TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 27.10.2014.
Kad se Ferhadijom uputite prema Baščaršiji, shvatite zašto Sarajevo često nazivaju gradom u kojem se susreće toliko različitih kultura. Šarolika povijesna podloga učinila ga je ambasadorom raznolikosti koja se očituje kroz arhitekturu, hranu, jezik, odjeću, pa čak i različite načine ispijanja kave, ups, kafe.
Fakultetske obveze su me na dva tjedna učinila stanovnikom ovog grada. Ta dva tjedna probudila su u meni vještine kakvima bi se mogli pohvaliti i Antonio Bourdain, Sherlock Holmes i Elizabeth Gilbert.
Ova reportaža će biti o svim onim divnim mjestima u Sarajevu koja morate posjetiti. Unaprijed se ispričavam što se na listi neće naći nijedna preporuka za dobru ćevabdžinicu (ali zato hoće za mnoštvo slastičarnica), isprika i što fotografije nisu baš najbolje kvalitete (nestrpljivost i (ne)mirna ruka su krivac tome) i što sam neke od zanimljivih destinacija u Sarajevu preskočila. No, njih ćemo čuvati za reportažu kojoj će vjerujem, radni naslov biti - Što posjetiti tijekom vašeg drugog posjeta Sarajevu?
No, krenimo redom.
Kad dođete u Sarajevo, ne možete, a da se ne prošećete sarajevskom špicom, poznatijom i pod nazivom Ferhadija. Ulica koja vodi od Vječne vatre, spomenika žrtvama Drugog svjetskog rata pa sve do Baščaršije, jedna je od najprometnijih ulica u Sarajevu. Ova šetnja pokazat će vam kako je to kada se sretnu istok i zapad, moderno i tradicionalno. Priča će započeti spomenikom koji se smatra dijelom kulturnog naslijeđa BiH, nastavit će se s mnoštvom caffea i slastičarnica od kojih svaka ima svoju priču, predivnom katedralom, mnoštvom modernih dućana, Markalom - gradskom tržnicom čiji izgled podsjeća na antičku arhitekturu, a završit će se bazarom, koji nam dočarava kako je u Sarajevu bilo nekada prije. Trgovine koje prodaju ručno izrađene komade od najkvalitetnije kože, suveniri koji pričaju prošlost grada, sarajevski sebilj, džamija Havadže Duraka koju karakterizira jedinstveno unutrašnje osvjetljenje i akustika, nasljeđe su koje datira iz 15.stoljeća i danas predstavlja nacionalne spomenike grada.
Tu su i nezaobilazni golubovi, ali i jedna slastičarnica koja se može pohvaliti najboljim baklavama na svijetu. Da, da, na svijetu. Riječ je o Baklava shopu koji u svojoj ponudi ima i baklave s pistacijama i različitim vrstama oraha koje, naravno, kušate uz domaći čaj. Dodajte tomu i zanimljiv interijer shopa i imat ćete osjećaj da ste otputovali u minula doba. 
Kad pričamo o slatkim slasticama, postoji još jedno mjesto u ovoj ulici koje će vas oduševiti svojim kolačima. Vatra. Slastičarnica smještena malo ispod Vječne vatre ima predivnu terasu i jako ukusne kolače. Jako. Koje da isprobate? Reći ću vam samo da ste ih pojeli previše u onom trenutku kada vam samo osoblje nakon narudžbe kaže da ste možda već unijeli malo previše šećera.
U blizini Vječne vatre nalazi se i jedan jako simpatičan caffe kojeg krase predmeti koji su rezultat godina i godina kolekcionarskog skupljanja. Zlatna ribica je već nazivana jednim od najljepših ugostiteljskih objekata na području bivše Jugoslavije, a bez lažne skromnosti vam možemo reći da je to caffe koji priča milijun priča. Kada uđete unutra, svi ti predmeti vam krenu privlačiti pozornost, a i sam toalet predstavlja zasebnu priču. Jesmo li spomenuli da ovdje kava dolazi sa cimetom, a voda u društvu kriške krastavca?
Arhitektura u Sarajevu je također jedna zasebna priča. Utjecaj Turske, Austrougarske, Mediterana i Srednje Europe ostavio je traga na građevinama u vidu kupola, zanimljivih motiva unutar istih, poluovalnih balkona koji prkose oštrini stambenih zgrada, velikih prozora i još viših svodova unutar stanova, zanimljivih antičkih ukrasa po građevinama, ali i na samoj infrastrukturi grada poput kamenih stepenica koje vam na trenutak daju osjećaj kao da se nalazite u nekoj skrivenoj mirnoj uličici u Italiji.
Tu su i mostovi među kojima je moj favorit, naravno - Eiffelov most, koji je prema nekim vjerovanjima dizajnirao sam gdin.Eiffel. No, bez obzira na istinitost ove tvrdnje, nećete moći ostati imuni na ljubavne poruke i lokote koji krase ovaj most. U blizini je i predivna Akademija likovnih umjetnosti i most Festina lente, čiji je naziv komentar za sebe. Most su projektirali studenti Akademije, Adnan Alagić, Amila Hrustić i Bojana Kanlić. Iako je Miljacka jedna od manjih rijeka u BiH, na njoj se nalaze više desetina mostova, a šetnja uz rijeku uz pečeno kestenje ili ukusne slastice iz trgovine Badem koja se može pohvaliti velikim brojem orašastih plodova obogaćenih različitim slanim ili slatkim dodacima će vam napuniti baterije nakon radnog dana.
Ako želite probati ukusne juhe ili jela s piletinom, onda vam preporučujem restoran Woki, koji se može pohvaliti simpatičnim interijerom (i njima su ljestve poslužile kao dekoracija) i ukusnom hranom po pristupačnim cijenama, a ako volite talijansku kuhinju (a tko je ne voli), preporučujem vam restoran Vapiano. Salate s tjesteninom, umaci, pizze i ukusne juhe pomiješane s mnoštvom začina čiji vam mirisi golicaju nepce i dok sjedite za stolom, kao i odličan interijer koji uključuje mnogo svijetla i zanimljivih fotografija sasvim su dovoljan razlog da probudite mini talijanskog gurmana u sebi.
A onda, ponovno slatkiši. Ovaj put uputite se u slastičarnicu Palma na Grbavici, čija je terasa dodatno ukrašena velikom fontanom, palmama, a u cijelu priču je uključen i klavir.
Noćni život je također jedna od čari velikog grada. Mnoštvo pubova sa zanimljivim interijerom i eksterijerom poput puba Cheers ili City, razne diskoteke, rock svirke uživo i salsa večeri ponedjeljkom u Slozi zadovoljit će svačiji ukus, a tu su i različita modna događanja i promocije koje će druženje s vašim dragim prijateljicama učiniti još zanimljivije i ljepše. Doslovice.
Hotel Hecco pored Vječne vatre na samom vrhu ima restoran iz kojeg se pruža nevjerojatan pogled na cijeli grad. U takvom okruženju i ispijanje šalice toplog čaja dobije sasvim novu dimenziju. Idealno za vaš mini osobni oproštaj s gradom. 
Do narednog druženja, enjoy Sarajevo.
{gallery}2014_10/sarajevo{/gallery}
Dodajte Bonjour u omiljene izvore na Googleu
Označite nas kao omiljeni izvor i naši će se članci češće pojavljivati među vašim vijestima na Google pretrazi.
TEKST: Ada Ćeremida
Pet spavaćih soba, dva privatna sportska terena, infinity bazen i kamena konoba. Ova adresa u Hercegovini mogla bi promijeniti vaše planove za naredni vikend.
Hercegovina ima tu prednost da i izvan ljeta može ponuditi prilično dobar vikend. Sunčana popodneva, vinogradi, kamene kuće, ručkovi koji se bez naročitog razloga produže do večere… Samo još treba pronaći adresu na kojoj ćete poželjeti provesti više vremena nego što ste prvobitno namjeravali.
U mjestu Ljuti Dolac, nedaleko od Širokog Brijega, nalazi se Villa Amarande , privatna vila s pet spavaćih soba, grijanim infinity bazenom, wellness prostorom i dva sportska terena. Jedan je namijenjen tenisu, drugi padelu, što već otvara mogućnost da vikend organizujete oko nečega zanimljivijeg od uobičajenog rasporeda doručak – bazen – večera. 
Ipak, ne morate biti naročito sportski raspoloženi da biste uživali u ovom mjestu. Tu su terasa s pogledom na hercegovačke brežuljke, vanjski jacuzzi i kamena konoba u kojoj bi večernje druženje lako moglo postati najbolji dio putovanja.
A ako za naredni vikend pokušavate okupiti prijatelje ili organizovati porodični odmor, evo šta vas čeka na ovoj adresi. 
Planiranje zajedničkog putovanja obično počinje vrlo jednostavno. Neko predloži datum, neko pronađe smještaj, a onda nastupi ona poznata faza usklađivanja broja gostiju, soba i očekivanja.
Villa Amarande raspolaže s pet spavaćih soba, među kojima su dvije veće master suite sobe s vlastitim kupatilima i privatnim terasama. Preostale tri sobe dijele dodatno kupatilo i imaju pristup terasi. Kuća je organizovana na više nivoa, prateći nagib terena, pa su prostori za spavanje, zajednički boravak, rekreaciju i opuštanje međusobno povezani, ali dovoljno odvojeni da desetak ljudi ne mora cijeli dan provoditi u istoj prostoriji. 
U interijeru dominiraju svijetle, neutralne nijanse, kamen i velike staklene površine koje otvaraju dnevni boravak prema vanjskom prostoru. Arhitektura ne pokušava konkurisati okolnom krajoliku, nego ga uvodi u svakodnevicu kuće.
Ujutro to može biti kafa na terasi, popodne odmor uz bazen, a navečer zajednička večera. Bez hotelskog rasporeda i potrebe da se svi dogovaraju oko istih aktivnosti. 
Ako ste posljednjih mjeseci pokušali rezervisati padel teren u popularnom terminu, već znate da spontana partija nije uvijek tako jednostavna. U Villa Amarande termin je, praktično, vaš.
Na posjedu se nalaze privatni tereni za padel i tenis, pa se sportski dio odmora može organizovati potpuno spontano. Jutarnji meč prije doručka? Zašto ne. Još jedna partija predvečer, kada temperature postanu ugodnije? Još bolje. 
Padel je posebno zahvalan za društvena putovanja jer ga mogu igrati i oni koji nemaju mnogo iskustva. Uz malo takmičarskog raspoloženja, lako se pretvori u aktivnost oko koje se organizuje ostatak dana.
Naravno, sasvim je legitimno da neko preuzme ulogu publike s ležaljke.
Nedaleko od terena nalazi se i grijani infinity bazen, okružen prostorom za sunčanje. Vanjska kuhinja s roštiljem dodatno pojednostavljuje planiranje obroka, posebno tokom toplijih mjeseci kada je mnogo ugodnije ručati na otvorenom. Za one koji bi dan najradije proveli uz vodu, tu je i vanjski jacuzzi.
Hercegovina je ljeti gotovo podrazumijevan izbor za kratki bijeg, ali vrijedi joj dati priliku i kada sezona kupanja prođe.
Na gornjem nivou vile nalazi se wellness prostor sa saunom i jacuzzijem, uz izlaz prema krovnoj terasi s pogledom na okolne brežuljke. Za jesenski ili zimski vikend to može biti sasvim dovoljno da dva ili tri dana provedete bez mnogo kretanja izvan kuće.
Zamislite subotu bez alarma, kasni doručak, malo vremena u sauni i popodne koje ne morate ispuniti nijednom drugom aktivnošću.
A za članove društva kojima ni takav raspored nije dovoljno dinamičan, vila raspolaže i višenamjenskom prostorijom s velikim ekranom, PlayStation konzolom, sobnim biciklom, tegovima i radnim stolom.
Dakle, ako neko ipak mora završiti nekoliko poslovnih obaveza, postoji i mjesto za to. Mada bi bilo šteta provesti cijeli vikend za laptopom.
U Hercegovini se mnogo toga odvija oko stola. Domaće vino, hrana pripremljena bez žurbe i razgovori koji se nastavljaju i kada su tanjiri već odavno sklonjeni dio su atmosfere koju vrijedi doživjeti.
Villa Amarande ima vlastitu kamenu konobu, smještenu u donjem dijelu kuće, s vinskim barom, gramofonom i ozvučenjem.
Za razliku od otvorenih, svijetlih prostorija na višim nivoima, ovdje kamen i intimniji ambijent stvaraju atmosferu tradicionalne hercegovačke kuće.
Možete organizovati večeru, otvoriti bocu lokalne žilavke ili blatine, pustiti muziku i prepustiti ostatak večeri društvu.
Bez rezervacije stola, traženja prijevoza i dogovaranja kada je vrijeme za povratak. Ovo je i lijep povod da tokom dana istražite lokalne vinarije, a zatim večer nastavite uz vina koja ste otkrili.
Ljuti Dolac nalazi se na području Širokog Brijega, u zapadnoj Hercegovini. Lokacija je praktična i za one koji žele ostati u vili i za putnike kojima dva dana bez obilaska okolice zvuče pomalo nezamislivo.
Mostar je udaljen približno 15 kilometara, Međugorje oko 15 kilometara, a vodopad Kravice oko 25 kilometara.
Za jednodnevni izlet možete izabrati Mostar, prošetati starom gradskom jezgrom i popiti kafu uz Neretvu. Blagaj, s vrelom Bune i historijskom tekijom, još je jedna opcija za one koji žele upoznati prirodnu i kulturnu baštinu ovog kraja.
Ljubitelji vina mogu istražiti vinarije zapadne Hercegovine, posebno područje Brotnja, gdje su žilavka i blatina dio lokalnog identiteta. A za nešto drugačiji dan, Široki Brijeg zaslužuje vlastitu šetnju. Grad ima zanimljivu umjetničku tradiciju, franjevačku galeriju i okolni krajolik koji je posebno lijep u proljeće i ranu jesen.
Nema potrebe sve uklopiti u jedan vikend. Izaberite jednu ili dvije lokacije i ostavite vremena za povratak u vilu prije zalaska sunca.
Kod privatnih vila uvijek vrijedi razmisliti kakvu vrstu odmora zapravo planirate.
Ako želite obilaziti grad od jutra do večeri, vjerovatno vam neće biti presudno ima li smještaj teniski teren, saunu ili konobu. Ali za putovanje s većim društvom, kada je cilj provesti vrijeme zajedno, takvi sadržaji potpuno mijenjaju mogućnosti.
Villa Amarande s pet spavaćih soba, privatnim bazenom, padel i teniskim terenom te wellness prostorom odgovara upravo takvom načinu putovanja. Prema informacijama vlasnika, u vili su dobrodošli i kućni ljubimci, pa ni četveronožni članovi porodice ne moraju ostati kod kuće. Uslove boravka najbolje je provjeriti prilikom rezervacije.
Iza Ville Amarande stoje Ana i Velimir Čović, a kuća je nastala iz njihove povezanosti s Hercegovinom. Savremeni sadržaji ovdje su spojeni s elementima tradicionalne lokalne gradnje, od kamena do prostora namijenjenih zajedničkom objedovanju. Za planiranje putovanja, slobodne termine i informacije o cijeni najma posjetite službenu stranicu Villa Amarande . 
Lokacija za pin: Ljuti Dolac, dovoljno blizu Mostara za izlet, dovoljno mirno za vikend bez gradske gužve.
Ko ide? Društvo koje već mjesecima pokušava uskladiti slobodne vikende ili porodica koja želi nekoliko dana pod istim krovom.
Dress code: Kupaći kostim, lanena košulja i patike za padel. Redoslijed korištenja potpuno proizvoljan.
Dnevni raspored: Jutarnji tenis, popodnevni infinity bazen, sauna predvečer. Ili sve preskočite i ostanite na terasi.
Večernji plan: Kamena konoba, gramofon, domaća žilavka i niko ko će vas podsjetiti da restoran uskoro zatvara.
Sačuvajte za: Produženi vikend u Hercegovini, rođendansko putovanje s prijateljima ili onaj grupni chat u kojem se putovanje dogovara već pola godine.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
