U Europi imate par odličnih destinacija za skijanje, planinarenje, ljetovanje, a uskoro ćete imati i prvi podvodni restoran. Zvuči fora, zar ne?

Naime, kompanija Snøhetta je odlučila posjetiteljima sela  Båly pružiti priliku da iskuse podvodni svijet na nešto drugačiji način. Restoran sa izvana izgleda kao da je kontejner sasvim slučajno i suptilno spušten u plićak mora, dok unutrašnjost restorana podrazumijeva veliki prozirni zid kroz koji možete promatrati ribe i podvodne biljke. Restoran je prikladno nazvan Under, a interijer će u skladu sa skandinavskim mjerilima biti izrađen od drveta. Plavi i zeleni tonovi će dodatno naglasiti bogatstva oceana, a restoran će imati tri razine – ulaz i garderoba, šampanjac bar te restoran. Restoran će vjerojatno biti otvoren do kraja 2019., te će biti prvi ovakvog tipa u Europi. Na Maldivima je otvoren prvi podvodni restoran. 

Mostar krije mnoga iznenađenja, a jedno od onih koje smo otkrili i u kojem smo uživali jeste restoran Pablos.

Smješten u srcu grada, ovaj restoran spaja rustikalni šarm i modernu atmosferu. U ambijentu rustikalnih kamenih zidova i toplog prigušenog osvjetljenja, restoran Pablos nudi savršeno mjesto za večeru.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Bonjour.ba (@bonjour.ba)

Foto: @donna.bombona

Čim zakoračite unutra, dočeka vas ambijent koji odiše toplinom i intimnošću. Kombinacija rustikalnih kamenih zidova, diskretne rasvjete i pažljivo biranih detalja stvara savršen ambijent. 

Svjetlost suptilno naglašava teksturu kamenih zidova, dok elegantni detalji poput crnih zavjesa, umjetničkih slika i visećih lampi dodaju osjećaju luksuza. Posebno nas je osvojio zid s vinskim bocama koji djeluje poput koji podsjeća na tradicionalne vinarije, ali u modernoj interpretaciji.

 

Večera u Pablosu je iskustvo koje budi sva čula. Mi smo odabrali biftek sa sezonskim povrćem savršeno pečen, upotpunjen svježim prilozima. Drugi tanjir donio je sinergiju okusa kojoj je teško odoljeti zeleni njoki u kremastom sosu od tartufa, uz nježne komadiće bifteka.

Foto: Bonjour.ba

Uz čašu vina i lagane razgovore, večer u Pablos restoranu pretvorila se u iskustvo kojem ćemo se sigurno vratiti.  Ako tražite mjesto gdje ćete uživati u vrhunskoj hrani i ugodnoj atmosferi, ovo je adresa koju vrijedi posjetiti. 

***
Naslovna fotografija: @donna.bombona