Kako nam se 12. mjesec približava i mindset usmjeravamo ka preslatkim blagdanskim dekoracijama, nismo mogli odoljeti ni predivnim šoljicama i tanjirićima koji nose #MadeinBiH potpis.

Obzirom da ćemo možda i ovu Novu godinu i blagdane više uživati u toplini doma ili pak u društvu dragih osoba, ove šoljice su došle kao šlag na tortu za kreiranje ušuškane, tople i bajkovite atmosfere.

Candy cane cup

Mi se već lako možemo zamisliti kako iz njih ispijamo kaficu u zimskim jutrima ili topli čaj dok navečer gledamo neki blagdanski film.

Dakle, riječ je o ručno rađenim i ručno oslikanim keramičkim proizvodima bh. brenda Trebaš tanjur, a u razgovoru sa vlasnicom Teom saznali smo da će biti oko petnaest odmah dostupnih proizvoda zato trk na stranicu jer vjerujemo da će svi poželjeti jednu ili dvije.

S obzirom da se radi o limitiranoj kolekciji, Tea nam je otkrila još nekoliko detalja.

Naravno, svi se proizvodi mogu personalizirati, a vrijeme izrade je 3-4 sedmice.

Snowflake cup

Narudžbu možete uraditi preko Facebook stranice, Instagram profila i Orea bazaara.

Također, Tea nam je otkrila da ova limitirana božićna kolekcija broji četiri dizajna šoljica, tri dizajna desertnih tanjira, dva preslatka tanjirića za šoljice i keramički ukrasi za drvce koji će vjerujemo oduševiti sve ljubitelje nešto posebnijih dekora.

Christmas tree cup

Svi proizvodi su ručno rađeni i dva puta pečeni na 1000°C.

Zbog same tehnike rada, navodi Tea, nemoguće je napraviti dva potpuno identična proizvoda što ove proizvode čini i idealnim poklonom za drage osobe jer ste sigurni da imate potpuno unikatan proizvod u koji je uloženo mnogo vremena i truda.

Reindeer cup

Budući da je vrijeme blagdana i vrijeme za darivanje, Trebaš tanjur će uz ove blagdanske šoljice pokloniti vam i jedan ukras za drvce.

I kako bi imala dodatnu posebnost svaka šoljica ima i svoj naziv: Candy cane cup, Reindeer cup, Christmas tree cup i Snowflake cup tako da se možete jednostavnije odlučiti za omiljenu.

Da li ste mogli izabrati samo jedan proizvod?

***

Naslovna fotografija: Trebaš tanjur

Nije da ne volimo uzeti malo više vremena za kolače, igrati se začinima i isprobavati razne dodatke.

Ali budimo iskreni… nekad nam se jednostavno jede kolač koji je stvarno jednostavan.

Bez deset zdjela na radnoj površini i bez komplikovanih koraka.

Samo nešto što smiksate, stavite u kalup i pustite rernu da odradi svoj dio.

Ovaj kuglof kolač je upravo takav.
 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Bonjour.ba (@bonjour.ba)

Smiksate sastojke, sipate smjesu u kalup i za manje od sat vremena kuhinja već miriše na cimet, orahe i kolač koji ostaje nevjerovatno sočan.
 

Kada ga presiječete, unutra vas čeka još jedno iznenađenje: kremasti sloj s Dolcela aromom zbog kojeg prva pomisao bude da je ovo mali heaven zalogaj.
 

Recept: Kuglof od mrkve s krem sirom  

Sastojci za kuglof od mrkve:
 

Tijesto:

• 3 jaja (sobne temperature)

• 150 g šećera

• 100 ml ulja

• 120 ml jogurta ili mlijeka

• 200 g sitno naribane mrkve

• 220 g glatkog brašna

• 1 Dolcela prašak za pecivo

• 1 Dolcela cimet šećer

• prstohvat soli

• 50 g sjeckanih oraha  
   

Punjenje od krem sira:

• 250 g krem sira (sobne temperature)

• 50 g šećera u prahu

• 1 Dolcela vanilin šećer

• 1 jaje
   

Lagani frosting od krem sira:

• 200 g krem sira (hladan) 

• 80-100 g šećera u prahu 

• 1 kašičica vanilije 

• 1 Dolcela limun šećer 

• Kašika limuna i kašika mlijeka

Priprema:

Najprije pripremite krem sir punjenje.

U zdjeli izmiksajte krem sir, šećer u prahu, Dolcela vanilin šećer i jaje dok ne dobijete glatku, kremastu smjesu. Ostavite sa strane.
 

U drugoj posudi umutite jaja i šećer dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. 
 

Dodajte ulje i jogurt pa kratko izmiješajte.
 

Umiješajte sitno naribanu mrkvu.

Posebno pomiješajte brašno, Dolcela prašak za pecivo, Dolcela cimet šećer i prstohvat soli, pa suhe sastojke dodajte u smjesu.
 

Lagano sjedinite sve sastojke (nemojte miksati predugo).
 

Kalup za kuglof podmažite i lagano pobrašnite. 
 

Sipajte polovinu smjese.
 

Preko pažljivo rasporedite krem sir punjenje, pazeći da ne dodiruje rubove kalupa. 

Zatim prelijte ostatkom tijesta.
 

Pecite u rerni zagrijanoj na 175°C oko 45-55 minuta.

Kolač provjerite čačkalicom, ali ne u dijelu gdje se nalazi krem sir punjenje.

Prije vađenja iz kalupa ostavite kuglof da se potpuno ohladi.
 

Sljedeći korak je priprema frostinga od krem sira.

U zdjeli izmiksajte krem sir dok ne postane gladak i kremast.
 

Postepeno dodajte šećer u prahu i Dolcela limun šećer, pa lagano sjedinite.

Dodajte vaniliju, mlijeko i limunov sok, a zatim kratko miksajte, tek toliko da se svi sastojci povežu. 

Kremu nemojte predugo mutiti kako ne bi postala previše mekana.
 

Kuglof prije toga treba biti potpuno ohlađen.

Kremu zatim prelijte preko vrha kolača tako da lagano klizi niz stranice.
 

Po želji možete posuti sjeckane orahe, malo naribane mrkve ili prstohvat cimeta.
 

Na kraju dobijete upravo onaj kolač kakav volimo imati pri ruci: mirisan, sočan i dovoljno poseban da ga rado poslužite uz kafu ili kada vam neko nenajavljeno pokuca na vrata.

Mrkva mu daje mekoću, cimet toplu aromu, a krem sir punjenje i Dolcela note u frostingu onu slatku završnicu zbog koje svaki komad nestane brže nego što ste planirali.
 

Zato je ovakav kuglof kolač lijepa ideja i za proljetne stolove, posebno u danima oko Uskrsa kada volimo pripremiti nešto domaće, mirisno i dovoljno jednostavno da ga možemo napraviti bez puno komplikacija.

Jedan recept, malo vremena u kuhinji i kolač koji će se vrlo brzo rezati na još jednu šnitu… i još jednu.
 

Ovaj sadržaj je nastao u suradnji sa Podravkom BiH

Bonjour.ba produkcija  
Voditeljica projekta: Inka Šehić    
Autorica & vizualni dizajn članka: Ilda Lihić-Isović
Grafičko oblikovanje: Marija Perić
Foto/Video: Belma Halilović Hodo za Bonjour.ba