TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 21.12.2023.
U ulici Marka Marulića na broju 2 krije se hybrid restoran Bistro Zdravo.
Predstavlja raj za ljubitelje zdrave, biljne ishrane. No, to nije sve što ova oaza zdravlja nudi - njihov prostor za konferencije i seminare, poznat kao Košnica, predstavlja idealno mjesto za organizaciju vaših mini događaja, a za njihovim stolovima ćete često vidjeti i kreativce za svojim laptopima.
Šarmantan maksimalizam
Kada zakoračite u Bistro Zdravo, dočekat će vas pomalo maksimalistički dizajn koji odiše posebnim šarmom. Ovaj prostor je pažljivo oblikovan kako bi pružio ugodan ambijent koji je istovremeno dinamičan, ali opuštajući. Ne iznenađuje da smo neke od Bonjour.ba projekata odlučili predstaviti upravo u ovom prostoru, zar ne?
Podsjećamo da je restoranski dio prostora bio mjesto predstavljanja naše #FeelGood majice ove godine. Uz šarmantno, edukativno i zabavno druženje smo govorile o Feel Good majici, ali i izazovima s kojima se susreću žene koje žele ostvariti svoje poduzetničke ciljeve. Željeli smo prostor koji je dinamičan i opuštajući, sa elementima prirode te smo ga dodatno naglasili uz cvjetne aranžmane u narančastim i zelenim tonovima.
Ovaj hybrid restoran, koji predstavlja miks različitih usluga kao što su u ovom slučaju hrana, piće i kupovina, nudi još jedan segment usluge. Riječ je o njihovom odvojenom prostoru pod nazivom 'Košnica', simbolično predstavlja prostor u kojem grupa vrijedno radi na kreiranju važnih projekata, baš kao pčelice. Košnica je savršeno mjesto za organizovanje radionica, predavanja ili team buildinga. Uz to nudi ravnotežu između profesionalnog i ugodnog.
Naravno, da smo upravo Košnicu birali i za našu 2. dm akademiju za poduzetnice. Jednodnevna akademija je održana u Bistro Zdravo gdje je sudionice akademije dočekao inspirativni photo wall s porukom „Ovo je samo početak!“, koja je snažno odjekivala prostorijom
Uz to su naše zvanice imale imale priliku uživati u ručku kroz tri slijeda ukusnih, zdravih i nutritivno bogatih jela. Pazili smo i da tijekom cjelodnevnog učenja, poduzetnice uživaju u jelima koja hrane tijelo, donose najbolje od kvalitetnih namirnica te predstavljaju poseban vizualan i gurmanski doživljaj.
Prozračan i moderan Bistro Zdravo prostor je savršeno platno na kojem možete izraziti svoju kreativnost i organizovati event koji odgovara vašoj estetici i standardima.
Ukusni i estetični zalogaji? Yes please!
Ako je hrana srce vašeg događaja, Bistro Zdravo vas neće razočarati. Ovdje se služe ukusni i nutritivno bogati slani zalogaji, dok su slatkiši apsolutno bezgrešni. Ove poslastice ne samo da će zadovoljiti vaše ukusne pupoljke, već će i podržati vašu posvećenost zdravoj biljnoj ishrani. Ne trebamo ni govoriti o estetskoj važnosti prezentiranja ovih jela koja će zadovoljiti kriterije svakog estete.
Održivost i jačanje zajednice kao prioritet
Bistro Zdravo pored gastronomskog užitka, postavlja standarde za ekološko poslovanje. Njihova posvećenost širenju ljubavi prema zdravoj i cjelovitoj biljnoj ishrani ne završava samo na tanjiru. Kroz seminare, predavanja i radionice, ovaj entuzijastični tim ljudi želi osnažiti zajednicu i poticati na zdraviji način života.
Naravno da smo ih pitali za neku od narednih radionica, pa smo sigurni da će njihov odgovor oduševiti mnoge foody ljubiteljice. Naime, riječ je o gourmet radionici koja za zvijezdu ima sourdough hljeb.
Sourdough radionica
Jednostavno znamo da želite naučiti kreirati svoj sourdough hljeb! 13.1.2024. u 10h u prostorijama Bistro Zdravo to će biti i moguće uz radionicu koju vodi Nura, poznatija i kao Nur Pekara.
Šta je to sourdough hljeb?
Sourdough, kiseli hljeb ili hljeb sa starter kulturom je vrsta hljeba koja se priprema uz pomoć divljeg kvasca i bakterija. Ovaj tradicionalni način pečenja hljeba mu daje jedinstven okus, mekanu unutrašnjost i hrskavu koru.
Šta očekivati na radionici?
Ova radionica je namijenjena totalnim početnicima u svijetu sourdough hljeba. Na radionici ćete zajedno prolaziti kroz sve korake u procesu pravljenja jednog sourdough hljeba.
Prvo ćete zaroniti u svijet startera, srce svakog sourdough hljeba. Naučit ćete kako da ga hranite, održavate i stvorite snažnu kulturu koja će oživjeti svaki novi hljeb. Potom ćete preći i na sam postupak izrade hljeba odnosno kroz sve korake, pa ćete saznati šta je:
Predviđeno trajanje radionice je 7h - 8h. Na kraju nećete samo otići sa novim znanjem i iskustvom, nego nosite sa sobom @nur_pekara starter, hljeb koji ste napravili, kao i korpicu za narastanje te upute koje će vam olakšati samostalnu izradu hljeba kući. Naravno, imat ćete i Nurinu podršku putem Instagrama ili maila nakon radionice.
Više info i prijave na mail: [email protected]. Cijena radionice 250KM, a za uplate do 29.12.2023. odobren popust 5%.
Jasno je da je Bistro Zdravo više od veganskog kafe restorana, to je mjesto gdje se susreću food entuzijasti i oni koji žele uživati u posebnom ambijentu. Posjetite ih i doživite Košnicu - mjesto savršenog balansa kreativnosti i produktivnosti.
* * *
Foto: Sanela Zukić i Marko Jovančić za Bonjour.ba
TEKST: Lamija Muratagić
Novi SKIMS drop, neobičan craft spoj sa kolagenom, personalizirane Laneige maske, Una regata i kraj kultnog Fenty pudera obilježili su današnje vijesti.
Ako vam tmurni ljetni dan već od jutra kvari raspoloženje, prije prvih obaveza pustite neku feel-good pjesmu poput Some Paradise grupe L’Impératrice, zatim uzmite kafu, otvorite današnji Bonjour.News i unesite malo vedrine u početak dana.
U većem dijelu BiH danas se vraćamo laganim slojevima. Sarajevo ide do 22°C uz povremene pljuskove, Tuzla do 25°C, Banja Luka do 26°C, dok Mostar zadržava sunčanih 29°C, pa su košulja ili tanki kardigan preko topa, uz mali kišobran u torbi, najpraktičniji odgovor na promjenjiv ljetni dan.
Fenty Beauty službeno povlači originalni Pro Filt’r Soft Matte Longwear Foundation, puder s kojim je brend 2017. godine ušao na tržište i odmah promijenio očekivanja kada je riječ o rasponu nijansi. Lansiran je u 40 nijansi, a ponuda je kasnije proširena na 50. Preostale zalihe prodaju se uz popust od 50 posto, dok iz Fentyja najavljuju da se prostor oslobađa za njegovog nasljednika.
Detalji novog proizvoda još nisu otkriveni, ali teško je zamisliti tiho povlačenje formule koja je gotovo desetljeće bila jedna od najvažnijih referenci za inkluzivnost u beauty industriji. Preostale zalihe prodaju se po znatno sniženim cijenama. Ako je Pro Filt’r godinama bio dio vaše makeup rutine, požurite na službenu Fenty stranicu i provjerite je li vaša nijansa još dostupna. Dostava je moguća i u Bosnu i Hercegovinu, uz troškove dostave i eventualna uvozna davanja obračunata prilikom kupovine.
SKIMS je za novi drop udružio snage s brendom VETTESE, koji je osnovala italijansko-američka dizajnerica Kari Vettese. Ovo je ujedno prva SKIMS saradnja s mladim nezavisnim dizajnerskim brendom, a rezultat je limitirana ready-to-wear kapsula od sedam komada.
Konvertibilni topovi, drapirane midi suknje i haljine koje prate liniju tijela spajaju VETTESE senzibilitet za konstrukciju sa SKIMS materijalima koji djeluju poput druge kože. Kolekcija dolazi u nijansama Ecru, Cocoa i Onyx, a dostupna je od danas na SKIMS stranici te u odabranim prodavnicama u New Yorku i Los Angelesu.
Laneige je svoju najpoznatiju masku za usne pretvorio u personalizirano beauty iskustvo. U prostoru Laneige Seoul u četvrti Myeongdong moguće je odabrati dva mirisa iz ponude od deset opcija, nakon čega se na licu mjesta spajaju u jedinstveni Lip Sleeping Mask Swirl.
Termin se unaprijed rezervira online putem službene Laneige stranice, dok samu masku nije moguće naručiti za dostavu. Na raspolaganju je 45 kombinacija, cijena iznosi 36.000 korejskih wona, a gotov proizvod dolazi u posebnom pakovanju, kao beauty uspomena koju možete ponijeti samo iz Seula
Jedan od najprepoznatljivijih ljetnih događaja u Bosni i Hercegovini danas počinje u Martin Brodu. Internacionalna turistička Una regata održava se od 22. do 25. jula, a učesnike vodi kroz Kulen Vakuf, Štrbački buk, Bihać i Cazin, sve do završnice u Bosanskoj Krupi. Večeras je planirano svečano otvorenje u piknik-zoni Lučica, dok prva glavna etapa počinje u četvrtak ujutro.
Tokom narednih dana smjenjivat će se rafting, kampovi uz rijeku, tradicionalna takmičenja i večernji koncerti, pa je ovo sedmica u kojoj Krajina dobija svoj najživlji ljetni ritam.
Međimurska craft pivovara Lepi Dečki predstavila je BLOOM, novu ljetnu trilogiju piva s kolagenskim peptidima. Rožica, Pušlek i Fijolica dolaze kao tri verzije istog koncepta, povezane cvjetnim identitetom, aromatičnim profilom i sloganom koji ih pozicionira kao craft koji se poklanja.
Sva tri piva pripadaju stilu blond ale, imaju 4,3 posto alkohola i sadrže Peptan kolagenske peptide. Nećemo ih proglašavati nastavkom skincare rutine, ali spoj wellness jezika, upečatljivog dizajna i ljetnog crafta prilično precizno čita trenutak u kojem se granice između kategorija sve lakše pomjeraju.
*BLOOM je alkoholno piće. Konzumirati odgovorno. 18+
To je današnjih pet vijesti. Čitamo se sutra uz novi izbor onoga što zaista vrijedi otvoriti.
Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba
Naslovna fotografija: @badgalriri @laneige_us @skims @kamischka
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
