Malo koji zalazak sunca može se usporediti s onim koji smo imali priliku doživjeti na otoku Supetru u blizini Cavtata ove subote na službenom otvorenju nove sezone restorana St. Pietro. 

Ovaj restoran otvoren je 2022. godine, a ovogodišnjim ponovnim otvorenjem potvrdio je luksuz, kvalitetu i inovaciju nudeći uslugu na najvišoj razini.

 

Već vožnja brodom do otoka da naslutiti da nas čeka jedinstveno iskustvo. Restoran na obali, uređenje i veoma posebna pozicija na jugu u Jadranskom moru stvorili su hedonistički raj koji smo jedva čekali istražiti.

 

Izgled restorana savršeno se uklopio u pejzaž zahvaljujući mediteranskim biljkama, popločanim stazama i kabanama sa zavjesama koje lebde na vjetru.

 

Pri dolasku smo mogli uživati u piću dobrodošlice, ali i istražiti mjesto čije nas je gostoprimstvo instant osvojilo. Uz priliku da probamo kamenice, mnogi od nas uživali su i u sjajnoj gourmet ponudi sa raznovrsnim delikatesama.

Izvrsna kuhinja, vođena Angelom Arsovskim, koji je svoju karijeru izgradio na iskustvu rada u brojnim restoranima s Michelinovom zvjezdicom utjelovljuje sve elemente podneblja koristeći starinske recepte i domaće pomno odabrane namirnice uz posebnu pažnju na održivost. Svježa riba s naglaskom na izvrsnost, ono je što će krasiti i posebno za ovu godinu kreirani menu čije će se degustiranje iščekivati. 

 

 

Osim novog menua, na otvorenju nove sezone restorana St. Pietro najavljeno je i skorašnje otvorenje hotela Vallum pod istoimenim brandom St. Pietro, a koje će uskoro upotpuniti hedonističku ponudu juga Hrvatske i omogućiti pravim poznavateljima i istinskim ljubiteljima uživanja zaokruženo iskustvo uz ekskluzivan smještaj u četiri hotelske boutique depandanse uređene uz nepogrešiv osjećaj za eleganciju i luksuz u neposrednoj blizini otoka.

 

 

Hotelski gosti tako će ujedno moći uživati u svim hotelskim sadržajima i gastronomskom iskustvu otoka u St. Pietro restoranu, lounge baru ili jednoj od posebno osmišljenih kabana na otoku koje mogu iznajmiti samo za sebe i uživati u hrani i koktelima koje će za njih spraviti iskusni poznavatelji miksologije.

 

 

Ostatak fotografija otkrijte u nastavku.

 

 

***
Foto: St. Pietro PR/ Privatna arhiva

Na Bonjour.ba volimo travel priče koje ne završavaju samo na lijepom pogledu i doručku koji dobro izgleda na fotografiji.

Volimo ona mjesta zbog kojih već drugi dan počnete razmišljati kome ćete ga preporučiti i ne zato što sve djeluje luksuzno, nego zato što se u boravku osjeti da je neko razmišljao o ritmu gosta, lokalnoj priči, hrani, mirisu prostora, muzici, malim pauzama između programa i onom najvažnijem pitanju: da li biste se ovdje vratile?  
 

Pical Resort , Valamar Collection u Poreču bio je upravo takvo putovanje.

Zato vas vodimo s nama kroz nekoliko dana u Istri, od prvog check-ina i večere dobrodošlice, preko otvorenja uz more, do restorana, wellnessa, bazena i onih malih detalja zbog kojih resort zapamtite i nakon što raspakujete kofer.
 

Prije nego što smo uopće stigle do resorta, Poreč nas je već malo usporio.

Uske ulice, kamene fasade, stari prozori, detalji na kućama i ona posebna istarska svjetlost zbog koje i najobičniji prolaz izgleda kao kadar koji želite sačuvati.   
 

Upravo zato je dolazak u Pical imao još više smisla. Resort ne stoji odvojeno od grada, nego nastavlja tu istu priču, samo u savremenijem, raskošnijem ritmu.  

 

La mula de Parenzo, ali u resort verziji  
 

Stigle smo u Istru na svečano otvorenje resorta, a već tokom dolaska i check-ina dočekali su nas večera i amaretti keksići. Mali istarski pozdrav, ali dovoljan da odmah znamo da se ovdje pažnja ne čuva samo za velike trenutke.  
 

Odmah se vidjelo da Pical svoju priču gradi oko Istre i Parenzane.

Parenzana je nekadašnja željeznička pruga koja je povezivala Poreč i Trst, a u ovom resortu nije ostala samo lijepa historijska referenca.

Ona se provlači kroz atmosferu, dizajn, gourmet i samo otvorenje, koje je nosilo naziv “Tribute to Parenzana”.  
 

Otvorenje koje je Poreč pretvorilo u veliku ljetnu pozornicu    
 

Sljedeće jutro počelo je doručkom i sporijim ritmom prije zajedničkog ručka, a poslijepodne je bilo rezervisano za glavni događaj boravka.

I da, kada u Picalu kažu resort, ne misle samo na hotel uz more. Više je to mali svijet u kojem se iz doručka ide na bazen, iz wellnessa na ručak, iz sobe u beach bar, bez osjećaja da jurite na sljedeću stavku programa.  
 

Nakon službenog dijela otvorenja, spustile smo se u Purobeach Poreč, beach bar smješten odmah ispod resorta, uz more.

Tu se cijela atmosfera promijenila.  
 

Ležaljke, lounge zone, kokteli, miris hrane koja se pripremala uživo i more odmah pored nas pretvorili su otvorenje u ljetnu večer koja se prirodno prelila prema plaži.

Gourmet dio nije bio klasična večera za stolom, što nam se posebno svidjelo. Kretale smo se od jedne stanice do druge, gledale chefove kako pripremaju jela, probale vina i koktele i pratile večer po vlastitom apetitu, ne po protokolu.  
 

Jela su nosila potpis chefova povezanih s Michelinovim zvjezdicama, ali bez one ukočenosti koju ponekad vežete za fine dining.

Dovoljno elegantno da osjetite posebnost trenutka, dovoljno opušteno da se vratite po još jedan zalogaj i nastavite razgovor uz muziku.

Posebno nam je zanimljivo bilo to što muzički program nije bio rezervisan samo za goste resorta i uzvanike. Otvoren je bio i za stanovnike Poreča, kao i za posjetitelje koji su kupili ulaznice, pa se cijeli događaj nije osjećao odvojeno od grada.

Baš suprotno, Poreč je te večeri bio dio priče.

Na sceni su se smjenjivali Perpetuum Jazzile, Dino Jelusić, Natali Radovčić, Josipa Lisac, Nina Badrić, Urban & 4 i drugi, a završnica je pripala grupi Il Volo, muzičkom iznenađenju večeri.  
 

Pical iznutra: resort koji ima više ritmova    

Sljedećeg dana upoznale smo Pical iznutra i tada se najbolje vidi koliko je kompleks slojevit.

Pical Resort čine Pical Hotel, Pical Family Hotel i Pical Suites. Svaki dio ima svoju publiku i tempo, ali zajedno funkcionišu kao jedna velika, dobro povezana cjelina uz more.

Tokom obilaska saznale smo da resort zapošljava više od 800 ljudi, a ta organizacija se zaista osjeti. Resort je velik, ali se kroz njega krećete lako.  
 

Zanimljiv detalj su narukvice koje gostima omogućavaju različite nivoe pristupa i korištenje all inclusive usluge. Manje kartica, manje pitanja, više odmora.

Od prostora koji su nam zapeli za oko izdvojile bismo piano bar, zamišljen za večernji predah uz muziku uživo, kao i shop sa suvenirima i proizvodima dostupnim isključivo unutar resorta.  
 

Pical Suites i V Level: mirnija strana luksuza    
 

Pical Suites su najluksuzniji dio resorta, namijenjen gostima koji žele prostraniji smještaj, bolji pogled i više privatnosti.

Uz njih dolazi V Level program s premium minibarom, luksuznijim kozmetičkim proizvodima, posebnim pogodnostima tokom boravka i pristupom privatnijim zonama resorta, bazenima i ležaljkama.  
 

Bazeni, rooftop i more  

Bazeni su posebno poglavlje Picala.

Resort ima porodične bazene, bazene uz more, privatnije V Level zone i rooftop infinity bazen s panoramskim pogledom.  
 

Uživo je najvažnije to što se zone ne sudaraju. Porodice imaju svoj prostor. Gosti koji žele mir imaju svoje dijelove resorta. Oni koji žele more i beach club atmosferu spuštaju se prema obali. Oni koji žele pogled koji odmah ide u galeriju telefona, završavaju na rooftop bazenu.  
 

Kod velikih resorta često se dogodi da veličina pojede atmosferu. Ovdje prostor mijenja ritam s vama.  
 

 

Jadran Heritage Hotel i JAZ by Ana Roš    
 

Nakon Pical Resorta posjetile smo i Jadran Heritage Hotel, Valamar Collection, novoobnovljeni hotel s pet zvjezdica u starom dijelu Poreča.

Ako je Pical velik, savremen i resortovski bogat, Jadran je intimniji, tiši i više okrenut historiji grada. Uređen je autentično, svaka soba ima svoj karakter, a dio soba pruža pogled na more.

U sklopu hotela nalazi se i restoran JAZ by Ana Roš Poreč.  
 

Ana Roš jedna je od najpoznatijih evropskih chefica, ali JAZ ne ide u smjeru ukočenog fine dininga. Koncept je opušteniji, topliji i zamišljen tako da se jela dijele, komentarišu i vraćaju na sredinu stola.  
 

Tokom posjete probale smo degustacijski meni i to je bio jedan od onih obroka zbog kojih bolje razumijete mjesto u kojem ste, bez dugih objašnjenja, kroz okuse i sezonu.  
 

 

Wellness pauza koju nismo preskočile    
 

Nakon obilazaka i mnogo utisaka, wellness je došao u pravom trenutku.

Isprobale smo masaže, nekoliko različitih sauna i dio sadržaja za opuštanje. Najviše nam je prijalo to što spa centar djeluje kao #musttry dio boravka.

To je zona u kojoj dan konačno malo uspori.  
 

 

Harry’s Piccolo Poreč: Parenzana na tanjiru    
 

Večer je bila rezervisana za Harry’s Piccolo Poreč.

Harry’s Piccolo svoju je priču započeo u Trstu, gdje restoran nosi dvije Michelinove zvjezdice, a njegova porečka adresa smještena je unutar Pical Resorta.  
 

Večera je počela pozdravom iz kuhinje, odnosno amuse boucheom, a zatim su uslijedili pažljivo osmišljeni slijedovi uz odabrana vina.  
 

I da, kada smo rekle da vas vodimo kroz detalje, mislile smo i na desert.

Najviše se pamti desert inspirisan Parenzanom.

Četiri mala deserta predstavljala su četiri stanice na nekadašnjoj željezničkoj ruti od Poreča do Trsta. Ideja koja je mogla ostati samo lijep detalj, ali je za stolom imala smisla jer je zaokružila cijelo putovanje.  
 

Parenzana nas je dočekala kao priča resorta.

Na kraju se pojavila na tanjiru.  
 

Posljednji dan bez žurbe    
 

Posljednjeg dana više nismo imale potrebu obilaziti resort. Više smo ga samo koristile.

Sauna, bazeni, rooftop zona s pogledom na more i ručak u restoranu Oliva, koji se nalazi unutar samog kompleksa i nudi raznovrsnu ponudu tokom dana.

Oliva je praktičan izbor kada želite ostati u resortu, pojesti nešto dobro bez komplikovanja i nastaviti dan između bazena, plaže i wellnessa.

Upravo taj osjećaj da je sve blizu, ali da se ne osjećate zatvoreno, jedna je od najvećih prednosti Picala.

Za koga je Pical Resort?    
 

Pical Resort možete doživjeti kao luksuzni odmor za dvoje, porodični odmor s mnogo sadržaja, gastro vikend, wellness bijeg ili nekoliko dana u Istri u kojima ne morate mnogo planirati.

More je ogroman adut, ali nije jedini razlog zbog kojeg se boravak pamti.

Pamti se prvi amaretti nakon dolaska.

Večer uz more u Purobeachu.

Rooftop pogled.

Desert koji vas vrati na Parenzanu.

I osjećaj da ste nekoliko dana bili u resortu koji je velik, nov i luksuzan, ali dovoljno vezan za svoju obalu da ne djeluje kao da je mogao biti bilo gdje.  
 

Foto: PR/Bonjour.ba arhiva