TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 12.5.2020.
Društvena mreža TikTok u našu gastro svakodnevicu unijela je još jedan recept koji jedva čekamo isprobati. Nakon Dalgona kave, mini palačinke novi su virtualni hit koji se brzo priprema i jako je ukusan.
'Pancake cereal', kako samo ime otkriva, zapravo su klasične američke palačinke pripremljene u mini varijanti. Zbog svog izgleda podsjećaju na pahuljice, a konzumiraju se u zdjeli, s mlijekom, voćem, čokoladnim preljevom, medom, javorovim sirupom...
Za njihovu pripremu dovoljno je da pripremite klasičnu smjesu za američke palačinke za koju recept možete pronaći ovdje te ju uz pomoć čajne žlice ili kalupa za ukrašavanje sipate na zagrijanu tavu.
Pecite ih s obje strane par minuta na zagrijanoj tavi i vaš novi omiljeni doručak je spreman za kušanje.
Ovaj način pripreme palačinki obožavat će najmlađi, a vjerujemo da će i vama uljepšati dan prije odlaska na posao.
Pronašli smo i super recept za pripremu bezglutenskih mini palačinki koji možete pogledati u sklopu Instagram video zapisa u nastavku.
Još par ideja za pripremu i posluživanje 'pancake cereal', otkrijte kroz fotografije u nastavku.
***
Naslovna fotografija: letseatcake.com
Tekst: BONJOUR.ba
TEKST: Adelisa Mašić
Postoji nešto posebno u scenama iz italijanskih filmova u kojima se porodica i prijatelji okupljaju oko stola.
Čaše se sudaraju, tanjiri su puni jednostavne i mirisne hrane, razgovor traje dugo, a sto izgleda spontano lijepo, kao da je sve nastalo bez truda. Upravo ta neopterećena elegancija razlog je zbog kojeg nas italijanski stil posluživanja uvijek iznova osvaja.
Dobra vijest je da vam za takvu atmosferu ne treba putovanje u Toskanu niti posebna prilika. Dovoljno je nekoliko detalja i pravi pristup da i kod kuće kreirate sto koji izgleda kao scena iz omiljenog italijanskog filma.
Krenite od stolnjaka ili prirodne podloge
Italijanski stolovi rijetko djeluju previše 'ispeglano'. Birajte lanene stolnjake, pamučne podloge, karirane uzorke ili čak goli drveni sto koji ima karakter. Cilj je toplina i osjećaj doma, ne savršena formalnost.
Tanjiri i čaše neka budu miksani
Ne morate imati identičan set posuđa. Upravo suprotno, blago kombinovanje tanjira, zdjelica i čaša daje šarm i autentičnost. Spojite bijelu keramiku sa starinskim čašama ili rustikalnim detaljima koje već imate kod kuće.
Hrana neka bude u sredini stola
Jedan od najljepših trikova italijanskog stila je posluživanje hrane u velikim zdjelama i pladnjevima na sredini stola. Tjestenina, salata, masline, hljeb, pečeno povrće ili sir djeluju mnogo privlačnije kada su dostupni svima i kada se dijele.
Dodajte limun, začinsko bilje i voće kao dekoraciju
Ne treba vam skupa dekoracija. Zdjelica limuna, grančice ruzmarina, svježi bosiljak ili grožđe na stolu izgledaju efektno i prirodno. Sto će odmah djelovati bogatije i toplije.
Rasvjeta pravi pola atmosfere
Ugasite jako centralno svjetlo i upalite svijeće, lampice ili toplu ambijentalnu rasvjetu. Italijanski filmski moment često nije samo u stolu, već u načinu na koji prostor izgleda navečer.
Ne težite savršenstvu
Najveća tajna ovakvih stolova je upravo u tome što ne izgledaju previše isplanirano. Salveta može biti nehajno spuštena, čaše različite, a sto pun sitnih detalja. Sve to stvara osjećaj života i spontanosti.
Za kraj, zapamtite da italijanski sto nije samo estetika, već poziv da usporite, okupite drage ljude i uživate duže nego što ste planirali. A upravo zato izgleda tako privlačno.
Foto: @amelia.edmondson
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
