TEKST: Ilda Lihić-Isović
DATUM OBJAVE: 11.6.2021.
Osnivačica profila WhitePearlTravel, Željka Kočić, koja za sebe kaže da je ljubiteljica putovanja, fotografije i priča o putovanjima, za Bonjour.ba otkriva da je u prethodnom periodu radila na projektu "Vodič do najljepših vodopada BiH".
Također, saznali smo da vodič ima 18 stranica u pdf formatu, gdje je Željka sama kreirala vizual uz tekstove, fotografije i podijeljena iskustva sa 10 vodopada u BiH, koje je obišla do sada, kao i navode o ostalim vodopadima koje planira obići.
Želja Kočić, vodopad Bliha
Foto: @whitepearltravel
Na pitanje zašto se baš odlučila za vodopade i kako je odredila selekciju, Željka otkriva: „Kad sam shvatila da se broj ljudi koji prati moja putešestvija i koji me podržava približava broju od 10k odlučila sam da napišem baš ovo što čitate – mini vodič za posjetu najljepših vodopada Bosne i Hercegovine! Zašto baš vodopadi? Pa sigurna sam da znate da su vodopadi nešto što me najviše fascinira i nešto što najviše volim da otkrivam, obilazim i pišem o tome, pa sam u šali na instagramu dobila i nadimak „žena vodopad“. „
Foto: @whitepearltravel
Također, Željka je vrlo rado sa nama podijelila i informaciju da: „Ovim vodičem željala sam da motivišem ljude do kojih dođe da se pokrenu i odluče za obilazak Bosne i Hercegovine, a vodopadi su svakako nešto najljepše što krasi našu zemlju. U ovom vodiču na jednom mjestu se mogu pronaći osnovni podaci o vodopadima, način kako se do njih dolazi, moj subjektivni doživljaj sa lica mjesta i moje fotografije. Pisala sam isključivo o vodopadima koje sam posjetila do sada i na kraju navela listu onih koje nisam, a želim (eto povoda za drugi dio vodiča o vodopadima kad obiđem ostale)."
Foto: @whitepearltravel
Foto: @whitepearltravel
Za sve ljubitelje prirode i vodopada vjerujemo da će oduševiti činjenica da uz svaki opis vodopada, Željka je detaljno opisala i sam dolazak do njega, a vodič možete preuzeti ovdje.
Foto: @whitepearltravel
Foto: @whitepearltravel
***
Naslovna fotografija: @whitepearltravel
Tekst: Ilda Lihić-Isović
TEKST: Bonjour.ba/PR
Postoje ona mjesta gdje dan počinje sporije, uz miris kafe i pogled na zelenilo dok vas konobari, s osmijehom već od ranih sati, pitaju želite li omlet s domaćim sirom ili nešto posebno po vašem izboru. Mjesta gdje doručak nije samo obrok, već ritual... i da, imamo mali insiderski tip.
Smješten svega desetak minuta od srca Mostara, to je mali gourmet raj za one koji znaju da dobar obrok može popraviti cijeli dan.
Bilo da dolazite na doručak s pogledom, poslovni ručak u bašti ili večeru uz čašu lokalnog vina, svaki obrok u restoranu hotela Buna nosi dozu pažnje i mirnoće koja se rijetko nalazi tako blizu grada.
Dok vas možda na prvu privuče elegancija obnovljenih prostora s historijskim pečatom iz austro-ugarskog perioda, ono što ostaje kao glavni utisak o kojem danas želimo pisati je restoran ili preciznije rečeno: gourmet doživljaj.
Doručak koji ne preskačete čak ni na brzinu
Ovdje doručak nije „s nogu“. On je ritual. Početak dana uz lokalne sireve, domaći hljeb, svježe voće i kombinacije koje bude i najuspavanije. Naša preporuka? Lagana pileća salatica kao savršen balans između osvježenja i energije, a mali trik s dodatkom narom daje jelu ono nešto zbog čega ćete je poželjeti i sutra. Idealno za one koji planiraju poslovni sastanak, ali i za one koji žele samo tiho jutro uz kafu i poglede na zelenilo.
Ako imate sreće da ga uživate u vrtnoj restauraciji, pogled će vam pasti na čuveni bunski dolap za navodnjavanje koji i danas neumorno okreće ritam rijeke i smiruje svaki misao. Uz šapat vode i šolju kafe, dan počinje onako kako biste željeli da teče… lagano, autentično…
Tokom doručka, pored raznovrsne ponude zdravih i slanih jela, gosti često biraju brownie kolač onaj pravi, s dubokim ukusom kakaa koji daje dodatnu energiju za dan koji slijedi.
Ručak koji spaja tradiciju i gourmet twist
Kada stigne podne, restoran postaje prava pozornica. Ručak u hotelu Buna je spoj hercegovačke tradicije i savremene kulinarske ponude. Jelo koje je s razlogom privuklo našu đažnju je rižoto sa sipom. Kremast, intenzivan, savršeno začinjen…
Kozice se često nađu na tanjirima gostiju koji žele nešto laganije, dok je za one koji ne gravitiraju morskoj hrani tu pasta s piletinom. Jednostavna, aromatična i uvijek siguran izbor.
Ake pitate šta lokalci najčešće preporučuju, odgovor je prilično jasan: “Najbolja riba? Probajte je upravo ovdje.”
Nakon ručka koji spaja tradiciju i savremene okuse, bilo bi šteta preskočiti desert. Iako svaki kolač na meniju nosi pažljivo birane sastojke i prepoznatljiv šarm domaće poslastice, kolač od datulja posebno se izdvaja jer je bogat teksturom, sladak i idealan kao završni ton obroka.
Diskretna preporuka? Ne čekajte da nestane. Često se naručuje i za ponijeti, a za one koji biraju bezglutenske opcije, posebno se izdvaja kolač s makom, koji se savršeno sljubljuje s čašom Villa Sandi Prosecco Millesimato.
Večera uz vino i šapat rijeke
Kada se svjetla smire, večera se seli u intimni dio restorana, gdje svaka čaša vina dolazi s pričom, a svaki tanjir sa stilom.
Lokalna vina i lagani obroci kreiraju savršen kraj dana… bez žurbe, bez buke, samo uz osmijehe konobara koji znaju da vam treba još minut mira.
U večernjim satima, dok se atmosfera smiruje, često naručeni izbor je crumble od jabuka uz kuglu sladoleda. Topao, hrskav i taman toliko sladak da zaokruži večeru u najnježnijem tonu.
Insider tip
Zvuči kao kliše, ali vjerujte ovdje osoblje zna. Ne samo koji je desert najfotogeničniji, već i koji je riblji specijalitet tog dana dobio poseban touch iz kuhinje. Oni vas neće zatrpati informacijama, ali kad pitate: „Šta biste vi danas naručili?“ dobit ćete preporuku koja (još) nije na društvenim mrežama, ali bi mogla postati vaše novo omiljeno otkriće.
To je ona vrsta usluge diskretna, topla i instinktivna. Takva da se osjećate kao da ste već tu bili, iako ste prvi put došli u restoran.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled backstage priče!
