TEKST: Ana Rotim

DATUM OBJAVE: 1.2.2023.

Odlazak na druženja s prijateljicama koji uključuje uživanje u slasnim zalogajima zvuči kao odlična ideja. 


Bez obzira planirate li pauzu od posla, svakodnevnih kućnih obveza ili pak od fakulteta – predah uz #girltalk te savjete i anegdote naših dragih dama uvijek dobro dođe. S obzirom da su ulice metropole ukrašene bijelim pokrivačem, poželjeli smo se sakriti od niskih temperatura i ušuškati na neka omiljena mjesta sa ugodnim interijerom. 

U želji za pronalaskom cozy mjesta za druženja, zalutali smo ulicama Sarajeva i kreirali listu mjesta za brunch na koje ćete se rado teleportirati ovih dana. 

Brunch Sa

Novootvoreno mjesto u Sarajevu pod nazivom Brunch Sa ovih dana je ukralo pažnju naših čitatelja. Zanimljivo uređena foodie lokacije idealna je za predah s djevojkama i uživanje u slanim ali i slatkim zalogajima. 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by @nikolinasabljic



Klopa 

Ova foodie lokacija prema preporuci TripAdvisor korisnika nosi titulu omiljene kada je riječ o mjestima za brunch. Klopa je smještena na adresi Trg Fra Grge Martića 4, a posjetiteljima nudi bogatu gourmet ponudu raznovrsnih jela.

 

 


Metropolis 

Smješten u srcu metropole, Metropolis predstavlja šarmantno mjesto za predah od svakodnevnih obveza. Adresa ove foodie lokacije je Maršala Tita 21.
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Magdalena (@magaparadzik)

 


Mrvica Café & Bakery

Dojmljivo uređen Mrvica Café & Bakery je odlično brunch mjesto sa raznolikom ponudom slatkih i slanih jela. Smještena na adresi Paromlinska 53h, Mrvica Café & Bakery lokacija je gdje ćete rado rezervirati druženja s bliskim osobama.

 

* * *
Naslovna fotografija: @vanna_pehar 


Bonjour

Nova verzija pince izgleda toliko dobro da je svi žele na uskrsnom stolu

TEKST: Adelisa Mašić

Nova verzija pince izgleda toliko dobro da je svi žele na uskrsnom stolu Nova verzija pince izgleda toliko dobro da je svi žele na uskrsnom stolu

Pinca je jedan od onih kolača koji se ne preskaču za Uskrs. Miris koji se širi kuhinjom, mekana tekstura i onaj prvi komad uz kafu dio su rutine koju svi prepoznajemo.

Ali pinca danas izgleda malo drugačije nego što je pamtimo…

 



Klasična verzija ostaje ista u osnovi, ali ono što se mijenja jeste način na koji se završava i servira. Umjesto jednostavno posute šećerom, sve češće je viđamo s dodatkom glazure, kreme ili čak dekorisana kao mali uskrsni ‘showpiece’ na stolu.

 



Na vrhu se dodaje lagana šećerna pjena ili kremasta glazura koja daje potpuno drugačiju teksturu. Neki idu korak dalje pa ubacuju i voće, jestivo cvijeće ili male dekoracije koje pincu pretvaraju u desert koji izgleda kao da je stigao iz slastičarne.

 



Ono što je zanimljivo jeste da ova moderna verzija ne oduzima ništa od originala. I dalje je to ona ista mekana, mirisna pinca koju znamo, samo s dodatkom koji je čini vizualno zanimljivijom i malo “posebnijom” za uskrsni sto.

 



Upravo zato sve češće postaje i centralni detalj na stolu, nešto što se ne služi samo kao kolač, nego i kao dio cijele uskrsne estetike.

 



I možda je to i najljepši dio ove male promjene. Tradicija ostaje, ali dobija novi sloj koji je čini još zanimljivijom.

Foto: @style_by_katarina


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!