TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 21.6.2019.
'Zdravo' je koncept prodavnica i veganski bistro za sve istinske zaljubljenike u zdravu hranu, koji će ovdje moći uživati u opuštenom predahu uz arabica kavu, osvježavajući napitak ili zalogaj zdrave hrane i slatkih delicija. Toploj i ugodnoj atmosferi bistroa pridonosi i poman odabir uređenja interijera, koji je jednostavan, a istovremeno opušten i pristupačan.
Jela koju pripremaju napravljena su od svježih i kvalitetnih namirnica te superhrane koju vole, poput kikiriki maslaca ili matche u prahu.
„Naš pristup je holistički, želimo da ovo bude lokacija zdravog druženja i ugodnog okupljanja. A usput se može nešto popiti ili pojesti.“ – komentirala je Maja Pilav, dama koja je i pokrenula cijeli koncept, na upit o ponudi 'Zdravo' trgovine u našem intervju, koji možete pročitati ovdje.
Maja Pilav
Danas nam je Maja otkrila i preporuku tri zdrava jela koja možete isprobati već danas, a koja će zadovoljiti svačiji ukus te pripremiti za sve obveze koje vas očekuju kroz dan.
Palenta s paradajzom, kremom od indijskih oraščića i "parmezanom" od oraha
Toplu palentu sa svježim paradajzom služimo uz naše vrhnje od indijskih oraščića. Apsolutni je favorit za doručak s našim parmezanom od oraha i prehrambenog kvasca jer je lagana za probavu, a dugo drži sitim.
Zeleni detoks sok + sendvič s kupusom
Za najlaganiji doručak na tašte, preporučujemo sok 'Zeleni detok' s krastavcem, špinatom, prokulicom, jabukom, đumbirom i limunom, da vas pokrene. Kada vam sok otvori apetit, najbolji izbor je još zelenog - sendvič sa sirnim namazom od špinata i sjemenki te kupus salatom u majonezi od indijskih oraščića. Kruh je po našoj recepturi, od integralnog brašna - heljde i zobi i nema pšenice.
Granola u mlijeku
Za one koji vole pahuljice za doručak, preporučujemo da probaju našu granolu od tostiranih zobenih pahuljica s hurmama, smokvama i kokosom u toplom ili hladnom mlijeku od lješnjaka, koji mi pripremamo svaki dan.
I dok i mi pokušavamo odabrati samo jednu opciju s jelovnika, pozivamo vas da ponudu Zdravo bistroa detaljnije istražite na adresi Džemala Bijedića 160 F, u naselju Otoka, u Sarajevu, kao i da pratite sve novosti i najavu njihovih novih ukusnih specijaliteta na Zdravo Facebook i Instagram stranici.
TEKST: Adelisa Mašić
Ako ste u potrazi za mjestom koje spaja ugodan ambijent, raznovrsnu ponudu i ozbiljno dobar slatki meni, restoran Nafaka u Visokom je adresa koju vrijedi upamtiti
Smješten u mirnijem dijelu grada, ovaj restoran već na prvi pogled osvaja toplim interijerom i opuštenom atmosferom, a ono što se dešava na tanjirima dodatno potvrđuje zašto se o njemu sve češće priča.
Nafaka nudi širok izbor jela: od klasičnih comfort opcija, preko bogatih porcija koje su idealne za ručak, do pizza, pasti i raznih specijaliteta koji se lako uklapaju i u porodične ručkove i u opuštena večernja druženja.
Posebno se ističu jela s piletinom u različitim varijantama, ali i ponuda koja jasno pokazuje da se ovdje razmišlja o raznolikim ukusima.
Ipak, dio koji nas je posebno privukao i zbog kojeg bismo se vrlo lako vratili jeste slatki meni.
Palačinke i vafli u Nafaki zauzimaju važno mjesto na meniju: pažljivo osmišljeni, bogato servirani i zamišljeni kao desert kojem se vrijedi posvetiti. Kombinacije se kreću od čokolade i pistacija do voćnih varijanti i hrskavih dodataka.
Vrijedi spomenuti i da Nafaka radi catering, što je odlična opcija za sve one koji žele provjerenu ponudu i van restorana, bilo da je riječ o privatnim proslavama, poslovnim događajima ili manjim okupljanjima.
Ako planirate posjetu, restoran se nalazi na adresi Šareni Hanovi bb i lako je dostupan svima koji traže mjesto za opušten obrok ili slatku pauzu.
Foto: @nafaka_cafe_restaurant
Upravo spoj ugodnog prostora, raznovrsnih jela i pažljivo pripremljenih deserata čini Nafaku mjestom kojem se vrijedi vratiti.
Foto: @nafaka_cafe_restaurant
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
