Neki dijelovi kraljevskih vjenčanja ostaju tajna, ali ne i desert.

U svojoj novoj Netflix seriji With Love, Meghan, vojvotkinja od Sussexa otkrila je recept za medenu limun tortu s malinama, jednostavniju verziju one koju su ona i princ Harry rezali na svom vjenčanju 2018. godine, ali podjednako ukusno.

Originalna torta, koju je kreirala Claire Ptak iz londonske slastičarne Violet Cakes, bila je kombinacija zove i limuna, obložena svilenkastom švicarskom beze kremom. Elegantna, lagana, drugačija od teških fondan - kreacija tipičnih za kraljevska vjenčanja. Verzija iz serije možda nije identična, ali nosi isti citrusni karakter, uz dodatak meda i malina.

 

Foto: @meghan

Recept za medenu limun tortu s malinama

Sastojci:

• 2 šolje brašna
• 1 ½ kašičica praška za pecivo
• ½ kašičice soli
• 1 šolja šećera
• ½ šolje meda
• 1 šolja jogurta
• ½ šolje biljnog ulja
• 3 jaja
• Sok i korica od 2 limuna
• 1 šolja svježih malina

Priprema:

1. Rernu zagrijati na 180°C, kalup (23 cm) podmazati i obložiti papirom za pečenje.
2. U jednoj zdjeli izmiješati brašno, prašak za pecivo i so.
3. U drugoj zdjeli umutiti šećer, med, jogurt, ulje i jaja. Dodati limunov sok i koricu.
4. Suhe sastojke dodati u smjesu, lagano miješajući.
5. Umiješati maline, pazeći da se ne zgnječe.
6. Sipati smjesu u kalup i peći 40-45 minuta.
7. Ohladiti, posuti šećerom u prahu ili premazati laganom glazurom.

Lagano kisela, prozračna i sa savršenom dozom slatkoće, ova torta može biti savršen izbor za moderne svadbene stolove.

Sudeći po društvenim mrežama, recept je već doživio pravu renesansu jer su feedovi puni verzija ove torte, od minimalističkih interpretacija do luksuznih svadbenih kreacija inspirisanih originalom.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Andrea Katherine (@andreakatherine.s)

Serija With Love, Meghan dobila je različite kritike, s nekima koji su je opisali kao "previše stiliziranu i bez radosti". Ipak, ne možemo poreći da nam je pružila priliku da zavirimo u Meghaninu strast prema kuhanju i podijelimo s nama recepte poput ovog. 
 

* * *
Naslovna fotografija: @danielmartin

Prestižni svjetski wedding hub Wezoree, koji okuplja fotografe, planere i vendore iz cijelog svijeta, u svom najnovijem članku predstavio je fotografe iz BiH.

Autorica članka, Natali Grace Levine, Bosnu i Hercegovinu opisuje kroz prepoznatljive motive, osmanske lukove, gradske ulice, planinske pejzaže i rijeke boje žada, koje vidi kao savršenu kulisu za vjenčane priče. Na listi se našlo pet imena čiji rad spaja dokumentarističku iskrenost i editorial estetiku.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Anela Oldwolf Hodzic | Wedding Photographer 📷 (@thewolf.weddings)

I evo koga su izdvojili:
 

Muna Nazak

Za Munu je svjetlo glavni lik svake fotografije. Njen stil je, kako piše Wezoree, prirodan, emotivan i bezvremenski. Zlatni sat, zagrljaj u tišini ili onaj pogled koji govori više od riječi jer sve kod nje izgleda iskreno i toplo. 
 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Wedding Photographer (@munanazak)

Ono što posebno ističu jeste činjenica da se Muna vodi povjerenjem i komunikacijom pa je iskustvo rada s njom jednako posebno kao i same fotografije. Intervju Mune Nazak za Bonjour.ba možete pročitati ovdje.
 

Faruk Esma Weddings

Faruk i Esma su bračni par koji kroz objektiv bilježi ono što je najvažnije… emocije. Njihov rad, kako navodi Wezoree, spaja dokumentaristički pristup sa sofisticiranom estetikom. Rezultat? Fotografije koje izgledaju kao pažljivo sačuvana sjećanja, s dozom nježnosti i intimnosti. 
 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Sarajevo Wedding Photography | Faruk & Esma Begtasagic (@farukesmaweddings)

Ako želite zaviriti u njihov svijet i vidjeti kako izgleda vjenčanje u Sarajevu kroz njihove oči pogledajte priču koju smo objavili ovdje.

Griffin Studio

Ako volite prirodu, Griffin Studio je onaj tim koji će vašu ljubav smjestiti među planine, šume i otvoreno nebo. Wezoree naglašava kako oni ne bilježe samo ono kako je izgledalo, nego i kako se osjećalo. Njihova filozofija je jasna u smislu manje je više pa rade ograničen broj vjenčanja godišnje, da bi svakom paru posvetili dovoljno pažnje.
 

Foto: griffinstudio.ba  
 

The Wolf Weddings

Iza ovog imena stoji Anela, djevojka s okom za priče koje su istovremeno filmske i iskrene. Njen stil opisuju kao spoj sirove emocije i sofisticirane estetike.
 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Anela Oldwolf Hodzic | Wedding Photographer 📷 (@thewolf.weddings)

Posebno ističu kako voli putovanja, od Venecije do jezera Como, gdje jednako dobro pronalazi pravu dozu romantike i prirodne ljepote. Njen rad je, zapravo, avantura u kojoj su emocije uvijek u prvom planu.

Stjepan Rajić Photography

Stjepan je poznat po tome da izbjegava “namještene osmijehe”. Njegove fotografije su, kažu, autentične, s odvažnim bojama, kontrastima i blagim svjetlom. Ono što ga razlikuje jeste vizualni narativ jer albumi koje kreira ne dokumentiraju samo događaj, već vraćaju parove u osjećaj tog dana, dajući svakoj fotografiji umjetnički pečat.
 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Split, Zagreb, Opatija, Sarajevo Wedding Photographer (@stjepanrajic_weddings)

Kada svjetski wedding hub izdvoji fotografe iz BiH, to znači da naš “moody Balkan light”, osmijesi pod Starim mostom i tišina Baščaršije na zalasku sunca postaju inspiracija i van naših granica.

Za sve koji planiraju vjenčanje, ova lista je i mala preporuka, a u rubrici Vjenčanja donosimo i druge priče koje bi vam mogle biti korisne.

Naslovna fotografija: Muna Nazak