TEKST: Ilda Lihić-Isović
DATUM OBJAVE: 29.7.2020.
Ako bi morali imenovati neke od najboljih deserta svih vremena, baklava bi sigurno bila pri vrhu popisa jer tko god da je okusio slasticu ispunjenu orasima i agdom, zna i zašto.
Okusi i teksture toliko su jedinstveni i tako ukusni da je prava rijetkost da se zaustavite na jednom parčetu.
Foto: @thebrowneyedbaker
Ukoliko do sada niste probali baklavu, voljet ćete nagovještaj blagog limunskog okusa koji nadoknađuje slatkoću sirupa i nadopunjuje aromu oraha.
Foto: @sellmmaas
Čokolada ili cimet su opcionalni dodaci, ali mirisan dodir koji biste mogli iskoristiti u jednom od recepata i napraviti baklavu o kojima smo već pisali ovdje.
Foto: @studiobaked.e
Također, ako je nutella vaš #musthave sastojak u kolačima, inspiraciju za pripremu klasične baklave sa dodatkom vaše omiljene krem slastice imamo ovdje. Ako u ljetnim danima ipak želite razveseliti nepce sa osvježavajućim sladoledom zavirite ovdje za baklavu sa sladoledom.
Za izgled baklave kao iz cookbooka, pronašli smo video tutorijal kako ju jednostavno narezati u oblik dijamanta. Postupak doista nije toliko težak, samo malo strpljenja i pratite objašnjenje. Važno je naglasiti da se ovaj postupak obavlja dok je baklava nepečena, neposredno prije stavljanja u rernu. Na Instagramu nam uz #DoYouBONJOUR otkrijte finalni izgled.
https://www.youtube.com/watch?v=7dth6uQuP30
***
Naslovna fotografija: marthastewart.com
Tekst: Ilda Lihić-Isović
TEKST: Adelisa Mašić
Postoje obroci koje jedemo jer smo gladni, i oni koje biramo jer želimo da se osjećamo bolje. Botox salata spada u ovu drugu kategoriju.
Nije čudo što je postala viralna, jer je riječ o svježem, laganom jelu koje osvježava, hidrira i daje onaj osjećaj balansa koji često tražimo nakon perioda teže hrane i sporijih dana.
Umjesto brzih rješenja i ekstremnih pristupa, ovakvi recepti podsjećaju da male, pametne navike mogu napraviti veliku razliku.
Hrskavi sastojci, zdrave masnoće i puno svježine čine ovu salatu idealnim izborom kada želite nešto što je istovremeno jednostavno, hranjivo i lagano za tijelo.
Naziv ‘botox’ ne treba shvatiti doslovno; riječ je o salati koja podržava kožu, energiju i osjećaj lakoće, a pritom se priprema za svega nekoliko minuta. Upravo zato je mnogi ubacuju u svoju sedmičnu rutinu.
Recept za botox salatu
Sastojci:
svježi špinat
crveni luk
crvena paprika
svježi ananas
grejp
zreli avokado
sjemenke bundeve
sok od limuna
ekstra djevičansko maslinovo ulje
morska sol
svježe mljeveni papar
Priprema:
Špinat prvo dobro operite i osušite kako bi ostao svjež i hrskav. Crveni luk narežite na vrlo tanke listiće, ako želite blaži okus, kratko ga isperite hladnom vodom.
Papriku isijecite na tanke trakice, ananas na manje kockice, a grejp očistite i podijelite na sočne komade, bez bijelih opni.
U većoj zdjeli spojite špinat, papriku, ananas i grejp, zatim dodajte avokado narezan na kockice i pospite sjemenkama bundeve.
U posebnoj posudici umutite limunov sok s maslinovim uljem, dodajte malo soli i papra, pa lagano prelijte preko salate neposredno prije serviranja. Sve pažljivo promiješajte kako bi se okusi povezali, a sastojci zadržali svoju teksturu.
Ova salata ne obećava čuda preko noći, ali nudi ono što nam često najviše treba: svježinu, jednostavnost i osjećaj da smo napravili nešto dobro za sebe.
Foto: @eatcleanwithsarah
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
