TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 27.5.2020.
Vrijeme koje smo provodili doma dodatno nas je potaknulo da više vremena posvetimo sitnim ritualima koji pripomažu da napravimo pauzu, uistinu uživamo u trenutku i napunimo baterije.
Zbog toga ne čudi što smo svjedočili porastu zabavnih recepata koji omiljene klasike predstavljaju u sasvim novom svjetlu. I potiču nas da usporimo.
Od Dalgona kave preko 'cereal pancakes', isprobavali smo recepture čija nas je priprema veselila te uz to obogatila dan i kreirala neke nove navike.
Posljednji Instagram trend koji vrijedi isprobati je upravo dekoracija omiljenog toplog čaja uz nježne cvjetove kamilice, jorgovana ili ružinih latica.
Jednostavno, omiljeni čaj obogatite cvjetovima iz vašeg vrta koje ste prethodno oprali. Možete dodati i jestivo cvijeće i tako dodatno začiniti cijelu gourmet avanturu. Oduševit će vas rapsodija mirisa, ali i vizualni dojam koji ostavlja ovaj romantični napitak.
Ritual ispijanja čaja ima važnu ulogu u brojnim kulturama, a zbog blagotvornog učinka koji ima na zdravlje, ali i naše raspoloženje, trebao bi biti dio vaše dnevne rutine i u toplim danima. Ako se ubrajate među strastvene čajoljupce, organizirajte vrtnu zabavu baš poput ove BONJOUR.čajanke i svojim prijateljima poslužite čaj pripremljen na ovakav način.
A ukoliko uskoro slavite rođendan, onda će vam detalji i uređenje s ove rođendanske proslave održane u šumi nadomak Sarajeva biti odlična inspiracija za vas.
Uživajte u romantičnom okruženju i svojoj šalici čaja.
***
Naslovna fotografija: @lisamcconniffe
Tekst: BONJOUR.ba
TEKST: Adelisa Mašić
Proteinski cheesecake zvuči kao jedan od onih recepata od kojih ne očekujete previše, a onda vas potpuno iznenadi.
Kremast, lagan i dovoljno sladak da stvarno imate osjećaj da jedete desert, posljednjih mjeseci postao je jedan od najpopularnijih 'healthy treat' recepata na TikToku.
I iskreno, jasno je zašto. Za razliku od mnogih fit deserta koji često završe suhi ili bez pravog okusa, proteinski cheesecake ima onu bogatu teksturu zbog koje djeluje kao pravi cheesecake iz omiljenog coffee shopa, samo u malo laganijoj verziji.
Najveći plus je što ne traži komplikovane sastojke ni sate provedene u kuhinji. Dovoljno je nekoliko basic stvari poput grčkog jogurta, krem sira, jaja i proteinskog pudinga ili proteina u prahu da dobijete desert koji izgleda mnogo “cheat” nego što zapravo jeste.
Desert koji izgleda kao cheat day, ali nije…
Upravo je to razlog zašto ga ljudi toliko vole. Možete ga jesti kao desert, doručak ili snack poslije treninga, a uz dodatak jagoda, pistacija, tamne čokolade ili kikiriki putera vrlo lako postaje recept koji ćete praviti mnogo češće nego što ste planirali.
Posebno dobro funkcioniše rashlađen, kada dobije onu savršenu cheesecake teksturu zbog koje djeluje kao nešto što biste naručili u modernom brunch kafiću.
Recept za proteinski cheesecake koji trenutno svi spremaju
Sastojci:
• 400 g grčkog jogurta
• 200 g light krem sira
• 2 jaja
• 1 mjerica proteina od vanilije
• 2 kašike meda ili zaslađivača po želji
• malo limunovog soka
• keks ili zobene pahuljice za podlogu po želji
Priprema:
Sve sastojke za fil sjedinite dok smjesa ne postane glatka i kremasta. Ako pravite podlogu, pomiješajte keks ili zobene pahuljice s malo otopljenog maslaca i utisnite u kalup.
Prelijte fil preko podloge i pecite oko 35 do 40 minuta na 170 stepeni. Nakon pečenja ostavite cheesecake da se potpuno ohladi i zatim ga stavite u frižider barem nekoliko sati.
Recept koji ćete vjerovatno praviti više puta nego što planirate
Možda je upravo najbolji dio ovog cheesecakea to što ne djeluje kao kompromis. I dalje je kremast, sladak i baš onaj tip deserta uz koji želite kafu i “još samo jedan komad”.
A kada desert uspije spojiti taj osjećaj sa jednostavnijim sastojcima i više proteina, jasno je zašto ga Internet trenutno toliko voli.
Foto: @cocoabrownpatisserie
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
