TEKST: Ilda Lihić-Isović
DATUM OBJAVE: 5.8.2020.
Uvijek nas veseli vidjeti kako s nama kroz dodavanje #DoYouBONJOUR na vaše objave na društvenim mrežama otkrivate kako izgledaju vaš modni odabiri, omiljeni parfem, dnevni boravak ili radni dan.
Uz to, uz ovaj hashtag, broj ukusnih specijaliteta stalno raste i inspiracije za pripremu ukusnih poslastica nam ne nedostaje.
Između ostalog, preko ovog hashtaga smo pronašli osvježavajući i brzi recept za limun mousse, čokoladni kuglof i jagoda cheesecake, nešto drugačije klasične baklave i keşkül slasticu, a ovaj put inspiraciju za pripremu sladoleda sa nama je podijelila @lonac.i.poklopac.
Recepte za ultimativnu ljetnu slasticu koja se sa lakoćom može isprobati i u kojoj će baš svi uživati otkrijte u nastavku.
SLADOLED OD ČOKOLADE
SASTOJCI:
PRIPREMA:
Čokoladu istopite na pari i ohladite, a vrhnje izmiksajte u šlag. Ohlađenu čokoladu dodajte u hladno kondenzovano mlijeko, pa dodajte kakao i ponovo miješajte dok se smjesa ne poveže. Zatim smjesu dodajte u šlag i izmiksajte. Stavite u posudu i zaledite na najmanje šest sati (posudu možete, a i ne morate obložiti PVC folijom). Po želji pospite komadićima čokolade.
SLADOLED SA VIŠNJAMA
SASTOJCI:
PRIPREMA:
Višnje očistiti od košpica i izmiksajte ili isjeckajte sitno, a zatim dobro ohlađeno vrhnje izmiksajte u šlag. U umućeno vrhnje dodajte mlijeko i voće, kratko izmiksajte da se sjedini. Smjesu stavite u posudu i u hladnjak na najmanje šest sati. Izvadite pet minuta prije serviranja i uživajte u savršenom ljetnom osvježenju.
***
Naslovna fotografija: isabeleats.com
Tekst: Ilda Lihić-Isović
TEKST: Ilda Lihić-Isović
Ovih dana u Sarajevu ste sigurno barem jednom čuli: “Hej, znaš da se ponovo otvara Vapiano?”
I onda odmah kreću pitanja.
Kako će izgledati? Šta je novo? Hoće li naručivanje sada biti drugačije? Šta je ostalo od starog Vapiana? I najvažnije: šta prvo naručiti?
Vapiano nije nova adresa u gradu.
Od 2010. godine dio je sarajevskih navika: mjesto za pastu tokom pauze na poslu, pizzu s društvom ili sigurno dobar ručak bez puno dogovaranja.
Godinama se, sasvim prirodno, provlačio kroz razgovore o tome gdje u Sarajevu pojesti dobru pastu ili pizzu.
Zato bismo njegovo ponovno otvaranje imenovali kao gradski trenutak znatiželje: idemo vidjeti šta je sada drugačije.
Mi smo zavirili u novi prostor, a od Vapiano tima dobili odgovore na ono što će goste najviše zanimati prije prvog dolaska.
Prvo što će naši gosti primijetiti jeste potpuno osvježen interijer, ali i novi koncept naručivanja koji je jednostavniji, brži i moderniji.
Već tokom prve sedmice nakon otvaranja dobili smo mnogo pozitivnih povratnih informacija od posjetilaca koji ističu da je proces naručivanja vrlo intuitivan i praktičan.
Posjetioce će već na ulazu dočekati naše ljubazno osoblje koje će im biti na raspolaganju za sve informacije i pomoć pri naručivanju.
Novi sistem je osmišljen tako da bude brz, jednostavan i pristupačan svim generacijama.
U svakom trenutku članovi našeg tima bit će dostupni za podršku, a vjerujemo da će se gosti vrlo brzo naviknuti na novi način naručivanja jer je cijeli proces maksimalno pojednostavljen.
Ono što Vapiano Sarajevo izdvaja od samog početka, pa tako i danas, jesu kontinuitet, kvalitet i dosljednost standardima.
Već 16 godina ne odstupamo od kvaliteta po kojem smo prepoznatljivi, a naši gosti upravo to najviše cijene.
Standardi pripreme hrane, usluge i poslovanja ostaju isti, bez obzira na promjene u izgledu ili konceptu restorana.
Novi prostor raspolaže sa 218 sjedećih mjesta i osmišljen je tako da pruža ugodan ambijent za različite vrste druženja – od većih grupa prijatelja i porodica do manjih, intimnijih okupljanja.
Moderan dizajn, funkcionalan raspored i ugodna atmosfera omogućavaju svakom gostu da pronađe kutak po svojoj mjeri.
Uskoro će biti otvoren i balkon sa dodatnih 15 sjedećih mjesta, što će dodatno obogatiti iskustvo boravka u Vapianu.
Vjerujemo da svaki naš gost ima svoje omiljeno Vapiano jelo, ali ako bismo morali izdvojiti nekoliko favorita, to bi svakako bili Vitello Tonnato te Pizza Vitello Tonnato.
Među favoritima za ovu sezonu sigurno će se naći i salata Avocado e Gamberetti.
Za prvo Vapiano iskustvo nakon ponovnog otvaranja preporučili bismo Macaroni Cheese & Truffle pastu, koja spaja bogat i kremast okus s aromom tartufa.
Ljubiteljima pizze preporučujemo Zucchini e Pollo pizzu, a kao savršeno osvježenje uz obrok izdvajamo naš prepoznatljivi Vapiano Ice Tea.
Radno vrijeme ostaje nepromijenjeno.
Vapiano će biti otvoren svakog dana od 8 do 22 sata, dok kuhinja počinje s radom od 9 sati.
Naš cilj je da gostima i dalje pružamo isti nivo dostupnosti i usluge na koji su navikli.
Naš prvi dojam nakon što smo zavirili u novi Vapiano? Promjena se vidi odmah, ali prostor i dalje ima onaj poznati ritam zbog kojeg ste i prije znali svratiti bez previše planiranja.
Interijer je svježiji, naručivanje je praktičnije, prostor djeluje otvorenije, a meni ima dovoljno poznatih favorita da ne izgubite svoj Vapiano ritual.
S druge strane, Macaroni Cheese & Truffle, Zucchini e Pollo i Avocado e Gamberetti daju sasvim dobar razlog da ovaj put ne naručite automatski ono što uvijek naručujete.
Da, Vapiano se vratio kao poznata adresa, ali s dovoljno novih detalja da ga posjetiti što prije.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
