Bez obzira jeste li predani vegetarijanac pa želite priuštiti nešto novo vašem nepcu ili možda želite prvi put iskušati hranu na biljnoj osnovi ili čak jednostavno želite recept za jedan dan u tjednu bez mesa, pronašli smo kuharice koje sadrži sve potrebno znanje i inspiraciju da zaokružite svoj repertoar zdravih delicija.

Ishrana zasnovana na povrću i voću neosporno je dobra za naše zdravlje i za okoliš, a da vegetarijansko kuhanje ne mora biti komplikovano pokazuju nam kuharice koje vam donosimo i nastavku.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Easy Power Lunch Bowls made with kale, roasted sweet potatoes, marinated chickpeas, avocado, hemp seeds and tasty little @YvesVeggiecuisine Kale & Quinoa Bites. Lunch of champions. ? (recipe link in profile) #sponsored https://www.loveandlemons.com/easy-power-lunch-bowls/

A post shared by Jeanine Donofrio / Love&Lemons (@loveandlemons) on Feb 16, 2017 at 10:10am PST

Zapamtite, ne morate se strogo držati ovih recepata jer su ovo samo ideje, a na vama je da pronađete svoj omiljeni sastojak, kombinaciju i začin za pravu čaroliju okusa. Sa željom da razriješite sve nedoumice predlažemo da posegnete za nekom (ako ne i svakom) od sljedećih kuharica.

Foto: @cook.vegetarian

BISH BASH BOSH!

Foto: @bosh.tv

Ovo je kuharica koju biste jednostavno trebali imati u svojoj kolekciji. Naime, kuharica koju potpisuju Henry Firth i Ian Theasby, je na misiji da svijetu pokaže koliko svestrano kuhanje sa povrćem može biti, a vama će poslužiti kao odličan vodič kroz biljnu ishranu. U BISH BASH BOSH! kuharici otkrit ćete cijeli svijet jednostavne, brze prehrane, večernjih delicija, prigodnih gozbi i ukusnih, slatkih poslastica kojima ćete se vraćati uvijek i iznova.

PLANTS-ONLY KITCHEN

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Gaz Oakley (@avantgardevegan) on Apr 29, 2020 at 1:53am PDT

Nudi eksploziju okusa sa više od sedamdeset recepata u kojima mogu uživati i vegani. Uz naznake koje označavaju da li su recepti visoko proteinski, mogu li se pripremiti za manje od petnaest minuta ili sa naznakom da li su pogodni za pripremu kada vam se najavi više prijatelja, 'Plants-only kitchen' objašnjava kako najbolje učiniti da biljna ishrana funkcionira za vas. Bez gužve, bez fancy sastojaka - samo fantastična hrana sa biljkama.

THE FIRST MESS

Foto: @club_bookish

Laura Wright je kreatorica ove kuharice koja nudi preko stotinu sezonskih, biljnih i lijepo pripremljenih zdravih recepata te nam dokazuje da jela mogu biti maštovita i jednostavna. Sa receptima za svaki obrok u danu, poput najfinijih palačinki sa cjelovitim žitaricama, salatama, "bolognese" tjestenine sa patlidžanima te deserta poput Earl Grey tiramisua, knjiga 'The First Mess' namjenjena je za svakoga ko želi pripremiti hranjiva jela sa najboljom sezonskom ponudom voća i povrća.

THE FOREST FEAST MEDITERRANEAN

Foto: @browndogmarket_cohensretreat

Godinama su čitatelji Forest Feasta (postoje još tri knjige prije ove) inspiraciju za svoje recepte pronalazili u slikovitoj, šumskoj kabini Erin Gleeson kroz zadivljujuće fotografije čarobnih druženja i živopisnog vegetarijanskog kuhanja. Sada Gleeson prenosi čitatelje u Evropu sa receptima nadahnutim njezinim istraživanjem kultura i kuhinja Francuske, Portugala, Španije i Italije tijekom produženog obiteljskog putovanja. Preispitujući okuse i jela sa potpisom ovog dijela Mediterana, Gleeson predstavlja stotinu vegetarijanskih recepata za stvaranje nezaboravnih jela bez puno truda. Kuharica je ispunjena atmosferskim slikama sela, šarmantnim, akvarel ilustracijama i očaravajućim fotografijama hrane koji će vas inspirisati za nova kulinarska eksperimentisanja.

Krofne su onaj tip slatkog užitka koji biramo kad nam treba nešto brzo, mekano i stvarno dobro.

Nema previše razmišljanja, samo želja za savršenim tijestom i punjenjem koje opravdava prvi zalogaj. 




Ovog puta pažnju smo usmjerili na jedno jednostavno, ali važno pitanje: gdje u Sarajevu krofne zaista vrijede posjete? S tim u vezi, izdvojili smo 2 adrese kojima se s razlogom rado vraćamo.

Mrvica - kada želite krofnu kao mali desertni momenat  




U Mrvici krofne imaju više karakter pažljivo osmišljene slastice nego klasičnog peciva. Fokus je na zanimljivim punjenjima i kombinacijama koje svaku krofnu čine malim desertnim iskustvom, a ne samo brzom slatkom pauzom.




Tijesto je mekano i lagano, a balans između slatkoće i teksture čini ih idealnim za one trenutke kada želite nešto poznato, ali ne dosadno.



 

Fine Food - mjesto gdje krofne dolaze u više verzija  

Fine Food krofne nisu samo jedna opcija na vitrini, već izbor koji se mijenja i prilagođava različitim ukusima, s naglaskom na bogata i izdašna punjenja. 




Kreme su pune okusa i ravnomjerno raspoređene, zbog čega svaka krofna djeluje zasitno i lako može zamijeniti klasičan kolač. Ovo je adresa koju birate kada vam se jede nešto slađe, punije i malo posebnije.



 

Bez obzira na to da li ste više za klasiku ili volite modernije varijante, ova dva mjesta su sigurna stanica za uživanje u krofnama u Sarajevu. Jedno je sigurno… teško je stati na samo jednoj.

Foto: Bonjour