Napoleon torta je klasik među desertima i da, imamo savršen recept!

Dragi naši sladokusci, možemo vam samo napisati da se pripremite za avanturu kroz slojeve hrskavih kora i kremastog punjenja. Ova raskošna torta, poznata i kao Mille-feuille, osvojit će vaša nepca i srca. Iako priprema zahtijeva malo više vremena, svaki zalogaj će vas uvjeriti da je trud itekako vrijedan. 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by @_kirilova_kat

Sastojci za Napoleon tortu 

Za pripremu ovog deserta potrebno vam je nekoliko osnovnih namirnica:

Za kore:

• 500 g brašna
• 250 g maslaca (hladnog, isječenog na kockice)
• 2 žumanca
• 150 ml hladne vode
• Prstohvat soli

Za kremu:

• 1 l mlijeka
• 200 g šećera
• 4 žumanca
• 100 g škrobnog brašna (gustin)
• 1 kašičica ekstrakta vanilije
• 150 g maslaca
  
   

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by @_kirilova_kat

Kako napraviti kore za Napoleon tortu:

1. Priprema tijesta:
   U posudi pomiješajte brašno i so, zatim dodajte maslac i rukama utrljajte dok ne dobijete mrvičastu teksturu. Dodajte žumance i hladnu vodu pa zamijesite glatko tijesto. Podijelite tijesto na 8 jednakih dijelova, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižider na 30 minuta.
2. Pečenje kora:
   Svaki dio tijesta razvaljajte u tanki krug (veličine pleha) i pecite na 200 °C oko 10 minuta, dok ne porumeni. Ostavite kore da se potpuno ohlade.

Kako napraviti kremu za Napoleon tortu

1. Priprema kreme:
   U manjoj posudi umutite žumanca, šećer i gustin, pa dodajte 200 ml mlijeka. Ostatak mlijeka zagrijte na srednjoj vatri dok ne proključa. Polako ulijte smjesu od žumanaca u mlijeko, uz neprestano miješanje, dok se krema ne zgusne.
2. Dodavanje maslaca:
   Kada se krema malo ohladi, dodajte maslac i vaniliju pa miješajte dok ne postane glatka.

Sastavljanje Napoleon torte

1. Na pladanj stavite prvu koru pa premažite kremom. Ponavljajte dok ne složite svih 8 kora.
2. Gornju koru premažite tankim slojem kreme i pospite izmrvljene ostatke kora za dekoraciju.
3. Tortu ostavite u frižideru najmanje 6 sati (idealno preko noći) da se kore fino sjedine sa kremom.

Savjeti za savršenu Napoleon tortu

• Hladno tijesto: Što je tijesto hladnije, to će kore biti prhkije.
• Strpljenje: Ostavite tortu da odstoji u frižideru kako bi postigla optimalan okus.
• Dekoracija: Osim izmrvljene kore, tortu možete ukrasiti voćem ili čokoladnim mrvicama.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by @_kirilova_kat

Historijat Napoleon torte 

Legenda kaže da je Napoleon torta nastala u Rusiji u čast pobjede nad Napoleonom Bonaparteom. Njeni slojevi simboliziraju slojeve francuske vojske dok bogata krema predstavlja pobjednički ruski duh.

Danas je ovo omiljeni desert u mnogim zemljama, poznat po svojoj eleganciji i bogatom ukusu.


Varijacije recepta

• Čokoladna Napoleon torta: Dodajte kakao u prah u kremu za čokoladni preokret.
• Napoleon torta s voćem: Između slojeva dodajte mandarine, breskve, ananas, svježe maline ili jagode.
• Bez glutena: Zamijenite brašno mješavinom bezglutenskog brašna.

Napoleon torta je dokaz da klasici nikada ne izlaze iz mode. Njena bogata tekstura, savršeno izbalansirani slojevi i nezaboravan okus čine je pravim kulinarskim #mljac kolačem. 

* * *
Naslovna fotografija: @_kirilova_kat

Proljeće je stiglo, a vi ste i dalje u potrazi za savršenim outfitom? Znamo jer svi smo tu bili, ali nakon što smo istražili i testirali, shvatili smo nešto jednostavno: nema potrebe za lutanjima po svim prodavnicama u gradu jer sve što vam treba možete pronaći u samo tri koraka.

Tačnije, tri fokusa u odabiru koji će vam riješiti svaki proljetni izazov. Najbolji dio? Kada su prodavnice na jednom mjestu tj. ARIA mall - u. Sve možete obaviti brzo i bez stresa čak i nakon posla ili u pauzi između obaveza. Mislimo isto? Da, već sutra možete nositi cijeli, osvježeni outfit.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Fredrika Ekerot (@fredrika_ekerot)

Korak 1: Udobnost na prvom mjestu  

Prvi korak je pronaći odjeću koja će vas pratiti u svakodnevnim šetnjama, vikend izlascima i trenucima kada vam treba nešto udobno, ali i moderno. Ovo su oni komadi koji se nose bez razmišljanja poput majice s kapuljačom, duksevi, ležerne majice i trenerke koje volite obući čim izađete iz kuće.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by UCLA Bosna i Hercegovina (@uclabosnia)

Uz to, dodatni plus su kape i kačketi koji su trenutno veliki trend. Sve ovo pronašli smo u kolekciji UCLA brenda, na drugom spratu u ARIA mall - u, koja donosi upravo taj spoj ležernosti i urbanog stila.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by UCLA Bosna i Hercegovina (@uclabosnia)

Korak 2: Šta obući za posao i posebne prilike?  

Nakon što ste riješili opuštene kombinacije, dolazi ono ključno pitanje: šta obući za posao i one prilike kada želite izgledati elegantnije? Birajte pametno materijale jer je proljeće. Lan i viskoza čine da se osjećate ugodno, a istovremeno izgledate besprijekorno od jutra do večeri.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by MAXIMON (@maximon.official)

Također, imajte na umu da minimalistički dizajn olakšava kombinacije pa uz samo nekoliko ključnih komada možete kreirati različite outfite. Prava adresa za ovakav stil je MAXIMON, na prvom spratu u ARIA mall-u, brend koji spaja klasičnu eleganciju s modernim detaljima.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by MAXIMON (@maximon.official)

Korak 3: Završni touch: detalji koji mijenjaju sve  

Bez pravog dodatka, nijedan outfit nije potpun. Nakit može podići i najjednostavniju kombinaciju i dati joj posebnu dozu elegancije. Ogrlica, efektan prsten ili decentna narukvica... sve zavisi od vašeg stila, ali jedno je sigurno, pravi komad nakita uvijek donosi poseban pečat.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Ashk Jewelry by Osmić (@ashkjewelry)

U proljetnoj sezoni birajte zlatne tonove u kombinaciji sa zelenom, plavom, bakrenom ili ljubičastom s detaljima koji su upečatljivi. Posebne komade koji prate proljetne trendove pronašli smo u Galleria ASHK, u prizemlju ARIA Mall - a, gdje svaki komad nakita nosi priču i pažljivo odabranu estetiku.

 

Misija završena: Savršen proljetni stil u 3 koraka!  

Tri koraka, tri ključne promjene i proljetni stil je vaš. Nema više predugog biranja ispred ormara: samo praktični, udobni i elegantni komadi koji su spremni za sve što vam ova sezona donosi.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Venetia Alia (@veneti.a)

* * *  
Naslovna fotografija: @tattivasilieva