TEKST: Arijana Bošnjak
DATUM OBJAVE: 11.1.2024.
Kuhinja je srce doma i zaslužuje poseban tretman koji podrazumijeva čišćenje i organizaciju, kako bi postala centar obiteljskog okupljanja i stvaranja najljepših delicija.
Kreirali smo serijal o čišćenju u prvom mjesecu za svjež početak godine, dok ste okruženi ugodnim i organiziranim interijerima – od dnevne i spavaće sobe, do kupaonice. Za kraj serijala, donosimo nekoliko ideja kako reorganizirati kuhinju i očistiti ju od nepotrebno nagomilanih stvari.
Osim temeljitog čišćenja, gdje se trebate posvetiti i onim najsitnijim detaljima, donosimo ideje i kako kuhinju učiniti prostorom u kojem je praktičnije spremati jela. Osim toga, uz ovih par trikova kreirat ćete ugodan prostor stvoren za druženje uz prvu jutarnju kavu ili čašu vina prije spavanja.
Foto: @ashleytstark
Kuhinjske površine
Započinjemo s očiglednim. Kuhinjske površine su otvorene i na njih prve pada pogled pri ulasku u tu prostoriju. Ako su zatrpane mnoštvom uređaja i sitnica koje želite imati na dohvat ruke, generalni dojam će biti neuredan i kaotičan.
Stoga, kao i sa svakom drugom prostorijom, počnite eliminacijom nepotrebnih predmeta. Pogledajte sve one sitnice i kuhinjske gadgete koje ste kupili u naletu impulzivnog shoppinga ili ste pomislili da će biti jako praktični. Sve one koje niste koristili više od tri mjeseca – proslijedite dalje.
Istina je da je praktično samo ono što koristimo na dnevnoj, tjednoj ili barem mjesečnoj bazi. Kada se riješite svega što bespotrebno zauzima prostor, pređite na određivanje prioriteta i organizaciju.
Organizacija kuhinje prema zonama
Kuhinjske površine možete podijeliti po zonama za rezanje, pripremu i kuhanje i tako kreirati skladan i učinkovit tijek rada.
Ono što je prednost kuhinje podijeljene prema zonama, jest mogućnost da u svaki kutak stavite samo ono što vam je neophodno za operacije koje raditi na tom dijelu površine. Noževi i daske kod rezanja, začini kod pripreme, posuđe u zoni kuhanja… Shvatili ste koncept.
Nakon takve podjele, posvetite se mikroorganizaciji svake od tih zona.
Foto: @barrkitchens
Kreiranje prostora za pohranu
Napravite svaku zonu što učinkovitijom i prilagodite ju svom načinu rada u kuhinji. Naprimjer, možete kreirati ladicu za začine ako vaša kulinarska djela ne mogu proći bez njih ili dodati pregrade u svaku ladicu za lakšu organizaciju sitnih elemenata. Kreirajte i kutak posebno za uređaje poput aparata za kavu, a uz kutak za druženje možete napraviti improvizirani mini bar.
Na taj će način svaki dio kuhinje biti funkcionalan, a sve potrebno ćete uvijek imati pri ruci u pravoj zoni.
Detalji čine razliku
Cvijeće u vazi, drvo masline, rubber tree… Koju god opciju birali, dašak prirode u kuhinji će dati toplinu prostoru i potaknuti vašu maštu kada budete kuhali. Stvaranje ugodne atmosfere opušta. Iako nekada kuhinju gledamo samo kao mjesto za pripremiti jelo, ne zaboravite da ona može služiti i kao omiljeno mjesto okupljanja.
Foto: @houseliftdesign
Uz cvijeće razmislite i o pravilnoj raspodjeli svjetlosti, kako bi kuhinju samo jednim klikom mogli prebaciti iz funkcionalnog prostora, u ugodnu oazu za druženje.
* * *
Naslovna fotografija: @houseliftdesign
TEKST: Ada Ćeremida
Ako postoji jedan detalj koji može nenametljivo, ali potpuno promijeniti atmosferu prve zajedničke večere u godini, onda je to sto.
Ne meni koji planirate danima unaprijed i ne dekor koji slažete u zadnji čas, nego upravo ono na čemu sve to servirate. Posuđe je često najtiši element trpezarijskog stola, ali kada je pažljivo birano, postaje njegova osnova.
Selene kolekcija posuđa iz Casa Biance djeluje upravo tako, smireno, nenametljivo i estetski promišljeno. Inspirisana refleksijom mjeseca i njegovim suptilnim sjajem, ova kolekcija donosi kameninu s nježnom, gotovo magličastom teksturom.
Nema naglašenih uzoraka ni boja koje preuzimaju pažnju, ali ima osjećaj dubine koji vas zadrži pogledom malo duže.
Ono što kolekciju Selene čini posebnim izborom za svakodnevne, ali i posebne trenutke jeste Porland stoneware materijal. Riječ je o čvrstoj, tvrdoj i neporoznoj kamenini koja ne upija vodu i ne sadrži teške metale poput olova i kadmija.
Drugim riječima, lijepo i funkcionalno ovdje idu ruku pod ruku, bez kompromisa kada je u pitanju zdravlje i dugotrajnost.
Šolje su savršene za jutarnju kafu nakon duge večeri, ali i za one razgovore koji se spontano produže uz čaj. Tanjiri i servirne površine imaju blago nepravilne ivice koje cijelom stolu daju organski, gotovo ručno rađeni karakter. Uz drveni sto, laneni stolnjak ili čak potpuno ogoljenu površinu, Selene set izgleda jednako uvjerljivo.
Ako ovu godinu želite započeti sporije, svjesnije i s više pažnje prema detaljima, možda je upravo prva zajednička večera pravi trenutak za to. Ne treba vam savršena postavka ni poseban povod, ponekad je dovoljan novi set posuđa da običan obrok postane mali ritual.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
