TEKST: Arijana Bošnjak
DATUM OBJAVE: 26.4.2024.
Ben & Jerry's je kultni brend i vjerojatno najpopularniji sladoled na svijetu.
Bilo da ste dobili želju da ga kušamo nakon svih filmskih scena u kojima se pojavljivao ili da ste imali priliku probati neke njihove autentične okuse na putovanjima, razveselit će vas vijest da je sada dostupan i u Sarajevu.
Foto: @benandjerrysuk
Ben & Jerry's je poznat po svojim bogatim, neodoljivim okusima, od klasičnih poput "Chocolate Fudge Brownie" do inovativnih poput "Phish Food" i "Half Baked". Sastojci vrhunske kvalitete, kao i raznolike kombinacije čokoladnih komadića, keksa, voća i umaka, čine svaki zalogaj ovog sladoleda pravim gourmet užitkom.
Sada su svi ovi okusi i zanimljive kombinacije dostupne u Crvena jabuka marketima, a mi već jedva čekamo da testiramo sve i otkrijemo omiljeni spoj. Half baked kombinira komadiće čokolade i brownie deserta u kremastoj vaniliji, a Phish Food neodoljivi spoj marshmallowa, karamele i čokoladnih ribica u sladoledu s okusom čokolade.
Jeste li već na putu do Crvene jabuke?
* * *
Naslovna fotografija: @sashfir
TEKST: Adelisa Mašić
Proteinski cheesecake zvuči kao jedan od onih recepata od kojih ne očekujete previše, a onda vas potpuno iznenadi.
Kremast, lagan i dovoljno sladak da stvarno imate osjećaj da jedete desert, posljednjih mjeseci postao je jedan od najpopularnijih 'healthy treat' recepata na TikToku.
I iskreno, jasno je zašto. Za razliku od mnogih fit deserta koji često završe suhi ili bez pravog okusa, proteinski cheesecake ima onu bogatu teksturu zbog koje djeluje kao pravi cheesecake iz omiljenog coffee shopa, samo u malo laganijoj verziji.
Najveći plus je što ne traži komplikovane sastojke ni sate provedene u kuhinji. Dovoljno je nekoliko basic stvari poput grčkog jogurta, krem sira, jaja i proteinskog pudinga ili proteina u prahu da dobijete desert koji izgleda mnogo “cheat” nego što zapravo jeste.
Desert koji izgleda kao cheat day, ali nije…
Upravo je to razlog zašto ga ljudi toliko vole. Možete ga jesti kao desert, doručak ili snack poslije treninga, a uz dodatak jagoda, pistacija, tamne čokolade ili kikiriki putera vrlo lako postaje recept koji ćete praviti mnogo češće nego što ste planirali.
Posebno dobro funkcioniše rashlađen, kada dobije onu savršenu cheesecake teksturu zbog koje djeluje kao nešto što biste naručili u modernom brunch kafiću.
Recept za proteinski cheesecake koji trenutno svi spremaju
Sastojci:
• 400 g grčkog jogurta
• 200 g light krem sira
• 2 jaja
• 1 mjerica proteina od vanilije
• 2 kašike meda ili zaslađivača po želji
• malo limunovog soka
• keks ili zobene pahuljice za podlogu po želji
Priprema:
Sve sastojke za fil sjedinite dok smjesa ne postane glatka i kremasta. Ako pravite podlogu, pomiješajte keks ili zobene pahuljice s malo otopljenog maslaca i utisnite u kalup.
Prelijte fil preko podloge i pecite oko 35 do 40 minuta na 170 stepeni. Nakon pečenja ostavite cheesecake da se potpuno ohladi i zatim ga stavite u frižider barem nekoliko sati.
Recept koji ćete vjerovatno praviti više puta nego što planirate
Možda je upravo najbolji dio ovog cheesecakea to što ne djeluje kao kompromis. I dalje je kremast, sladak i baš onaj tip deserta uz koji želite kafu i “još samo jedan komad”.
A kada desert uspije spojiti taj osjećaj sa jednostavnijim sastojcima i više proteina, jasno je zašto ga Internet trenutno toliko voli.
Foto: @cocoabrownpatisserie
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
