TEKST: Ilda Lihić-Isović

DATUM OBJAVE: 9.6.2023.

Da je Japan zemlja koja oduševljava svojim kontrastima, od moderne tehnologije do tradicionalne kulture, a koja je u isto vrijeme i jedna od najuzbudljivijih na svijetu potvrdila nam je i Amina Efendić koja je nedavno došla upravo iz Japana.

Naravno, nismo mogli propustiti priliku i pitati ju za neka od najboljih mjesta koja su nju oduševila, a koja bi rado preporučila i Bonjour.ba čitateljima/-icama. Od grada Kyoto kao jednog od najljepših gradova u Japanu poznatog po hramovima, vrtovima i tradicionalnoj kulturi, Shibuya raskrsnice, mjesta gdje se sastaju ljudi iz cijelog svijeta, do Hiroshime, simbola mira i pomirenja i mjesta koje će vas ostaviti bez daha i potaknuti na razmišljanje, Amina donosi njen kratki osvrt na putovanje i listu mjesta koje biste trebali posjetiti u Japanu.
 

***


Prvi dan smo se odmah imali priliku susresti sa gužvom i uređenim haosom u Tokyu. Posjetili smo Shibuya raskrsnicu koja je ujedno i najveća raskrsnica na svijetu. Za 180 sekundi, koliko traje zeleno svijetlo, 2500 ljudi pređe ulicu. Mi smo se popeli na Magnet zgradu kako bi imali priliku vidjeti kako to zaista izgleda. Kada prelazite ulicu, zaista se osjećate kao da ste u košnici.

 



Lokaciju koju smo i sami upratili putem interneta, a također se nalazi u Tokyu, jeste kafić sa ježevima. Potrebno je da uradite online rezervaciju za to mjesto jer su velike gužve, a broj mjesta je ograničen. 20EUR je cijena karte za sat vremena kojih provedete tu + uključeno piće. Meni je to bilo jedno veoma lijepo iskustvo te bih to preporučila svima ukoliko idu posjetiti Tokyo.

 


 

Još jedno mjesto koje bih izdvojila u Tokyu jeste njihov roller coaster. Jedan od najvećih roller coaster-a na svijetu. Ide brzinom 130 km/h te prolazi kroz zgrade. Osobama koje vole adrenalinske vožnje će se ovo sigurno svidjeti!

Zlatni paviljon je jedan od simbola Japana i nalazi se u Kyotu (carskom gradu). U paviljonu se krećete u jednom smjeru, a u sklopu paviljona imate i kafić u kojem platite ulaz, a oni vam služe matchu i kolač sa grahom koji ima zlatne listiće.

 



To je jedno od mjesta koje oni posjete više puta u životu. U Kyotu se također nalazi i bambusova šuma koja u najmanju ruku izgleda zapanjujuće.

 



Ukoliko idete posjetiti Japan, nemojte izostaviti posjetu Hiroshimi. Od Osake do Hiroshime vam treba 2h brzim vozom. Tamo ćete imati priliku posjetiti Memorijalni muzej mira u kojem možete vidjeti kako je Hiroshima izgledala prije bombardovanja, kako je izgledala nakon 06.08.1945. kada je bačena prva atomska bomba te kako izgleda danas.




Na trgu možete vidjeti i Dječiji spomenik posvećen djevojčici Sadako Sasaki. Ona je imala dvije godine kada je bila ozraćena te se do 12 godine borila za život. Rekla je sebi da ukoliko uspije napraviti 1000 ždralova, ona i sva djeca na svijetu će biti zdrava. U filmu nije uspjela da ih napravi, ali njena braća kažu da ih je napravila i više od 1000.


 



Gion je ulica u Kyoto u kojoj je sniman film "Memoari jedne gejše". I danas tu nekada imate priliku vidjeti u prolazu gejše. Strancima su prva asocijacija negativna kada kažete gejša, ali to ne može biti dalje od istine. Za njih u Japanu kažu da su hodajuća umjetnička djela. Kao male su ih roditelji dovodili tamo gdje bi oni procijenili da li djevojčica ima potencijala kada poraste postati ljepotica koja će šarmirati publiku. Uče kako pravilno hodati, pričati, posluživati čaj, svirati, pjevati...


 



Sada se same nakon osnovne škole prijavljuju, ukoliko to žele. To je sada rijetkost s obzirom da one gube kontakt sa vanjskim svijetom. One nemaju dodira sa porodicom, bez mobitela su, ali ipak ističu da im je veoma lijepo jer se njima tamo svi dive. Spavaju na drvenim jastucima kako ne bi pokvarile frizuru, a za šminku koriste puder na bazi riže koji im izbjeljuje kožu. Danas ih u Japanu ima samo oko 5000, a nastup jedne gejše košta oko 2500EUR.

Japan nudi mnogo toga, od tradicije do moderne tehnologije i uvijek ima nešto novo za otkriti. Stoga, ako planirate uskoro posjetiti Japan, ne zaboravite posjetiti ova mjesta i uživajte u jedinstvenoj kulturi i atmosferi ove nevjerojatne zemlje.



***
Naslovna fotografija: @aminaefendic


Bonjour

30. februar postoji samo u Makarskoj: Otkrili smo šta sve donosi novootvoreni restoran

TEKST: Ada Ćeremida

30. februar postoji samo u Makarskoj: Otkrili smo šta sve donosi novootvoreni restoran 30. februar postoji samo u Makarskoj: Otkrili smo šta sve donosi novootvoreni restoran

Makarska ovog ljeta ima novi odgovor na pitanje: gdje na kafu, brunch ili koktel nakon plaže? Zove se February 30, otvoren je u maju i izgleda kao mjesto koje ćete prvo spremiti, a zatim poslati prijateljima.


February 30 je novi razlog da ovog ljeta napravite pauzu u centru Makarske


Prošlog ljeta najviše smo voljeli ona mala otkrića na obali: mjesta koja nisu samo adresa, nego cijeli mini ljetni mood. Ove godine Makarska ima jedno novo ime koje se vrlo lako pamti, baš zato što zvuči kao datum koji ne postoji. 

February 30 otvoren je u maju na adresi Trg Hrpina 5 i donosi spoj bruncha, kafe, koktela, hrvatskih vina i terase koja izgleda kao da je nastala za duge ljetne razgovore.

Na njihovom profilu stoji “Art & Taste in the heart of Makarska”, a po fotografijama je jasno da ovdje ne idete samo zbog menija, nego i zbog atmosfere. U nastavku donosimo zašto nam je February 30 već sada među adresama koje bismo dodali na ljetnu mapu Makarske.
 

makarska_novi_restoran_february_30_ljeto_more_bonjour_ba_1-1
makarska_novi_restoran_february_30_ljeto_more_bonjour_ba_01
 

Dizajn izgleda kao da ste ušli u razglednicu iz Makarske


Vizuelno, February 30 igra na kartu mediteranskog šarma, ali bez osjećaja da je sve već viđeno. Terasa s bijelim stolicama, bordo detaljima, prugastim jastucima i velikim suncobranima djeluje kao prirodan produžetak trga, dok palme i kamene fasade stvaraju onaj kadar koji odmah želite fotografisati.


makarska_novi_restoran_february_30_ljeto_more_bonjour_ba_4
makarska_novi_restoran_february_30_ljeto_more_bonjour_ba_8

Interijer nastavlja istu priču: kamen, topli tonovi, osvijetljeni logo i bar koji izgleda dovoljno elegantno za večernji izlazak, ali i dovoljno opušteno za dnevnu kafu. 

Sve zajedno ima vibe mjesta koje možete posjetiti u lanenoj košulji, kupaćem ispod haljine ili nakon večernje šetnje rivom. Nije previše formalno, ali nije ni obično.


makarska_novi_restoran_february_30_ljeto_more_bonjour_ba_02
makarska_novi_restoran_february_30_ljeto_more_bonjour_ba_3
 

Brunch koji se može pretvoriti u sporo jutro, ali i produženi ručak


February 30 je zamišljen kao mjesto za više dijelova dana, pa se meni kreće od kafe i doručka do laganih zalogaja, salata i deserata. 

Za brunch ćete pronaći jaja Benedict, omlet s povrćem, shakshuku, English breakfast, club sendviče i kroasane, što ga čini dobrom adresom za ono jutro kada ne želite “samo kafu”.


makarska_novi_restoran_february_30_ljeto_more_bonjour_ba_1

Na meniju su i bruschette, grčka i caprese salata, selekcija sireva, mesna i riblja plata, kao i deserti poput pistachio semifredda, cheesecakea sa šumskim voćem i torte Makarane.
 

makarska_novi_restoran_february_30_ljeto_more_bonjour_ba_13
 

 

Kokteli su ovdje ozbiljan dio priče, ne samo dodatak uz zalazak


Ako vam je ljetni plan više večernji nego jutarnji, February 30 ima dosta jak argument: signature cocktail listu barmena Aleksei Pyshcheva.

Među koktelima su Agua de Makarska, Fermented Mojito, Coffee after sunset, Garden Paloma, Adriatic Highball, Cherry Ritual i koktel koji nosi ime samog lokala, February 30.


makarska_novi_restoran_february_30_ljeto_more_bonjour_ba_10
makarska_novi_restoran_february_30_ljeto_more_bonjour_ba_05

Tu su i klasici poput Aperol Spritza, Negronija, Old Fashioned, Margarita, New York Sour, Cosmopolitan, Clover Club i Espresso Martinija. 

Dobra stvar je i što imaju bezalkoholne koktele, pa mjesto nije rezervisano samo za one koji žele večernji drink. Ovo je više “dođemo na jedan, ostanemo na još jedan” vibe.


makarska_novi_restoran_february_30_ljeto_more_bonjour_ba_04
makarska_novi_restoran_february_30_ljeto_more_bonjour_ba_8
makarska_novi_restoran_february_30_ljeto_more_bonjour_ba_03
 

Lokacija u centru čini ga idealnim za “vidimo se tamo” plan


February 30 nalazi se na Trgu Hrpina 5, što ga čini praktičnim za one dane kada ste već u centru Makarske i ne želite komplikovati plan. Možete ga ubaciti između jutarnje šetnje, odlaska na plažu ili večernjeg izlaska, bez osjećaja da morate praviti veliki detour.


makarska_novi_restoran_february_30_ljeto_more_bonjour_ba_06

Baš zato nam djeluje kao adresa koja će ovog ljeta lako postati meeting point. Ono mjesto za “čekam te ispod suncobrana”, “idemo prvo na kafu” ili “samo jedan koktel prije večere”. A znamo kako to obično završi.
 

Bonjour.travel lexicon: February 30 edition 
 

  • Za koga je: za sve koji u Makarskoj žele mjesto koje radi i za brunch i za koktele.
     
  • Kada bismo išli: ujutro na kafu i jaja Benedict ili navečer na signature koktel.
     
  • Šta bismo prvo naručili: shakshuku, bruschettu jagoda i ricotta ili Green Spritz.
     
  • Najbolji kadar: terasa sa bijelim suncobranima, bordo prugama i palmama u pozadini.
     
  • Adresa: Trg Hrpina 5, Makarska.
     
  • Vibe: mediteranski trg, savremeni bar i ljeto koje počinje prije nego što sjednete.
     

makarska_novi_restoran_february_30_ljeto_more_bonjour_ba_07

 

Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba

Foto: February 30


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!