TEKST: Nevena Divčić
DATUM OBJAVE: 21.2.2024.
Napulj nas čeka, jeste li spremni? Iako vam ne možemo dati kacigu, smjestiti vas iza sebe na vespu ili u kabriolet, spremite se za jednu šarmantnu vožnju.
Vozit ćemo lagano, uz najbolje playliste (da, ovo znači da prije nego što nastavite s čitanjem trebate pronaći playlistu koja vam odgovara), sladoled koji se topi ka laktovima i usput pokupiti sve komplimente.
Bellissima, krećemo li?
Idemo tamo gdje je vječno ljeto. Pri pomisli na Italiju, momentalno je povezujemo s preplanulim tenom, pastom, visokim temperaturama i tom nevjerovatnom energijom lokalaca koju teško da možemo osjetiti bilo gdje drugo. Italija, kao prava muza zaljubljenika u život, umjetnost i strast prema životu, na svom jugu čuva Napulj.
Foto: @ciropipoli
Poznat po svojoj bogatoj historiji, kulturi i kuhinji, Napulj zaslužuje da kreiramo detaljan vodič za vaše upoznavanje s njegovim ulicama i šarmom.
Kada je najbolje posjetiti Napulj?
Neka to bude period proljetni period ili rana jesen. U ovom periodu temperature su ugodne, a gužve turista nisu prevelike.
Uvod u Napulj
Ovaj živahni mediteranski grad je doživio procvat turizma te se mnogima nalazi na wish listi putovanja. Kako je Napulj i luka, promet je gust i haotičan pa se, ako planirate odznačiti Napulj sa svoje bucket liste, pripremite i na taj aspekt putovanja i istraživanja.
Glavni je grad italijanske pokrajine Campania i smješten na obali Tirenskoga mora. Zauzima najveći dio prostranog Napuljskog zaljeva, prostirući se sve do padina Vezuva. Ujedno je i jedan od gradova koji je u antičko doba predstavljao važan centar, što njegovu historiju i kulturu dodatno obogaćuje.
Šta jesti u Napulju?
„When the Moon hits your eye like a big pizza pie...“
Ako ste barem jednom na TV - u ili online svijetu zalutali do kuharskog showa, onda su upravo oni među „krivcima“ zbog kojih gajite ljubav prema Italiji, a naročito Napulju i njegovim ulicama.
Foto: @pasquale_monda
Nonne koje prave domaću pastu, pizzu, njoke, pite i peciva će u vama, čak i ako niste gurmani izazvati posebno lijepe emocije i želju da kušate nešto od tih delicija ili ih pokušate sami napraviti.
Pizza Napoletana
Tanko tijesto, sočni umak od rajčice, mozzarella i maslinovo ulje čine ovu pizzu neodoljivom. Iako se čini jednostavnom smatra se najboljom pizzom na svijetu. Njen okus doveo ju je do statusa UNESCO - ove nematerijalne kulturne baštine od 2017. godine.
Kako se priprema pizza Napoletana?
Tijesto za Napuljsku pizzu je izrađeno od brašna, vode, soli i kvasca. Tradicionalno se mijesi ručno i ostavlja da fermentira duži period kako bi se što bolje razvila struktura i okus. Osnovni umak od rajčice za Napuljsku pizzu obično se sastoji od oguljenih rajčica San Marzano. Obično je začinjen solju i origanom, ali u minimalnim količinama kako bi se naglasila prirodna slatkoća rajčica.
Mozzarella di Bufala je ključni sastojak Napuljske pizze. Ovo je svježi sir od bivoljeg mlijeka koji dolazi iz regije Campania, a njegova kremasta tekstura i bogat okus doprinose autentičnom okusu Napuljske pizze. Tijesto pizza Napoletane se razvlači ručno u tanke krugove ili ovalne oblike.
Hoćete li pokušati napraviti je za večeru? Ma hoćete.
Pasta
Napuljska pasta poznata je po svojoj jednostavnosti, ali i bogatstvu okusa. Često se koriste svježi i sezonski sastojci, a ključno je očuvanje autentičnog okusa i teksture svakog jela.
S obzirom na blizinu mora, Napulj je poznat po svježim plodovima mora koji se koriste u raznim pastama i rižotima. Evo na šta trebate obratiti pažnju pri analiziranju jelovnika u Napulju: Spaghetti alla Puttanesca, Spaghetti alla Vongole, Pasta e Patate i za kraj slanih delikatesa - Lasagne Napoletane.
A koje slastice probati u Napulju?
Sfogliatella
Ova popularna napuljska slastica omiljena je među lokalcima. Sastoji se od slojevitog tijesta punjenog kremom od ricotte i citrusnim voćem. Postoje dva glavna tipa sfogliatelle: sfogliatella Riccia (krivuljasta) i sfogliatella Frolla (glatka).
Foto: @cuoridisfogliatella
Baba au rhum
Iako je porijeklom francuska slastica, baba au rhum je postala popularna i u Napulju. Ovaj sočni biskvit natopljen u rum i preliven sirupom od šećera najčešće se služi kao desert nakon obroka ili uz kafu.
Foto: @fiefrestaurant
Torta Caprese
Čokoladna torta koja potječe iz regije Campania, uključujući i Napulj. Torta je bogata, sočna i bez brašna jer se umjesto toga koristi mljeveni badem. Također se obično poslužuje uz šoljicu kafe.
Dok tražite gdje se smjestiti i u kojem lokalnom restorančiću kušati ove delikatese i rashladiti se, neka to bude između turističkih atrakcija. Krenite od Palazzo Donn'Anna sa naše naslovnice.
Foto: @pasquale_monda
Turističke atrakcije Napulja
Pompeji
Nedaleko od Napulja, ovo arheološko nalazište nudi uvid u život antičkog Rima. Preuzmite svoju ulogu istraživača i posvetite se posmatranju ruševina grada uništenog vulkanskim pepelom i lavom.
Reale cappella del Tesoro di San Gennaro
Tačnije, Kraljevska kapela blaga svetog Januarija, posvećena je svetom Januariju, svecu zaštitniku grada Napulja. Ovo je najraskošnije ukrašena kapela u katedrali i sadrži radove vodećih baroknih umjetnika u Napulju.
San Francesco di Paola
Istaknuta crkva smještena na zapadnoj strani Piazze del Plebiscito, glavnog trga u Napulju, Italija.
Početkom 19. vijeka Joachim Murat (Napoleonov šurjak) isplanirao je cijeli trg i veliku zgradu s kolonadama kao posvetu caru. Ferdinand I. nastavio je gradnju, ali je konačni proizvod pretvorio u crkvu kakvu danas vidimo.
Za kraj, zapamtite: Tutto Passa, a tako i ovo virtuelno putovanje.
* * *
Naslovna fotografija: @ciropipoli
Dodajte Bonjour u omiljene izvore na Googleu
Označite nas kao omiljeni izvor i naši će se članci češće pojavljivati među vašim vijestima na Google pretrazi.
TEKST: Bonjour.ba/PR
Boka Kotorska jedno je od onih mjesta kojima se često vraćamo uvjereni da ih već dobro poznajemo. Znamo njene ulice, plaže i mjesta uz more, ali i dobro poznata destinacija može otkriti sasvim novo lice kada joj pristupimo iz drugačije perspektive.
Jer nije isto proći Bokom i zaista je doživjeti. Nekada je dovoljno pogledati zaliv sa mora, večeru pretvoriti u priču o lokalnim ukusima ili ljetno veče provesti uz koncert među historijskim zidinama. Tada poznati prizori dobijaju potpuno novu dimenziju.
Upravo takve trenutke korisnicima Mastercard kartica donosi priceless.com , kroz pažljivo odabrana iskustva koja poznata mjesta otkrivaju iz drugačijeg ugla, kroz manje poznate priče, ukuse i perspektive.
Najljepši pogled na Boku ponekad se ukaže tek kada obala ostane iza vas.
Kada privatni gliser isplovi iz Perasta, poznati pejzaž Boke dobija novu perspektivu. Gospa od Škrpjela, kamene palate, zvonici i planinski vijenci nižu se pred vama dok se zaliv otvara u punoj širini. Tek sa mora postaje jasno koliko se ovdje priroda i arhitektura skladno prožimaju.
Plovidba se zatim nastavlja za stolom restorana Trattoria Rosmarino, člana prestižnog međunarodnog udruženja JRE – Jeunes Restaurateurs. Degustacioni meni donosi sezonske namirnice i svježe plodove Jadrana spojene sa savremenim kulinarskim pristupom, dok šef kuhinje kroz svaki slijed priča o namirnicama, tradiciji i inspiraciji iza jela.
Tako se dan u Boki pretvara u iskustvo koje počinje na moru, a završava za stolom, kroz pogled, ukus i priču o kraju koji možda već dobro poznajete.
Nakon mora, Boku možete pogledati i iz visine. Kada se kabina Žičare Kotor–Lovćen odvoji od tla, zaliv se otvara iz sasvim nove perspektive. Grad ostaje ispod vas, more se uvlači među planine, a obala postaje dio šire prirodne cjeline.
Na vrhu vas čeka mali planinski bijeg koji spaja istraživanje, uzbuđenje i predah. Za ljubitelje adrenalina tu je Alpine Coaster uz prioritetan pristup, dok Monte1350 Bar nudi predah uz piće ili zalogaj i panoramu Boke, planina i Jadrana.
Korisnici Mastercard Premium kartica mogu ostvariti i 20% popusta na Fast Track Alpine Coaster pri online kupovini, uz mogućnost korištenja karte bilo kojeg dana u sedmici. Ako do žičare krećete iz Kotora, uz Mastercard karticu dostupan je i 10% popusta na Shuttle paket koji uključuje autobusku kartu do žičare i vožnju gondolom .
Po povratku u Kotor ostaje osjećaj da ste u svega nekoliko sati upoznali sasvim drugačije lice grada i njegovog zaleđa.
Kada se spusti veče, Boka dobija novi ritam.
Trgovi se pune publikom, muzika prolazi kroz kamene ulice, a palate i zidine postaju scenografija za susret umjetnosti i historije. KotorArt već četvrt vijeka pretvara Kotor u pozornicu pod otvorenim nebom.
Posebnost festivala nije samo u programu nego i u ambijentu koji postaje dio samog doživljaja. Koncert ili predstava ovdje se ne odvijaju samo u historijskom gradu. Trgovi, zidine i ljetne večeri postaju sastavni dio iskustva.
Ne morate uvijek otići daleko da biste doživjeli nešto novo. Ponekad je dovoljno mjesto kojem se iznova vraćate pogledati drugim očima.
Ako ste već putovali u Crnu Goru, možda je upravo sada pravi trenutak da ponovo istražite destinaciju za koju ste mislili da je već dobro poznajete.
Na stranici Istražite Crnu Goru | Mastercard Crna Gora pronaći ćete pažljivo odabrana iskustva i pogodnosti za korisnike Mastercard kartica koji žele upoznati drugačije lice Boke, ono koje se ne otkriva na prvi pogled, ali se zato dugo pamti.
Jer neka od najljepših putovanja ne počinju novom destinacijom, već novim pogledom na mjesto koje već poznajemo.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
