TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 23.8.2019.
Ako ste među ljubiteljima vrhunske hrane, rustikalnih restorana, seoskog turizma u moderno adaptiranim vilama i maslinovog ulja nezaboravnog okusa, tada je Istra sigurno na vašoj travel bucket listi. I razumijemo vas. I nama je bila.
Stoga smo u jednom sjajnom društvu, sa skupinom turističkih djelatnika iz BiH, Hrvatske i Crne gore otišli na Gourmet druženje i istraživanje ljepota ovog poluotoka.
Imali smo sreću pa smo na istraživanje krenuli van sezone, stoga smo mogli dobiti potpunu pažnju naših istarskih domaćina, koji uistinu znaju kako ispričati priču jedne tradicije i svega lijepog što ona nudi.
Smjestili smo se u Poreč što je bila izvrsna odluka jer smo iz tog grada vrlo jednostavno došli do Motovuna, Rovinja, Buzeta, ali i do regije Friuli u susjednoj Italiji. No, kroz ovaj dnevnik kojeg i ovoga puta radimo u suradnji s HT Eronetom i njihovom uslugom Roaming Internet zahvaljujući kojoj u više od 30 zemlja možemo biti online, vas vodimo kroz iskustva koja smo doživjeli u Istri.
POSJET I DEGUSTACIJA MASLINOVOG ULJA
Istra i maslinovo ulje su oduvijek u nekoj savršenoj ljubavnoj vezi i od svih maslinika koje smo mogli posjetiti, zahvalni smo što je naša organizatorica puta (hvala Majo) odabrala upravo onaj obitelji Chiavalon koji se smjestio u Vodnjanu.
Naime, trebalo bi nam par stranica da pobrojimo sve nagrade koje je maslinovo ulje obitelji Chiavalon dobilo, kako za kvalitetu maslinovog ulja, tako za dizajn svojih pakiranja. No evo, reći ćemo samo da je njihovo ulje naziva Ex Albis ocijenjeno kao jedno od 15 najboljih na svijetu te da su pakiranja ulja dobitnici nagrade Red Dot. Dizajneri će znati sve o prestižnosti ove nagrade.
Dolazak u maslinik počinje šetnjom između redova maslina od kojih je najstarija ona koju je vlasnik zasadio sa svojih 13 godina uz priču o maslinama, vrstama maslina te procesu nastanka maslinovog ulja. Nakon šetnje se smještamo u kušaonu koja se nalazi tik uz maslinik u kojem uz vodstvo njihovog stručnog tima kušamo maslinovo ulje uz, pogađate, tradicionalne istarske slastice.
Iskustvo koje zasigurno vrijedi doživjeti u Istri.
LOV NA TARTUFE U MOTOVUNSKOJ ŠUMI
Iako nas je dočekalo kišno jutro, nismo željeli odustati od ovog jedinstvenog iskustva.
Svi smo vjerujemo čuli za tartufe, iznimno skupe gljive koje rastu pod zemljom. Cijena bijelog tartufa na tržištu stoji oko 300 KM za nekih 30-ak grama, no cijena zna biti još viša što ovisi o kvaliteti samog tartufa. Već sami ulazak u Motovunsku šumu je poseban. Svod od zelenih krošnji je kreirao male staze kojima smo se kretali dok su posebno obučeni psi tragali za tartufima.
Naravno, ovdje moramo istaknuti kako se radi o pokaznom lovu na tartufe. Naime, kako bi posjetitelji Motovunske šume uistinu iskusili kako psi pronalaze tartuf, vlasnici pasa zamole jednog člana grupe da negdje u šumi zakopa tartuf, a zatim puste pse u lov, u nadi da će ga psi pronaći. U našem slučaju uistinu jesu. Radilo se o crnom tartufu kojeg psi pronalaze po karakterističnom mirisu gljive.
Užitak je bio gledati pse kako tragaju za ovim malim, gastro blagom nakon čega smo se uputili u šetnju šumom i istinskom uživanju u prirodi.
POSJET I DEGUSTACIJA U AURA DESTILERIJI
Aura je mala destilerija u malom istarskom gradiću naziva Buzet. Smještena u kamenoj kućici u kojoj ćete naći pogon u kojem se proizvode tradicionalne rakije te ručno rađene čokolade i džemovi, ali i izložbeni dio s gotovim proizvodima kao i malu kušaonu.
Sve uređeno u tradicionalnom duhu uz ljubazne domaćine vas uistinu vraća u neka starija, sporija i opuštenija vremena.
Nakon što vas domaćini provedu kroz pogon i pojasne kako se izrađuju njihove delicije, pozivaju vas na kušanje nakon čega je veoma teško ne otići u izložbeni dio i sa sobom doma ponijeti tamnu, ručno rađenu čokoladu s lavandom i rakiju od maslinovog ulja i badema.
Ovdje nećete odoljeti ni da pošaljete zdravicu, makar onu virtualnu, ekipi doma te da na svojim društvenim mrežama ne podijelite dojmove koje na vas ostavljaju okusi iz Aure. Čak i ovdje, u malom Buzetu, ako ste dio Eronet mreže, to možete napraviti vrlo jednostavno bez obzira na to što je Wi-Fi nedostupan, a vi ste u roamingu. Naime, bit će dovoljno da u svoj mobitel utipkate kod *555*6#, pritisnete tipku za poziv i odaberete želite li internet za 1 dan koji će vas koštati 2 KM, internet za 5 dana koji će vas koštati 5 KM ili pak internet za 30 dana koji će vas koštati 15 KM.
Iznos ćete platiti na kraju mjeseca zajedno s vašim redovnim računom za mobitel, a nakon što potrošite kupljeni internet, Eronet će vas o tome obavijestiti SMS porukom i isključiti ovu opciju kako biste bili sigurni da nećete imati dodatne troškove.
Sjajna opcija za sve one koji žele avanture sa svog putovanja podijeliti sa svojim najbližima. Baš poput nas.
Uživajte u ostatku ljeta dragi naši!
Dodajte Bonjour u omiljene izvore na Googleu
Označite nas kao omiljeni izvor i naši će se članci češće pojavljivati među vašim vijestima na Google pretrazi.
TEKST: Ada Ćeremida
Pet spavaćih soba, dva privatna sportska terena, infinity bazen i kamena konoba. Ova adresa u Hercegovini mogla bi promijeniti vaše planove za naredni vikend.
Hercegovina ima tu prednost da i izvan ljeta može ponuditi prilično dobar vikend. Sunčana popodneva, vinogradi, kamene kuće, ručkovi koji se bez naročitog razloga produže do večere… Samo još treba pronaći adresu na kojoj ćete poželjeti provesti više vremena nego što ste prvobitno namjeravali.
U mjestu Ljuti Dolac, nedaleko od Širokog Brijega, nalazi se Villa Amarande , privatna vila s pet spavaćih soba, grijanim infinity bazenom, wellness prostorom i dva sportska terena. Jedan je namijenjen tenisu, drugi padelu, što već otvara mogućnost da vikend organizujete oko nečega zanimljivijeg od uobičajenog rasporeda doručak – bazen – večera. 
Ipak, ne morate biti naročito sportski raspoloženi da biste uživali u ovom mjestu. Tu su terasa s pogledom na hercegovačke brežuljke, vanjski jacuzzi i kamena konoba u kojoj bi večernje druženje lako moglo postati najbolji dio putovanja.
A ako za naredni vikend pokušavate okupiti prijatelje ili organizovati porodični odmor, evo šta vas čeka na ovoj adresi. 
Planiranje zajedničkog putovanja obično počinje vrlo jednostavno. Neko predloži datum, neko pronađe smještaj, a onda nastupi ona poznata faza usklađivanja broja gostiju, soba i očekivanja.
Villa Amarande raspolaže s pet spavaćih soba, među kojima su dvije veće master suite sobe s vlastitim kupatilima i privatnim terasama. Preostale tri sobe dijele dodatno kupatilo i imaju pristup terasi. Kuća je organizovana na više nivoa, prateći nagib terena, pa su prostori za spavanje, zajednički boravak, rekreaciju i opuštanje međusobno povezani, ali dovoljno odvojeni da desetak ljudi ne mora cijeli dan provoditi u istoj prostoriji. 
U interijeru dominiraju svijetle, neutralne nijanse, kamen i velike staklene površine koje otvaraju dnevni boravak prema vanjskom prostoru. Arhitektura ne pokušava konkurisati okolnom krajoliku, nego ga uvodi u svakodnevicu kuće.
Ujutro to može biti kafa na terasi, popodne odmor uz bazen, a navečer zajednička večera. Bez hotelskog rasporeda i potrebe da se svi dogovaraju oko istih aktivnosti. 
Ako ste posljednjih mjeseci pokušali rezervisati padel teren u popularnom terminu, već znate da spontana partija nije uvijek tako jednostavna. U Villa Amarande termin je, praktično, vaš.
Na posjedu se nalaze privatni tereni za padel i tenis, pa se sportski dio odmora može organizovati potpuno spontano. Jutarnji meč prije doručka? Zašto ne. Još jedna partija predvečer, kada temperature postanu ugodnije? Još bolje. 
Padel je posebno zahvalan za društvena putovanja jer ga mogu igrati i oni koji nemaju mnogo iskustva. Uz malo takmičarskog raspoloženja, lako se pretvori u aktivnost oko koje se organizuje ostatak dana.
Naravno, sasvim je legitimno da neko preuzme ulogu publike s ležaljke.
Nedaleko od terena nalazi se i grijani infinity bazen, okružen prostorom za sunčanje. Vanjska kuhinja s roštiljem dodatno pojednostavljuje planiranje obroka, posebno tokom toplijih mjeseci kada je mnogo ugodnije ručati na otvorenom. Za one koji bi dan najradije proveli uz vodu, tu je i vanjski jacuzzi.
Hercegovina je ljeti gotovo podrazumijevan izbor za kratki bijeg, ali vrijedi joj dati priliku i kada sezona kupanja prođe.
Na gornjem nivou vile nalazi se wellness prostor sa saunom i jacuzzijem, uz izlaz prema krovnoj terasi s pogledom na okolne brežuljke. Za jesenski ili zimski vikend to može biti sasvim dovoljno da dva ili tri dana provedete bez mnogo kretanja izvan kuće.
Zamislite subotu bez alarma, kasni doručak, malo vremena u sauni i popodne koje ne morate ispuniti nijednom drugom aktivnošću.
A za članove društva kojima ni takav raspored nije dovoljno dinamičan, vila raspolaže i višenamjenskom prostorijom s velikim ekranom, PlayStation konzolom, sobnim biciklom, tegovima i radnim stolom.
Dakle, ako neko ipak mora završiti nekoliko poslovnih obaveza, postoji i mjesto za to. Mada bi bilo šteta provesti cijeli vikend za laptopom.
U Hercegovini se mnogo toga odvija oko stola. Domaće vino, hrana pripremljena bez žurbe i razgovori koji se nastavljaju i kada su tanjiri već odavno sklonjeni dio su atmosfere koju vrijedi doživjeti.
Villa Amarande ima vlastitu kamenu konobu, smještenu u donjem dijelu kuće, s vinskim barom, gramofonom i ozvučenjem.
Za razliku od otvorenih, svijetlih prostorija na višim nivoima, ovdje kamen i intimniji ambijent stvaraju atmosferu tradicionalne hercegovačke kuće.
Možete organizovati večeru, otvoriti bocu lokalne žilavke ili blatine, pustiti muziku i prepustiti ostatak večeri društvu.
Bez rezervacije stola, traženja prijevoza i dogovaranja kada je vrijeme za povratak. Ovo je i lijep povod da tokom dana istražite lokalne vinarije, a zatim večer nastavite uz vina koja ste otkrili.
Ljuti Dolac nalazi se na području Širokog Brijega, u zapadnoj Hercegovini. Lokacija je praktična i za one koji žele ostati u vili i za putnike kojima dva dana bez obilaska okolice zvuče pomalo nezamislivo.
Mostar je udaljen približno 15 kilometara, Međugorje oko 15 kilometara, a vodopad Kravice oko 25 kilometara.
Za jednodnevni izlet možete izabrati Mostar, prošetati starom gradskom jezgrom i popiti kafu uz Neretvu. Blagaj, s vrelom Bune i historijskom tekijom, još je jedna opcija za one koji žele upoznati prirodnu i kulturnu baštinu ovog kraja.
Ljubitelji vina mogu istražiti vinarije zapadne Hercegovine, posebno područje Brotnja, gdje su žilavka i blatina dio lokalnog identiteta. A za nešto drugačiji dan, Široki Brijeg zaslužuje vlastitu šetnju. Grad ima zanimljivu umjetničku tradiciju, franjevačku galeriju i okolni krajolik koji je posebno lijep u proljeće i ranu jesen.
Nema potrebe sve uklopiti u jedan vikend. Izaberite jednu ili dvije lokacije i ostavite vremena za povratak u vilu prije zalaska sunca.
Kod privatnih vila uvijek vrijedi razmisliti kakvu vrstu odmora zapravo planirate.
Ako želite obilaziti grad od jutra do večeri, vjerovatno vam neće biti presudno ima li smještaj teniski teren, saunu ili konobu. Ali za putovanje s većim društvom, kada je cilj provesti vrijeme zajedno, takvi sadržaji potpuno mijenjaju mogućnosti.
Villa Amarande s pet spavaćih soba, privatnim bazenom, padel i teniskim terenom te wellness prostorom odgovara upravo takvom načinu putovanja. Prema informacijama vlasnika, u vili su dobrodošli i kućni ljubimci, pa ni četveronožni članovi porodice ne moraju ostati kod kuće. Uslove boravka najbolje je provjeriti prilikom rezervacije.
Iza Ville Amarande stoje Ana i Velimir Čović, a kuća je nastala iz njihove povezanosti s Hercegovinom. Savremeni sadržaji ovdje su spojeni s elementima tradicionalne lokalne gradnje, od kamena do prostora namijenjenih zajedničkom objedovanju. Za planiranje putovanja, slobodne termine i informacije o cijeni najma posjetite službenu stranicu Villa Amarande . 
Lokacija za pin: Ljuti Dolac, dovoljno blizu Mostara za izlet, dovoljno mirno za vikend bez gradske gužve.
Ko ide? Društvo koje već mjesecima pokušava uskladiti slobodne vikende ili porodica koja želi nekoliko dana pod istim krovom.
Dress code: Kupaći kostim, lanena košulja i patike za padel. Redoslijed korištenja potpuno proizvoljan.
Dnevni raspored: Jutarnji tenis, popodnevni infinity bazen, sauna predvečer. Ili sve preskočite i ostanite na terasi.
Večernji plan: Kamena konoba, gramofon, domaća žilavka i niko ko će vas podsjetiti da restoran uskoro zatvara.
Sačuvajte za: Produženi vikend u Hercegovini, rođendansko putovanje s prijateljima ili onaj grupni chat u kojem se putovanje dogovara već pola godine.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
