Prethodnog tjedna odlučili smo prošetati kroz Hercegovinu te smo tako otkrili neka zanimljiva gourmet mjesta i must try jela s jelovnika mostarskih restorana.

Pa tako smo ovog puta našu rubriku 5 foodie prijedloga za 5 radnih dana iz grada unutar granica Bosne i Hercegovine preselili u metropolu te zalutali ulicama grada Sarajeva. Istražujući mesta koja će razveseliti naše nepce nismo htjeli odustati od nekih prepoznatljivih lokacija, ali isto tako smo poželjeli zaviriti na neka mjesta koja do sada nisu bili dio naše gourmet rubrike.

Stoga, ako ste ovih dana u Sarajevu kreirali smo što jesti kroz sljedećih 5 dana u 5 različitih foodie lokacija.

Ponedjeljak – Bašča kod Ene

Naš tjedan započeli smo u jednom od prepoznatljivih mjesta u Sarajevu, točnije u restoranu Bašča kod Ene. Riječ je o foodie lokaciji s raznolikom ponudom tradicionalnih i ukusnih jela. Naš izbor za početak naše gourmet priče odabrali smo mesnu platu koja je postala neizostavni dio jelovnika ovog restorana.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Bašča kod Ene (@bascakodene)

Utorak - 4 sobe gospođe Safije

U želji da nepce razmazimo nešto drugačijim okusima, drugi dan našeg putovanja okusima ostavili smo za prepoznatljivi restoran 4 sobe gospođe Safije koji ima veoma zanimljiv jelovnik s raznolikom ponudom veganskih jela. Na ovoj lokaciji preporučili bismo vam odrezak od celera u sezamu, a svoj obrok zaokružite neodoljivom tortom od manga. 

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by GABRIJELA ŠIMIĆ (@gabrijelasimic)

Srijeda – Piccolo Mondo

Sredinu tjedna rezervirali smo za mali bijeg od tradicionalne kuhinje i odlučili uživati u okusima autentičnih talijanskih jela. Na našem jelovniku našle su se ukusne lazanje koje će vas zasititi i pripremiti za ostatak dana.

Četvrtak – Tavola

Nakon što smo uživali u neodoljivim okusima paste, četvrtak smo ostavili za jedan talijanski restoran no ovog puta naš izbor će biti nešto drugačiji. Naime, odlučili smo zaputiti se u restoran Tavola na adresi Maršala Tita 50, gdje smo po preporuci TripAdvisor korisnika naručili juneći file s povrćem. 
 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Feel Bosnia (@feelbosnia)

Petak – Hedona

Smješten među obroncima vinove loze Hedona Wine Club idealan je završetak naše gourmet priče ovog tjedna. Prekrasan pogled i čaša omiljenog vina poslužit će kao odličan uvod u vikend, a kako bismo zaokružili ovo iskustvo za naš objed odabrali smo ukusni tjesteninu. Hedona Wine Club nalazi se na adresi G. Kromolj 9, a informacije o rezervaciji možete pronaći klikom ovdje.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Wine Club Hedona (@wineclubhedona)

* * *
Naslovna fotografija: @kanilure 

Ovih dana u Sarajevu ste sigurno barem jednom čuli: “Hej, znaš da se ponovo otvara Vapiano?”

I onda odmah kreću pitanja.

Kako će izgledati? Šta je novo? Hoće li naručivanje sada biti drugačije? Šta je ostalo od starog Vapiana? I najvažnije: šta prvo naručiti?
 

 
Vapiano nije nova adresa u gradu. 

Od 2010. godine dio je sarajevskih navika: mjesto za pastu tokom pauze na poslu, pizzu s društvom ili sigurno dobar ručak bez puno dogovaranja.  

Godinama se, sasvim prirodno, provlačio kroz razgovore o tome gdje u Sarajevu pojesti dobru pastu ili pizzu. 

Zato bismo njegovo ponovno otvaranje imenovali kao gradski trenutak znatiželje: idemo vidjeti šta je sada drugačije.  
 

Mi smo zavirili u novi prostor, a od Vapiano tima dobili odgovore na ono što će goste najviše zanimati prije prvog dolaska.

Vapiano se vratio u Sarajevo u novom izdanju. Šta će gosti prvo primijetiti kada uđu?

Prvo što će naši gosti primijetiti jeste potpuno osvježen interijer, ali i novi koncept naručivanja koji je jednostavniji, brži i moderniji. 

Već tokom prve sedmice nakon otvaranja dobili smo mnogo pozitivnih povratnih informacija od posjetilaca koji ističu da je proces naručivanja vrlo intuitivan i praktičan. 
 

Kad smo već kod novog načina naručivanja, kako će kiosci i human order point funkcionisati za gosta koji prvi put dolazi?    
 

Posjetioce će već na ulazu dočekati naše ljubazno osoblje koje će im biti na raspolaganju za sve informacije i pomoć pri naručivanju.

Novi sistem je osmišljen tako da bude brz, jednostavan i pristupačan svim generacijama. 
 

U svakom trenutku članovi našeg tima bit će dostupni za podršku, a vjerujemo da će se gosti vrlo brzo naviknuti na novi način naručivanja jer je cijeli proces maksimalno pojednostavljen.

Šta Vapiano u Sarajevu sada ima što ga izdvaja od drugih Vapiano restorana?

Ono što Vapiano Sarajevo izdvaja od samog početka, pa tako i danas, jesu kontinuitet, kvalitet i dosljednost standardima. 

Već 16 godina ne odstupamo od kvaliteta po kojem smo prepoznatljivi, a naši gosti upravo to najviše cijene. 

Standardi pripreme hrane, usluge i poslovanja ostaju isti, bez obzira na promjene u izgledu ili konceptu restorana.
 

Provedite nas kroz novi interijer Vapiana.

Novi prostor raspolaže sa 218 sjedećih mjesta i osmišljen je tako da pruža ugodan ambijent za različite vrste druženja – od većih grupa prijatelja i porodica do manjih, intimnijih okupljanja.

Moderan dizajn, funkcionalan raspored i ugodna atmosfera omogućavaju svakom gostu da pronađe kutak po svojoj mjeri. 

Uskoro će biti otvoren i balkon sa dodatnih 15 sjedećih mjesta, što će dodatno obogatiti iskustvo boravka u Vapianu.
 

Koji favoriti ostaju na meniju?

Vjerujemo da svaki naš gost ima svoje omiljeno Vapiano jelo, ali ako bismo morali izdvojiti nekoliko favorita, to bi svakako bili Vitello Tonnato te Pizza Vitello Tonnato. 
 

Među favoritima za ovu sezonu sigurno će se naći i salata Avocado e Gamberetti.
 

Ako neko dolazi prvi put nakon ponovnog otvaranja i ne želi puno razmišljati, šta biste mu preporučili da naruči?  
 

Za prvo Vapiano iskustvo nakon ponovnog otvaranja preporučili bismo Macaroni Cheese & Truffle pastu, koja spaja bogat i kremast okus s aromom tartufa. 
 

Ljubiteljima pizze preporučujemo Zucchini e Pollo pizzu, a kao savršeno osvježenje uz obrok izdvajamo naš prepoznatljivi Vapiano Ice Tea.
 

Možemo li odmah riješiti praktično pitanje: da li se mijenja radno vrijeme novog Vapiana?  
 

Radno vrijeme ostaje nepromijenjeno. 

Vapiano će biti otvoren svakog dana od 8 do 22 sata, dok kuhinja počinje s radom od 9 sati. 

Naš cilj je da gostima i dalje pružamo isti nivo dostupnosti i usluge na koji su navikli.
 

Naš prvi dojam nakon što smo zavirili u novi Vapiano? Promjena se vidi odmah, ali prostor i dalje ima onaj poznati ritam zbog kojeg ste i prije znali svratiti bez previše planiranja.

Interijer je svježiji, naručivanje je praktičnije, prostor djeluje otvorenije, a meni ima dovoljno poznatih favorita da ne izgubite svoj Vapiano ritual. 

S druge strane, Macaroni Cheese & Truffle, Zucchini e Pollo i Avocado e Gamberetti daju sasvim dobar razlog da ovaj put ne naručite automatski ono što uvijek naručujete.

Da, Vapiano se vratio kao poznata adresa, ali s dovoljno novih detalja da ga posjetiti što prije.

Ovaj sadržaj je nastao u suradnji sa Vapianom Sarajevo

Bonjour.ba produkcija:  
Voditeljica projekta: Inka Šehić
Grafičko oblikovanje: Marija Perić
Autorica & vizualni dizajn članka: Ilda Lihić-Isović
Foto i video: Marko Jovančić