TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 12.5.2020.
Društvena mreža TikTok u našu gastro svakodnevicu unijela je još jedan recept koji jedva čekamo isprobati. Nakon Dalgona kave, mini palačinke novi su virtualni hit koji se brzo priprema i jako je ukusan.
'Pancake cereal', kako samo ime otkriva, zapravo su klasične američke palačinke pripremljene u mini varijanti. Zbog svog izgleda podsjećaju na pahuljice, a konzumiraju se u zdjeli, s mlijekom, voćem, čokoladnim preljevom, medom, javorovim sirupom...
Za njihovu pripremu dovoljno je da pripremite klasičnu smjesu za američke palačinke za koju recept možete pronaći ovdje te ju uz pomoć čajne žlice ili kalupa za ukrašavanje sipate na zagrijanu tavu.
Pecite ih s obje strane par minuta na zagrijanoj tavi i vaš novi omiljeni doručak je spreman za kušanje.
Ovaj način pripreme palačinki obožavat će najmlađi, a vjerujemo da će i vama uljepšati dan prije odlaska na posao.
Pronašli smo i super recept za pripremu bezglutenskih mini palačinki koji možete pogledati u sklopu Instagram video zapisa u nastavku.
Još par ideja za pripremu i posluživanje 'pancake cereal', otkrijte kroz fotografije u nastavku.
***
Naslovna fotografija: letseatcake.com
Tekst: BONJOUR.ba
TEKST: Bonjour.ba
Prebrzi smo. Na poslu, u razgovorima, u očekivanjima od sebe... U danima koji počinju s listom obaveza, a završavaju osjećajem praznine koji ne znamo objasniti, svi zapravo tražimo isto, a to je trenutak mira.
I dok ga pokušavamo “naučiti”, pretvorili smo ga u još jedan zadatak. Kupujemo svijeće, slušamo meditacije, mjerimo dah i brojimo sekunde tišine.
Isprobali smo sve metode i savjete i na kraju otkrili ono najjednostavnije: trik koji stvarno djeluje nije nov. Samo ga više ne primjećujemo.
Dakle, ovo su 4 male, stvarne stvari koje zaista pomažu kad dan postane previše.
Odredi malu pauzu koja ima smisla
Svaki dan, u isto vrijeme. Ne kao podsjetnik za sastanak, nego signal za predah. Kad zazvoni, odmakni ruke od tastature, ustani, idi do prozora. Ne piši poruku, ne razmišljaj šta dalje. Pet minuta fizičkog prekida od posla često učini više za fokus nego cijeli vikend odmora.
Vrati se onome što miriše poznato
Postoji razlog zašto nas određeni mirisi smire brže nego deset minuta disanja. Kad malo razmisliš, sve ono što stvarno pomaže spaja se u jedan jednostavan čin. U trenutak kad se odvojiš od ekrana, ugriješ prostor, uključiš osjetila i napraviš nešto što miriše poznato. Kokošja juha, recimo.
Mamin trik koji uvijek upali, bilo da nas uhvati umor, gripa ili samo onaj osjećaj da je dan predug. Dok čekaš da proključa, već si zastala. Dok para ispuni kuhinju, ugriješ i tijelo i misli, a kad sjedneš s tanjirom ispred sebe, sve se poveže: tišina, toplina, ritam, miris.
U tih pet minuta sve se uspori i to bez aplikacija, bez plana, samo s kašikom u ruci.
Dodaj toplinu prostoru, ne savršenstvo
Umjesto da pališ svijeće “za ugođaj”, probaj ovo: ugasi gornje svjetlo, ostavi samo lampu sa žućkastim tonom. Zatvori laptop, pokrij noge dekicom, napravi fizički kontrast između dana i večeri. Tvoje tijelo reaguje na promjenu ambijenta brže nego mozak i zato toplina djeluje kao brzi “reset”.
A najbolji način da je pojačaš? Pileća juha s ribanom kašom. Ta kombinacija toplog svjetla i toplog tanjira vraća mir u tijelo i prostor… svaki put.
Uključi osjetila
Kad osjetiš da te misli preplavljuju, prebaci fokus na čulo. Dotakni nešto toplo, poslušaj zvuk napolju, pomiriši nešto što voliš.
Ta tri sekunda senzorne pažnje, “vidim, čujem, osjećam”, dovoljne su da se vratiš u sadašnjost.
I upravo tada najbolje prijaju oni mali rituali s mirisom doma. Kao krem juha od gljiva, kad želiš pojačati cozy efekat i ušuškati se u vikend. To su trenuci koji podsjećaju da mir ne tražimo, već ga stvaramo, gutljaj po gutljaj.
Možda mir nikada nije ni bio stvar tišine, nego jednostavnosti. U nekoliko minuta pauze, u toplom svjetlu, u poznatom mirisu koji sve poveže. Kokošja, pileća ili krem, rekli bismo, svejedno je. Bitno je da miriše na dom i stvori osjećaj.
A ako ti se omakne jedno tiho juuuhuu, to je znak da djeluje.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled backstage priče!
