TEKST: Ilda Lihić-Isović
DATUM OBJAVE: 18.7.2024.
Najbolji recept za krompir koji je hrskav spolja, ali mekan i sočan iznutra otkrivamo baš danas.
Kada želimo da pripremimo krompir uz meso i ribu, najčešće pribjegnemo skuhanom, prženom u tavi, pečenom u rerni ili čak u vidu pirea, ali danas, ciljamo na drugačiji recept za krompir koji će vam, sigurni smo, postati omiljeni.
Trik je u samoj pripremi. Naime, krompir morate napraviti u dva različita vremena kuhanja. Tačnije, pvo ga treba skuhati, bilo na tradicionalan način, kuhati ih u loncu sa posoljenom vodom 20 ili 30 minuta, ovisno o veličini komada ili u mikrovalnoj što je najbrži način. Kada je krompir već kuhan dovoljno je da ga prodinstate nekoliko minuta u tavi, na mješavini putera i maslinovog ulja, dok se ne ispeče spolja i dobije savršenu hrskavost. Posljednji dodir, začini koje vi volite, bit će ono što će ovom receptu dati vaš lični pečat.
Sastojci
Priprema
Dobro operite krompir i u šerpi sa vodom kuhajte oko 20 minuta, cijele i sa kožom. Imajte na umu da vrijeme kuhanja može varirati ovisno o veličini i sorti krompira. Kako biste provjerili da li su gotovi, probodite čačkalicom da biste bili sigurni da su mekani.
Krompir nasjeckajte
Kada je kuhan, uklonite sve nečistoće koje može imati krompir i narežite ga na velike komade bez uklanjanja kore. Ako ih više volite bez kože, može i tako. U tom slučaju ih ogulite prije rezanja.
Pirjanje krompira
U tavi na srednjoj vatri dodajte kašiku putera i isto toliko maslinovog ulja. Ulje će pomoći da puter ne zagori. Dodajte kuhani krompir i pažljivo promiješajte kako se krompir ne bi slomio. Dinstajte 5 minuta ili dok se spolja ne ispeče.
Začinite
Na kraju začinite krompir solju po ukusu i omiljenim aromatičnim biljem. Pažljivo miješajte kako bi se okusi dobro rasporedili i spriječili da se krompir raspadne. Uz krompir se slažu sve arome: origano, majčina dušica, ružmarin, bosiljak...
Ako vam se ipak sviđaju tradicionalni okusi, dodajte bijeli luk i peršun u recept. Odaberite onaj koji vam se najviše sviđa ili pomiješajte nekoliko.
Poslužite ih odmah, veoma vruće.
***
Naslovna fotografija: pexels.com
TEKST: Bonjour.ba/PR
Cedevita donosi novost u kafiće i ugostiteljske objekte širom Bosne i Hercegovine - omiljeni ukusi narandže i limuna od sada dolaze i u većem formatu od 24 g granula za 400 mL. Novo izdanje odgovara promjenama u navikama potrošača.
Cedevita je generacijama dio svakodnevice, a potrošači su jasni: traže više.
Više svog omiljenog ukusa u trenucima kada im treba dodatna motivacija nakon kretanja, sporta, ili u vrućim ljetnim periodima. Cedevita donosi rješenje koje omogućuje nadoknadu vitamina kada je to potrebno, ali sada u većoj dozi!
„Cedevita je brend koji već decenijama raste zajedno sa svojim potrošačima, osluškujući njihove potrebe i prilagođavajući se njihovom načinu života. Novim formatom od 24 g granula za 400 mL donosimo ono što potrošači najviše vole, prepoznatljiv ukus narandže i limuna, u izdanju koje odgovara današnjem tempu i prilikama konzumacije. Vjerujemo da će ovaj iskorak dodatno osnažiti našu prisutnost u HoReCa kanalu. Tražili ste, dobili ste.”, izjavila je Tihana Moškatelo.
"Razviti proizvod koji će zadržati dobro poznat ukus uz koji su odrasle generacije potrošača, a istovremeno ponuditi novo iskustvo konzumacije, bio je poseban izazov" dodala je Matea Volarić.
Novo izdanje poslužuje se u prepoznatljivom obliku Cedevita čaše od 400 mL, a dostupno je u ugostiteljskim objektima širom Bosne i Hercegovine.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
