Sarah Čerkez nas je kroz Bonjour Takeover prošle sedmice prošetala Dubrovnikom i pokazala nam kako izgleda jedan njen dan.

Svoj dan Sarah počinje prvom kafom u restoranu Orsan, za koji je vežu lijepe uspomene iz djetinjstva i ljeta koja je s porodicom provodila u Dubrovniku. Sarah je u Orsan vodio djed dok je bila djevojčica, a ona tradiciju nastavlja odlaskom na jutarnju kafu s kćerkom Nimrom.
Restoran je smješten pored luke te nakon šetnje možete uživati u šetnji pored brodova.




 

Zdravi doručak i ručak s pogledom

Nakon šetnje, za doručak bira svoj omiljeni oatmeal s voćem i jogurtom u Mr. Foster Baru.
Ovaj lokal je otvoren tijekom cijele godine, što ga čini i njenom oazom mira u kišnom i hladnijem periodu, kada se negdje želi skriti uz dobru knjigu. Gradsku Kavanu Stradun bira za svoje goste koji vole stari grad. Ko bi mogao odoljeti ručku s pogledom na Dubrovnik, more i brodove, u dobrom društvu?



 

Wild beach, yoga i wok

Smješten u blizini mora i uz šumu, Ponat beach bar je wild lokacija koju predlaže ako se želite sunčati, kupati ili možda raditi yogu na otvorenom.





Osim ove lokacije, Sarah rado odlazi na Bellevue plažu, koja je pravo blago zbog prekrasnog izlaska sunca u jutarnjim satima. Do obližnjeg otoka Šipana se odvozi brodom i na ručak do Bowa restorana. Osmišljen kao privatna plaža i restoran, predstavlja odličan izbor za druženje s prijateljima i porodicom. Za ukusnu hranu rado odlazi i u restoran SNOGU.




 

Princeza Nimra i obilazak Dubrovnika

Već smo spomenuli kako svoj dan započinje uz kafu s kćerkom Nimrom, koja nije ništa manje prisutna u ostalim aktivnostima u toku dana. Obilazak zidina Starog grada je turistička atrakcija u Dubrovniku. Kako bi izbjegle gužvu i uživale u čarima koje im samo one mogu pružiti, posjet zidinama ostavljaju za četvrti i deseti mjesec. Nimra se tada oblači kao Walt Disney princeza i cijela priča se pretvara u maštu u kojoj je to njen dvorac.

Nakon obilaska svog dvorca Nimra i Sarah biraju aktivnost na brdu Bosanka iznad Dubrovnika. Buggy tour, uz vodiča za djecu, u trajanju od 30 ili 60 minuta je nešto što ne propušta.




 

Održavanje tradicije

Sarah svoj dan počinje i završava sjećanjem na djeda, nanu i uspomene koje tradicionalno održava. Ljeti su je vodili na muziku uživo i ples u bašti hotela Kompas, a ona baš tu lokaciju bira za svoj večernji izlazak u Dubrovniku.

***
Foto: Sarah Čerkez 

U ovom hotelu u Zagrebu spavate ispod umjetničkog djela koje prekriva cijeli strop   

Neke hotele rezervišemo zbog lokacije. Druge zbog pogleda, doručka ili sobe koju smo prethodno već nekoliko puta sačuvali na Instagramu. Stellar Boutique Modules u Zagrebu mogao bi biti jedan od rijetkih koji ćete zapamtiti zbog stropa.

Da, stropa.

Iznad potpuno bijelih kreveta nalaze se monumentalne fotografije ljudskih tijela koje izgledaju kao da lebde kroz prostor. Kada tome dodate gotovo monohromatske sobe, pogled prema Zagrebačkoj katedrali i rooftop nekoliko spratova iznad Vlaške, dobijete hotel koji prilično dobro razumije šta danas želimo od city breaka: da nam bude baza za grad, ali i dio razloga zbog kojeg smo uopće krenuli na put.  




Stellar Boutique Modules nalazi se u Vlaškoj 50, nekoliko minuta od Trga bana Jelačića i Zagrebačke katedrale, između Gornjeg i Donjeg grada. To ga stavlja baš u onu kategoriju zagrebačkih adresa kod kojih automobil nakon dolaska možete prilično brzo zaboraviti.

A ako vam je Zagreb jedna od onih destinacija za koju nikada ne pravite ozbiljan itinerar jer znate da će se kafa pretvoriti u ručak, ručak u šetnju, a šetnja u još jedno mjesto koje želite vidjeti, ovo ima smisla.  




 

Hotel u kojem je strop postao možda najzanimljiviji dio sobe  

Stellar je nastao rekonstrukcijom nekadašnjeg Hotela Jadran, a iza novog arhitektonskog koncepta stoji Studio UP. Njihova ideja nije bila napraviti još jedan neutralan boutique hotel kojem biste teško pogodili grad kada biste uklonili pogled kroz prozor.

Sobe su oblikovane kao moduli: svijetle, gotovo potpuno monohromatske i s vrlo malo vizuelnog šuma. Hotel ih ima 48, raspoređenih kroz četiri osnovna tipa, od kompaktnih 18 m² do Stellar Suite modula od 31 m².  




A onda pogledate gore.

Multimedijalni umjetnik Silvio Vujičić osmislio je stropne radove s fotografijama ljudskih tijela oslobođenih gravitacije. Studio UP cijeli je koncept opisao kroz ideju gotovo bestežinskog stanja: bijeli prostor oko gosta nestaje, dok tijela iznad njega djeluju kao da lebde.

To objašnjava i fotografije koje su nas prvo privukle ovom hotelu. Umjesto umjetnosti okačene iznad uzglavlja, praktično je cijela soba postala okvir za nju.  




 

I onda izađete na rooftop i Zagreb izgleda malo drugačije  

Lokacija u centru ovdje nije samo zgodna stavka na Booking mapi. Jedan od najzanimljivijih prostora hotela nalazi se na krovu, odakle se pogled otvara preko zagrebačkih krovova prema tornjevima katedrale.

To je ona perspektiva grada koju ne dobijete šetajući njegovim ulicama.

Rooftop funkcionira kao mjesto za brunch, piće pred zalazak sunca i privatne evente, uz prethodnu rezervaciju. I sviđa nam se što ostatak hotela nije pokušao konkurirati tom pogledu: bijeli namještaj, zelenilo i jednostavan prostor ostavljaju Zagreb da bude glavni scenografski element.  




Zamislite ovo kao plan za subotu: jutro bez alarma, doručak, nekoliko sati po gradu, povratak u hotel i posljednji dio dana na krovu dok se svjetla polako pale preko centra.

Već imamo sasvim dobar razlog za vikend.  



 

Doručak ne morate završiti u 9:55  

Ovdje dolazimo do vrlo važne stavke svakog city breaka: ne želimo ustajati rano samo zato što hotelski doručak završava.

Stellar svoju gastro priču gradi kroz Restaurora Barealis i all-day eatery koncept s lokalnim namirnicama, mediteranskim okusima i jelima zamišljenim za goste koji dan radije organizuju oko grada nego oko hotelskog rasporeda.

Trenutno imaju i brunch svakog dana od 11:00 do 14:00, s jelima u rasponu od 8 do 15 eura, uz lokalna pjenušava vina, vina i signature koktele. Radnim danima u istom terminu kafe su do 2 eura, a svježe cijeđeni sokovi do 3 eura.

U materijalima koje smo dobili upravo se brunch izdvaja kao važan dio Stellar iskustva, zajedno s rooftopom i ležernijim načinom korištenja prostora. Bonjour.ba

Drugim riječima, ovdje je sasvim prihvatljivo da se doručak pretvori u brunch, a brunch bude početak dana tek negdje oko podne.  




 

Za Zagreb bez komplikovanog plana  

Iz BiH je Zagreb dovoljno blizu za onu vrlo specifičnu vrstu putovanja koju najviše volimo: petak poslije posla odlučite da idete, a u subotu ujutro već pijete kafu u centru drugog grada.

I Stellar je napravljen baš za takav ritam. Trg bana Jelačića i katedrala udaljeni su nekoliko minuta, tramvajska stanica je oko 100 metara od hotela, a do željezničke stanice je oko 1,7 kilometara.Tu su i mali skriveni vrt, bar, rooftop, à la carte doručak i grab-and-go opcije za dane kada ne želite previše vremena provesti u hotelu.

A možda je upravo to najbolji način da gledamo na ovu adresu. Ne kao hotel zbog kojeg ćete ostati unutra cijeli vikend, nego kao vrlo dobru bazu za Zagreb koja vam daje dovoljno razloga da joj se tokom dana rado vratite.

Za čitatelje koji već razmišljaju o jesenskom ili prednovogodišnjem vikendu u Zagrebu imamo i koristan detalj za kraj: uz kod ZAGREB20 moguće je ostvariti 20% popusta na boravak do 31.12.2026., za rezervacije putem Maistra web stranice.

Pogledajte Stellar Boutique Modules i detalje boravka

Foto: Maistra City Vibes / PR
Grafičko oblikovanje članka: Ada Ćeremida