TEKST: Nevena Divčić
DATUM OBJAVE: 31.7.2023.
Sarah Čerkez nas je kroz Bonjour Takeover prošle sedmice prošetala Dubrovnikom i pokazala nam kako izgleda jedan njen dan.
Svoj dan Sarah počinje prvom kafom u restoranu Orsan, za koji je vežu lijepe uspomene iz djetinjstva i ljeta koja je s porodicom provodila u Dubrovniku. Sarah je u Orsan vodio djed dok je bila djevojčica, a ona tradiciju nastavlja odlaskom na jutarnju kafu s kćerkom Nimrom.
Restoran je smješten pored luke te nakon šetnje možete uživati u šetnji pored brodova.
Zdravi doručak i ručak s pogledom
Nakon šetnje, za doručak bira svoj omiljeni oatmeal s voćem i jogurtom u Mr. Foster Baru.
Ovaj lokal je otvoren tijekom cijele godine, što ga čini i njenom oazom mira u kišnom i hladnijem periodu, kada se negdje želi skriti uz dobru knjigu. Gradsku Kavanu Stradun bira za svoje goste koji vole stari grad. Ko bi mogao odoljeti ručku s pogledom na Dubrovnik, more i brodove, u dobrom društvu?
Wild beach, yoga i wok
Smješten u blizini mora i uz šumu, Ponat beach bar je wild lokacija koju predlaže ako se želite sunčati, kupati ili možda raditi yogu na otvorenom.
Osim ove lokacije, Sarah rado odlazi na Bellevue plažu, koja je pravo blago zbog prekrasnog izlaska sunca u jutarnjim satima. Do obližnjeg otoka Šipana se odvozi brodom i na ručak do Bowa restorana. Osmišljen kao privatna plaža i restoran, predstavlja odličan izbor za druženje s prijateljima i porodicom. Za ukusnu hranu rado odlazi i u restoran SNOGU.
Princeza Nimra i obilazak Dubrovnika
Već smo spomenuli kako svoj dan započinje uz kafu s kćerkom Nimrom, koja nije ništa manje prisutna u ostalim aktivnostima u toku dana. Obilazak zidina Starog grada je turistička atrakcija u Dubrovniku. Kako bi izbjegle gužvu i uživale u čarima koje im samo one mogu pružiti, posjet zidinama ostavljaju za četvrti i deseti mjesec. Nimra se tada oblači kao Walt Disney princeza i cijela priča se pretvara u maštu u kojoj je to njen dvorac.
Nakon obilaska svog dvorca Nimra i Sarah biraju aktivnost na brdu Bosanka iznad Dubrovnika. Buggy tour, uz vodiča za djecu, u trajanju od 30 ili 60 minuta je nešto što ne propušta.
Održavanje tradicije
Sarah svoj dan počinje i završava sjećanjem na djeda, nanu i uspomene koje tradicionalno održava. Ljeti su je vodili na muziku uživo i ples u bašti hotela Kompas, a ona baš tu lokaciju bira za svoj večernji izlazak u Dubrovniku.
***
Foto: Sarah Čerkez
TEKST: Ada Ćeremida
Marie-Louise Sciò, žena iza Pellicano Hotels grupe, gradi novu mapu luksuzne Italije kroz hotele Il Pellicano, La Posta Vecchia, Mezzatorre i nove adrese La Suvera i La Badia.
Hotel Il Pellicano već decenijama ima status kultne italijanske adrese, ali priča Marie-Louise Sciò ne završava na toj čuvenoj terasi iznad Tirenskog mora.
Ona je odrasla unutar svijeta hotela, studirala arhitekturu i dizajn, a zatim porodično naslijeđe pretvorila u mnogo širu viziju savremenog luksuza.
Danas Pellicano Hotels nisu samo mjesta za odmor, već pažljivo režirane adrese u kojima se spajaju historija, dizajn, moda, more, umjetnost i osjećaj privatnog doma.
Hotel Il Pellicano je ona vrsta adrese koja ne mora mnogo objašnjavati svoj status. Smješten u Porto Ercoleu, na obali Toskane, ovaj hotel nosi atmosferu glamura koji ne pokušava izgledati novo, nego njegovano, filmski i bezvremenski.
Njegove terase, bazen, pogled na more i prepoznatljiva mediteranska estetika stvorili su vizuelni jezik koji se danas često kopira, ali rijetko dostiže.
Za porodicu Sciò, Il Pellicano nije bio samo poslovni projekat. Marie-Louisein otac Roberto Sciò kupio je hotel nakon što se u njega zaljubio kao gost, a ona je kasnije upravo tu adresu preuzela i usmjerila prema novoj generaciji putnika. Umjesto da promijeni njegov karakter, sačuvala je osjećaj mjesta koje izgleda kao da je uvijek bilo tu, samo sada govori i jezikom savremenog dizajna, mode i kulture.
Pellicano Hotels priča mnogo je šira od jednog kultnog hotela. La Posta Vecchia, smještena u Palo Lazialeu nedaleko od Rima, nekada je bila porodični dom, a danas djeluje kao morska palača u kojoj se luksuz ne mjeri veličinom, nego osjećajem da ste ušli u nečiju privatnu, historijsku rezidenciju.
Riječ je o adresi koja ima arhitekturu, umjetnine, more i onu tišinu koju je sve teže pronaći na popularnim italijanskim rutama.
Zatim je tu Mezzatorre Hotel & Thermal Spa na Ischiji, smješten u nekadašnjem tornju iznad vulkanske obale. To je potpuno drugačiji scenarij: termalni spa, dramatična litica, more i ostrvska energija koja djeluje opuštenije, ali i dalje vrlo precizno režirano. Zajedno, La Posta Vecchia i Mezzatorre pokazuju da Sciò ne gradi hotele po jednoj formuli, već svaku adresu tretira kao karakter za sebe.
Marie-Louise Sciò je studirala arhitekturu i dizajn na Rhode Island School of Design, što se jasno vidi u načinu na koji pristupa hotelima.
Kod nje hospitality nije samo usluga, već cjelokupan vizuelni i emotivni doživljaj: kako izgleda soba, kakav je pogled s terase, šta se nalazi u hotelskoj radnji, kakav je osjećaj večere, koje knjige stoje na stolu i zašto sve djeluje kao da nije slučajno.
Ona pripada maloj grupi savremenih hotelijera koji ne prodaju samo noćenje, nego cijeli svijet. Njen pristup je generacijski zanimljiv jer luksuz ne tumači kao hladnu perfekciju, nego kao kombinaciju intime, naslijeđa, estetike i diskretne nonšalancije. Pellicano Hotels zbog toga imaju posebnu publiku: putnike koji žele Italiju s karakterom, a ne samo još jedan lijep hotel s dobrim pogledom.
Među novim projektima Pellicano Hotels grupe posebno se izdvaja La Suvera, renesansno imanje u blizini Siene.
Već sama lokacija zvuči kao savršen nastavak Pellicano priče: toskanska brda, historijska arhitektura i dovoljno distance od klasičnih turističkih ruta da cijela ideja djeluje intimnije.
Ono što možemo očekivati nije hotel koji briše tragove prošlosti, već obnova koja staroj arhitekturi daje novu funkciju. Ako je suditi po dosadašnjem radu Marie-Louise Sciò, La Suvera bi mogla postati adresa za putnike koji žele Toskanu bez klišea: manje razglednica, više atmosfere, tekstura, umjetnosti, vrta, dobrog stola i osjećaja da ste negdje gdje se vrijeme kreće sporije.
Drugi veliki projekat je La Badia, drevna opatija u Umbriji najavljena kao nova Pellicano adresa. To je možda i najzanimljiviji smjer za grupu jer Umbrija već ima potpuno drugačiji ritam od obalne Toskane ili Ischije.
Manje je očigledna, tiša, zelenija i vezana za sporiji tip putovanja.
La Badia zato ima potencijal da postane hotel za one koji luksuz više ne traže u grandioznosti, nego u miru, arhitekturi i prostoru koji ima dubinu. Stara opatija, pejzaž Umbrije i Pellicano pristup dizajnu mogli bi donijeti jednu od najpoželjnijih novih adresa za putnike koji žele Italiju bez gužve, ali s jakim osjećajem mjesta.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
