TEKST: Ilda Lihić-Isović
DATUM OBJAVE: 12.3.2025.
Ramazan je vrijeme kada gradovi širom svijeta svjetlucaju u posebnoj atmosferi i žive u svom ritmu.
Sarajevo je svakako jedan od tih gradova gdje ramazan donosi mir, tradiciju i zajedništvo koje prožimaju ulice. Međutim, i drugi gradovi širom svijeta slave ovaj mjesec na svoj specifičan način, stvarajući jedinstvenu dinamiku koja nas poziva na istraživanje.
U ovom članku fokusirat ćemo se na gradove koji za vrijeme ovog mjeseca doživljavaju transformaciju, postajući prava kulturna središta, gdje hrana i tradicija čine posebnu energiju koja ulazi u svaki djelić grada.
Istanbul: Grad koji nikad ne spava
Niste previše iznenađeni zar ne? U Istanbulu, ramazan je prava transformacija grada. Ulice, koje su inače užurbane i pune života, za vrijeme ramazana postaju smirenije, ali svejedno zrače posebnom energijom. Pijace i restorani mirišu na tradicionalne ramazanske specijalitete, poput "güllaç" i "pide", dok se noću Istanbul budi. Azijska strana grada, posebno Kadıköy i Uskudar, nudi mirne lokacije za iftare s pogledom na Bosfor.
Šta ne želite propustiti u Istanbulu:
Topovski pucanj za iftar: U Istanbulu, kao i u Sarajevu, tradicija označavanja vremena iftara topovskim pucnjem datira iz osmanskog perioda. Ova praksa i dalje postoji na određenim mjestima poput parka Sultanahmet gdje se okupljaju lokalci i turisti kako bi zajedno dočekali trenutak prekida posta uz zvuk topa.
Mahya svjetla: Za vrijeme ramazana, mnoge džamije u Istanbulu, posebno Plava džamija i džamija Sulejmanija, ukrašene su mahya svjetlima, tačnije svjetlosnim natpisima razapetim između minareta, koji nose poruke mira i zajedništva. Ova tradicija pruža poseban vizuelni doživljaj tokom večernjih sati.
Foto: @all_things_turkish
Kairo: Od tradicionalnih specijaliteta do iftara pod zvijezdama
U ovom periodu, Kairo postaje simbol gostoljubivosti, a ako se nađete u njemu, ne možete propustiti priliku uživati u iftarima. Noći su ispunjene muzikom, plesom i druženjima uz obalu Nila, koja pruža savršenu kulisu za sve one koji žele uživati u okusu Egipta. Iako je dan u Kairu povučen i smiren, noći su pravo oduševljenje, ispunjene radošću i zajedništvom.
Šta ne želite propustiti u Kairu:
Ramazanski šatori (Mawa'id al-Rahman): U Kairu se postavljaju veliki šatori poznati kao "Mawa'id al-Rahman" gdje se besplatno služe iftari za sve prolaznike. Ovi šatori simboliziraju gostoprimstvo i zajedništvo, a često ih organizuju lokalne zajednice i dobrotvorne organizacije.
Fez: Grad u kojem se čuva tradicija
Fez, s bogatom historijom i tradicijom, u ramazanu postaje pravi simbol kulturne tradije. Grad je ispunjen specijalnim mirisima i zvucima. Uživate u pogledu na grad ili šetnji među prodavnicama koje prodaju ramazanske delicije. Ono što je posebno u Fezu jeste opuštena, gotovo mistična atmosfera u kojoj se stari običaji i moderni trenuci spajaju u jedno.
Šta ne želite propustiti u Fezu:
Poslastica "Sellou": U Fezu, za vrijeme ramazana, tradicionalno se priprema poslastica poznata kao "Sellou" ili "Sfouf". Ova hranjiva mješavina prženog brašna, badema, sezama i meda često se poslužuje tokom iftara, pružajući energiju nakon dana posta.
Zajednički iftari na ulicama medine: U Feza, stanovnici često organizuju zajedničke iftare na otvorenom, gdje se dugi stolovi postavljaju duž uskih ulica, a svi dijele hranu, jačajući osjećaj zajedništva i solidarnosti tokom ovog mjeseca.
Ako vas put povede u neki od ovih gradova, znajte da nećete biti samo posmatrač već ćete postati dio priče koja se svake večeri ponovo ispisuje pod svjetlima fenjera i uz miris svježe pečene lepine.
* * *
Naslovna fotografija: unsplash.com
TEKST: Adelisa Mašić
Ryanair let iz Sarajeva za Gironu mnogi koriste kao najpovoljniji način da stignu do Barcelone, ali ono što većina putnika ne zna: Girona je zaista destinacija koju vrijedi posjetiti.
Smještena na sjeveroistoku Španije, svega sat vremena od Barcelone, Girona je grad koji spaja šarm srednjovjekovnih ulica, živopisne fasade uz rijeku Onyar i mir koji u velikim gradovima često nedostaje.
Grad koji se doživljava sporije
Za razliku od Barcelone koja pulsira energijom, Girona diše u vlastitom ritmu. U Stari grad ulazi se preko kamenih mostova, kroz uske uličice koje mirišu na svježe pečene kroasane i espresso.
Tu su katedrala Santa Maria, poznata po jednoj od najširih gotičkih lađa u Evropi, i stari bedemi s kojih se pruža pogled na grad i zelene brežuljke Katalonije.
Mjesto gdje se historija i film susreću
Girona je postala prepoznatljiva i među ljubiteljima serije Game of Thrones, jer su upravo ovdje snimane neke od najpoznatijih scena iz King’s Landinga.
Šetnja ulicama oko Plaçe dels Jurats ili stepenicama ispred katedrale izgleda kao kadar iz filma. samo što se ovaj put događa u stvarnosti.
Za ljubitelje hrane: Gastro raj u malom
Grad je poznat i po restoranu El Celler de Can Roca, ali i po nizu malih bistroa i tapas barova u kojima se lokalni sastojci pretvaraju u prava mala umjetnička djela.
Čaša katalonskog vina i desert od badema sasvim su dovoljan razlog da se zadržite satima.
Kako doći i zašto ostati
Za većinu je let u Gironu samo najbrži put do Barcelone, ali oni koji ostanu dan duže brzo shvate da su dobili mnogo više.
Girona nudi sve ono što u velikim gradovima često tražimo: boje, mir i osjećaj da imaš cijeli grad samo za sebe.
Foto: @lafabricagirona
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled backstage priče!
