofirni najbolji pokazatelj koliko smo se oslobodili potrebe za tuđim odobravanjem.  
 

Kutcha  

Pet minuta u Kutchi i Aidin ukus postaje poprilično jasan. Boje imaju prednost nad neutralnim tonovima, retro detalji nad predvidivim komadima, a posebno mjesto zauzima lokalni dizajn koji, kako sama kaže, ima funkciju i smisao.

Međutim, razgovor o lijepim predmetima kod Aide se vrlo brzo pretvara u razgovor o ljudima koji ih proizvode. Kao neko ko i sama vodi mali biznis, dobro zna koliko toga ostane nevidljivo iza gotovog proizvoda, posebno kada se domaći brendovi pokušavaju izboriti za pažnju pored mnogo većih međunarodnih imena.  





 

„ Voljela bih da ljudi malo više razmisle šta se sve dešava behind the scenes jednog biznisa i da više cijenimo to nešto lokalno nego nešto tuđe. “

Aidu posebno raduje kada u Sarajevu neko pokrene nešto novo, bilo da je riječ o umjetnicima, ručno rađenim predmetima ili proizvodima koje ranije nismo imali priliku vidjeti na domaćem tržištu.

Autopijaca  

Autopijacu smo očekivale na Aidinoj listi. Zapravo, više bi nas iznenadilo da je izostala. Njena ljubav prema antikvitetima, neobičnim predmetima i retro detaljima odavno je poznata, a sarajevska autopijaca pruža joj upravo ono što se teško može pronaći u klasičnim prodavnicama: nepredvidivost.  




 

Kada smo prvi put pričale o ovom konceptu, autopijaca je bila prvo mjesto koje si spomenula. Šta te toliko vuče tamo? Imaš li neki posebno dobar ulov ili priču zbog koje se i danas smiješ kad je se sjetiš? Zanima nas i šta misliš da takva mjesta otkrivaju o Sarajevu, a što često promakne onima koji grad poznaju samo kroz njegove popularnije adrese.

Aida: Ja volim općenito autopijace, buvljake, najlone, kako ko hoće da ih naziva i kad putujem trudim se uvijek da nađem nešto tako u tom gradu. Jako puno volim điđe i antikvitete, a toga na tim mjestima ima more. Dosta stvari koje možete vidjeti u Katkus shopu su zapravo ulovi sa autopijace - ćilim, keramički slonovi, fotelje i razne sitnice. 

Nekako mi se sviđa što imaju neki karakter i što se ne mogu naći u prosječnim prodavnicama, jer pored buvljaka apsolutno nisam veliki fan shoppinga. Autopijaca je baš posebna jer možete naći bukvalno od igle do lokomotive. Ima jedan čiko koji prodaje antikvitete, a između ostalog ima neka stara pisma i razglednice, pa tu znam provesti dosta vremena čitajući to, dosta me inspiriše i osjetim neku nostalgiju za tim vremenom i ljudima s kojima nisam imala nikakvog dodira. 

Mislim da mi se sviđa ta nepredvidivost šta ću danas naći i mislim da zato općenito treba obilaziti manje posjećene ulice, lokale, prodavnice, jer nikad ne znate šta ćete zateći. Kod velikih prodavnica i uslužnih lanaca, kao i “instagramičnih” mjesta, je jako bitno da održavaju taj standard i da usluga, ponuda i izgled budu poprilično identični svaki put - što je baš dobro kad vam treba nešto poznato i možda komforno, ali treba istražiti nešto novo kad imate priliku, jer možda otkrijemo i nešto novo o sebi.

 Volim mjesta gdje imam osjećaj da pričam sa čovjekom, sa stvarnom osobom sa svojim individualnim životom, a ne mjesta gdje se osjećam kao kupac i pričam sa prodavačem i to je vrhunac našeg odnosa.

Na autopijaci se čuva jedna drugačija historija grada, sastavljena od sasvim običnih predmeta i tragova nečijih svakodnevica. Od starih pisama do razgovora koji se nikada ne bi dogodili da smo ostali na poznatoj ruti.  



 

Katkus Shop  

Dobar dio tih pronalazaka danas ima novu adresu. U Katkus Shopu Aidini ulovi s autopijace postali su dio interijera, od ćilima i fotelja do sitnica koje teško možemo svrstati u jednu estetsku kategoriju.

Posebno mjesto zauzima njena kolekcija keramičkih slonova. Aida je od potrage za njima napravila mali ritual: svaki odlazak na autopijacu prilika je da pronađe još jednog, u novoj boji, veličini ili s nekom neočekivanom funkcijom. Kolekcija se širi bez naročitog plana, što je vjerovatno i dio njenog šarma.  

Aidina kolekcija keramičkih slonova

Aida u svom Katkus shopu, Buka 8, Sarajevo  
 

Ipak, kada smo je zamolile da izdvoji jedan predmet koji najbolje opisuje njen karakter, pokazala nam je mali kaktus s natpisom „I am not a control freak, you're just doing it all wrong.“  



 

Katkus je prikladno mjesto za završetak naše šetnje. U njemu se susreću Aidina ljubav prema lokalnom dizajnu, predmetima s prošlošću i detaljima koji ne pokušavaju zadovoljiti svačiji ukus.

Nakon šest lokacija postaje jasno da je njena mapa Sarajeva sastavljena od mnogo više od omiljenih adresa. Tu su uspomene, ljudi, svakodnevni rituali i sasvim slučajna otkrića.

Aida nas je povela kroz svoje Sarajevo, ali nam je usput dala i dobar razlog da se ponovno osvrnemo na vlastito.  




 

Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba  
Foto: Bonjour.ba  
Autopijaca u Sarajevu | Foto: Privatna arhiva Aide Islam