TEKST: Arijana Bošnjak
DATUM OBJAVE: 9.7.2024.
Nedavno smo pisali o našem putovanju u Hamburg i s vama podijelili sve one posebnosti koje ovaj grad zaista čine skrivenim draguljem Njemačke.
Osvojila nas je činjenica da je više od 40% površine pokriveno zelenilom, zatim skandinavski vibe koji vas tamo okružuje, kao i posvećenost slow livingu i malim trenucima – stil života koji vode stanovnici, a jako brzo usvoje i posjetioci Hamburga.
Nakon što smo vas kroz tekst i fotografije poveli na putovanje ovim neodoljivim gradom i pokazali vam njegovu bogatu kulturnu ponudu, očaravajuću arhitekturu i omiljena mjesta za predah uz kavu, pripremili smo i listu omiljenih restorana u kojima ćete kušati zaista nezaboravna jela.
Buddels
Naša gourmet avantura u Hamburgu počela je u restoranu Buddels, koji je smješten u ulici Deichstrasse 37. Tu će vas, kao uvertira u vrhunske i unikatne okuse, dočekati preslatka ulica s mnoštvom caffea i restorana čiji je fokus na morskim delicijama i sushi specijalitetima.
S obzirom na to da u ovoj ulici nema prometa, moći ćete uživati u šetnji i pitoresknim prizorima koji se ovdje kriju.
Restoran Buddels nastavak je te priče. Iako je izvana nemoguće procijeniti veličinu restorana, njegova unutrašnjost se proteže na tri kata te kroz svoje velike portale nudi pogled na svu ljepotu i arhitekturu koja vas okružuje, dok portali u interijer unose duh grada.
Tu će vas prvo dočekati konobar koji će stručno i strpljivo pojasniti vinsku kartu do najsitnijih detalja, kako biste lakše odlučili kojim vinskim notama želite upotpuniti raskoš okusa koji vas čekaju.
Nakon toga, konobar zadužen za hranu toplo nam je preporučio izbor jela sa šparogama – idealan savjet za sezonu šparoga jer to su okusi koje sigurno ne želite propustiti. Mi smo birali consommé od šparoga koji dolazi uz dodatak mrkve i šunke te je svaki zalogaj savršeno dočarao svježinu proljetnih okusa koji su se našli na ovom tanjuru.
Kao uvod glavnom jelu na stolu su se našli kruh i maslac – kombinacija koja će svakome tko je istinski foodie, donijeti veliki osmijeh na lice.
River Loft
Drugi restoran koji svakako trebate dodati na vašu must visit listu je River Loft, smješten nedaleko od Hamburga, u gradu Brunsbüttel.
Već smo na prvi pogled na menu znali što naručiti. Nakon nekoliko dana putovanja i cjelodnevnih šetnji, pileća juha s domaćim knedlama bila je sve što nam treba.
Nismo mogli odoljeti da ne kušamo i ramstek s pečenim krumpirima, posebno kada znamo da uz njega dolazi maslac koji ćete se istopiti i kreirati savršenu harmoniju okusa.
Našu večer i posjet restoranu River Loft završili smo uz crumble od šljiva – nezaboravna kombinacija hrskavih i nježnih, kremastih tekstura.
Zum Duckerstieg
Još jedan neodoljivi gradić koji se nalazi u blizini Hamburga je i Wilster, grad u kojem smo nastavili našu gourmet turneju.
Tu smo posjetili restoran Zum Duckerstieg - još jedna „skrivena tajna“ za svakog foodieja i gourmet destinacija koju svima toplo preporučujemo. O njegovoj izvrsnoj ponudi govori i Michelin preporuka za dobru hranu i dobru cijenu, koju nosi ovaj restoran.
Mi smo imali želju kušati što više jela pa su se ispred nas našle raznovrsne delicije – od ribe i šnicli, do salate i deserta.
U ovom malom „tapas momentu“ najviše će nam u sjećanje ostati urezan desert – crème brûlée od tonka graha! Tako jednostavan, a opet tako jedinstven i savršeno izveden desert.
Sada kada znate što se treba naći na must see, ali i must eat listi, ulovite prve karte za Hamburg i kreirajte jednako nezaboravnu avanturu u kojoj će sigurno uživati svaki ljubitelj arhitekture, vrhunske kave, pitoresknih prizora i nezaboravnih gourmet trenutaka.
* * *
Foto: Privatna arhiva
TEKST: Adelisa Mašić
S prvim toplijim danima javlja se ona poznata želja za kratkim bijegom iz grada.
Nije potrebno putovati daleko da bismo promijenili ritam; ponekad je dovoljan vikend u prirodi, nekoliko sunčanih sati na terasi i pogled na zelenilo koje se tek budi nakon zime.
Okolina Banja Luke u tom periodu posebno dolazi do izražaja. Rijeke, šume i brežuljci oko grada pružaju idealnu kulisu za sporiji vikend, a male kućice i vikendice smještene u prirodi postaju savršeno mjesto za kratki reset.
Takav bijeg često uključuje jutarnju kafu na terasi, šetnju kroz prirodu i večeri koje završavaju uz zalazak sunca. Upravo zbog tog osjećaja mira i jednostavnosti, ovakva mjesta sve su češći izbor za proljetne vikende.
U nastavku izdvajamo tri kućice u blizini Banja Luke koje su nam privukle pažnju i koje se čine kao idealna ideja za vikend bijeg iz grada.
Villa Rivera
Smještena u mjestu Krupa na Vrbasu, nedaleko od Banja Luke, Villa Rivera djeluje kao idealno mjesto za vikend u prirodi kada želimo malo usporiti i provesti vrijeme okruženi zelenilom i rijekom.
Pogled na prirodu i terasa koja se otvara prema krajoliku daju ovom mjestu onu posebnu atmosferu zbog koje lako zamislimo jutra uz kafu na svježem zraku ili večeri koje završavaju uz zalazak sunca.
Unutrašnjost kućice uređena je u toplom, prirodnom stilu s mnogo drvenih detalja koji prostoru daju osjećaj udobnosti.
Gostima su na raspolaganju tri spavaće sobe, dnevni boravak, potpuno opremljena kuhinja i dvije kupaonice, a dodatnu dozu opuštanja donosi hidromasažna kada. 
Velika terasa i vrt dodatno doprinose osjećaju privatnosti i mira, što ovu kućicu čini odličnim izborom za vikend bijeg iz grada.
Vikendica Krupa na Vrbasu
Smještena tik uz rijeku, Vikendica Krupa na Vrbasu posebno privlači pažnju svojom lokacijom i pogledom koji se otvara prema vodi i zelenilu.
Drvena terasa s natkrivenim dijelom djeluje kao savršeno mjesto za duge proljetne doručke ili popodnevno opuštanje uz zvuk rijeke, zbog čega je lako zamisliti vikend proveden u sporijem ritmu.
Unutrašnjost vikendice prati isti prirodni ambijent.
Prostor je uređen u toplim drvenim tonovima i uključuje spavaću sobu, dnevni boravak, potpuno opremljenu kuhinju i dvije kupaonice, dok velike staklene površine unose mnogo prirodnog svjetla i dodatno povezuju interijer s okolinom.
Šumska Duša
Za one koji žele vikend u prirodi, ali uz malo više komfora i privatnosti, Šumska Duša djeluje kao pravo malo utočište nadomak Banja Luke. Okružena zelenilom i šumom, ova kućica nudi ambijent koji lako potiče sporiji ritam.
Posebnu pažnju privlači vanjski bazen s pogledom na prirodu, koji tokom toplijih proljetnih dana postaje centralno mjesto opuštanja.
Prostrana terasa i vrt dodatno doprinose osjećaju mira, dok moderan interijer s toplim drvenim elementima daje prostoru ugodnu i opuštenu atmosferu.
Kućica uključuje dvije spavaće sobe, dnevni boravak, potpuno opremljenu kuhinju i tri kupaonice, a dodatni detalj za opuštanje je i hidromasažna kada.
Bilo da tražite vikend uz rijeku, kućicu okruženu zelenilom ili mjesto gdje ćete jednostavno usporiti ritam, ovakva mjesta u okolini Banja Luke pokazuju koliko priroda može biti blizu.
Ponekad je upravo takav mali bijeg najbolji način da iskoristimo prve tople proljetne dane.
Foto: @joanna.avento
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
