TEKST: Ada Ćeremida

DATUM OBJAVE: 18.3.2025.

Sinatra je, na prvi pogled, samo bar ali onaj u kojem jutarnja kafa budi dušu, a sunčani dani dobivaju sasvim novo značenje.

Smještena uz gradsku vrevu, terasa bara Sinatra nudi kutak koji spaja urbani puls sa spokojem. Iako ste u samom srcu Mostara, ovdje se lako gubi osjećaj za vrijeme, dok uživate u kafi i povjetarcu.

Idealan prostor za prve proljetne kafe, poslovne pauze ili opušteno predvečerje s prijateljima.


Foto: @mostar.forever



 



Interijer Sinatre briljira u ravnoteži između sofisticiranosti i ležernosti. Zlatni detalji, tamni tonovi namještaja i luksuzne plišane teksture stvaraju atmosferu modernog luksuza bez pretencioznosti.

Zidove ukrašavaju umjetnička djela Gustava Klimta, dodajući prostoru vizualnu snagu. Dok svaki komad namještaja, od plišanih naslonjača do niskih stolova, poziva vas da ostanete duže nego što ste planirali.


Foto: @sinatra_bar_mostar



Kada padne noć, Sinatra bar mijenja tempo gdje postaje epicentar mostarskog noćnog života. S tematskim večerima, uključujući cocktail nights, i live svirke, ovo mjesto pršti energijom i kreativnošću.

Kokteli, osmišljeni specifično za svaku tematsku noć, pažljivo su pripremljeni, vizualno očaravajući i nevjerojatno ukusni. Sinatra je dnevni i noćni ritual za one koji znaju cijeniti izuzetnu atmosferu.

 

***
Foto: Bonjour.ba


Bonjour

Jednostavan trik za savršeno jednake vaniline kiflice i recept koji uvijek uspije.

TEKST: Adelisa Mašić

Jednostavan trik za savršeno jednake vaniline kiflice i recept koji uvijek uspije. Jednostavan trik za savršeno jednake vaniline kiflice i recept koji uvijek uspije.

Vaniline kiflice su jedan od onih kolačića koji automatski unesu praznični ugođaj u kuću.

Mekane su, mirisne i nježne, a baš zbog te jednostavnosti želimo da i izgledaju uredno i jednako. A to, realno, nije uvijek lako postići.

 



Ove godine internet je ponudio rješenje koje je toliko jednostavno da odmah postane 'zašto ovo ranije nisam probala?' momenat.

 



Trik koji sve mijenja:  

Umjesto da svaku kiflicu oblikuješ ručno, tijesto uvaljaj u dugi valjak i sjeci ga rubom šoljice ili čaše. Tako dobiješ jednake komadiće koji se ravnomjerno peku i izgledaju kao da su izašli iz profesionalnog kalupa.


vaniline_kiflice2bonjour_ba

Foto: @blueberry_and_basil

A sada slijedi i klasični, provjereni recept koji daje baš one mekane, mirisne kiflice kakve očekujemo u decembru.

Sastojci:

  • 250 g glatkog brašna
  • 50 g oštrog brašna
  • 200 g maslaca
  • 100 g mljevenih oraha
  • 70 g šećera
  • 1 jaje
  • 1 vanilin šećer
  • šećer u prahu za posipanje



vaniline_kiflice4bonjour_ba

Foto: @lottastichler

Priprema:

  1. Umuti maslac, šećer, vanilin šećer i jaje.
  2. Dodaj brašno i mljevene orahe, pa umijesi kompaktno tijesto.
  3. Zamotaj u foliju i ohladi oko 30 minuta.
  4. Oblikuj valjak i izreži jednake komadiće pomoću okruglog ruba (kao u triku).
  5. Formiraj kiflice i složi ih na pleh obložen papirom za pečenje.
  6. Peci 15–18 minuta na 170°C.
  7. Još tople uvaljaj u šećer u prahu.

 



Uz ovaj mali trik i provjereni recept, vaniline kiflice postaju nezaobilazan dio decembarskih kuhinja. Jednostavne su, uredne i mirisne baš onako kako volimo, a priprema donosi onaj prepoznatljivi osjećaj praznične topline koji se dijeli s najdražima.

Foto: @blueberry_and_basil


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!