TEKST: Bonjour.ba
DATUM OBJAVE: 3.7.2020.
Na adresi Splitska 21, već neko vrijeme pozornost prolaznika privlači eksterijer Knedla Cafea koji poziva na druženje.
Naime, zeleni zid i prostrana terasa samo je mali uvod u slatku oazu koja uz pomno osmišljen interijer koji potpisuje arhitektica Ivana Krilić iz Studio21, krije i primamljive i super ukusne knedle koje donose kombinaciju okusa koja će razveseliti svako nepce.
Foto: Denis Štrbo
Knedville 21 zapravo je obiteljska priča koju je pokrenula Ivana Dževlan.
Nismo mogli odoljeti da u razgovoru s dvije Ivane ne saznamo više detalja o samom uređenju i konceptu koji se krije iza cijelog projekta.
Ivana Krilić i Ivana Dževlan
„Knedville 21 je jedan mali i jako zahtjevan obiteljski projekt na kojem smo predano radili pune dvije godine. Startali smo od nule...
Imali smo samo dobru ideju i dosta hrabrosti, ali ne i realnu sliku onoga što nas na tom putu čeka.
Nastao je prvenstveno iz želje da nam djeca ostanu tu...imaju posao, žive i rade.
Trudili smo se da Mostaru ponudimo jedno novo i iznenađujuće ugodno mjesto koje će rado posjećivati sve generacije.
Vođeni tom idejom u suradnji s arhitektonskim “Studiom 21 “nastao je jedan zanimljiv, razigran i profinjen interijer pun pomno biranih detalja." - otkriva nam Ivana Dževlan na početku razgovora.
Foto: Denis Štrbo
„Iskreno, inicijalna paleta boja je bila malo drugačija. Ali u razvoju ideje, zajedno s klijenticom „nadošli“ smo na paletu koja nam najviše odgovara. Htjeli smo nešto otmjeno i profinjeno, a u isto vrijeme chick i moderno. Iz toga je i proizašao interijer koji ima dosta različitih materijala, tekstura, boja i detalja.“ - nadodaje Ivana Krilić.
Foto: Denis Štrbo
U Knedville 21 vlada topla atmosfera, prvenstveno zahvaljujući pomno biranim kombinacijama materijala te ukrasima.
„Iako u interijeru Knedvilla prevladavaju hladni tonovi, plava, zelena, siva, mint, bijela, zasigurno možemo reći da je atmosfera u interijeru topla. To možemo zahvaliti rasvjeti (visilicama sa toplim svjetlom), drvenim detaljima (pod od keramike u drvenom dekoru, dio fasade), zlatnim detaljima koji prožimaju cijeli prostor te zelenim zidovima koji daju mir i opuštaju.“ – nadodaje Ivana iz Studio21 na naš upit što smatra ključnim za postizanje tople atmosfere u interijeru.
Foto: Denis Štrbo
Brzo ćete u prostoru prepoznati tapetu brenda Studijo iz Zagreba, dok je Landscape studio Avliya iz Sarajeva zaslužan za zelene kutke u ovom cafeu.
„Htjeli smo unijeti prirodu u interijer. Priroda kao i njena zelena boja, pružaju mir i opuštaju, što nam je bilo za cilj prilikom uređenja ovog interijera. Sama izrada nije trajala dugo, naravno sve ovisi ako na vrijeme izvršite narudžbu, pa u tom slučaju ne morate dugo čekati samu izradu.“ – odgovorila je Ivana na naš upit koliko je trajala sama izrada ovog upečatljivog kutka.
Foto: Denis Štrbo
Osim interijera u kojem je odmor od užurbanih obveza osiguran, za slatku pauzu moći ćete birati više od 15 različitih okusa ukusnih knedla, kao i razna topla, ali i osvježavajuća pića.
„Knedla sa šljivama ,”kraljica” cijele priče je tradicionalna slastica koja nas podsjeća na bakinu kuhinju i neodoljive mirise djetinjstva.
Uz malo kreativnosti i puno truda od nje je nastala cijela paleta novih, neodoljivih i zanimljivih kombinacija koja svojim punjenjima i posipima ipak dosta odskaču od tradicionalne knedle.
Trenutno imamo petnaest slatkih okusa, koje vrijedi probati: ruby-malina, čoko-višnja, suhe smokve-ricotta, slani karamel-kikiriki, borovnica - limeta, jagoda s bosiljkom u čokoladi, bijela čokolada s brusnicom i kokosom, Ferrero... samo je dio punjenja koji sami pravimo.
U svojim proizvodima koristimo nekoliko vrsta najbolje belgijske čokolade.
Posipi su isključivo prirodne boje dobivene od dehidriranog voća, čajeva, biskvita i orašastih plodova.
Trenutno ideja za nove okuse ne nedostaje. Ponuda će vremenom biti proširena i na neke nove okuse i slane knedle, ali ne želimo žuriti.
Nadamo se da ćete u Knedvillu 21, prvom conceptu specijaliziranom za proizvodnju domaćih knedla u Mostaru, pronaći kutak za sebe i da vas nećemo iznevjeriti." - nadodaje Ivana Dževlan.
Ne sumnjamo da će ova slatka oaza brzo ukrasti vaše simpatije i postati jedno od omiljenih mjesta za slatki predah u gradu.
Foto: Anamarija Bilić
TEKST: Bonjour.ba
Jesen je vrijeme kada svi prirodno usporavamo i više boravimo kod kuće, pa zašto da vaš dom ne postane prostor u kojem ćete istinski uživati? Zavirili smo u ponudu iz Lijepe Kućne Stvari, dućana koji nas uvijek iznova oduševi pažljivo biranim dekorom i namještajem.
Iz njihove ponude izdvojili smo 14 komada koji savršeno spajaju estetiku i funkcionalnost, od udobnih fotelja i modernih ogledala do rasvjete koja grije prostor i elegantnih detalja za stol. Svaki od ovih komada ima ono nešto zbog čega ćete poželjeti odmah preurediti dnevni boravak ili kuhinju.
Toplina, tekstura i boja postaju vaši glavni saveznici u stvaranju doma koji diše i izgleda poput prave jesenske priče.
U središtu našeg odabira su komadi koji čine razliku, oni koji prostoru daju karakter bez pretjerivanja. U dnevnom boravku to su obline, teksture i igra svjetlosti, dok u kuhinji i trpezariji prevladava porculan s modernim reinterpretacijama klasičnih uzoraka.
U nastavku otkrivamo naš jesenski edit koji će vaš dom pretvoriti u cozy kutak.
U fokusu udobnost: fotelje koje mijenjaju atmosferu
Neutralne nijanse i skulpturalne forme ključ su jesenske elegancije. Žuta fotelja s crnim metalnim okvirom donosi dozu retro optimizma, dok bijela boucle lounge fotelja poziva na trenutke odmora uz knjigu i svijeću.
Zajedno, čine savršen balans topline i lakoće, stvarajući kutak koji odiše udobnošću i modernim minimalizmom.
Ogledala koja mijenjaju perspektivu prostora
Organski oblici ogledala već su nekoliko sezona zaštitni znak savremenog interijera. Jedno u čistom chrome efektu reflektira svjetlost poput tekućeg metala, dok drugo, u mekanoj tekstilnoj obrubi, dodaje skulpturalnost prostoru.
Postavljena nasuprot prozoru ili iznad komode, ova ogledala šire prostor i unose umjetničku notu u svakodnevicu.
Stolići koji su više od funkcije
Kombinacija prozirnog akrila i tamnog stakla donosi futuristički, gotovo galerijski dojam, dok okrugli stolić s crnim okvirom i drvenom pločom priziva skandinavsku jednostavnost.
Ovi stolići nisu samo praktični, već i diskretni nosioci stila, savršeni za kombinovanje s lampama, vazama ili knjigama u slojevitom dekoru.
Dekor i rasvjeta koji stvaraju atmosferu
Svjetlo je možda najvažniji element jesenskog interijera. Dvije lampe u neutralnim tonovima jedna s glatkom, oblinom formom, druga s rebrastom teksturom unose suptilan kontrast i arhitektonsku prisutnost.
Postavljene na komodu ili stolić, one transformišu prostor mekim, difuznim sjajem koji poziva na mirne večeri kod kuće.
Bež vaza u mat završnici i crna keramička zdjela nepravilnih rubova dokaz su da minimalizam može biti izražajan. Njihova prisutnost na polici, komodi ili stolu unosi osjećaj ravnoteže između sirove teksture i sofisticiranog dizajna. Ovi detalji su mali podsjetnik da prostor oživi tek kad mu dodate lični pečat.
Detalji za kuhinju i trpezariju koji vraćaju klasiku
Kolekcija u bijelo-plavim nijansama šoljice, tanjiri i čajnik, reinterpretira klasične floralne motive u savremenom duhu. Ovi komadi stvaraju atmosferu topline i domaćinstva, ali s estetikom koja lako pronalazi mjesto i u modernim interijerima.
Plava staklena vaza zaokružuje priču: kao da je svaki detalj podsjetnik da jesen počinje upravo za stolom.
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled backstage priče!
