Već u 4. mjesecu smo vas upoznali s divnom Nermom Mehanović i njenim ukusnim slasticama.

Naime, Nerma je dama koja je i ranije uživala u kreiranju kako slatkih tako i slanih jela, a iz te ljubavi se izrodio i profil So i čokolada. Kroz taj razgovor smo ju upitali i o planovima za slastičarnicu gdje nam je nagovijestila da uskoro i planira jedan takav projekat. Nakon nekoliko mjeseci Nermina slastičarnica je otvorena, a u šarmantni interijer smo se zaljubili koliko i u njene slastice. Posebno nas je dojmio plafon sa prekrasnim grafitom, kao i umirujuća svjetlo plava boja koja se proteže cijelim prostorom. Kroz razgovor nam je otkrila više detalja. 

 

Foto: Dino Hrustanović

Nerma, čestitamo na uspješnom poslovnom projektu. Već u 4. mjesecu ste nam nagovijestili ideju o otvaranju slastičarnice, kako su protekle sve pripreme? 

Od ideje do realizacije u četiri mjeseca ? Šalu na stranu, bilo je jako zahtjevno pripremiti prostor u tako kratkom vremenu, osmisliti određena rješenja i sve to s izvođačima radova provesti u djelo. Uz pomoć prijatelja se to sve na kraju uspjelo, a rezultat ste imali priliku vidjeti i sami. Mi smo jako zadovoljni, kao i naši gosti.

Interijer nas nije ostavio ravnodušnim, recite nam više o samoj inspiraciji i o vašim talentovanim pomagačima? 

Zaista smo imali sreću što je inicijalni projekat osmislio renomirani arhitektonski studio „Kota“. Mi smo tome dodali neki naš lični „touch“, a sve je na kraju zaokruženo umjetničkim djelom na cijeloj površini plafona u izvedbi naših vrhunskih mladih umjetnika Benjamina Čengića i Imrana Muratagića.

U kojim ćemo to slasticama moći uživati u samoj slastičarnici? 

„So i čokolada“ je već nekako prepoznatljiv po carrot cake-u, badem-malini i cheesecake-u. U samoj slastičarnici smo ovim tortama dodali i chocolate brownie tortu u bezglutenskoj opciji i predobre veganske čokoladne kuglice. To je trenutno stalna postavka, a plan je da redovno imamo i barem jednu dodatnu opciju. Ove sedmice je to naprimjer red velvet torta. Naravno, naši gosti mogu unaprijed naručiti i druge torte za koje je potrebno par dana pripreme. Ukratko, sigurni smo da će svako naći nešto po svom ukusu.

 

Za kraj našim čitateljima/icama otkrijte adresu i radno vrijeme slastičarnice, jer smo sigurni da će željeti posjetiti ovaj dojmljiv interijer kao i kušati vaše torte. 

Nalazimo se na adresi Čobanija 1, u ulici već poznatoj po bogatoj i kvalitetnoj gastronomskoj ponudi. Radnim danima smo tu za vas od 8 do 22, a vikendom od 12 do 22 sati i radujemo se vašoj posjeti.

 

* * * 
Fotografije: Muna Nazak 

Vožnja vozom donosi jedinstveno iskustvo koje u sebi nosi mir, ritam i povezanost s prirodom na način koji nijedno drugo prevozno sredstvo ne može pružiti.

Osjećaj kretanja kroz krajolik, tišina koja vas okružuje i šum točkova koji neumorno udaraju o šine stvaraju atmosferu koja vas, bez obzira na brzinu, uvodi u stanje potpune opuštenosti. Kroz prozor voza, pred vama se otvara sve ono što Bosnu i Hercegovinu čini posebnom: prirodu u svom najčišćem obliku, kojom dominiraju rijeke, šume i planine.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Dmitry Lapkin (@durdomishe)

Zato danas želimo vas inspirisati da odmah rezervišete kartu za voz u smjeru Sarajevo - Mostar. 

Svaki kilometar donosi novu sliku, novi prizor, a svaki zavoj pruža bolji pogled na prirodu koja vas okružuje, a sve to počinje čim sjednete u voz  i vjerujte, ni rano buđenje ne može vas pripremiti za ono što slijedi. Iako možda morate malo žrtvovati svoju jutarnju kafu da biste stigli na stanicu na vrijeme, sve to je neizmjerno nagrađeno kad voz krene i počne vas voditi kroz jedan od najljepših krajolika na svijetu.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Almir Širbegović (@shirpasha)

Zašto je ova ruta jedinstvena? 

Guardian je 2020. godine ovu rutu proglasio jednom od 10 najljepših vožnji na svijetu. Prvi kilometri možda izgledaju kao obični, ali već na prvom velikom zavoju put vas vodi kroz kanjon rijeke Neretve, gdje će vas priroda potpuno obuzeti.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by by @mtphotobl (@phantom.pilot)

Rijeka vijuga ispod vas, a visoke stijene doline stvaraju prizor koji jednostavno morate vidjeti. Jedan od najljepših dijelova ove vožnje, svakako, je oko Tarčina. Ovdje ćete imati priliku vidjeti Željeznički most koji izgleda kao da je iz neke bajke okružen zelenilom.

Brzo ćete shvatiti da u tišini voza, dolazi pravo čudo prirode. 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Mersed Ibrahimovic | wild adventure (@wildandfreebih)

Savjet plus: uživajte u najboljem pogledu

Ako želite doživjeti najbolje poglede, slušajte lokalce i ako polazite iz Sarajeva sjednite na lijevu stranu voza. Svaka sekunda provedena uz prozor donosi vam nevjerovatne poglede na rijeku, planine koje se uzdižu u pozadini i kamenite litice koje stvaraju gotovo fjord-sličnu atmosferu. 

U samo dva sata vožnje, odjednom ćete se osjećati kao da ste na potpuno novom mjestu, u kojem je svaka krivina voza nova šansa da uživate u ljepoti koju rijeka Neretva nosi sa sobom.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Mostar info BiH ?? (@mostarinfobih)

Praktične informacije

Putovanje vozom iz Sarajeva do Mostara traje oko 2 i pol sata. Cijene možete provjeriti ovdje. Također, karte možete kupiti direktno na željezničkim stanicama ili online putem zvanične stranice Željeznica Federacije BiH, što je brz i jednostavan način za osiguranje vašeg mjesta.

Za putovanje u vozu možete birati između standardnih i kupe karata. Ukoliko želite uživati u privatnosti i miru, kupe karte su odličan izbor. Online kupovina omogućava vam da se pripremite unaprijed i osigurate svoje mjesto, posebno ako planirate putovanje u popularnim terminima.

 

* * *
Naslovna fotografija: @elaisaya