TEKST: Ilda Lihić-Isović
DATUM OBJAVE: 18.5.2023.
Ah, ta posebna Firenca. Grad koji osvaja umjetnošću, sladoledom i savršenom gourmet ponudom, ali da li ste znali da ovaj slikoviti toskanski gradić krije i jedinstveni fenomen koji se zove buchette del vino (vinski prozori)?
Mali prozori koji se stotinama godina koristili za prodaju vina posebna su karakteristika Firence i zanimljivosti koju je čine jedinstvenom.
Tačnije, na zidovima nekoliko zgrada u historijskom centru Firence nalaze se ovi neobični mali otvori koji se koriste za prodaju vina direktno na ulici i koji se nazivaju buchette del vino.
Zanimljivo je da su ovi izlozi za vino bili korisni za prodaju vina za vrijeme epidemije kuge 1600-ih, a nedavno, za vrijeme ograničenja pandemije COVID-19, ove drevne buchette del vino koristile su se ponovo za prodaju vina baš kao prije 400 godina.
U 17. stoljeću najbogatije firentinske porodice pretrpele su nagli pad i ogroman gubitak zarade usljed raznih ekonomskih kriza i političkih borbi koje su zahvatile Italiju. Stoga su morali da iznova osmisle kako da ono što im je preostalo ulože u kupovinu poljoprivrednog zemljišta: ukratko, počeli su se baviti vinom!
Proizvodnja i prodaja vina u Firenci je od srednjeg vijeka uvijek bila profitabilna pa su odlučili otvoriti svoje “prodajno mjesto” i izgraditi ove male prozore iz kojih bi mogli prodavati vino direktno iz svojih domova.
Otvori su jedva dopuštali prolaz boci i gotovo uvijek imaju oblik vrata s gornjim lukom, često ukrašenim kapljičastim okvirom i zatvorenim malim drvenim vratima.
Gdje možete pronaći ove prozore?
Buchette del vino nalaze se po cijelom centru Firence, ali većinu njih možete pronaći u četvrti Santo Spirito jer je ona oduvijek bila područje plemića i zanatlija. A pošto se vinski prozori obično nalaze na zidovima urbanih palata, Santo Spirito je prepun njih. Preporučujemo vam laganu šetnju ovim prekrasnim dijelom Firence, uživanje u impresivnoj arhitekturi i potragu za malim vinskim prozorima. Saluti!
***
Naslovna fotografija: @ilona_b92
