U vrućim, ljetnim danima kada nam više nego inače treba osvježenje, često posegnemo za sokovima, sladoledima i svježim voćem kojega u ovom dijelu godine ima u izobilju.

Upravo je ljeto idealno vrijeme za pravljenje ukusnih, voćnih salata s kojima svakodnevno možete eksperimentirati. Kombinirajte različito voće, dodajte im voćne preljeve, med, puding ili sladoled i dobiti ćete sjajne ljetne delicije.

Primamljivim izgledom i sastojcima ove raskošne, voćne salate na vaš će ljetni menu donijeti novu, osvježavajuću mješavinu okusa i aroma.

TROPSKA VOĆNA SALATA

Poznato je da je voće bogato vitaminima, kalcijem, magnezijem, fruktozom i antioksidansima. Konzumirajte ga što češće i uvrstite u jelovnik kao međuobrok. Jedan od recepata koji je jednostavan, ukusan i zdrav je poznata tropska salata za koju će vam trebati sljedeći sastojci:

• 1 šalica komadića ananasa  
• 1 šalica komadića manga (1 veliki mango)
• 1 šalica jagoda (prepolovljenih ili na četvrtine)
• 1 šalica kivija izrezanog
• 43 grama kokosovog čipsa ili pahuljica
• 1 žlica soka limete 
• 1 žličica sjemenki maka

U zdjeli srednje veličine pomiješajte voće. U manju posudu dodajte sok od limete i sjemenke maka i prelijte preko salate i sve promiješajte. Recept za ovu ukusnu salatu smo pronašli ovdje.

Foto: unsplash.com

CHEESECAKE VOĆNA SALATA

Ako ste strastveni ljubitelj cheesecakea onda je ova voćna salata pravi odabir za vas. Za nju će vam trebati svega 15 minuta, a ovo je recept za osam osoba.

Sastojci:

• 250 grama malina
• 250 grama borovnica
• 500 grama na četvrtine izrezanih jagoda
• 250 grama krem sira
• pola šalice slatke pavlake

Operite voće i stavite ga na kuhinjski ubrus da se ocijedi. U posudi mikserom miješati sir sve dok ne dobijete kremastu teksturu.
Potom dodajte slatku pavlaku i miksajte najmanjom brzinom. Pripremljeno voće stavite u zdjelu i prelijte gotovom smjesom. Recept za cheesecake voćnu salatu smo pronašli ovdje. 

Foto: unsplash.com

GRČKA VOĆNA SALATA

Riječ je o spoju dva deserta koji, sigurni smo obožavate. Puding i voće su glavni sastojci ove salate, stoga ne čekajte dugo da ju napravite.

Sastojci:

• 2 breskve
• 2 jabuke
• 2 banane
• 2 kruške
• 12 višanja
• bijelo grožđe
• komad lubenice
• 500 grama malina
• šećer (količina po želji)
• 2 žlice likera od višanja
• 500 mililitara slatke pavlake
• vrećica pudinga od vanilije
• 500 mililitara mlijeka

Način pripreme:

Operite i pripremite svo voće, dakle očistite i odstranite sjemenke te izrežite na kockice. Potom ga stavite u posudu, dodajte liker i pospite šećerom. Od malina napravite kašu, a puding skuhajte na uobičajen način.
Kad se isti ohladi, u polovinu dodajte kašu od malina i pola količine umućene pavlake te smjesu stavite u zamrzivač na hlađenje. Ostatak pudinga i pavlake sjedinite. Prilikom serviranja u zdjelice prvo stavite napravljenu smjesu iz zamrzivača, potom voće i na vrh dodajte kremu od pavlake i pudinga. 

Recept za ovu voćnu salatu smo pronašli na ovom linku.

***

Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: Ana Bošnjak 

Ako je ljeto bilo sezona svjetla i pokreta, jesen u Tuzli donosi novi ritam onaj sporiji, ali dublji. Svjetla kafića presijavaju se na mokrim pločnicima, mirisi toplog espresa miješaju se s muzikom iznutra, a razgovori traju duže.

U sklopu formata Tour de Bonjour donosimo vam priče o gradovima i jedinstvenim lokacijama pružajući novo viđenje onoga što nas svakodnevno okružuje. 

Ovog puta, našu pažnju zadržala je Tuzla, grad poznat po svom suncu, ali i atmosferi koja i u oktobru nosi toplinu i mjestima koja tek čekaju da budu otkrivena.




Tri adrese. Tri potpuno različite atmosfere. Jedna zajednička crta: prostor u kojem se može uživati bez pepela, bez klasičnog dima i s više prostora za misao i znatiželju.

U suradnji s IQOS Curious X, slavili smo istraživanje novih perspektiva, koje dočaravaju puls ovog grada. Neke od ovih lokacija već znate, neke će vas možda iznenaditi, ali sve tri pozivaju na istraživanje, opuštanje i onaj osjećaj da upravo sada živite trenutak koji vrijedi zapamtiti.



Jesen miriše na sushi i jazz u Don Papa

Don Papa donosi večernji luksuz bez prenemaganja. U mračnijem interijeru, s profinjenim osvjetljenjem i pažljivo posloženim koktelima, osjećat ćete se kao da ste negdje između filmske scene i privatnog eventa.  

To je onaj tip prostora koji ne traži pažnju on je jednostavno ima.




Na stolu: Wagyu sushi, pizza s kozicama, nekoliko različitih vrsta sushija i naravno, Don Papa koktel koji je zaokružio priču večeri.

Ambijent, profinjen i topao, dokazuje da je luksuz u iskustvu, u pažnji s kojom se sve priprema i u osjećaju da se nalazite tačno tamo gdje treba.





Trenutak mira u Wint Lounge

Na Stupinama, Wint Lounge otvara panoramu grada kroz velike staklene stijene koje hvataju posljednje zrake sunca. Boje su sada mirnije, ali pogled još uvijek zadivljuje.

Mi smo uživali u Strawberry Basil Martini koktelu i cafe latteu, dok su se kroz prozor presijavale svjetiljke s ulice.




Wint je mjesto koje podsjeća da se jesen ne mora skrivati unutra da i dalje može biti sezona izlazaka, smijeha i dugih večeri uz dobar ritam.

Udobni kauči, ili visoke stolice, sunce i lagani povjetarac savršen recept za bezbrižan cozy trenutak.



Puls grada uz jesenju svjetlost u Slobodi

Na Trgu Slobode sve ostaje poznato, a opet svaka sezona donese novi ton. Jutarnja gužva oko šankova, miris svježe kafe i sok od cijeđene narandže uz pogled na trg stvaraju prizor koji lako postane ritual.

Ovaj kafić, simbol centra grada, i dalje spaja generacije od ranih sastanaka do kasnih razgovora uz lagane lounge tonove.




Mi smo ovdje započeli dan uz cijeđenu narandžu i latte i ostali duže nego planirano. Jer Sloboda ima tu moć da običan trenutak učini posebnim, bez buke, bez dima samo ritam grada i vi.



Mi smo ih posjetili. Sada je red na vas. Stay curious.

*IQOS nije proizvod bez rizika i oslobađa nikotin koji izaziva ovisnost. Samo za punoljetne.

Ovaj sadržaj je nastao u suradnji sa IQOS Curious X

Produkcija: Bonjour.ba