Neki dijelovi kraljevskih vjenčanja ostaju tajna, ali ne i desert.

U svojoj novoj Netflix seriji With Love, Meghan, vojvotkinja od Sussexa otkrila je recept za medenu limun tortu s malinama, jednostavniju verziju one koju su ona i princ Harry rezali na svom vjenčanju 2018. godine, ali podjednako ukusno.

Originalna torta, koju je kreirala Claire Ptak iz londonske slastičarne Violet Cakes, bila je kombinacija zove i limuna, obložena svilenkastom švicarskom beze kremom. Elegantna, lagana, drugačija od teških fondan - kreacija tipičnih za kraljevska vjenčanja. Verzija iz serije možda nije identična, ali nosi isti citrusni karakter, uz dodatak meda i malina.

 

Foto: @meghan

Recept za medenu limun tortu s malinama

Sastojci:

• 2 šolje brašna
• 1 ½ kašičica praška za pecivo
• ½ kašičice soli
• 1 šolja šećera
• ½ šolje meda
• 1 šolja jogurta
• ½ šolje biljnog ulja
• 3 jaja
• Sok i korica od 2 limuna
• 1 šolja svježih malina

Priprema:

1. Rernu zagrijati na 180°C, kalup (23 cm) podmazati i obložiti papirom za pečenje.
2. U jednoj zdjeli izmiješati brašno, prašak za pecivo i so.
3. U drugoj zdjeli umutiti šećer, med, jogurt, ulje i jaja. Dodati limunov sok i koricu.
4. Suhe sastojke dodati u smjesu, lagano miješajući.
5. Umiješati maline, pazeći da se ne zgnječe.
6. Sipati smjesu u kalup i peći 40-45 minuta.
7. Ohladiti, posuti šećerom u prahu ili premazati laganom glazurom.

Lagano kisela, prozračna i sa savršenom dozom slatkoće, ova torta može biti savršen izbor za moderne svadbene stolove.

Sudeći po društvenim mrežama, recept je već doživio pravu renesansu jer su feedovi puni verzija ove torte, od minimalističkih interpretacija do luksuznih svadbenih kreacija inspirisanih originalom.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Andrea Katherine (@andreakatherine.s)

Serija With Love, Meghan dobila je različite kritike, s nekima koji su je opisali kao "previše stiliziranu i bez radosti". Ipak, ne možemo poreći da nam je pružila priliku da zavirimo u Meghaninu strast prema kuhanju i podijelimo s nama recepte poput ovog. 
 

* * *
Naslovna fotografija: @danielmartin

Čak i najpomnije isplanirani trenuci ponekad znaju biti začinjeni dozom neočekivanog.

Kada su milioni očiju uprli pogled u Westminstersku opatiju tog 29. jula 1981. godine, očekivala se bajka u svom najklasičnijem izdanju: savršena haljina, dirljiva ceremonija i, naravno, besprijekorno izgovorene zavjete.
 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Princess Diana (@dianaforeverremembered)

Lady Diana Spencer, tada dvadesetogodišnjakinja pred kojom je ležao cijeli jedan novi svijet, u trenutku koji je trebao biti oličenje protokolarne preciznosti zamijenila je redoslijed imena svog budućeg supruga. Umjesto "Charles Philip Arthur George", Diana je, pod emocijama i uzbuđenjem, izgovorila "Philip Charles Arthur George".
 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Princess Diana (@dianaforeverremembered)

Sitna greška? Svakako, ali u kontekstu kraljevskog vjenčanja i više nego primijećena.

Oni koji su poznavali pravila dvorca znali su koliko se pažnje posvećivalo svakom detalju, od cvjetnih aranžmana do intonacije glasova. Upravo zato, ovaj mali lapsus postao je jedna od anegdota koje se i danas prepričavaju s osmijehom.
 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Vogue Weddings (@vogueweddings)

Princ Charles, tada već naviknut na svjetla reflektora i kraljevske protokole, ostao je miran i dostojanstven. Diana, sa svojom urođenom toplinom i šarmom, nastavila je ceremoniju kao da se ništa nije dogodilo. Publika je u tom trenutku možda zadržala dah, ali svijet je ubrzo prihvatio ovu simpatičnu grešku kao još jedan dokaz da čak i najveličanstveniji trenuci znaju biti nepredvidivi.

Možda je upravo ta mala nesavršenost doprinijela činjenici da je Diana ostala upamćena kao “princeza srca”, žena koja je, usprkos kraljevskim pravilima, uvijek zračila iskrenošću i ljudskošću.

Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba

Foto: unsplash