TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 21.12.2023.
U ulici Marka Marulića na broju 2 krije se hybrid restoran Bistro Zdravo.
Predstavlja raj za ljubitelje zdrave, biljne ishrane. No, to nije sve što ova oaza zdravlja nudi - njihov prostor za konferencije i seminare, poznat kao Košnica, predstavlja idealno mjesto za organizaciju vaših mini događaja, a za njihovim stolovima ćete često vidjeti i kreativce za svojim laptopima.
Šarmantan maksimalizam
Kada zakoračite u Bistro Zdravo, dočekat će vas pomalo maksimalistički dizajn koji odiše posebnim šarmom. Ovaj prostor je pažljivo oblikovan kako bi pružio ugodan ambijent koji je istovremeno dinamičan, ali opuštajući. Ne iznenađuje da smo neke od Bonjour.ba projekata odlučili predstaviti upravo u ovom prostoru, zar ne?
Podsjećamo da je restoranski dio prostora bio mjesto predstavljanja naše #FeelGood majice ove godine. Uz šarmantno, edukativno i zabavno druženje smo govorile o Feel Good majici, ali i izazovima s kojima se susreću žene koje žele ostvariti svoje poduzetničke ciljeve. Željeli smo prostor koji je dinamičan i opuštajući, sa elementima prirode te smo ga dodatno naglasili uz cvjetne aranžmane u narančastim i zelenim tonovima.
Ovaj hybrid restoran, koji predstavlja miks različitih usluga kao što su u ovom slučaju hrana, piće i kupovina, nudi još jedan segment usluge. Riječ je o njihovom odvojenom prostoru pod nazivom 'Košnica', simbolično predstavlja prostor u kojem grupa vrijedno radi na kreiranju važnih projekata, baš kao pčelice. Košnica je savršeno mjesto za organizovanje radionica, predavanja ili team buildinga. Uz to nudi ravnotežu između profesionalnog i ugodnog.
Naravno, da smo upravo Košnicu birali i za našu 2. dm akademiju za poduzetnice. Jednodnevna akademija je održana u Bistro Zdravo gdje je sudionice akademije dočekao inspirativni photo wall s porukom „Ovo je samo početak!“, koja je snažno odjekivala prostorijom
Uz to su naše zvanice imale imale priliku uživati u ručku kroz tri slijeda ukusnih, zdravih i nutritivno bogatih jela. Pazili smo i da tijekom cjelodnevnog učenja, poduzetnice uživaju u jelima koja hrane tijelo, donose najbolje od kvalitetnih namirnica te predstavljaju poseban vizualan i gurmanski doživljaj.
Prozračan i moderan Bistro Zdravo prostor je savršeno platno na kojem možete izraziti svoju kreativnost i organizovati event koji odgovara vašoj estetici i standardima.
Ukusni i estetični zalogaji? Yes please!
Ako je hrana srce vašeg događaja, Bistro Zdravo vas neće razočarati. Ovdje se služe ukusni i nutritivno bogati slani zalogaji, dok su slatkiši apsolutno bezgrešni. Ove poslastice ne samo da će zadovoljiti vaše ukusne pupoljke, već će i podržati vašu posvećenost zdravoj biljnoj ishrani. Ne trebamo ni govoriti o estetskoj važnosti prezentiranja ovih jela koja će zadovoljiti kriterije svakog estete.
Održivost i jačanje zajednice kao prioritet
Bistro Zdravo pored gastronomskog užitka, postavlja standarde za ekološko poslovanje. Njihova posvećenost širenju ljubavi prema zdravoj i cjelovitoj biljnoj ishrani ne završava samo na tanjiru. Kroz seminare, predavanja i radionice, ovaj entuzijastični tim ljudi želi osnažiti zajednicu i poticati na zdraviji način života.
Naravno da smo ih pitali za neku od narednih radionica, pa smo sigurni da će njihov odgovor oduševiti mnoge foody ljubiteljice. Naime, riječ je o gourmet radionici koja za zvijezdu ima sourdough hljeb.
Sourdough radionica
Jednostavno znamo da želite naučiti kreirati svoj sourdough hljeb! 13.1.2024. u 10h u prostorijama Bistro Zdravo to će biti i moguće uz radionicu koju vodi Nura, poznatija i kao Nur Pekara.
Šta je to sourdough hljeb?
Sourdough, kiseli hljeb ili hljeb sa starter kulturom je vrsta hljeba koja se priprema uz pomoć divljeg kvasca i bakterija. Ovaj tradicionalni način pečenja hljeba mu daje jedinstven okus, mekanu unutrašnjost i hrskavu koru.
Šta očekivati na radionici?
Ova radionica je namijenjena totalnim početnicima u svijetu sourdough hljeba. Na radionici ćete zajedno prolaziti kroz sve korake u procesu pravljenja jednog sourdough hljeba.
Prvo ćete zaroniti u svijet startera, srce svakog sourdough hljeba. Naučit ćete kako da ga hranite, održavate i stvorite snažnu kulturu koja će oživjeti svaki novi hljeb. Potom ćete preći i na sam postupak izrade hljeba odnosno kroz sve korake, pa ćete saznati šta je:
Predviđeno trajanje radionice je 7h - 8h. Na kraju nećete samo otići sa novim znanjem i iskustvom, nego nosite sa sobom @nur_pekara starter, hljeb koji ste napravili, kao i korpicu za narastanje te upute koje će vam olakšati samostalnu izradu hljeba kući. Naravno, imat ćete i Nurinu podršku putem Instagrama ili maila nakon radionice.
Više info i prijave na mail: [email protected]. Cijena radionice 250KM, a za uplate do 29.12.2023. odobren popust 5%.
Jasno je da je Bistro Zdravo više od veganskog kafe restorana, to je mjesto gdje se susreću food entuzijasti i oni koji žele uživati u posebnom ambijentu. Posjetite ih i doživite Košnicu - mjesto savršenog balansa kreativnosti i produktivnosti.
* * *
Foto: Sanela Zukić i Marko Jovančić za Bonjour.ba
TEKST: Lamija Muratagić
Pet novih priča koje su nam danas privukle pažnju, od velikog filmskog povratka do luxury beauty noviteta.
Ponedjeljak otvaramo novim Bonjour.News izdanjem i pričama koje se kreću od velikog filmskog povratka i novog mirisnog poglavlja kuće Bottega Veneta do celebrity brenda nastalog iz majčinstva, kampanje koja stil odvaja od godina i Zostera, koji već gradi nastavak jedne od svojih najupečatljivijih muzičkih priča.
U Sarajevu i Tuzli danas će biti do 29°C, u Banjoj Luci do 31°C, a u Mostaru do 32°C. Poslijepodne su mjestimično mogući pljuskovi, pa uz laganu ljetnu kombinaciju nije loše ponijeti i mali kišobran.
Johnny Depp vraća se velikoj studijskoj produkciji u ulozi koju je lako zamisliti u njegovom glumačkom registru. U novoj adaptaciji Dickensove Božićne priče igra Ebenezera Scroogea, a film Ebenezer: A Christmas Carol režira Ti West, autor trilogije X, Pearl i MaXXXine.
Prvi trailer otkriva znatno mračniju verziju poznate priče, s viktorijanskom scenografijom, uznemirujućim duhovima i Deppom gotovo neprepoznatljivim pod maskom mrzovoljnog Scroogea.
Glumac je film dodatno najavio pojavivši se na San Diego Comic-Conu potpuno odjeven kao lik, dok se u ostatku glumačke postave nalaze Ian McKellen, Daisy Ridley, Rupert Grint i Sam Claflin. Film u kina stiže 13. novembra.
Bottega Veneta svoju parfemsku priču nastavlja kolekcijom Alta, sastavljenom od deset mirisa koji koncept prepoznatljivog Intrecciata prevode u olfaktorni jezik. Svaki parfem spaja jedan sastojak iz Italije s drugim iz udaljenijeg dijela svijeta, gradeći mirisne parove koji se kreću od citrusa i aromatičnih nota do drveta, smola i toplijih akorda.
Vizualni identitet kolekcije jednako je promišljen. Bočice od skulpturalnog stakla nose motiv inspiriran pletenom kožom kuće, uz drveni čep i zlatni prsten koji se referiraju na venecijansku arhitekturu. Bottega ovdje ne pokušava parfem tretirati kao usputni beauty dodatak, nego kao još jedan predmet dizajna vrijedan mjesta na najvidljivijoj polici.
Olivia Culpo predstavila je Picolette, kolekciju za bebe i roditelje nastalu iz njezine prve godine majčinstva. Prvo izdanje broji 60 komada, od odjeće i modnih dodataka do proizvoda za obroke, poklona i predmeta namijenjenih čuvanju porodičnih uspomena.
Dizajn nije odvojen od funkcije, pa kolekcija donosi tiše kopčanje za noćno presvlačenje, praktično organizirane torbe i komade oblikovane prema situacijama koje je Culpo sama upoznala kao nova majka. Picolette je od 26. jula dostupan u Targetu, uz većinu proizvoda po cijeni do 18 dolara.
Reebokova nova Classics kampanja ne pokušava izmisliti autentičnost, nego je jednostavno pronalazi u Laili Morse. Osamdesetogodišnja britanska glumica, publici najpoznatija kao Big Mo iz serije EastEnders, pojavljuje se u kampanji The Giveback s karakterom koji je daleko uvjerljiviji od još jedne precizno isplanirane poze.
Morse kroz londonske ulice prolazi s kolicima za kupovinu, preuzima kutiju tenisica iz sumnjivog kombija i cijelu scenu nosi s potpunom lakoćom. Reebok je kampanju sažeo porukom da neki ljudi ne nose klasike, nego sami postaju klasici, a upravo je izbor Laile Morse razlog zbog kojeg ta rečenica ovaj put ne zvuči kao prazna reklamna dosjetka.
Foto: @reebokeurope
Zoster priprema šesti studijski album, koji dolazi kao svojevrsni nastavak albuma Najgori. Nakon priče o Tadiji, fiktivnom junaku koji je obilježio prethodno izdanje, novi materijal fokus prebacuje na njegova sina i naslijeđe od kojeg istovremeno pokušava pobjeći i koje ga neizbježno oblikuje.
Bend je novo poglavlje dosad otkrivao postepeno, kroz singlove Ne okrećem se tata, Samo reci ne, Sin Tadijin, Dok si spavao i Ja ne očekujem nagradu. Ako je Najgori bio mračan portret jednog antijunaka, njegov nastavak zasad djeluje kao priča o tome šta ostaje generaciji koja dolazi poslije njega.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
