TEKST: Arijana Bošnjak
DATUM OBJAVE: 25.1.2024.
Dua Lipa, djevojka koja je postala pop senzacija ovih je dana trending na društvenim mrežama, ali ovaj put ne zbog glazbe.
Glazbenica je izazvala jednu malu, slatku kontroverzu. Kada kažemo slatku, mislimo to doslovno. Naime, riječ je o neobičnom načinu na koji jede klasični sladoled od vanilije. U jednom od intervjua koji je radila, govori kako smatra da sladoled od čokolade i nije baš tako dobar.
Dua Lipa radije bira klasični okus vanilije koji začini s malo maslinovog ulja, a ta dva kontrastna okusa zaokruži s prstohvatom krupne morske soli – kombinacija koja se, začuđujuće, pretvara u skladnu harmoniju okusa.
Foto: @testkitchen
Njena izjava je „zaludila“ TikTok svijet pa su mnogi odlučili testirati ovu odvažnu kombinaciju. Rezultat? Pa, recimo da su mišljenja podijeljena. Ipak, priznajemo da nam je ova nesvakidašnja kombinacija privukla pažnju i da nećemo odoljeti da ju i sami ne testiramo. Hoćete li i sami probati ovaj intrigantni spoj ili se radije držite provjerenih okusa?
Sladoled od vanilije s maslinovim uljem - kombinacija koja je zavladala TikTok svijetom
@naraazizasmith elite combination!! #snacks #latenightsnack #treat #dessert #vanillaicecream #icecream #fypシ ♬ original sound - Nara Smith
* * *
Naslovna fotografija: @dualipa
TEKST: Adelisa Mašić
Pariz je grad u kojem se deserti ne posmatraju samo kao slatki zalogaj, već kao mali čin umjetnosti.
U svakoj pekari i slastičarnici osjeti se posvećenost, preciznost i ona francuska lakoća kojom i najjednostavniji kolač postaje iskustvo.
Od kroasana koji se tope pod prstima, do savršeno glatkih macaronsa, francuski deserti su osvojili svijet, ali samo u Parizu možete doživjeti njihov pravi, izvorni okus.
Croissant: simbol francuskog jutra
Ništa ne definiše francuski doručak kao miris svježe pečenog kroasana. Lagano lisnat, bogat maslacem i taman toliko hrskav, ovaj klasik se najbolje jede stojeći, uz šoljicu espressa na šanku obližnje pekare.
Gdje probati: Maison Pichard i Du Pain et des Idées nude kroasane koji podsjećaju zašto je Pariz kolijevka savršenog peciva.
Crème brûlée: jednostavnost koja osvaja
Tanka karamelizovana korica i baršunasta krema ispod nje čine crème brûlée jednim od najpoznatijih francuskih deserta. Nježan, topao i elegantan u svakoj kašičici, simbol je jednostavnosti koja ne traži ukras.
Gdje probati: U Le Procopeu, najstarijem kafiću u Parizu, crème brûlée se i danas priprema po recepturi staroj više od dva stoljeća.
Tarte Tatin: čarolija od jabuka
Legenda kaže da je nastao slučajno, kad su sestre Tatin okrenule pitu naopako. Rezultat? Desert koji je postao sinonim za toplinu i domaći miris karameliziranih jabuka.
Gdje probati: U legendarnom Café de Flore, gdje se uz šolju kafe i pogled na parišku ulicu poslužuje Tarte Tatin u svom najklasičnijem obliku.
Éclair: desert koji se jede pogledom
Éclair je spoj elegancije i tehnike: hrskava vanjska kora, bogat punjeni krem i glazura koja blista poput ogledala. U Parizu su od njega napravili umjetnost.
Gdje probati: L'Éclair de Génie nudi kreativne verzije: od klasika s čokoladom do modernih, sezonskih varijacija.
Macarons – francuski klasik s modernim twistom
Nježni, šareni i gotovo previše lijepi da bi se pojeli, macarons su postali globalni simbol francuske sofisticiranosti.
Savršeno lagani, s tankom hrskavom koricom i kremastim punjenjem, u Parizu su neizostavan suvenir.
Gdje probati: Pierre Hermé i Ladurée su imena koja ne treba posebno predstavljati. Prvi nudi hrabre i inovativne kombinacije, dok je drugi sinonim za bezvremensku eleganciju.
Francuski deserti nisu samo slatkiši, oni su izraz kulture, preciznosti i uživanja u trenutku, jer u Parizu, i najmanji zalogaj nosi priču o tradiciji, vremenu i ljubavi prema detalju.
Foto: @lise_frt
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled backstage priče!
