Nedavno smo pisali o našem putovanju u Hamburg i s vama podijelili sve one posebnosti koje ovaj grad zaista čine skrivenim draguljem Njemačke.

Osvojila nas je činjenica da je više od 40% površine pokriveno zelenilom, zatim skandinavski vibe koji vas tamo okružuje, kao i posvećenost slow livingu i malim trenucima – stil života koji vode stanovnici, a jako brzo usvoje i posjetioci Hamburga.

Nakon što smo vas kroz tekst i fotografije poveli na putovanje ovim neodoljivim gradom i pokazali vam njegovu bogatu kulturnu ponudu, očaravajuću arhitekturu i omiljena mjesta za predah uz kavu, pripremili smo i listu omiljenih restorana u kojima ćete kušati zaista nezaboravna jela.




Buddels

Naša gourmet avantura u Hamburgu počela je u restoranu Buddels, koji je smješten u ulici Deichstrasse 37. Tu će vas, kao uvertira u vrhunske i unikatne okuse, dočekati preslatka ulica s mnoštvom caffea i restorana čiji je fokus na morskim delicijama i sushi specijalitetima.

S obzirom na to da u ovoj ulici nema prometa, moći ćete uživati u šetnji i pitoresknim prizorima koji se ovdje kriju.

Restoran Buddels nastavak je te priče. Iako je izvana nemoguće procijeniti veličinu restorana, njegova unutrašnjost se proteže na tri kata te kroz svoje velike portale nudi pogled na svu ljepotu i arhitekturu koja vas okružuje, dok portali u interijer unose duh grada.




Tu će vas prvo dočekati konobar koji će stručno i strpljivo pojasniti vinsku kartu do najsitnijih detalja, kako biste lakše odlučili kojim vinskim notama želite upotpuniti raskoš okusa koji vas čekaju.

Nakon toga, konobar zadužen za hranu toplo nam je preporučio izbor jela sa šparogama – idealan savjet za sezonu šparoga jer to su okusi koje sigurno ne želite propustiti. Mi smo birali consommé od šparoga koji dolazi uz dodatak mrkve i šunke te je svaki zalogaj savršeno dočarao svježinu proljetnih okusa koji su se našli na ovom tanjuru.

Kao uvod glavnom jelu na stolu su se našli kruh i maslac – kombinacija koja će svakome tko je istinski foodie, donijeti veliki osmijeh na lice.


River Loft

Drugi restoran koji svakako trebate dodati na vašu must visit listu je River Loft, smješten nedaleko od Hamburga, u gradu Brunsbüttel.

Već smo na prvi pogled na menu znali što naručiti. Nakon nekoliko dana putovanja i cjelodnevnih šetnji, pileća juha s domaćim knedlama bila je sve što nam treba.




Nismo mogli odoljeti da ne kušamo i ramstek s pečenim krumpirima, posebno kada znamo da uz njega dolazi maslac koji ćete se istopiti i kreirati savršenu harmoniju okusa.




Našu večer i posjet restoranu River Loft završili smo uz crumble od šljiva – nezaboravna kombinacija hrskavih i nježnih, kremastih tekstura.




Zum Duckerstieg

Još jedan neodoljivi gradić koji se nalazi u blizini Hamburga je i Wilster, grad u kojem smo nastavili našu gourmet turneju.

Tu smo posjetili restoran Zum Duckerstieg - još jedna „skrivena tajna“ za svakog foodieja i gourmet destinacija koju svima toplo preporučujemo. O njegovoj izvrsnoj ponudi govori i Michelin preporuka za dobru hranu i dobru cijenu, koju nosi ovaj restoran.

Mi smo imali želju kušati što više jela pa su se ispred nas našle raznovrsne delicije – od ribe i šnicli, do salate i deserta.




U ovom malom „tapas momentu“ najviše će nam u sjećanje ostati urezan desert – crème brûlée od tonka graha! Tako jednostavan, a opet tako jedinstven i savršeno izveden desert.




Sada kada znate što se treba naći na must see, ali i must eat listi, ulovite prve karte za Hamburg i kreirajte jednako nezaboravnu avanturu u kojoj će sigurno uživati svaki ljubitelj arhitekture, vrhunske kave, pitoresknih prizora i nezaboravnih gourmet trenutaka.

* * *
Foto: Privatna arhiva

Od kade uz panoramski prozor i sobe s ljuljačkom do rooftopa koji se navečer pretvara u party iznad grada, Zonar Zagreb je hotel koji vikend u gradu pretvara u cijeli program.

U Zagrebu smo pronašli hotel s bazenom na 20. spratu i sobama koje izgledaju kao različiti svjetovi  

Neke hotele biramo jer su blizu svega što želimo vidjeti u gradu. Druge jer imaju krevet u koji jedva čekamo pasti nakon cijelog dana hodanja. Nakon što smo vam pokazali Stellar Boutique Modules, njegov futuristički dizajn i rooftop u centru Zagreba, ovaj put gledamo potpuno drugačiju hotelsku priču. Zonar Zagreb je malo drugačija priča jer vrlo lako postane dio samog plana.

Ovdje možete započeti jutro iznad grada, otići na trening, provesti popodne uz bazen na krovu i navečer ostati na istom tom krovu kada muzika postane glasnija. Između svega toga su sobe koje djeluju kao da su dizajnirane za potpuno različite verzije istog city breaka.

Hotel ima 299 soba i suiteova raspoređenih na 19 spratova, dva restorana, barove, fitness i training studio te rooftop bazen s panoramskim pogledom na Zagreb. To je već prilično dobar znak da ovo nije klasična “ostavimo kofer i vidimo se navečer” hotelska priča.




 

Ovdje ne birate samo veličinu sobe, nego i prema prirodi vašeg odsjedanja  

Prvo što nas je zadržalo na fotografijama nisu bili lobby ni restoran, nego sobe.

Jedna je gotovo potpuno monokromatska, druga izgleda poput male drvene kapsule s krevetom uokvirenim panoramom Zagreba, dok Spacebath ima veliku kadu uz prozor s pogledom na grad. Posebno staklo pritom štiti privatnost, pa je cijela ideja mnogo bliža privatnom urbanom spa trenutku nego standardnoj hotelskoj kupaonici. 

Tu priča postaje još zanimljivija. Hangout Edition ima gimnastičke ruče koje vise sa stropa i veliki interaktivni TV koji se spušta iznad sobe, dok Zonar Clouds Suite uz kadu s pogledom na grad ima i veliku ljuljačku u dnevnom boravku. 





 

Čak je i Reflections Suite zamišljen kao multifunkcionalan prostor: može funkcionirati kao mali gym, ured ili prostor za odmor, uz kuhinju, dnevni boravak i panoramski pogled. 

To je možda i najjača razlika između Zonara i klasičnog city hotela. Ne birate samo kategoriju sobe, nego skoro i mood vikenda.  





 

Na 20. spratu Zagreb izgleda sasvim drugačije  

Pravi Zonar moment ipak čeka na vrhu zgrade.

Cherry Pop Rooftop Bar nalazi se na 20. spratu, otprilike 75 metara iznad grada, gdje se Zagreb otvara gotovo u punom krugu ispod vas. Klijent ga i opisuje kao centralnu tačku hotelskog iskustva: kombinaciju bara, lounge zona i rooftop bazena gdje se susreću hotelski gosti, lokalci i posjetitelji grada.

Fotografije tu dosta dobro objašnjavaju stvar bez mnogo riječi: bazen na krovu, stakleni rubovi, jarko crvene ležaljke i ogromna gradska panorama iza njih.

Od ljeta 2026. bazen je otvoren i za vanjske goste, pa rooftop više nije samo hotelski amenity nego praktično zasebna gradska adresa. 

Dan gore izgleda kao sunce, kupanje i piće uz bazen. Kasnije se cijela dinamika mijenja.  



 

Rooftop koji navečer prestaje biti samo rooftop  

Tu dolazimo do dijela zbog kojeg Zonar ne bih ni pokušavala pisati kao drugi Stellar.

Cherry Pop se navečer koristi za DJ evente, sunset i pool partyje, pa rooftop iz dnevne zone za odmor prelazi u sasvim drugačiji prostor.  Klijent posebno želi naglasiti tu tranziciju: terasa postaje plesni podij iznad Zagreba, a hotel mjesto koje aktivno ulazi u gradski nightlife, umjesto da od njega bude odvojen.

I to zapravo najbolje opisuje cijeli koncept.

Ovo nije ona vrsta hotela iz kojeg se nakon check-ina odmah kreće prema centru pa se vraća tek pred spavanje. Puno toga što biste inače tražili po gradu već je unutar same zgrade od pool day atmosfere do večernjeg izlaska.

Za kratki vikend to čak ima smisla: jedan dio Zagreba istražujete vani, a drugi dobijete liftom do 20. sprata.  
 

Čak su i doručak, trening i lobby dio iste ideje  

Zonar dosta dosljedno gradi tu energiju i u ostatku hotela.

U NRG Restaurantu poslužuju doručak, ručak i večeru, dok se u lobbyju nalazi Skin2Skin Bar s laganim zalogajima, craft koktelima i kavom. Tu su još Bubbles za private dining, fitness studio i dodatni training studio. 

Zato ga ne bismo ni stavljali samo u kategoriju hotela za party vikend. Podjednako dobro radi za ekipu koja želi dva intenzivna dana u Zagrebu, nekoga ko putuje poslovno pa želi hotel u kojem se nakon sastanaka može potpuno prebaciti u off mode, ili jednostavno za ljude kojima je važnije šta hotel omogućava nego koliko je tradicionalno luksuzan.

Zonar sebe pozicionira kao urbanu bazu za sportaše, poslovne goste i putnike, a taj miks se dosta jasno vidi i kroz prostore.   



 

Mi bismo ga sačuvali za jedan sasvim drugačiji vikend u Zagrebu  

Zagreb nam je već dovoljno blizu da ga često ne tretiramo kao “veliko putovanje”, što je zapravo njegova prednost. Ne treba vam sedmica godišnjeg odmora ni kompleksan itinerary. Dovoljna su dva dana i jedna dobra baza.

Kod Zonara bih taj vikend namjerno planirala malo drugačije: grad preko dana, povratak u hotel dok je još sunce, bazen na krovu pred zalazak i bez potrebe za novim planom za večer.

Za boravke do 31.12.2026. dostupan je i kod ZAGREB20 za 20% popusta pri rezervaciji preko Maistra web stranice.

Foto: Maistra City Vibes / PR
Grafičko oblikovanje članka: Ada Ćeremida