TEKST: Ilda Lihić-Isović
DATUM OBJAVE: 31.10.2024.
Kada razmišljamo o savršenoj scenografiji za posebna vjenčanja, Sarajevo skriva jedno mjesto koje svako zaljubljeno srce osvaja na prvi pogled.
Restoran 4 Sobe gospođe Safije priča priču o vintage šarmu i modernoj eleganciji spojene u neodoljivoj harmoniji. Ako ste već imali priliku biti u njemu poznato vam je da ovaj prostor zrači autentičnošću.
Moramo priznati da ono što 4 Sobe gospođe Safije čini jedinstvenim nije samo njegov fotogenični ambijent, već i posvećenost svakom paru koji proslavlja svoju ljubav. U razgovoru s vlasnicom, otkrivamo šta to ovaj restoran čini tako posebnim, kako je postao omiljeno mjesto za proslave ljubavi i početak zajedničkog života te kako se svaki događaj ovdje pretvara u jedinstveno iskustvo koje se pamti cijeli život.
Kako i u kom trenutku je restoran 4 Sobe gospođe Safije, iz vaše perspektive, postao jedna od omiljenih lokacija za intimna vjenčanja?
4SGS je mjesto koje odiše autentičnošću. Sam prostor je spoj starog urbanog duha sa modernim kvalitetima. U proteklim godinama imali smo čast ugostiti mladence koji su tražili prostor koji će odražavati njihovu viziju savršenog vjenčanja. Kod nas, naglasak je na jednostavnosti i eleganciji koje s radošću u srcu nudimo gostima.
Koje posebne značajke vašeg prostora smatrate najprivlačnijima za mladence i njihove goste, osim fotogeničnih dijelova poput šadrvana u kojem svi uživamo?
Mladenci koji odaberu naš restoran steknu povjerenje da će proslava biti ispunjena šarmom i toplinom te da će svaki član tima doprinjeti stvaranju nezaboravnih trenutaka. Fotogeničnost prostora je svakako dodatak koji ne možemo izostaviti, naročito prostor biblioteke koji je omiljeni kutak za fotografa.
Da se u 4 Sobe gospođe Safije može održati bilo koje svjetski poznato vjenčanje i iz bilo kog perioda – koji par biste odabrali?
To bi bilo vjenčanje iz ranih 60 - ih godina prošlog stoljeća. Vjenčanje Elizabeth Tayler i Richarda Bartona. Njihovo vjenčanje je ostalo zapamćeno kao odraz glamura i ekstravagancije.
4 Sobe gospođe Safije je jedan od restorana koji se izdvaja i kao luksuzna opcija za proslave – koje korake ste vi napravili kako biste dostigli prepoznatljivost i na ovom polju?
Prvenstveno je to individualan pristup svakom događaju. Svakoj proslavi posvećuje se posebna pažnja, počevši od kreiranja jelovnika do angažmana svih članova tima. Također, pomno biramo saradnike koji doprinose stvaranju nezaboravnog iskustva. Tu mislimo na muzičku pratnju, dekoratere, cvjetne aranžere i sve ostale usluge potrebne za organizaciju jednog vjenčanja. U cilju nam je osigurati da svaki apekt događaja bude savršeno usklađen.
Foto: Berina Šuško
Kako izgleda jedan dan u vašem timu za vrijeme organizacije i pripreme vjenčanja?
Obzirom da se svi detalji dogovaraju unaprijed, pripreme se svode na studiozan pregled svih aspekata. To uključuje provjeru jelovnika, rasporeda sjedenja, isporuke dekoracija kao i praćenje dogovorenog protokola. U tim trenucima energija svih članova tima usmjerena je na osiguranje besprijekornog toka događaja.
Foto: Berina Šuško
Da li imate prepoznatljiv estetski stil ili osobni stil koji koristite u organizaciji vjenčanja?
Kao što smo na samom početku naveli 4SGS je prepoznatljiv po svojoj autentičnosti. Taj ‘Safijin’ estetski izražaj pratimo i u organizaciji vjenčanja.
Foto: Muna Nazak
Može li prostor restorana može biti prilagođen specifičnim željama mladenaca, od menija do dekoracije?
Prostor, kao i jelovnik, često i sa velikim zadovoljstvom prilagođavamo željama mladenaca. Naravno, sve u skladu s našim konceptom. Svakako, treba imati na umu i samu postavku prostora, odnosno, šta fizički može biti skladno smješteno, kako bi oplemenilo, a ne narušilo ambijent samog događaja.
Foto: Muna Nazak
Na koji način se restoran prilagođava proslavama u različitim periodima godine, od proljeća do zime?
Tokom perioda toplijeg vremena, glavni dio za proslave postaje bašta našeg restorana. U periodu od kasne jeseni do proljeća centralni dio za proslave pomjera se u restoranski dio prostora. To svakako prate i izmjene u jelovniku, gdje prednost dajemo sezonskim namirnicama.
Kako se vaša gourmet ponuda može prilagoditi specifičnim zahtjevima gostiju, kao što su vegetarijanski, veganski ili bezglutenski meni?
Poznati smo po tome što na našem redovnom jelovniku imamo veganska, vegeterijanska i bezglutenska jela. Samim tim, spremni smo gostima ponuditi jelovnik prilagođen ovim prehrambenim navikama.
Foto: Muna Nazak
Šta svi mladenci trebaju imati na umu pri organizaciji vjenčanja?
Pri organizaciji vjenčanje mladenci bi trebali prvenstveno definisati budžet predviđen za proslavu. Potom odabrati prostor koji ispunjava kriterije prema broju uzvanika i ličnim preferencama.
Foto: Berina Šuško
Koliko velika može biti proslava vjenčanja u vašem restoranu?
U ovisnosti od samog perioda održavanja proslava može biti za veći broj osoba npr. ljetna vjenčanja, mladencima je na raspolaganju pored unutarnjeg dijela i kapacitet baste. Tada govorimo o raspoloživosti maksimalnog kapaciteta od 100 osoba.
Možete li s nama podijeliti neku anegdotu ili izazovnu situaciju koju ste prevazišli?
Obzirom na naše dugogodišnje postojanje, anegdota kao i izazova je bilo mnoštvo. Ono što bi se moglo izdvojiti kao posebno zahtjevno jeste organizacija vjenčanja za mladence čija je adresa stanovanja u inostranstvu. Svakako da uspješno odgovorimo i ovim izazovima.
Foto: Berina Šuško
Brza wedding pitanja:
Omiljeno cvijeće na stolu? Bijele ruže.
Najbolji odabir torte je… Ukus koji prati i nadopunjava ostatak jelovnika.
Svako vjenčanje mora imati… Dobro osmišljen raspored sjedenja gostiju sa naznačenim imenima.
Mladenci moraju znati da… Da je to njihov dan i da trebaju uživati u svakom trenutku, bez stresa. Ne ispunjavajući tuđa, već sopstvena očekivanja.
Najdraži dio posla… Učestvovati u stvaranju uspomena.
* * *
Naslovna fotografija: @luxcreative.weddings
Dodajte Bonjour u omiljene izvore na Googleu
Označite nas kao omiljeni izvor i naši će se članci češće pojavljivati među vašim vijestima na Google pretrazi.
TEKST: Lamija Muratagić
Sanela Zukić za Bonjour.ba otkriva kako je SAZU tim od moodboarda, svjetla i povjerenja oblikovao wedding editorial koji izgleda kao modna priča, a ostaje potpuno vjeran paru.
Bijele draperije, stakleni paviljon i Igman na rubu kadra odredili su izgled ovog vjenčanja prije nego što je nastala prva fotografija.
Iza serije stoje Sanela i Amir Zukić, koji čine SAZU Weddings tim, čiji se fotografski rukopis kreće između dokumentarne neposrednosti i editorijalne preciznosti. Sanela je za Bonjour.ba otkrila kako su pristupili vjenčanju koje nije započelo listom obaveznih kadrova, nego moodboardom i povjerenjem.
Mlada im je pokazala fotografije koje voli, naglasila da prepoznaje njihov rad i prepustila im da taj vizuelni jezik prevedu u prostor, svjetlo i odnos para pred objektivom.
Za SAZU tim je to idealan brief. Moodboard služi da tim razumije estetiku koja privlači par, ali ne i da ponavlja već viđene kompozicije.
„Više nas zanima šta je to u tim fotografijama privuklo pažnju nego da napravimo iste kadrove “, objasnila nam je. Bilo je jasno da par želi nešto profinjeno i blago editorialno, ali da fotografije i dalje trebaju pripadati stvarnom vjenčanju.
Čista paleta, bijele draperije i stakleni paviljon vodili su kadar, dok je planina ostala precizno odmjerena kulisa.
„Ideja je bila da priroda bude okvir, a da mladenci i cijeli dizajn ostanu u prvom planu“, rekla nam je Sanela.
Fotografije imaju preciznost modnog editorijala, ali ne gube lakoću stvarnog dana. Taj balans ne nastaje slučajno. Dan prije vjenčanja SAZU tim je s parom obišao cijeli prostor, pratio kako se svjetlo mijenja i unaprijed odabrao mjesta za first look i portrete.
Kada je dan počeo, više nije bilo potrebe za traženjem lokacija i donošenjem odluka u hodu. Priprema je SAZU Weddings timu ostavila dovoljno prostora da pažnju usmjere prema ljudima, pogledima i gestama koje se ne mogu ponoviti.
Gdje ste se oslonili na dokumentarni pristup, a gdje ste svjesno gradili editorijalniji kadar?
„Kod nas su ta dva pristupa uvijek isprepletena.
Sve što se dešava tokom priprema, ceremonije i zabave fotografišemo potpuno dokumentarno. Tu ne želimo prekidati trenutke niti usmjeravati ljude.
S druge strane, portreti su dio dana kada malo više vodimo par. Na ovom vjenčanju imali smo oko pola sata prije same ceremonije i još desetak minuta poslije, jer je sunce još uvijek bilo dosta jako. Zato smo portrete podijelili u dva dijela i iskoristili ono najbolje što nam je svjetlo nudilo u tom trenutku.“
Portreti su usmjeravani tek toliko da svjetlo i silueta pronađu svoju najbolju liniju. Sve ostalo je SAZU Weddings tim prepustio toku dana.
Vjenčanje su pratila dva fotografa i videograf. Dok je jedan objektiv ostajao uz glavne trenutke, drugi je bilježio reakcije porodice, poglede gostiju i detalje koje mladenci često vide tek kada otvore galeriju.
Sanela je njihov pristup sažela u rečenici koja bi mogla stajati kao potpis cijele galerije.
„Na kraju želimo da njihova galerija ne prikazuje samo kako je vjenčanje izgledalo, nego i kako se osjećalo.“
Scenografija određuje sliku, ali povjerenje odlučuje koliko će joj par dopustiti da priđe. Sanela nam je objasnila da se ta bliskost gradi mnogo prije prvog kadra.
Kako gradite osjećaj intimnosti u fotografijama, a da ne otkrivate više nego što par želi podijeliti?
„Mislim da to najviše dolazi iz povjerenja i osjećaja mira koje parovi imaju u radu sa nama.
Ovaj par nam je od početka dao potpunu slobodu i to se osjeti na fotografijama. Mi nikada ne pokušavamo napraviti nešto što paru nije prirodno. Radije posmatramo kako funkcionišu zajedno i onda ih samo malo usmjerimo kada vidimo da im je to potrebno.
Mislim da naše fotografije ljudi upravo zbog toga osjećaju iskreno, a da ipak dostojanstveno sačuvamo intimu kako para tako i njihove porodice i prijatelja.“
Kadar koji za Sanelu nosi cijelo vjenčanje nije nastao tokom pažljivo vođenog portreta. Riječ je o crno-bijeloj fotografiji na kojoj se mladenci spontano smiju između dva kadra.
U njoj vidi njihovu opuštenost, odnos i lakoću koju su dijelili s timom tokom cijelog dana. Fotografija je jednostavna, ali u njoj ostaje sve ono zbog čega se ovakvoj seriji vraća.
Sanelu danas najviše privlače vjenčanja koja imaju vlastiti identitet. Dizajn i estetika ostaju važni, ali tek kada odražavaju par. Takve fotografije s vremenom ne gube značenje jer ne pripadaju samo trenutku u kojem su nastale.
U rad SAZU studija sve češće ulazi i film fotografija. Privlači ih njen sporiji pristup i ograničen broj kadrova, zbog kojeg se svaka fotografija snima s većom namjerom. Taj način gledanja žele sve snažnije prenositi i u digitalni rad.
Kada smo Sanelu pitali koja bi pjesma pratila ovu seriju, odabrala je Tebe čuvam za kraj, pjesmu uz koju su mladenci plesali prvi ples.
Ipak, kadar kojem se najradije vraća nastao je između dva portreta, u smijehu koji niko nije morao režirati. Pjesma je pripala trenutku koji su svi gledali, a fotografija onome koji je ostao samo njihov.
Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba
Fotografija i video: @sazuweddings
Planiranje: @weddings_by_nadira
Venue: @hotelmonti.sarajevo
Stakleni paviljon: @altera_event_tent
Dekoracije i cvijeće: @studio.sare
Content creation: @trulyyourscontent
Make up: @petrabracicmakeup
Kosa: @filipovich96
Vjenčanice: @laperla_vjencanice
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
