Dolazak proljeća označava i premijeru novog sezonskog voća i povrća u našem svakodnevnom meniju. Upravo je sezona zelene salate ona kojoj se najviše veselimo, obzirom da ova namirnica ima mnogo nutritivnih prednosti. Bogata je vitaminima A, C, E, B1, B2, B3, B6 te mineralima fosforom, kalcijem, magnezijem, željezom i bakrom.

Upravo zato smo odlučili istražiti koji to dodaci zahvaljujući svom okusu i teksturi mogu zelenu salatu podići na neku novu razinu. Razne kuharice, Pinterest i online recepti su nam, na sreću, donijeli mnoštvo trikova koje ćete i vi htjeti iskoristiti, a kojima će se obradovati i svi vaši ukućani.

Osnova u pripremi su maslinovo ulje i sol/papar po želji, a ovi dodaci će vas zasigurno brzo pretvoriti u pravog chefa u kuhinji. Osim toga, pozivaju nas na igru sa slatko/slanim kombinacijama u pripremi jela što uvijek rezultira neodoljivim gastro pričama.

CROUTONS

Hrskavost prepečenog kruha i njegova tekstura odlično će se slagati sa zelenom salatom. Za savjete kako napraviti croutons doma, klik ovdje.

Foto: unsplash.com

KUKURUZ

Slatki kukuruz unijeti će pravo osvježenje u vašu zelenu salatu okusom, teksturom, ali i izgledom. 

ROTKVICE

Hrskave, tanko narezane rotkvice biti će zabavno iznenađenje u salati koje će unijeti dodatnu teksturu, ali i izbalansirati okuse. Uz to, bogate su raznim nutrijentima, antioksidansima, vlaknima, cinkom... Ukratko, sjajna namirnica koju svakako trebate ovog proljeća uključiti u svoj tjedni meni.

Foto: unsplash.com

SUŠENO VOĆE

Slatkoća ovog dodatka odličan je kontrast povrću koje ste birali za salatu. Zajedno sa salatom kreira miks slatko/slanih okusa idealan za proljetni ručak i večeru.

SVJEŽE VOĆE

Jabuke, kupine, grožđe, borovnice, breskve i šipak samo su neke od voćki koje će biti osvježavajući update salati, a uz to dat će cijelom jelu dodatnu teksturu.

ORAŠASTI PLODOVI

Tekstura nasjeckanih oraha, badema i drugih orašatih plodova biti će zabavan kontrast ostalim sastojcima u vašoj salati.

TANKO NAREZAN TVRDI SIR

Kada želite poboljšati okus vaše salate, sir je odličan izbor koji će dati svježinu jelu.

Foto: kasandrinos.com

***

Naslovna fotografija: brewinghappiness.com
Tekst: Marija Perić

Da li ste spremni kreirati reklamu za Grand kafu za Sarajevo Film Festival 2027.? 

Grand kafa otvorila je nagradni konkurs za scenarij reklame u trajanju do 30 sekundi, a ovogodišnja tema je „Sve nas spaja“. 

Pred učesnicima je 30 sekundi filmskog platna i jedna tema: bliskost. 

Konkurs ostavlja prostor za potpunu autorsku slobodu, dok Grand kafa postaje prirodni dio svake priče koja nas dovodi za isti stol.
 

Scenarij može krenuti u različitim pravcima

Može imati emociju romanse, napetost trilera, brzinu akcije, duhovitost komedije ili neočekivanost horora. 

Bliskost se može pronaći u svakom od njih: u prešućenom sporazumu, zajedničkoj misiji ili trenutku preokreta. 

Fokus može biti na jednoj snažnoj sceni, upečatljivom dijalogu ili vizuelnom trenutku. Traže se priče koje se brzo razvijaju, odmah uvlače gledaoca i ostavljaju jak utisak u samo 30 sekundi. 
 

Grand kafa pritom treba biti organski dio radnje: razlog zbog kojeg su likovi tu, zajednički ritam koji ih povezuje ili tihi svjedok njihovog susreta. 

Bliskost može izgledati kao katarzičan smijeh, zajedničko rješavanje problema, toplina doma, intenzivan trenutak između dvoje stranaca ili nešto sasvim drugačije. 
 

Nagradni konkurs traje od 1. do 21. augusta 2026. godine, a pobjednički scenarij stručni žiri izabrat će 21. augusta.

Ime pobjednika bit će objavljeno 28. augusta 2026. godine na web-stranici Grand kafe.

Pobjednička ideja bit će realizovana kao Grand kafa reklama za Sarajevo Film Festival 2027., a autor ili autorica scenarija osvojit će i novčanu neto nagradu od 1.000 KM. 
 

Sve informacije o konkursu, pravilima za učešće i prijavi dostupne su ovdje.

Foto: PR