Kolač sa jabukama automatska je asocijacija na jesen i hladnije vrijeme. Nije nam teško zamisliti se uz omiljeni čaj kako uživamo u seriji na Netflixu i domaćem kolaču od jabuka.

Ovo je savršeni kolač koji će nas utopliti, učiniti da stvorimo ugodan ugođaj, a i odličan je jer su jabuke u sezoni. U vašem obližnjem marketu možemo naći razne vrste uz koje možete kreirati najbolji kolač od jabuka. Crvene ili zelene, znamo da će vas odmah asocirati na bakin kolač od jabuka uz koji su mnogi od nas odrasli.

 

Teško je ne pripremajući kolač od jabuka ne sjetiti se i djetinjstva. Pita od jabuka jedan je od najčešćih deserta koji su za nas pripremali nama najbliži. Nerijetko bismo se otimali za posljednji komad, a znalo se jako dobro kako jedan kolač može okupiti obitelj oko stola.

 

 

Idealan je i kada očekujete goste. Bez obzira je li vam treba brzi kolač od jabuka jer imate nenajavljene goste ili planirate druženje za vikend, recepte koje donosimo htjet ćete brzo iskoristiti. Mnogi od njih su aromatični, pa ih tako pravimo uz sok od limuna, cimet i rum čiji će miris u duetu s jabukom ispuniti dom jesenskim ugođajem.

Ako vam je potreban recept za jednostavan kolač sa jabukama, prelistajte dalje i uživajte!

 

Pita od jabuka
 

Sastojci (tijesto):

• Prstohvat soli
• 125 ml hladne vode
• 500 g brašna
• 175 ml biljne masnoće

Priprema (tijesto):

Staviti brašno i biljnu masnoću u zdjelu srednje veličine i umijesiti dok se biljna masnoća ne zdrobi na komadiće veličine graška.

Smjesi dodati vodu i zajedno mijesiti dok se tijesto ne formira u kuglu.

Sastojci (nadjev):

• 510 g tijesta
• 7 kiselih jabuka
• 7 žlica brašna
• 1 žlica cimeta
• 100 g šećera
• Prstohvat soli
• 2 žlice maslaca
• 1 jaje

Priprema (nadjev):

Zagrijati pećnicu na 190 stupnjeva.

Razdvojiti tijesto na dva dijela, manju polovicu zaviti u foliju i ostaviti u hladnjaku. Drugu polovicu izvaljati i obložiti kalup tijestom. Odstraniti višak tijesta. U velikoj zdjeli pomiješati jabuke narezane na kriške, brašno i cimet. Tako pripremljene jabuke poravnati na tijesto, na vrh staviti maslac i rubove namazati tučenim jajem. Manju polovicu koju ste ostavili u hladnjaku izvaljati, narezati na trakice i prekriti površinu pite, uklanjajući viškove. Sve namazati ostatkom tučenog jajeta i peći 45-50 minuta.

 

Crumble od jabuka
 

Sastojci:

• ¾ šalice maslaca, otopljenog, plus još za tavu
• 1 ½ šalica višenamjensko brašno
• 1 šalica nasjeckanih (pekan) oraha, plus još za posluživanje
• 1 šalica (smeđeg) šećera
• ½ žličice soli
• 6 jabuka, narezanih na kriške
• 2 žličice cimeta
• Sok od ½ limuna
• Sladoled od vanilije, po želji, za posluživanje

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 170 stupnjeva i veliku posudu namastite maslacem. U posudi sa strane pomiješajte brašno, orahe, ¾ šećera i sol. Umiješajte rastopljeni maslac dok se sve ne poveže i nastanu grube mrvice.

Na pleh ili kalup za pečenje dodajte jabuke, ostatak šećera, cimet i sok limuna i promiješajte dok se ne sjedini. Jabuke ravnomjerno rasporedite i zatim na njih utisnite smjesu od mrvica.

Pecite oko 50 minuta dok smjesa ne dobije zlaćanu boju. Desert poslužite topao u šalicama, po preporuci uz kuglu sladoleda.

 

Tart od jabuka
 

Sastojci:

• 4 jabuke, narezane na kriške
• ½ šalice šećera
• Sok od ½ limuna
• 4 žlice maslaca, izrezanog na male kockice
• 1 list lisnatog tijesta, odmrznut prema uputama na pakiranju
• 1 veće jaje, tučeno
• 2 žličice ruma, po želji

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. U veliku zdjelu pomiješajte jabuke sa šećerom i sokom od limuna.

Stavite lisnato tijesto na pripremljeni lim i izbodite vilicom tijesto, ostavljajući rub od 1,5 cm oko rubova. Pecite 15 minuta.

Pažljivo rasporedite ploške jabuke preko djelomično pečenog tijesta, lagano preklapajući i izbjegavajući rubove. Nanesite maslac po vrhovima jabuka, a rubove tijesta premažite razmućenim jajetom.

Pecite dok rubovi ne porumene, još 20 do 25 minuta.

Za kraj, ako koristite rum, premažite ga preko jabuka.

 

***
Foto: Pexels, Unsplash

Svi na poslu gledaju u ekran, telefon zvoni, rokovi se približavaju, a vi? Vi ste mirni, nasmijani i još uvijek imate vremena za pauzu. Nikakvi problemi, nikakvi stresovi ili još bolje, putujete na zasluženi odmor, ne brinete gdje ćete spavati, šta ćete jesti ili kako ćete stići na sljedeći let. Sve ide po planu, bez ikakvih komplikacija. Dobro zvuči, zar ne?

Ti ljudi koji uvijek izgledaju kao da imaju sve pod kontrolom, koji nikada ne kasne, uvijek se pojavljuju s osmijehom i nikad nisu pod stresom ne posjeduju neku tajnu supermoć.

Tačnije, tajna nije u magičnim trikovima, već u pametnim trikovima koji im daju savršen pristup kako preživjeti svakodnevni haos , bez da ikada osjećaju da im je život izvan njihove kontrole. Ovo vam sad zvuči kao životni hack zar ne? Pa i jeste!

Kad sve to fino posložite, možda ćete se iznenaditi koliko jednostavno možete biti "on/-a koji uvijek ima sve pod kontrolom".

Ne čekaju u redovima    

Niko ne voli čekati, a duga čekanja mogu povećati stres. Oni koji imaju sve pod kontrolom znaju da je svaki trenutak čekanja izgubljen. Rješenje? Priprema! Ako putujete, uradile online check - in, iskoristite VIP usluge na aerodromima i uvijek provjerite saobraćaj unaprijed.  

 

 
 

Često su čak i usluge poput bržih prolaza dostupne bez dodatnih troškova, naročito uz odgovarajuće kartice . S malo planiranja, putovanje postaje opuštajuće, bez stresa i čekanja.  


Znaju da je važno zaštititi se    

Iznenađenja na putovanjima poput zdravstvenih problema, mogu se dogoditi svakome. Međutim, oni koji su uvijek spremni znaju da je putno zdravstveno osiguranje ključno. Na prvi pogled možda izgleda kao luksuz, ali u stvarnosti je to osnovna zaštita koja vas štiti od nepredvidivih situacija.  

 

 

Ne pitajte kako smo ovo naučili, ali priznajemo da ovaj mali korak omogućava da idete bilo gdje s potpunim povjerenjem, znajući da je sigurnost na prvom mjestu.  


Pametno upravljaju troškovima    

Ništa revolucionarno u ovom koraku, ali i dalje vam nešto blokira ovu mantru? Oni koji su uvijek mirni i sigurni u svoje finansije znaju da nije potrebno žrtvovati kvalitetu zbog troškova.  

 

 

Pametno plaćanje na rate daje priliku da uživaju u svim potrebnim stvarima bez narušavanja budžeta. S pametnim planiranjem, ništa ne mora biti „ne možemo mi to priuštiti“ do te mjere da, ako ovo primijenite, uvijek ćete imati dovoljno prostora i za neočekivane izdatke.  


Džoker pomozi uvijek u pripravnosti    

Iako izgledaju kao da se snalaze sami, ljudi koji su uvijek mirni znaju da je važno imati nekog da im pomogne. Virtualni asistenti postali su neizostavni dio života. Oni prepoznaju vaše potrebe i rješavaju sitnice kao što su rezervacije, planiranje putovanja ili pronalaženje informacija. U današnjem svijetu tehnologije, oslanjanje na pametne usluge nije samo praktično, već je pravi "win".  

 

 

Nema više traženja brojeva telefona ili iscrpljujućeg planiranja jer vaš asistent će rezervisati stol u restoranu, organizirati dostavu cvijeća ili pomoći u iznajmljivanju automobila.  


Kako sve ovo postići?    

Svaka od ovih tajni može postati dio vaše svakodnevice jer nije riječ o velikim promjenama, već o malim, pametnim trikovima koji donose veliku razliku. Ako želite i vi biti među onima koji znaju kako sve držati pod kontrolom, uzmite u obzir sve ove korisne savjete.  

 

 

Za kraj, jedan mali hack koji će objediniti sve iznad gore navedeno: Intesa Sanpaolo Banka sa Visa Platinum karticom nudi vam usluge poput putnog zdravstvenog osiguranja, pristup poslovnim salonima na aerodromima širom svijeta, usluge ličnog asistenta i mogućnost plaćanja na rate pa možete uživati u svim benefitima s potpunim povjerenjem da ste pod kontrolom, gdje god se nalazili.