TEKST: Bonjour.ba/PR
DATUM OBJAVE: 21.11.2024.
Mostar je uvijek bio grad koji nosi posebnu energiju – grad koji spaja prošlost i sadašnjost, gdje svaka ulica, svaki trg ima svoju priču.
Sada, u srcu Mostara, nalazi se mjesto koje potpuno redefinira noćni život s notama elegancije i šarma koji podsjećaju na legendarne dane Franka Sinatre. Ovdje ne govorimo samo o još jednom baru.
Ovo je prostor koji diše strašću i slobodom, kao u stihovima iz njegove pjesme „I did it my way“.
Kada pomislite na Sinatru, pomislite na jedinstvenost. Na onaj nesputani ritam života koji ne priznaje granice, na odabrane trenutke opuštanja u društvu dragih ljudi, na muziku koja ne prestaje svirati, na slobodu koja ulazi u svaki kutak prostora.
Ovdje, u ovoj sofisticiranoj atmosferi, svaka čaša, svaka nota u zraku, svaka interakcija nosi pečat tog istog slobodnog duha.
Sinatra je govorio: “The best is yet to come”, a za Mostar, čini se da upravo sada dolazi najbolji trenutak. Ovaj prostor, pun retro šarma i profinjene elegancije, daje gradskim noćima poseban šarm, na način na koji bi to radio samo Frank – pomalo buntovno, a istovremeno sofisticirano.
Interijer možete posmatrati kao vizualnu odu Sinatrinom intrigantnom životu. Na zidovima vas dočekuju i portreti posebnih dama poput Grace Kelly, Audrey Hepburn, Marilyn Monroe koje prostor čine dinamičnim, dajući mu dodatnu dimenziju senzualnosti i elegancije.
Ono što ovaj prostor dodatno izdvaja je filozofija posvećenosti kvaliteti. Od pažljivo biranih premium pića do signature koktela koji spajaju savršenstvo okusa i kreativnost – svaki gutljaj ovdje je priča za sebe.
Za ljubitelje kafe, premium mješavina (80% arabica i 20% robusta) donosi intenzivan, sofisticiran okus. Tu su i moderni topli napici poput matche latte, pripremljeni s klasičnim ili biljnim mlijekom, prilagođeni ukusima i potrebama svakog gosta.
No, ono što dolazi poseban je trenutak. Naime, 23.11.2024., Sinatra Bar&More slavi svoj prvi rođendan jer, kako bi Sinatra rekao: “The best is yet to come.” i sigurno je vrijeme da “Come fly with me.”
Dakle, ne čekajte, pridružite se. Iskusite Mostar na novi način uz ritmove i užitke koje nudi ovaj jedinstveni prostor, koji vas vodi na putovanje kroz vremena, u atmosferu koja podjeća na najbolje dane prošlih godina, ali s modernim dodirom. Rezervacije i dodatne informacije potražite ovdje.
* * *
Foto: PR
TEKST: Lamija Muratagić
Na adresi Vojvode Stepe Stepanovića 171F u Banjoj Luci posjetili smo Atelje 51 i probali Rošer i Anju, dva deserta koja su nam vrlo brzo objasnila zbog čega se o ovom mjestu govori s posebnim uzbuđenjem.
Prije nego što smo stigle do vitrine, Atelje 51 već nam je dao vrlo jasan uvod u ono što slijedi. Intenzivna kobaltno plava pojavljuje se na vratima, stolovima, lajsnama i pultu, dok je ostatak prostora smiren kroz svijetlo drvo, terrazzo površine, sirovi beton i zaobljene fotelje presvučene mekanom bouclé tkaninom.
S dovoljno detalja da odmah privuče pogled, a opet bez ičega što bi skrenulo pažnju s glavnih protagonista u vitrini.
Atelje 51 ime je koje se u Banjoj Luci već vezuje za moderno francusko slastičarstvo, precizne forme i deserte čiji izgled gotovo instinktivno usporava prvi zalogaj. Iza koncepta stoji chef Stefan Ilić, koji je iskustvo gradio kroz kuhinje Banje Luke, Beograda, Zagreba i Grčke, a zatim ga pretočio u prepoznatljiv autorski rukopis.
Njegovo gostoprimstvo jednako nam je ostalo u pamćenju kao i deserti. Upoznali smo ga, razgovarali o Ateljeu i na licu mjesta posmatrali kako priprema ono što će nekoliko trenutaka kasnije stići pred nas.
Rošer, donosi raskošnu kombinaciju mliječne čokolade i lješnjaka, koju vanilija povezuje u mekanu, kremastu i skladno zaokruženu cjelinu.
Vanilija smiruje slatkoću, dok različite teksture čine da svaki novi sloj osjetite zasebno. Rošer bismo preporučile svima koji bez mnogo razmišljanja u vitrini prvo traže čokoladu.
Anja nas je najprije privukla intenzivnom crvenom površinom, a zatim osvojila kombinacijom biskvita s bademom i malinom, marmelade od jagode i maline, kreme od vanilije i moussea od bijele čokolade.
Jagoda i malina daju joj izraženu voćnu svježinu, badem donosi toplinu, dok bijela čokolada povezuje sve slojeve bez preuzimanja glavne uloge. To je desert koji bismo birale kada želimo nešto laganije, ali i dalje dovoljno posebno da ne djeluje kao usputni dodatak kafi.
Atelje 51 na The Bonjour.list ulazi zbog mnogo više od lijepo oblikovanih kolača. Pamtimo prostor, Stefanovu srdačnost, priliku da izbliza gledamo kako desert nastaje i pažnju koja prati svaki korak, od pripreme do serviranja.
A upravo je tako završila i naša posjeta. Stefan nam je pripremio kutijicu sa šest mini verzija deserata koje smo ponijeli kući, pretvorivši posljednji detalj u još jedan razlog da Atelje 51 ostane u pamćenju.
Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba
Foto: Bonjour.ba
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
