Malo koji zalazak sunca može se usporediti s onim koji smo imali priliku doživjeti na otoku Supetru u blizini Cavtata ove subote na službenom otvorenju nove sezone restorana St. Pietro. 

Ovaj restoran otvoren je 2022. godine, a ovogodišnjim ponovnim otvorenjem potvrdio je luksuz, kvalitetu i inovaciju nudeći uslugu na najvišoj razini.

 

Već vožnja brodom do otoka da naslutiti da nas čeka jedinstveno iskustvo. Restoran na obali, uređenje i veoma posebna pozicija na jugu u Jadranskom moru stvorili su hedonistički raj koji smo jedva čekali istražiti.

 

Izgled restorana savršeno se uklopio u pejzaž zahvaljujući mediteranskim biljkama, popločanim stazama i kabanama sa zavjesama koje lebde na vjetru.

 

Pri dolasku smo mogli uživati u piću dobrodošlice, ali i istražiti mjesto čije nas je gostoprimstvo instant osvojilo. Uz priliku da probamo kamenice, mnogi od nas uživali su i u sjajnoj gourmet ponudi sa raznovrsnim delikatesama.

Izvrsna kuhinja, vođena Angelom Arsovskim, koji je svoju karijeru izgradio na iskustvu rada u brojnim restoranima s Michelinovom zvjezdicom utjelovljuje sve elemente podneblja koristeći starinske recepte i domaće pomno odabrane namirnice uz posebnu pažnju na održivost. Svježa riba s naglaskom na izvrsnost, ono je što će krasiti i posebno za ovu godinu kreirani menu čije će se degustiranje iščekivati. 

 

Osim novog menua, na otvorenju nove sezone restorana St. Pietro najavljeno je i skorašnje otvorenje hotela Vallum pod istoimenim brandom St. Pietro, a koje će uskoro upotpuniti hedonističku ponudu juga Hrvatske i omogućiti pravim poznavateljima i istinskim ljubiteljima uživanja zaokruženo iskustvo uz ekskluzivan smještaj u četiri hotelske boutique depandanse uređene uz nepogrešiv osjećaj za eleganciju i luksuz u neposrednoj blizini otoka.

 

Hotelski gosti tako će ujedno moći uživati u svim hotelskim sadržajima i gastronomskom iskustvu otoka u St. Pietro restoranu, lounge baru ili jednoj od posebno osmišljenih kabana na otoku koje mogu iznajmiti samo za sebe i uživati u hrani i koktelima koje će za njih spraviti iskusni poznavatelji miksologije.

 

Ostatak fotografija otkrijte u nastavku.

 

***
Foto: St. Pietro PR/ Privatna arhiva

U usjeku kanjona, tamo gdje rijeka Doljanka šapuće između stijena, nalazi se prirodni luk isklesan vodom i vremenom. Svojom formom podsjeća na Hajdučka vrata, ali umjesto visina i vjetra ovdje vas dočekuje tišina i hladna, bistrozelena voda.

Ovaj skriveni kutak, smješten u podnožju Čvrsnice, savršeno je mjesto za ljetno osvježenje. Pristupačan je, a opet dovoljno divlji da zadrži osjećaj otkrića. Kameni luk iznad rijeke ne služi samo za divljenje postaje prirodna pozornica, foto-pauza i savršen okvir za uranjanje u jedan potpuno drugačiji dan.

Rijeka izvire s obronaka Vrana na oko 1324 metra nadmorske visine i prolazi kroz kanjon dubok i do 1 200 m. Dinamičan njen tok i kristalno čiste vode savršeni su uvjeti da se u podnožju Čvrsnice priroda poigra pa je tako isjekla luk, ali uz vodenu kulisu idealnu za kupanje.
 

Ovo mjesto nije uređeno kao klasično kupalište i upravo u tome leži njegov šarm. Nema betonskih staza, ni ležaljki, samo vi, stijene i rijeka. Zbog toga je važno ponijeti udobnu obuću za hodanje i naravno, nešto za piknik jer jednom kad se smjestite, nećete poželjeti otići.
 

Kako doći?

Lokacija se nalazi u podnožju Čvrsnice, u blizini rijeke Doljanke i do nje se dolazi lokalnim putevima iz pravca Jablanice. U posljednjem dijelu puta treba malo planinarskog duha i očekujte kraći pješački dio kroz šumski teren. Nije prezahtjevno, ali svakako nije za japanke.
 

Pogledaj najnovije teme na Bonjour.ba

Foto/Video: @frr.explores