TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 7.2.2018.
I iako se uvijek iznova zaljubimo u prekrasne motive na šalicama za kavu, pastelne nijanse na tanjurima i posuđe u bakrenoj nijansi, važno je prvenstveno kuhinju opremiti onim pomagalima koji pripremu i najjednostavnijih jela čine lakšima. Jednom kad kuhinju opremite bazičnim pomagalima, moći ćete polagano raditi nadogradnju vaše kolekcije te stvarati zavidnu kolekciju posuđa i alata koje ćete j
#DRVENA DASKA
Bosna i Hercegovina je zemlja u kojoj ćete pronaći prekrasno izrađene ukrase od drveta. Što je samo dodatan motiv da svoju kuhinju obogatite drvenom daskom. Par njih. Pitate se zašto će vam trebati? Ona će vam poslužiti kao umjetnička podloga za sve sirne, mesne ili povrtne plate koje ćete pripremiti, na njoj ćete poslužiti ukusne domaće kiflice ili čak slatkiše. A ona će uvijek izgledati rustikalno, upečatljivo i raskošno.
#BLENDER
Jer u njemu ćete pripremati voćni smoothie, juhu ili usitniti povrće za novi Jamie Oliver recept koji želite isprobati. Ne samo da je uredan i praktičan, nego i štedi vaše vrijeme.
#MIKSER
Još jedan kuhinjski alat koji će vam olakšati te dodatno ubrzati pripremu svih kolača iz bakine knjižice recepata.
#TAVA PRESVUČENA TEFLONOM ILI TITANOM
Njena najveća prednost je u činjenici da se u njoj namirnice obrađuju bez upotrebe puno masnoće te se ne lijepe. Pripazite da ju ne grebete oštrim predmetima, kako ne biste uništili zaštitni sloj tave.
#OŠTRI NOŽEVI
Jednom kada vidite svu ljepotu naoštrenih noževa i brzinu pripreme sastojaka za pečenje ili kuhanje nakon njihove upotrebe, više nema povratka nazad.
#KUHALO ZA ESPRESSO KAVU
Jer, ono će svako jutro učiniti još ljepšim. Ne samo da će vam pomoći u pripremi najukusnije espresso kave, nego će vam pomoći da rutinu uživanja u kavi pripremljenoj doma još više uživate.
#POSUDE ZA SKLADIŠTENJE NAMIRNICA
Tjestenina, začini, žitarice… sve su to namirnice koje će uz prozirne kutije za skladištenje hrane uvijek biti vidljive, uredno posložene i dostupne, ali biti i dio neodoljive instalacije na policama u vašoj kuhinji.
TEKST: Ada Ćeremida
U Tuzli je izgrađena kuća koja dokazuje da arhitektura može biti i utočište i nada, a sada je prepoznata i na svjetskoj sceni.
Roditeljska kuća u Tuzli, projekat studija Normal Laboratorija, našla se na ovogodišnjoj longlisti Dezeen Awards za 2025. godinu, jednom od najutjecajnijih međunarodnih priznanja u arhitekturi i dizajnu.
U konkurenciji od preko 4.300 prijava iz 89 zemalja, upravo je ovaj bh. projekat izdvojen među najbolje u kategoriji leisure & wellness. Ovaj uspjeh ne predstavlja samo arhitektonsko priznanje, već i potvrdu da ideja nastala iz empatije i potrebe zajednice ima univerzalnu snagu.
Roditeljska kuća u Tuzli nastala je na inicijativu udruženja Srce za djecu oboljelu od raka, s ciljem da pruži dostojanstven i siguran smještaj mališanima na liječenju i njihovim porodicama tokom terapija na Univerzitetskom kliničkom centru u Tuzli.
Arhitektonski zadatak bio je istovremeno zahtjevan i dirljiv: osmisliti prostor koji neće biti hladan institucionalni objekt, već mjesto nalik domu.
Rezultat je objekat koji gotovo lebdi iznad prirodnog terena i time čuva postojeću vegetaciju. Takvo rješenje podsjeća na tradicionalnu bosansku sojenicu, dok istovremeno unosi savremenu prostornu dinamiku.
Kuća je koncipirana kroz četiri volumena sa prepoznatljivim kosim krovovima, čime se razbija masivnost građevine i stvara osjećaj intimne, domaće atmosfere.
U njoj se nalazi pet stambenih jedinica, zajednička kuhinja i trpezarija, igraonica za djecu te prostori za podršku porodicama.
Velika pažnja posvećena je i energijskoj efikasnosti: orijentacija prema jugoistoku omogućava maksimalno korištenje prirodne svjetlosti i pasivnog grijanja, dok zeleni krov i ventilirana fasada doprinose održivosti objekta.
Prozori i otvori pažljivo su raspoređeni kako bi omogućili povezanost s okolinom i pružili osjećaj mira i otvorenosti.
Materijali korišteni u izgradnji birani su zbog svoje izdržljivosti, prirodnosti i ljudske mjerljivosti, stvarajući prostor koji nije samo funkcionalan, nego i topao.
Roditeljska kuća u Tuzli već je ispunila svoju najveću svrh pružila je utočište, toplinu i dostojanstvo porodicama u najtežim trenucima.
Sada, prizananje i na međunarodnoj arhitektonskoj sceni potvrđuje vrijednost projekta i njegovu snagu da inspiriše i izvan granica Bosne i Hercegovine. Nakon objave longliste u septembru, shortlist će biti poznat u oktobru, dok će pobjednici ovogodišnjih nagrada biti proglašeni krajem novembra.
Foto: Normal Laboratorija
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled backstage priče!