TEKST: Emina Smaka
DATUM OBJAVE: 24.7.2023.
Zavirivanje u zanimljive interijere u BiH nam je jedna od omiljenih privilegija online svijeta.
No, pored posmatranja određenih stanova, volimo čuti i korisne savjete arhitekata i arhitektica koji su ih uređivali. Po treći put smo ugostili arhitekticu Biseru s kojom smo razgovarali o stanu okupanog u nude nijanse i zemljane tonove. Bez obzira da li volite boho, minimalizam ili maksimalizam, složit ćemo se da ove boje stanu daju dodatnu toplotu, mir i intimnost.
Prije no nas Bisera provede korak po korak kroz stan, još malo ćemo zastati i uživati u jednostavnom, ali upečatljivom uređenju radnog prostora. Plava tapeta je idealan završni detalj ovog radnog kutka.
Koliko je važno uzeti u obzir potrebe budućih vlasnika interijera?
Kroz svoj rad želim da stanovi tj. projekti enterijera oslikavaju njihove korisnike na način koji ističe njihov stil, ukus i osobnost. Jer svaki stan je poseban, kao šareni mozaik u kojem se prepliću različiti životni stilovi i treba biti dizajniran s ciljem stvaranja prostora koji odražava želje i potrebe njegovih stanara.
Tako je i ovaj enterijer stana rađen prema vlasnici - mladoj djevojci koja odiše suptilnim šarmom i prefinjenošću. Ovaj elegantan stan urađen je u nježnim tonovima koji naglašavaju njezinu ženstvenost i sofisticiranost. Dominantne boje su svijetlo bež i pastelni tonovi, stvarajući miran i topao ambijent.
Šta bi ste naveli kao glavnu karakteristiku zbog koje ovaj prostor funkcioniše?
Jedan od ključnih elemenata ovog enterijera je rasvjeta, kojoj je posvećena posebna pažnja. Svaki kutak stana je pažljivo osvijetljen kako bi se postigla željena atmosfera. U dnevnom boravku, umjetna rasvjeta je taktički postavljena kako bi naglasila odabrane komade namještaja i umjetničke detalje. Također su prisutne i različite opcije rasvjete za različite prilike, kao što su dimmabilne svjetiljke za opuštanje ili za društvene događaje. Ova raznolikost rasvjete omogućava vlasnici stana da stvori atmosferu za svaku prigodu.
Tlocrtno rješenje stana, s obzirom na to da je u pitanju novogradnja, bilo je s prvobitno jako malom kuhinjom. Kombinacijom izvlačenja frižidera u prostor trpezarije, upotreba staklenih elemenata i dodavanje užih ladica, omogućili su da transformišemo mali prostor u funkcionalnu kuhinju koja zadovoljava potrebe vlasnice.
Koliko je važna sama organizacija i priprema prije izvršavanja radova?
Ovaj stan u novogradnji je uspješno prilagođen prema željama vlasnice, zahvaljujući tome što smo započeli s projektom na vrijeme. Imajući dovoljno vremena, mogli smo napraviti određene izmjene kako bismo stan u potpunosti prilagodili njenom načinu života. Bilo je moguće implementirati promjene u izboru materijala, ugradnji dodatnih funkcionalnosti i optimizaciji prostora.
Svi elementi interijera su pažljivo odabrani kako bi odgovarali njezinom stilu i osobnosti. Uzorci na tapetama i prostirkama kombiniraju se s elegantnim komadima namještaja, štukaturama, stvarajući skladnu ravnotežu između klasičnih i modernih elemenata. Želja nam je bila da stan zrači toplinom i udobnošću, stvarajući ugodno okruženje za vlasnicu i njene goste.
* * *
Foto: Privatna arhiva
TEKST: Bonjour.ba/PR
Postoje ona mjesta gdje dan počinje sporije, uz miris kafe i pogled na zelenilo dok vas konobari, s osmijehom već od ranih sati, pitaju želite li omlet s domaćim sirom ili nešto posebno po vašem izboru. Mjesta gdje doručak nije samo obrok, već ritual... i da, imamo mali insiderski tip.
Smješten svega desetak minuta od srca Mostara, to je mali gourmet raj za one koji znaju da dobar obrok može popraviti cijeli dan.
Bilo da dolazite na doručak s pogledom, poslovni ručak u bašti ili večeru uz čašu lokalnog vina, svaki obrok u restoranu hotela Buna nosi dozu pažnje i mirnoće koja se rijetko nalazi tako blizu grada.
Dok vas možda na prvu privuče elegancija obnovljenih prostora s historijskim pečatom iz austro-ugarskog perioda, ono što ostaje kao glavni utisak o kojem danas želimo pisati je restoran ili preciznije rečeno: gourmet doživljaj.
Doručak koji ne preskačete čak ni na brzinu
Ovdje doručak nije „s nogu“. On je ritual. Početak dana uz lokalne sireve, domaći hljeb, svježe voće i kombinacije koje bude i najuspavanije. Naša preporuka? Lagana pileća salatica kao savršen balans između osvježenja i energije, a mali trik s dodatkom narom daje jelu ono nešto zbog čega ćete je poželjeti i sutra. Idealno za one koji planiraju poslovni sastanak, ali i za one koji žele samo tiho jutro uz kafu i poglede na zelenilo.
Ako imate sreće da ga uživate u vrtnoj restauraciji, pogled će vam pasti na čuveni bunski dolap za navodnjavanje koji i danas neumorno okreće ritam rijeke i smiruje svaki misao. Uz šapat vode i šolju kafe, dan počinje onako kako biste željeli da teče… lagano, autentično…
Tokom doručka, pored raznovrsne ponude zdravih i slanih jela, gosti često biraju brownie kolač onaj pravi, s dubokim ukusom kakaa koji daje dodatnu energiju za dan koji slijedi.
Ručak koji spaja tradiciju i gourmet twist
Kada stigne podne, restoran postaje prava pozornica. Ručak u hotelu Buna je spoj hercegovačke tradicije i savremene kulinarske ponude. Jelo koje je s razlogom privuklo našu đažnju je rižoto sa sipom. Kremast, intenzivan, savršeno začinjen…
Kozice se često nađu na tanjirima gostiju koji žele nešto laganije, dok je za one koji ne gravitiraju morskoj hrani tu pasta s piletinom. Jednostavna, aromatična i uvijek siguran izbor.
Ake pitate šta lokalci najčešće preporučuju, odgovor je prilično jasan: “Najbolja riba? Probajte je upravo ovdje.”
Nakon ručka koji spaja tradiciju i savremene okuse, bilo bi šteta preskočiti desert. Iako svaki kolač na meniju nosi pažljivo birane sastojke i prepoznatljiv šarm domaće poslastice, kolač od datulja posebno se izdvaja jer je bogat teksturom, sladak i idealan kao završni ton obroka.
Diskretna preporuka? Ne čekajte da nestane. Često se naručuje i za ponijeti, a za one koji biraju bezglutenske opcije, posebno se izdvaja kolač s makom, koji se savršeno sljubljuje s čašom Villa Sandi Prosecco Millesimato.
Večera uz vino i šapat rijeke
Kada se svjetla smire, večera se seli u intimni dio restorana, gdje svaka čaša vina dolazi s pričom, a svaki tanjir sa stilom.
Lokalna vina i lagani obroci kreiraju savršen kraj dana… bez žurbe, bez buke, samo uz osmijehe konobara koji znaju da vam treba još minut mira.
U večernjim satima, dok se atmosfera smiruje, često naručeni izbor je crumble od jabuka uz kuglu sladoleda. Topao, hrskav i taman toliko sladak da zaokruži večeru u najnježnijem tonu.
Insider tip
Zvuči kao kliše, ali vjerujte ovdje osoblje zna. Ne samo koji je desert najfotogeničniji, već i koji je riblji specijalitet tog dana dobio poseban touch iz kuhinje. Oni vas neće zatrpati informacijama, ali kad pitate: „Šta biste vi danas naručili?“ dobit ćete preporuku koja (još) nije na društvenim mrežama, ali bi mogla postati vaše novo omiljeno otkriće.
To je ona vrsta usluge diskretna, topla i instinktivna. Takva da se osjećate kao da ste već tu bili, iako ste prvi put došli u restoran.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled backstage priče!
