TEKST: Nevena Divčić
DATUM OBJAVE: 31.7.2023.
Sarah Čerkez nas je kroz Bonjour Takeover prošle sedmice prošetala Dubrovnikom i pokazala nam kako izgleda jedan njen dan.
Svoj dan Sarah počinje prvom kafom u restoranu Orsan, za koji je vežu lijepe uspomene iz djetinjstva i ljeta koja je s porodicom provodila u Dubrovniku. Sarah je u Orsan vodio djed dok je bila djevojčica, a ona tradiciju nastavlja odlaskom na jutarnju kafu s kćerkom Nimrom.
Restoran je smješten pored luke te nakon šetnje možete uživati u šetnji pored brodova.
Zdravi doručak i ručak s pogledom
Nakon šetnje, za doručak bira svoj omiljeni oatmeal s voćem i jogurtom u Mr. Foster Baru.
Ovaj lokal je otvoren tijekom cijele godine, što ga čini i njenom oazom mira u kišnom i hladnijem periodu, kada se negdje želi skriti uz dobru knjigu. Gradsku Kavanu Stradun bira za svoje goste koji vole stari grad. Ko bi mogao odoljeti ručku s pogledom na Dubrovnik, more i brodove, u dobrom društvu?
Wild beach, yoga i wok
Smješten u blizini mora i uz šumu, Ponat beach bar je wild lokacija koju predlaže ako se želite sunčati, kupati ili možda raditi yogu na otvorenom.
Osim ove lokacije, Sarah rado odlazi na Bellevue plažu, koja je pravo blago zbog prekrasnog izlaska sunca u jutarnjim satima. Do obližnjeg otoka Šipana se odvozi brodom i na ručak do Bowa restorana. Osmišljen kao privatna plaža i restoran, predstavlja odličan izbor za druženje s prijateljima i porodicom. Za ukusnu hranu rado odlazi i u restoran SNOGU.
Princeza Nimra i obilazak Dubrovnika
Već smo spomenuli kako svoj dan započinje uz kafu s kćerkom Nimrom, koja nije ništa manje prisutna u ostalim aktivnostima u toku dana. Obilazak zidina Starog grada je turistička atrakcija u Dubrovniku. Kako bi izbjegle gužvu i uživale u čarima koje im samo one mogu pružiti, posjet zidinama ostavljaju za četvrti i deseti mjesec. Nimra se tada oblači kao Walt Disney princeza i cijela priča se pretvara u maštu u kojoj je to njen dvorac.
Nakon obilaska svog dvorca Nimra i Sarah biraju aktivnost na brdu Bosanka iznad Dubrovnika. Buggy tour, uz vodiča za djecu, u trajanju od 30 ili 60 minuta je nešto što ne propušta.
Održavanje tradicije
Sarah svoj dan počinje i završava sjećanjem na djeda, nanu i uspomene koje tradicionalno održava. Ljeti su je vodili na muziku uživo i ples u bašti hotela Kompas, a ona baš tu lokaciju bira za svoj večernji izlazak u Dubrovniku.
***
Foto: Sarah Čerkez
TEKST: Ada Ćeremida
Makarska ovog ljeta ima novi odgovor na pitanje: gdje na kafu, brunch ili koktel nakon plaže? Zove se February 30, otvoren je u maju i izgleda kao mjesto koje ćete prvo spremiti, a zatim poslati prijateljima.
Prošlog ljeta najviše smo voljeli ona mala otkrića na obali: mjesta koja nisu samo adresa, nego cijeli mini ljetni mood. Ove godine Makarska ima jedno novo ime koje se vrlo lako pamti, baš zato što zvuči kao datum koji ne postoji.
February 30 otvoren je u maju na adresi Trg Hrpina 5 i donosi spoj bruncha, kafe, koktela, hrvatskih vina i terase koja izgleda kao da je nastala za duge ljetne razgovore.
Na njihovom profilu stoji “Art & Taste in the heart of Makarska”, a po fotografijama je jasno da ovdje ne idete samo zbog menija, nego i zbog atmosfere. U nastavku donosimo zašto nam je February 30 već sada među adresama koje bismo dodali na ljetnu mapu Makarske.
Vizuelno, February 30 igra na kartu mediteranskog šarma, ali bez osjećaja da je sve već viđeno. Terasa s bijelim stolicama, bordo detaljima, prugastim jastucima i velikim suncobranima djeluje kao prirodan produžetak trga, dok palme i kamene fasade stvaraju onaj kadar koji odmah želite fotografisati.
Interijer nastavlja istu priču: kamen, topli tonovi, osvijetljeni logo i bar koji izgleda dovoljno elegantno za večernji izlazak, ali i dovoljno opušteno za dnevnu kafu.
Sve zajedno ima vibe mjesta koje možete posjetiti u lanenoj košulji, kupaćem ispod haljine ili nakon večernje šetnje rivom. Nije previše formalno, ali nije ni obično.
February 30 je zamišljen kao mjesto za više dijelova dana, pa se meni kreće od kafe i doručka do laganih zalogaja, salata i deserata.
Za brunch ćete pronaći jaja Benedict, omlet s povrćem, shakshuku, English breakfast, club sendviče i kroasane, što ga čini dobrom adresom za ono jutro kada ne želite “samo kafu”.
Na meniju su i bruschette, grčka i caprese salata, selekcija sireva, mesna i riblja plata, kao i deserti poput pistachio semifredda, cheesecakea sa šumskim voćem i torte Makarane.
Ako vam je ljetni plan više večernji nego jutarnji, February 30 ima dosta jak argument: signature cocktail listu barmena Aleksei Pyshcheva.
Među koktelima su Agua de Makarska, Fermented Mojito, Coffee after sunset, Garden Paloma, Adriatic Highball, Cherry Ritual i koktel koji nosi ime samog lokala, February 30.
Tu su i klasici poput Aperol Spritza, Negronija, Old Fashioned, Margarita, New York Sour, Cosmopolitan, Clover Club i Espresso Martinija.
Dobra stvar je i što imaju bezalkoholne koktele, pa mjesto nije rezervisano samo za one koji žele večernji drink. Ovo je više “dođemo na jedan, ostanemo na još jedan” vibe.
February 30 nalazi se na Trgu Hrpina 5, što ga čini praktičnim za one dane kada ste već u centru Makarske i ne želite komplikovati plan. Možete ga ubaciti između jutarnje šetnje, odlaska na plažu ili večernjeg izlaska, bez osjećaja da morate praviti veliki detour.
Baš zato nam djeluje kao adresa koja će ovog ljeta lako postati meeting point. Ono mjesto za “čekam te ispod suncobrana”, “idemo prvo na kafu” ili “samo jedan koktel prije večere”. A znamo kako to obično završi.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
