Kad vam zatreba nešto slatko, kremasto, jednostavno i brzo, ovo je recept koji će zasigurno riješiti sve vaše dileme.

Još ako su banane vaše omiljeno voće, onda je obožavanje na najjače!

Ponovno nas je znatiželja za ukusnim slasticama odvela na Instagram profil @hoceskomad gdje smo i pronašli zanimljiv recept koji smo morali odmah isprobati. Stoga predlažemo da se i vi već danas uvjerite u isto i napravite ovu jednostavniju tortu s bananama bez pečenja.

Foto: @hoceskomad

Sastojci:

• 1 litar mlijeka
• 3 kesice pudinga od vanilije
• 5 kašika šećera
• 300 grama keksa
• 1 pavlaka
• 200 grama margarina ili maslaca
• 2-3 šake čokoladnih mrvica ili narendane čokolade + za dekoraciju
• 2-3 banane

Foto: @hoceskomad

Način pripreme:

Spojiti prašak za puding i šećer i kratko promiješati. Odvojiti dio mlijeka da se razmuti smjesa pudinga i šećera, a ostatak mlijeka staviti kuhati i kad prokuha maknuti sa strane, uliti razmućenu smjesu i skuhati puding.

U još vrući puding umiješati narezani maslac, a nakon toga i kiselo vrhnje. Kekse razlomiti prstima na male komade i isto ubaciti u smjesu te sve lagano promiješati. Na kraju umiješati čokoladne mrvice ili narendanu čokoladu.

Foto: @hoceskomad

Kalup promjera 26 cm namazati maslacem i u njega staviti pola smjese. Očistiti banane, razrezati ih po dužini na pola i poredati u protvanu. Preko banana staviti ostatak smjese i kašikom je utisnuti između banana te posuti kolač čokoladnim mrvicama ili narendanom čokoladom.

Tortu staviti u hladnjak na hlađenje 2-3 sata.

Foto: @hoceskomad

Za još ukusnih recepata pratite profil @hoceskomad.

***

Naslovna fotografija: @hoceskomad
Tekst: Ana Bošnjak 

Hurme su dio tradicije, ali ovaj desert od hurmi, čokolade i kafe pokazao nam je koliko brzo i jednostavno mogu dobiti novo izdanje.

Hurme su tu. Uvijek su tu. Na početku iftara, u zdjeli na stolu, u onom prvom tihom zalogaju.

Ne mijenjamo onaj prvi zalogaj uz iftar, niti brišemo navike koje volimo.

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Bonjour.ba (@bonjour.ba)

Samo im dodajemo mali twist, onaj koji donese nešto novo na sto, bez dodatnog stajanja kraj šporeta i bez rerne koja već radi punom parom.
 

Mekane iznutra, obavijene čokoladom, s blagom aromom Insta Grand Classic kafe koja cijelom desertu daje ozbiljniju, bogatiju notu. A najbolje od svega… gotove su za deset minuta.
 

Kako dvije kašike kafe promijene cijeli desert?  
 

Hurme su prirodno slatke. Kakao im daje čokoladnu dubinu, ali dvije kašike Insta Grand Classic kafe urade nešto zanimljivo jer dodaju blagu gorčinu koja izbalansira cijelu priču.
 

Odjednom desert nije samo sladak. Aroma kafe ne dominira, ali je tu dovoljno da podigne sve ostale okuse i učini ove kuglice od hurmi zanimljivijima na prvi zalogaj.

Mali dodatak. Velika razlika. U nastavku donosimo sastojke i jednostavnu pripremu.
 

Kuglice od hurmi

Sastojci za kuglice od hurmi i Insta Grand Classic kafe

Podloga:

- 12 mekanih hurmi (natopljenih u vrućoj vodi 5-10 min)

- 4 kašike zobenog brašna

- 1 puna kašika kakaa

- 1 kašika tahinija

- 2 kašike ohlađene Insta Grand Classic kafe

Punjenje: 

- maslac od kikirikija

Preliv: 

- 100 g tamne čokolade
 

Priprema kuglica od hurmi

Prvo mali trik koji pravi wow momenat u sredini. Na papir za pečenje rasporedite po malu kašiku maslaca od kikirikija i stavite u zamrzivač na nekoliko minuta da se stegne. To će kasnije postati kremasto iznenađenje u svakoj kuglici.
 

Hurmama uklonite koštice i izgnječite ih u glatku, ljepljivu pastu. Dodajte zobeno brašno, kakao i tahini pa sve lagano sjedinite.
 

Sada dolazi ključni momenat. Postepeno dodajte dvije kašike Insta Grand Classic kafe i miješajte dok smjesa ne postane gusta i podatna, dovoljno čvrsta da je možete oblikovati rukama.
 

Formirajte male kuglice ili male pločice, kako vam je draže. U sredinu svake stavite zaleđeni maslac od kikirikija i pažljivo zatvorite da punjenje ostane skriveno.
 

Umočite kuglice u otopljenu tamnu čokoladu i vratite ih u zamrzivač na 10-15 minuta, taman toliko da se lijepo stegnu.

I to je to. Bez rerne. Bez čekanja. Samo desert koji izgleda kao da ste mu posvetile mnogo više vremena nego što jeste.
 

Ovaj sadržaj je nastao u suradnji sa Grand kafom  

Bonjour.ba produkcija  
Voditeljica projekta: Semra Manjura   
Asistentica projekta:  Inka Šehić    
Grafički dizajn: Marija Perić  
Autorica članka: Ilda Lihić-Isović        
Foto/Video: Belma Halilović Hodo za Bonjour.ba