TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 17.7.2019.
S obzirom na to da je ljeto i službeno počelo, tijekom šetnji gradom naša nezaobilazna postaja su mjesta koja nude sladoled.
I iako sladolede možete pronaći na gotovo svakom koraku, sve više stavljamo fokus na objekte koji nude potpuni doživljaj uživanja u ovoj kremastoj, aromatičnoj, ledenoj slastici.
Popularno: S barmenom smo osmislili BONJOUR.koktel kojeg ćete pripremati za svaki idući ljetni kućni party
Kvaliteta sastojaka od kojih su sladoledi napravljeni, kombinacija zanimljivih aroma i okusa te interijeri koji omogućuju idealnu pauzu od užurbane svakodnevice te uživanje u posebnim slatkim ledenim recepturama, učinili su ovih pet lokacija favoritom mnogih kada je u pitanju potraga za najboljim sladoledom u gradu.
5 mjesta u kojima biste svakako u Sarajevu trebali naručiti kuglu sladoleda (ili par njih), izdvojili smo u nastavku.
CAFFE I RESTAURANT MANOLO
Lokacija: Maršala Tita 23
Cafe & restoran Manolo smješten je u centru grada, na lokaciji koja je istovremeno skrivena od gradske vreve, a opet tako blizu svim događanjima. Ima prekrasnu terasu s mnoštvo cvijeća i zelenila, koja je idealno mjesto za pauzu uz sladoled i kreiranje slatke harmonije u danu prepunom obveza.
SLASTIČARNA EGIPAT
Lokacija: Ferhadija 29
Slastičarnica koja ima višegodišnju tradiciju handmade pripreme prirodnih receptura za sladolede koji će razveseliti vaše nepce. Lješnjak, čokolada ili voćne arome, na vama je da birate.
CAFE & PEKARA MRVICA
Lokacija: Jelićeva 1
Pekarnica Mrvica već je ukrala simpatije mnogim svojim posebno kreiranim kolačima i interijerom koji odiše pariškim šarmom. Ovog ljeta vjerujemo da će mnogi željeti isprobati sve okuse njihovog kremastog sladoleda koji je, kako i sami ističu izrađen 100% od prirodnih sastojaka i bez dodataka šećera.
SPAZIO CAFFE
Lokacija: Radićeva 11
Kafić koji je posvećen talijanskoj kulturi ispijanja espressa koji krade simpatije posebnom aromom i okusom, nametnuo se kao idealno mjesto za druženje i uživanje u ljetu i svojom ponudom Spazio sladoleda te gelata pripremljenih od kvalitetnih i prirodnih namirnica.
MARSHAL'S GELATO
Lokacija: Kulovića 9
Marshall's Gelato prvi je proizvođač handmade gelata u BiH koji se radi od 100% prirodnih sastojaka, zbog čega uživanje u njihovom gelatu nazivaju posebnim doživljajem, idealnim za sve one koji su u potrazi za malim sitnicama koje nas čine sretnijima.
Jeste li ih sve već kušali? Koja biste vi mjesta još dodali na listu?
P.S. Iako je bez njega ljetna sezona nezamisliva, sezona sladoleda zapravo traje kroz cijelu godinu. Dobar tek!
Dodajte Bonjour u omiljene izvore na Googleu
Označite nas kao omiljeni izvor i naši će se članci češće pojavljivati među vašim vijestima na Google pretrazi.
TEKST: Ilda Lihić-Isović
Kremasti rižoto, losos i tostirani bademi bili su u fokusu naše posjete sarajevskom Fit Baru. Probali smo njihov novi Rižoto Almond Salmon, a uz njega i Matcha Pistachio proteinske palačinke, kombinaciju koja nas je ugodno iznenadila.
Kao što ste i navikli, u serijalu The Bonjour List otkrivamo i posjećujemo zanimljiva mjesta u gradu, a ovaj put naš izbor je Fit Bar .
Zanimalo nas je šta novo donosi njihov meni, pa smo za stolom spojili jedan konkretan ručak i nešto slatko.
Tamni zidovi, zelene i žute stolice, drveni stolovi i toplo svjetlo daju prostoru ugodan karakter. Posebno nam se dopadaju manji kutci za sjedenje, dovoljno intimni za ručak udvoje, uz pogled prema ulici.
Ipak, ono što smo najviše cijenili jeste pažnja prema onome što dolazi na tanjir.
U Fit Baru naglašavaju odabir svježih namirnica, a u pripremi koriste maslinovo ulje i puter. Taj pristup dobro se uklopio u ono što smo probali: jela bogata okusom, nakon kojih smo se osjećali sito i lagano.
Kod Rižota Almond Salmon prvo se izdvaja kremoznost. Puter i parmezan daju riži punoću, dok tostirani bademi unose hrskav kontrast i orašaste note. Uz file lososa, upravo je taj odnos tekstura ono što nam se posebno dopalo.
Bademi ovdje imaju jasnu ulogu: njihova hrskavost prekida kremastu teksturu rižota i daje zalogaju dodatnu dimenziju. Kombinacija je bogata okusom, ali naš ukupni utisak ostao je lagan.
I porcija prati ideju konkretnog ručka.
Nakon obroka bili smo siti, bez osjećaja težine, što nam je bilo jednako važno kao i sam okus.
Za slatki nastavak probali smo Matcha Pistachio proteinske palačinke, uz grčki jogurt, šumsko voće, karameliziranu bananu, med i pekan orahe.
Ovdje se prepliću voćna svježina, slatkoća meda i karamelizirane banane te orašaste note pekana. Grčki jogurt povezuje tu kombinaciju, a matcha ostaje suptilna, uklopljena u cjelinu.
Upravo nas je taj dio iznenadio. Očekivali smo izraženiji, prepoznatljiv okus matche, a dobili kombinaciju u kojoj ona ostavlja prostor i ostalim sastojcima.
Nama je taj odnos odgovarao i palačinke su se pokazale kao zanimljiv izbor za slatki dio posjete.
Upravo bismo ta dva jela izdvojili za sljedeći odlazak: rižoto za ručak, a palačinke za slatku pauzu.
Fit Bar nalazi se u ulici Branilaca Sarajeva 3, a novitete možete pratiti na @fitbarlounge .
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
