Nedavno smo pisali o našem putovanju u Hamburg i s vama podijelili sve one posebnosti koje ovaj grad zaista čine skrivenim draguljem Njemačke.

Osvojila nas je činjenica da je više od 40% površine pokriveno zelenilom, zatim skandinavski vibe koji vas tamo okružuje, kao i posvećenost slow livingu i malim trenucima – stil života koji vode stanovnici, a jako brzo usvoje i posjetioci Hamburga.

Nakon što smo vas kroz tekst i fotografije poveli na putovanje ovim neodoljivim gradom i pokazali vam njegovu bogatu kulturnu ponudu, očaravajuću arhitekturu i omiljena mjesta za predah uz kavu, pripremili smo i listu omiljenih restorana u kojima ćete kušati zaista nezaboravna jela.




Buddels

Naša gourmet avantura u Hamburgu počela je u restoranu Buddels, koji je smješten u ulici Deichstrasse 37. Tu će vas, kao uvertira u vrhunske i unikatne okuse, dočekati preslatka ulica s mnoštvom caffea i restorana čiji je fokus na morskim delicijama i sushi specijalitetima.

S obzirom na to da u ovoj ulici nema prometa, moći ćete uživati u šetnji i pitoresknim prizorima koji se ovdje kriju.

Restoran Buddels nastavak je te priče. Iako je izvana nemoguće procijeniti veličinu restorana, njegova unutrašnjost se proteže na tri kata te kroz svoje velike portale nudi pogled na svu ljepotu i arhitekturu koja vas okružuje, dok portali u interijer unose duh grada.




Tu će vas prvo dočekati konobar koji će stručno i strpljivo pojasniti vinsku kartu do najsitnijih detalja, kako biste lakše odlučili kojim vinskim notama želite upotpuniti raskoš okusa koji vas čekaju.

Nakon toga, konobar zadužen za hranu toplo nam je preporučio izbor jela sa šparogama – idealan savjet za sezonu šparoga jer to su okusi koje sigurno ne želite propustiti. Mi smo birali consommé od šparoga koji dolazi uz dodatak mrkve i šunke te je svaki zalogaj savršeno dočarao svježinu proljetnih okusa koji su se našli na ovom tanjuru.

Kao uvod glavnom jelu na stolu su se našli kruh i maslac – kombinacija koja će svakome tko je istinski foodie, donijeti veliki osmijeh na lice.


River Loft

Drugi restoran koji svakako trebate dodati na vašu must visit listu je River Loft, smješten nedaleko od Hamburga, u gradu Brunsbüttel.

Već smo na prvi pogled na menu znali što naručiti. Nakon nekoliko dana putovanja i cjelodnevnih šetnji, pileća juha s domaćim knedlama bila je sve što nam treba.




Nismo mogli odoljeti da ne kušamo i ramstek s pečenim krumpirima, posebno kada znamo da uz njega dolazi maslac koji ćete se istopiti i kreirati savršenu harmoniju okusa.




Našu večer i posjet restoranu River Loft završili smo uz crumble od šljiva – nezaboravna kombinacija hrskavih i nježnih, kremastih tekstura.




Zum Duckerstieg

Još jedan neodoljivi gradić koji se nalazi u blizini Hamburga je i Wilster, grad u kojem smo nastavili našu gourmet turneju.

Tu smo posjetili restoran Zum Duckerstieg - još jedna „skrivena tajna“ za svakog foodieja i gourmet destinacija koju svima toplo preporučujemo. O njegovoj izvrsnoj ponudi govori i Michelin preporuka za dobru hranu i dobru cijenu, koju nosi ovaj restoran.

Mi smo imali želju kušati što više jela pa su se ispred nas našle raznovrsne delicije – od ribe i šnicli, do salate i deserta.




U ovom malom „tapas momentu“ najviše će nam u sjećanje ostati urezan desert – crème brûlée od tonka graha! Tako jednostavan, a opet tako jedinstven i savršeno izveden desert.




Sada kada znate što se treba naći na must see, ali i must eat listi, ulovite prve karte za Hamburg i kreirajte jednako nezaboravnu avanturu u kojoj će sigurno uživati svaki ljubitelj arhitekture, vrhunske kave, pitoresknih prizora i nezaboravnih gourmet trenutaka.

* * *
Foto: Privatna arhiva

Putovanja donose nova iskustva, ali i zahtijevaju dobru pripremu. I dok većina prvo pomisli na kartu i smještaj, oni iskusniji znaju da nekoliko sitnica unaprijed može napraviti veliku razliku između opuštenog i stresnog putovanja.
 

Jedna od prvih stvari koje vrijedi provjeriti su dokumenti – ne samo da li su važeći, već i da li destinacija zahtijeva vizu ili dodatne uslove za ulazak. Dovoljno je nekoliko minuta provjere da izbjegneš komplikacije već na aerodromu ili granici.

Zatim dolazi finansijski dio. U nekim zemljama se i dalje više koristi gotovina, dok su u drugima kartice standard. Pametno je imati kombinaciju i provjeriti unaprijed šta je uobičajeno na destinaciji.

Ne treba zaboraviti ni tehničke stvari – roaming, pristup internetu i dostupnost aplikacija koje koristiš tokom putovanja. Stabilna konekcija često znači lakše snalaženje, posebno kada koristiš mape, rezervacije ili prevod.
 

Još jedna stvar koju putnici sve češće provjeravaju su lokalna pravila i razlike u svakodnevnim navikama. Ono što je kod kuće uobičajeno, u drugoj zemlji može biti drugačije organizovano ili regulisano, od radnog vremena do dostupnosti određenih proizvoda i opcija.

Upravo tu dolazimo do detalja koji se često zaboravi. Na pojedinim destinacijama izbor proizvoda koje konzumirate može biti ograničen ili drugačiji u odnosu na Bosnu i Hercegovinu, dok se i cijene mogu razlikovati. Zbog toga sve više putnika unaprijed provjerava šta ih očekuje i, u okviru dozvoljenih količina, planira šta će ponijeti za vrijeme boravka.
 

Za punoljetne korisnike bezdimnih alternativa, dodatne informacije o dostupnosti po tržištima mogu se pronaći putem platforme Smoke‑Free Travel – dostupnost po tržištima, koja daje pregled informacija po zemljama i aerodromima. Informacije je moguće provjeriti i putem zvaničnih izvora, kao što je IQOS web stranica ili u najbližoj IQOS zoni.

Naravno, važno je imati na umu i zakonska ograničenja. Propisi o unosu proizvoda razlikuju se od zemlje do zemlje, posebno kada su u pitanju količine koje se smatraju ličnom upotrebom. Kratka provjera prije puta može pomoći da izbjegneš neugodne situacije na granici.

Na kraju, dobro putovanje ne počinje na destinaciji, već kod kuće, uz malo planiranja i nekoliko pravovremenih provjera koje čine da sve kasnije ide mnogo lakše.

*IQOS nije proizvod bez rizika i sadrži nikotin koji izaziva zavisnost. Samo za punoljetne.  
 

Foto: dupephotos.com i unsplash.com