TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 23.2.2015.
U Sarajevu, na adresi Branilaca Sarajeva 10., gospodin Julien Cassin je otvorio pekarnicu naziva Maison Coco, a koja nudi asortiman kakav ćemo naći u izvornim chic francuskim pekarnicama.
Dugo vremena je bio u potrazi za savršenim mjestom za otvaranje svoje pekarnice, a onda je jednom prilikom posjetio Sarajevo, zaljubio se u grad i sarajevski način života. Primjetio je da kruh u BiH ima dugu tradiciju, te da je iznimno cijenjen na stolu svake domaćice. Slijedom toga Sarajevo se nametnulo kao savršena opcija za njegovu malu francusku pekarnicu.
Julien je s nama podijelio svoju kulinarsku ideologiju koja je, kaže, fokusirana na simbole klasične francuske kuhinje, što podrazumijeva peciva, kruh i slastice. Sve su to sinonimi za stare francuske pekarnice i bistroe kakve ćete naći na uglovima pariških ulica, no Julien upozorava kako se ipak trude pobjeći od kliše proizvoda i biti inovativni. 
Teško je odoljeti ponudi koja sadrži širok izbor raznih vrsta kruha bez aditiva, stopostotnog raženog kruha i slastica jednostavnog, no nezaboravnog ukusa koje se prave po receptima starih francuskih kulinarskih škola.
Julien nam je otkrio da su croissant i baget najčešći zahtjev bh.kupaca, a preporučuje vam da svakako isprobate njihov Paris Brest ili Eclair kruh. Mi već jesmo!
{gallery}2015/2015_02/maison{/gallery}
Foto: Julien Cassin, via ysophisticates.blogspot.com
TEKST: Adelisa Mašić
Kuhinja je prostor u kojem se ne okupljamo samo zbog obroka, to je mjesto razgovora, jutarnjih rituala i malih trenutaka mira.
Detalji poput tanjira, zdjela i šolja čine da ti trenuci izgledaju još ljepše. Ove jeseni, JYSK je ponudio kolekciju posuđa koja spaja jednostavnost skandinavskog dizajna s toplinom prirodnih tonova.
U fokusu su keramičke zdjele i tanjiri u nijansama bež, sive i maslinaste, s ručno izraženim teksturama koje svako serviranje hrane pretvaraju u mali estetski užitak.
Šolje za kafu dolaze u mat finišu i obliku koji savršeno pristaje ruci, idealne za trenutke kada dan započinje mirisom omiljenog napitka.
Tu su i čaše jednostavnih linija koje jednako dobro izgledaju na dnevnom stolu i u elegantnim večernjim postavkama. Iako minimalističko, ovo posuđe odiše toplinom i lako se uklapa u svaki stil kuhinje: od rustikalnog do modernog.
Bez obzira praviš li večeru za prijatelje ili samo želiš da tvoj doručak izgleda ljepše, JYSK posuđe dokazuje da ljepota doma često leži u detaljima.
U nastavku izdvajamo komade iz JYSK ponude: od tanjira i zdjela do šolja i čaša koje će svaku trpezu pretvoriti u mali, svakodnevni ritual uživanja:
Foto: @eleonoretoulin
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled backstage priče!
