TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 15.2.2021.
Dodatnu dozu pozitivne energije, inspiraciju i motivaciju da ostvarimo sve naše ciljeve, bez obzira koliko se ponekad odvažni činili, već nekoliko dana pronalazimo u intervjuima s bh. poduzetnicama koje s vama dijelimo u sklopu projekta #FEELGOODmajica.
Podsjećamo, #FEELGOODmajica je kreirana od strane BONJOUR.ba u suradnji s dm drogerie markt, a njenom kupovinom, sve sjajne dame (i muškarci) su donirali 2 KM za projekt #poduzetneZajedno u potpisu domaće neprofitne organizacije Fondacija 787.
Nakon što smo krajem 2020. godine prikupili i donirali 10 000 KM za edukaciju i promociju više od 50 bh. poduzetnica, kroz intervjue vas upoznajemo s Made in BiH pričama iza kojih stoji entuzijazam, rad, upornost i malo odvažnosti.
Emina Ćatić i Leila Šteta, dvije su prijateljice koje su prepoznale važnost i potrebu za kvalitetnim kulinarskim proizvodima u našoj svakodnevnici, koji će obogatiti naš tjedni meni i pružiti mu hranjive sastojke, ali i istovremeno nahraniti naše tijelo i pružiti mu potrebne nutrijente.
Foto: Ines Selimović
Tako je i nastao brend FooDish, temeljac koji sadrži samo kvalitetne, prirodne sastojke, nema aditive i gluten te će biti baza brojnih vaših kulinarskih priča.
S Eminom smo detaljnije o čarima ovog proizvoda upakiranog u staklenke razgovarali tijekom druženja u Sarajevu, a više detalja donosimo u nastavku.
Emina Ćatić, suosnivačica FooDish brenda & Dijana Ćavar, urednica BONJOUR.ba
***
Kada ste započeli svoj brend i koji je najveći izazov sa kojim ste se susrele na početku?
Ideja o proizvodnji gotovog prirodnog temeljca nastala je u mjesecu maju 2019. godine kao rezultat nedostatka slobodnog vremena i želje za zdravijom ishranom jedne nove mame i jedne zaposlene supruge. FooDish d.o.o. zvanično je registrovano društvo od mjeseca novembra 2019. godine, a prvi temeljac je prodat krajem mjeseca jula 2020. godine.
Jako dugo smo radile na recepturi i ispitivanju proizvoda gdje je bilo slatkih muka, a obzirom da se radi o proizvodima životinjskog porijekla bile su potrebne mnogobrojne dozvole za rad. Kada pogledamo iza sebe, sve je nekako išlo prirodno i svojim tokom.
Kako biste opisali FooDish u 3 riječi?
Jednostavan, prirodan, domaći.
Koji su proizvodi dostupni u sklopu vašeg brenda?
Trenutno se bavimo isključivo proizvodnjom goveđeg temeljca, uporedno se radi na novim recepturama i proizvodima koji će, nadamo se, uskoro biti plasirani na tržište. Kod nas se uvijek kuha nešto novo. ?
Kako izgleda jedan vaš radni dan?
Jedan radni dan zahtjeva odlazak u proizvodni prostor, spremanje jedne tople šolje čaja, sjedanja za radni sto i dan može da počne. Prvo odgovaramo na sve pristigle mailove, zatim popunjavamo informacije u obrasce za taj dan, nakon toga spremamo narudžbe i šaljemo iste. Prevladavamo dnevne prepreke ukoliko ih ima. ?
Šta je ono što Foodish čini posebnim na domaćem tržištu?
Sam proizvod po sebi je inovativan na našem tržištu, obzirom da na policama ne možete pronaći isti pod drugim brendom. Težimo da tržište prepozna potpunu prirodnost, jednostavnost, korist po zdravlje koje naši proizvodi nude, kao i trud i ljubav uložen u svaku teglu. Obzirom da su zapakovani u staklenu ambalažu odmah su spremni za korištenje te ga mogu koristiti svi članovi domaćinstva. Cilj nam je da barem malo olakšamo svakodnevnicu svim zaposlenim ženama, majkama i osobama koje teže zdravijoj ishrani.
Kako se nosite sa neuspjesima i što vas motivira da nastavite dalje raditi na ostvarenju ciljeva ?
Tako što neuspjeh ne gledamo kao zasebnu stavku, već ga smatramo sastavnim dijelom posla. Bitno je postaviti glavni cilj prema kojem se krećemo, a svaki manji ili veći problem rješavamo u hodu i pozitivno gledamo na ishod istih.
Najvažnija lekcija o poduzetništvu koju ste naučili do sad?
Svaki početak je izuzetno težak, a najteži dio je upravo odlučiti se na rizik i biti spreman na sve da ostvariš svoj cilj. Prepreke se prevazilaze ukoliko vjerujete u svoju ideju, spremni ste da radite i učite svakodnevno.
Koliko su, po vašem iskustvu, ljudi u BiH upoznati s #MadeinBiH etiketom i koji su još koraci potrebni za edukaciju i podizanje svijesti ?
Smatramo da je sve veći broj ljudi upoznat sa #MadeinBiH etiketom i što je najbitnije, da ljudi sve više prepoznaju kvalitet istih proizvoda. Nekako su nas sve učili da ono što je strano ima veću vrijednost ili kvalitetu i to je ona navika kod kupaca koju je najteže promijeniti. Podizanjem svijesti o domaćim proizvođačima, kvaliteti njihovih proizvoda, educiranjem proizvođača o važnosti njihove komunikacije sa tržištem i ispravne vizualizacije brenda možemo postići čuda za našu ekonomiju.
Knjiga koja je na vas ostavila najviše utisaka?
Emina: Iskreno, poslije svake pročitane knjige ostane neki mali pečat u mojoj memoriji i svaka knjiga barem malo promijeni moj pogled na svijet. Od posljednje pročitanih izdvojila bi Četrdeset pravila ljubavi od Elif Šafak i Prolazim kroz zidove od Marine Abramović.
Leila: Kao vječitom sanjaru jedna od njih je Mali princ, a svakako bi u zadnje vrijeme to bila The personal MBA Josh Kaufmana koju svakako preporučujem svim malim poduzetnicima.
Šta birate kada se želite opustiti i napuniti baterije ?
Emina: Tada najaviše volim sama ostati kući, topla kupka, maskice za lice i neke kremice, dobar film ili knjiga i topla šolja čaja.
Leila: Za mene je to ipak odlazak u prirodu, smijeh i zagrljaj voljenih.
Koji su najveći benefiti koji proizlaze iz projekta poput ovog #poduzetneZajedno i #FEELGOODmajica?
Motivacija za sve mlade i starije žene, inspirativne priče i jačanje ženskog poduzetništva će možda biti razlog odvažnosti jedne od nas da se upusti u svoju ludu avanturu na koju se do tada ne bi usudile.
Što biste preporučili BONJOUR. čitateljicama kojima nedostaje hrabrosti da započnu svoju kreativnu priču?
Poručile bi im da ne dozvole strahu da diktira njihovim životima, da on ne bude razlog da ostanu uskraćene za vlastito razvijanje u poslovnom i privatnom smislu. Najteži je prvi korak, preći sa ideje na realizaciju, ali nakon toga sve dođe na svoje mjesto.
***
Sve o FooDish proizvodima možete pronaći na web stranici, Facebook stranici i Instagram profilu.
***
Foto: Marko Jovančić za BONJOUR.ba
Razgovarala: Dijana Ćavar
TEKST: Lamija Muratagić
Od nove Miu Miu kampanje i mladog bh. golfera na svjetskom prvenstvu do Lekke u Sarajevu, Gibonnija u Stocu i Muglerove nove ere torbi.
Pažnja se polako seli prema vikendu, pa današnje izdanje Bonjour.News ostavlja samo ono što vrijedi zadržati.
Vrijeme ipak ostavlja prostor za slojeve: Sarajevo očekuje do 21°C uz pljuskove, Tuzla i Banja Luka oko 24°C, dok Mostar ostaje na 28°C. Lagana košulja, tanki sako ili kardigan zato su sigurniji izbor od looka koji računa na sunce.
Bosanskohercegovački golfer Vanja Miralem, član Golf kluba Sarajevo, nastupa na U.S. Kids World Teen Championshipu u Pinehurstu, jednom od najznačajnijih međunarodnih takmičenja za mlade golfere. Prvenstvo se održava od 23. do 25. jula, a učesnici igraju tri kruga na ukupno 54 rupe.
Miralem je nastup izborio osvajanjem drugog mjesta na Venice Openu, a u Sjevernoj Karolini predstavlja Golf klub Sarajevo i Golf savez Bosne i Hercegovine. Prije početka glavnog turnira s ocem Gordanom učestvovao je i na Parent & Child Championshipu, gdje su zauzeli deveto mjesto među 30 parova. Njegov nastup donosi međunarodnu vidljivost bh. golfu i potvrđuje prisustvo nove generacije domaćih sportista na velikim takmičenjima.
Hailey Bieber i Xiao Wen Ju glavna su lica Miu Miu kampanje za jesen i zimu 2026, koju je fotografirala Zoe Ghertner. Vizuali su smješteni u noćni ambijent hladnih plavih tonova i industrijskog svjetla, čime teksture i volumeni nove kolekcije dolaze u prvi plan.
Kampanju obilježavaju predimenzionirane shearling jakne, dugi kaputi, trapper kape te slojevi kašmira, kože, lana i tvida. Accessories dio predvode torbe Vivant, Rendez-Vous i Arcadie, uz povratak Bubble cipela s početka 2000-ih. Hailey Bieber tako nastavlja saradnju s kućom čiju estetiku već duže vrijeme prenosi i u vlastite modne izbore.
Luka Leković, poznatiji kao Lekka, vraća se u Hemingway’s, gdje će prvi put samostalno voditi muzički program tokom cijele večeri. Nakon prethodnog gostovanja, sarajevskoj publici sada donosi duži format u kojem će selekciju graditi postepeno, od uvodnih pjesama do završnice.
Njegove setove obilježavaju ex-Yu naslovi, regionalni pop klasici i pažljivo odabrane pjesme iz različitih perioda. Cjelovečernji nastup pružit će mu više prostora da predstavi širi raspon svog muzičkog ukusa i oblikuje večer u prepoznatljivom stilu.
Festival kulture Slovo Gorčina danas počinje u Stocu, a među centralnim gostima ovogodišnjeg izdanja je Zlatan Stipišić Gibonni. Publici će predstaviti zbirku poezije Bandire potonulog carstva, otvarajući drugačiji pogled na autorski rad koji se već decenijama prepoznaje po snažnom odnosu prema jeziku.
Program festivala od 24. do 26. jula povezuje književnost, muziku, vizualnu umjetnost i razgovore posvećene naslijeđu Maka Dizdara. Gibonnijevo gostovanje posebno se izdvaja jer njegovu poetiku predstavlja izvan koncertnog formata, dok Stolac i Radimlja ovog vikenda ponovo okupljaju neka od važnih imena regionalne kulturne scene.
Mugler je predstavio prvu veliku kampanju torbi pod kreativnim vodstvom Miguela Castra Freitasa. U središtu crno-bijelih fotografija nalazi se bodybuilderica Tatiana Horslaville, uz modele Auroru i Luu.
Kampanju je fotografirao Chris Lensz, a fokus je postavljen na odnos tijela, forme i konstrukcije torbe. Naglašena muskulatura protagonistice, zakrivljene linije modela Aurora i Lua te metalni detalji stvaraju precizno oblikovan vizualni okvir za novu accessories liniju.
Kampanja istovremeno nastavlja Muglerovo dugogodišnje istraživanje tijela, snage i senzualnosti, ali ga prilagođava smjeru koji Castro Freitas postavlja za novu fazu kuće. Torbe su predstavljene kao centralni dizajnerski objekti, a ne kao dodatak stylingu.
Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba
Naslovna fotografija: @gibonniofficial @haileybieber @rahi_chadda @lukalekovic_
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
