TEKST: Ana Rotim
DATUM OBJAVE: 20.3.2023.
Ako ste ikada posjetili Tursku i prošetali se prepoznatljivim ulicama, sigurni smo da ste primjetili brojne štandove s primamljivim specijalitetima.
Tako jedno od onih jela koja privlače brojne turiste, a koja često preporučuju lokalni stanovnici je nešto drugačije verzija tradicionalne pite. Riječ je o ukusnom tijestu s mesnim ili pak povrtnim punjenjem.
Bez obzira koje preferencije imate, ovo je jedno od jela koja uistinu morate probati. A, kako ne bismo trebali otputovati do Turske po ovo ukusno pecivo za našu rubriku Gourmet Renata Sladović otkrila je recept koji će vas motivirati da se teleportirate u kuhinju.
Sastojci:
Za unutarnjašnjost:
Premaz:
Za gore:
Priprema tijesta:
Pomiješajte brašno, vodu, sol i kvasac dok se ne sjedine i mijesite 5 minuta u dubokoj posudi. Prebacite na radnu površinu i nastavite mijesiti dok tijesto ne postane glatko i mekano.
Prebacite tijesto u lagano pobrašnjenu zdjelu i pokrijte ga. Ostavite tijesto da odstoji 1-1,5 sat. Na tavu stavite dinstati mljeveno meso. Kad mljeveno meso upije sok i dobije smeđu boju, dodajte crni papar i luk narezan na sitne kockice, pecite još 5 minuta i ostavite da se ohladi.
Tijesto stavite na lagano pobrašnjeni pult, istisnite zrak, podijelite na četiri jednaka dijela. Preklopite i zarolajte u loptice pobrašnite ga poklopite i ostavite da stoji 45 minuta, pokrite ga sa krpom kako se ne bi osušilo.
Nakon što se tijesto odmori razvaljajte ga u duguljasti oblik na sredinu tijesta koje ste razvaljali stavite 4 žlice mljevenog mesa, ostavljajući razmak od rubova. Tijesto dobro zatvorite tako da pri vrhu stisnete rubove (vidio u objavi) Povucite pitu s rubova i razvucite je do željene veličine.
Premažite razmućenim jajetom. Zagrijte pećnicu na 230 stupnjeva s ventilatorom. Pecite 12 minuta. Kada je izvadite iz pećnice namažite je maslacem. Da biste pojačali okus, vrh pite zarežite nožem, stavize male komadiće maslaca unutra, narežite i poslužite.
Dobar tek!
* * *
Foto: @sladojevicrenata
TEKST: Bonjour.ba, Promotivni članak
Proljeće je stiglo, a vi ste i dalje u potrazi za savršenim outfitom? Znamo jer svi smo tu bili, ali nakon što smo istražili i testirali, shvatili smo nešto jednostavno: nema potrebe za lutanjima po svim prodavnicama u gradu jer sve što vam treba možete pronaći u samo tri koraka.
Tačnije, tri fokusa u odabiru koji će vam riješiti svaki proljetni izazov. Najbolji dio? Kada su prodavnice na jednom mjestu tj. ARIA mall - u. Sve možete obaviti brzo i bez stresa čak i nakon posla ili u pauzi između obaveza. Mislimo isto? Da, već sutra možete nositi cijeli, osvježeni outfit.
Korak 1: Udobnost na prvom mjestu
Prvi korak je pronaći odjeću koja će vas pratiti u svakodnevnim šetnjama, vikend izlascima i trenucima kada vam treba nešto udobno, ali i moderno. Ovo su oni komadi koji se nose bez razmišljanja poput majice s kapuljačom, duksevi, ležerne majice i trenerke koje volite obući čim izađete iz kuće.
Uz to, dodatni plus su kape i kačketi koji su trenutno veliki trend. Sve ovo pronašli smo u kolekciji UCLA brenda, na drugom spratu u ARIA mall - u, koja donosi upravo taj spoj ležernosti i urbanog stila.
Korak 2: Šta obući za posao i posebne prilike?
Nakon što ste riješili opuštene kombinacije, dolazi ono ključno pitanje: šta obući za posao i one prilike kada želite izgledati elegantnije? Birajte pametno materijale jer je proljeće. Lan i viskoza čine da se osjećate ugodno, a istovremeno izgledate besprijekorno od jutra do večeri.
Također, imajte na umu da minimalistički dizajn olakšava kombinacije pa uz samo nekoliko ključnih komada možete kreirati različite outfite. Prava adresa za ovakav stil je MAXIMON, na prvom spratu u ARIA mall-u, brend koji spaja klasičnu eleganciju s modernim detaljima.
Korak 3: Završni touch: detalji koji mijenjaju sve
Bez pravog dodatka, nijedan outfit nije potpun. Nakit može podići i najjednostavniju kombinaciju i dati joj posebnu dozu elegancije. Ogrlica, efektan prsten ili decentna narukvica... sve zavisi od vašeg stila, ali jedno je sigurno, pravi komad nakita uvijek donosi poseban pečat.
U proljetnoj sezoni birajte zlatne tonove u kombinaciji sa zelenom, plavom, bakrenom ili ljubičastom s detaljima koji su upečatljivi. Posebne komade koji prate proljetne trendove pronašli smo u Galleria ASHK, u prizemlju ARIA Mall - a, gdje svaki komad nakita nosi priču i pažljivo odabranu estetiku.
Misija završena: Savršen proljetni stil u 3 koraka!
Tri koraka, tri ključne promjene i proljetni stil je vaš. Nema više predugog biranja ispred ormara: samo praktični, udobni i elegantni komadi koji su spremni za sve što vam ova sezona donosi.
* * *
Naslovna fotografija: @tattivasilieva
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled backstage priče!
