Probajte odoljeti ovim receptima za baklavu i keşkül koje smo otkrili uz #DoYouBONJOUR

GOURMET
7.5.2020.

Bez obzira što naša knjižnica s receptima već sadrži podužu listu ukusnih deserta, uvijek smo u potrazi za novim kulinarskim avanturama te okusima i aromama koje će razveseliti nepce.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Tekst se nastavlja ispod oglasa

Pojedini klasici poput pavlove torte s jagodama ili pite s jabukama sinonim su za ovaj period, a našu želju za slatkim, zadovoljit će i ove slastice koje dolaze sa prepoznatljivim orijentalnim sastojcima, kao i sa šećernim sirupom, omiljenim čokoladnim namazima i kokosom.
Osvojiti će vas punoćom okusa i kroz jedan zalogaj povesti na gastro putovanje do Istanbula.
Oba recepta smo pronašli uz #DoYouBONJOUR kroz koji nam je vlasnica Instagram profila @mamineslatkebrige otkrila recept za divni slatkiš s kokosom, dok je @studiobaked.e dao inspiraciju za pripremu nešto drugačije klasične baklave.

Keşkül by @mamineslatkebrige

Sastojci:

  • 500 ml mlijeka
  • 50 grama kokosa
  • 50 grama brašna
  • 60 grama šećera
  • 1 vanilija šećer
  • 1 žlica maslaca ili margarina


Priprema:

U 500 ml mlijeka dodati brašno, kokos, šećer i vanilija šećer. Dobro promiješati i staviti kuhati uz stalno miješanje. Kada proključa, maknuti s vatre i dodati žlicu maslaca ili margarina, promiješati i izliti u posudice (4 manje ili 2 veće). Ohladiti, ukrasiti i dobar tek!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Anita Bubalo Jambrović (@mamineslatkebrige) on

Nutella baklava by @studiobaked.e

Sastojci:

  • 500 g kora za bakalvu
  • 400 g Nutelle
  • 200 g pečenih lješnjaka
  • 200 g istopljenog putera
  • malo ulja

Agda:

  • 1,5 čaša šećera
  • 2 čaše vode
  • 1 kašičica soka od limuna

Priprema:

Lješnjake ispecite lagano na pek papiru i isjeckajte krupnije. Puter istopite i pomiješajte s uljem. Tepsiju u kojoj ćete peći baklavu premažite puterom. Stavite koru i premažite je puterom pa ponovite postupak dok ne potrošite polovinu kora. Potom premažite Nutelom i pospite lješnjacima. Preko staviti koru, premažite je puterom i opet ponovite postupak dok ne potrošite sve kore. Oštrim nožem isijecite baklavu i stavite da se peče na 200 °C dok ne porumeni, pa smanjite na 100 °C i pecite još 15-ak minuta. Skuhajte šećer i vodu i već pečenu baklavu zalijte hladnom agdom i pustite da upije. Prijatno!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Erna M.🍦 (@studiobaked.e) on

GOURMET , 7.5.2020.

Klik i saznajte više o sljedećim pojmovima:

Sviđa ti se članak? Podijeli ga s prijateljima.

Povezani članci

Članci iz rubrike

Tekst by:

BONJOUR.ba

Foto by:

instagram.com

Podijeli:

Posljednje objavljeno