TEKST: Ada Ćeremida
DATUM OBJAVE: 11.11.2025.
Dok je novembarski vjetar hladio grad, subota u KAWA specialty coffee baru u Sarajevo bila je ispunjena tihim uzbuđenjem i zvukom coupe koktel čaša koje se dodiruju.
Povod: promocija 40. izdanja nezavisnog magazina Standart, proglašenog najboljim evropskim indie magazinom i najboljim magazinom kafe 2023. godine.
Tih nekoliko sati na lansiranju novog broja magazina podsjetili su nas zašto volimo priče koje mirišu na kafu, one koje spajaju ljude, gradove i navike kroz jednostavan, ali iskren ritual. Mi smo bili tu, s espresso martinijima u rukama, a ako i vama kafa znači više od navike, čitajte dalje.
Deset godina, četiri broja godišnje, 11.000 čitaoca širom svijeta. Svaki broj Standart magazina istražuje kafu kroz historiju, sociologiju, nauku i kulturu, uz fotografije koje mirišu na papir.
Iza ovog magazina stoji ideja da kafa nije samo napitak, već svijet kroz koji razumijemo sebe i druge, sredstvo za pričanje priča, a ne cilj sam po sebi. 
Sarajevo je u ovom broju dobilo posebno poglavlje, priča o gradu kojem kafa znači razgovor, gdje se miris pečenog zrna miješa sa zvukom čekića kujundžija, u kojem se “miris i zvuk kafe pretaču u sjećanje”.
Marketing menadžerica i autorica članka o Sarajevu, Mahira Gojak, u tekstu o sarajevskoj kafi piše da je “kafa više od pića, to je stoljetni ritual utkan u kulturno tkanje grada.” 
U njenim riječima osjeti se i melanholija i ponos, kroz tu postojanost, kaže Mahira, otkriva se ono što Bosanci zovu ćejf: umijeće uživanja u malim stvarima, čak i kad svijet oko nas gubi smisao.
Za nas kafa nije nikada bila samo navika, nego i duboko utkani kulturni kod, kao znak pripadnosti i način na koji se svijet usporava. Mahira podsjeća kako mi svoj ćejf pretvaramo u filozofiju življenja, onu u kojoj i obična kafa ima svoj standard, mjeru pažnje i smisla.
KAWA, jedna od posebnijih specijalizovanih sarajevskih kafića, bila je savršena pozornica za lansiranje ovog broja. Gosti su prelistavali svježe štampane stranice, dok se iz aparata širila toplina kafe i razgovora.
Ambijent, miris i tekst spojili su se u ono što Standart najbolje zna: da kafa može biti početak priče, umjetnost promatranja i poziv na sporije življenje.
U vremenu brzine i površnosti, kroz ovakve trenutke podsjećamo se da su prave priče one koje se kuhaju polako.
Sarajevo nas uči da kafa traži vrijeme. Pola sata za jednu šolju, sat za dobar razgovor. Standart to slavi, a mi živimo.
Zato, sljedeći put kad uzmete džezvu, pritisnete dugme na aparatu, čekate da pour-over kafa polako procuri kroz filter ili promiješate pjenicu u moka potu, ne žurite.
Foto: @standartmag
TEKST: Ada Ćeremida
Ako ste novu godinu dočekali s idejom da želite sporije večeri, više smislenih razgovora i manje scrollanja, imamo prijedlog koji vrijedi zabilježiti.
U Sarajevu se ovog januara pokreće Book klub za dame, zamišljen kao mjesečni ritual susreta, razgovora i povezivanja uz knjigu koja sama po sebi traži pažnju i vrijeme.
U pitanju je Book klub u organizaciji Mingling , namijenjen ženama koje žele da čitanje ponovo postane užitak, a ne još jedna stavka na to-do listi. Bez akademskog pritiska, bez „pogrešnih odgovora“ i bez osjećaja da kasnite samo dobra knjiga, siguran prostor i ljudi koji žele isto.
Knjiga ovog mjeseca: Majstor i Margarita
Za januarsko izdanje odabrana je kultna knjiga Mihaila Bulgakova roman koji se ne čita površno i koji svaki put otvara nova pitanja. Upravo zato je savršen izbor za Book klub: tekst je podijeljen u tri cjeline, a svaka sedmica donosi novi dio za čitanje i razgovor.
Na susretima se ne traži tačna interpretacija, već lični doživljaj. Razgovara se o likovima, simbolima, humoru, apsurdu, ali i o onome što vas je knjiga podsjetila iz stvarnog života. Ukratko: ovo je prostor gdje je u redu reći „ovo me zbunilo“ jednako kao i „ovo me potpuno oduševilo“.
Kako izgleda Book klub u praksi?
Susreti se održavaju ponedjeljkom u januaru u 18h, u Brix Bar & Restaurant na adresi Hasana Brkića 10. Ambijent je opušten, razgovor teče prirodno, a tempo je prilagođen stvarnom životu poslu, obavezama i svim onim danima kada ne stignete sve.
Vrijedi spomenuti i da Book klub djeluje već od oktobra, a januarska grupa je otvorena dodatno, upravo zbog velikog interesa. Kako je termin utorkom već popunjen, uveden je i susret ponedjeljkom.
Book klub je osmišljen kao mjesečni mini-escape: večer u kojoj dolazite zbog knjige, ali ostajete zbog ljudi. Upoznajete nove žene, razmjenjujete iskustva i gradite mali krug zajedništva koji se nastavlja i izvan stranica romana.
Mingling kao koncept sporijeg druženja
Book klub je dio šire Mingling filozofije koja njeguje kulturu susreta, razgovora i svjesnijeg provođenja vremena. Fokus nije samo na sadržaju, već i na osjećaju sigurnosti, pripadnosti i opuštenosti, posebno važnom u prostoru koji je namijenjen isključivo ženama.
Ako tražite razlog da ponedjeljak navečer prestane biti „onaj najteži dan u sedmici“, ovo je prilično dobar početak.
Prijave su otvorene do 8. januara, a broj mjesta je ograničen. Prijaviti se možete putem Google Forms, a sve dodatne informacije o cijeni i programu dostupne su na društvenim mrežama Minglinga.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
