TEKST: Emina Smaka

DATUM OBJAVE: 11.4.2022.

Nedavno je našu pažnju na Instagramu privukao jedan mladi profil namijenjen tortama, koje izgledaju preukusno, a oduševile su nas jestive dekoracije poput cvijeća i voća.


Odlučili smo saznati više o osobi koja stoji iza profila, Nermi Mehanović, te je upitati o kakvim slasticama se radi, koje su joj omiljene i da li u budućnosti možemo očekivati i njenu slastičarnicu u Sarajevu. Nerma kaže kako je veliki zaljubljenik u kreiranje kako slatkih tako i slanih jela, a uvijek unaprijed ima razrađenu viziju izgleda torte. Da li Nerma ima i viziju za svoju slastičarnicu, otkrijte u nastavku.  


Foto: Muna Nazak 


Zanimljiv naziv profila 'So i Čokolada', odakle inspiracija za ovo ime?

Ideja je bila ukomponirati slano i slatko i tako je sve počelo. Obično kada birate naziv ili ime za nešto, to traje danima, međutim ja sam ovaj naziv odabrala za manje od sat vremena, uz malu suprugovu pomoć. Čokolada je nekako bila prirodan izbor, a so je tu kao 'pojačivač okusa' :)  

 

Foto: Muna Nazak

Profil na Instagramu je jako mlad, da li ste se i prije bavili kreiranjem slastica ili je ovo početak?

Već godinama uživam u pripremi hrane općenito, a posebno slastica. Profil je nastao nekako spontano, uz sugestiju i nagovor porodice i prijatelja da, za početak,  ono što stvaram za svoje najbliže na jedan zanimljiv način pokušam predstaviti i Instagram publici.

 

Foto: Muna Nazak

Torte izgledaju ukusno i homemade, ali u isto vrijeme kao da pripadaju gourmet časopisu, kako biste opisali vašu estetiku?

Hvala na komplimentu :) Prije nego što kreiram tortu, već imam jasnu ideju kako torta treba na kraju izgledati. Za ukrašavanje koristim samo jestive dodatke, od cvijeća do voća, i baš kao što ste rekli, cilj je da to izgleda homemade ali istovremeno i elegantno i na neki način romantično.

 

Foto: So i čokolada

Da li kreirate samo torte ili pravite i kolače?

Trenutno je fokus na tortama ali ću se svakako truditi da periodično ponudim nešto novo, tako da će se tu naći mjesta i za neke ukusne kolače.


Foto: So i čokolada


Koliko vam je vremena potrebno za kreiranje jedne torte? Koju tortu preporučujete našim čitateljima u proljetnom periodu?

Zavisno od kompleksnosti izrade konkretne torte, od nekoliko sati do tri dana. U proljetnom periodu moj lični izbor bi bili Cheesecake i Pavlova mada su sve torte u ponudi takve da odgovaraju svakom godišnjem dobu.

 

Foto: So i čokolada

Koja je vaša omiljena torta?

Nekako sam vezana za svaku i zaista zavisi od momenta i želje za određenom vrstom slatkog. Ako bih baš morala birati, to bi bila torta od mrkve, između ostalog i radi toga jer je prva objava na profilu bila upravo ta torta.

 

Foto: Aida Redžepagić

Da li maštate možda o svojoj slastičarnici i šta novo spremate u narednom periodu?

Profil je i nastao kao uvod u jednu poslovnu priču nastalu iz ljubavi prema kreiranju slastica koja treba da bude u skorijoj budućnosti zaokružena slastičarnicom, malo drugačijom od onoga što se trenutno nudi u gradu Sarajevu. Ne bih da otkrivam previše detalja, samo ću reći da sam sigurna da ćete jednako uživati u ambijentu naše slastičarnice kao sto uživate u ukusu 'So i čokolada' torti.

 

Foto: Muna Nazak

* * * 
Naslovna fotografija: Muna Nazak 

FOTO: Muna Nazak


Bonjour

Ne treba vam 16 proizvoda već samo 1 serum za njegu kože!

TEKST: Bonjour.ba, Promotivni članak | FOTO: VICHY promo

Ne treba vam 16 proizvoda već samo 1 serum za njegu kože! Ne treba vam 16 proizvoda već samo 1 serum za njegu kože!

Znamo da je pred vama mnogo izbora, mnogo pitanja i da za svoju kožu želite odabrati samo najbolje.

Ponekad nas to dovede do testiranja previše proizvoda za njegu i postizanja suprotnih rezultata u odnosu na naše želje i očekivanja. Kožu njegujemo kako bismo je nahranili, zaštitili i usporili njen proces starenja. U cijeloj ovoj priči, veliku ulogu igra kolagen


   

Znate li šta je kolagen? 

On je najzastupljeniji protein u našem organizmu, ključan za očuvanje čvrstoće, elastičnosti i mladolikog izgleda kože. Sastavni je dio naše unutrašnje strukture, ono što čini našu kožu, kosti, tetive i druge vezivne tkiva otpornim i elastičnim.

Bonjour_ba_01_VICHY_2
 

VICHY  LIFTACTIV COLLAGEN SPECIALIST 16:  
Revolucija u Dermokozmetici

Za početak, znate li da je baš VICHY brend koji preporučuje više od 70 000 dermatologa*? Naše tijelo prirodno proizvodi kolagen, ali nakon otprilike 25. godine taj proces usporava pa se zbog toga pojave prvi znaci starenja poput bora, gubitka čvrstoće i elastičnosti. Taj period označava i pravi trenutak da počnemo sa boostanjem kolagena. Na kolagen značajno utičnu naš san, ishrana, stres, izloženost suncu - razumjeli ste: stil života




Dakle, ako smo već prije najmanje 7 dana trebali početi sa pomaganjem ovom proteinu da odradi posao u našem organizmu i izbori se sa sitnim borama, šta pored kvalitetnog sna i ishrane trebamo uvesti u svoju rutinu? Entuzijasti dermokozmetike i ljubitelji proizvoda za njegu intenzivno govore o VICHY COLLAGEN SPECIALIST 16 bonding serumu.  

*Studija provedena na dermokozmetičkom tržištu od strane AplusA i drugih partnera između januara 2024 i maja 2024 među dermatolozima u 26 zemlje koje predstavljaju više od 80% svjetskog BDP-a.   



Inovativni Liftactiv Collagen Specialist 16 Bonding Serum

Liftactiv Collagen Specialist 16 Bonding Serum. Ovo je prvi serum* sa Co-Bonding tehnologijom za poticanje i vezivanje svih skupina kolagena** i korekciju 16 znakova starenja kože***.



*Iz Vichyja.  
**In vitro ispitivanje na Co-Bonding tehnologiji i aktivnim sastojcima na bazi kolagena I i III.  
***Rezultati kliničkih, instrumentalnih i potrošačkih ispitivanja.  
 

Testirajte ga odmah

Prozirna i neljepljiva tekstura Liftactiv Collagen Specialist 16 Bonding Seruma se brzo upija u kožu. Bez mirisa je i pogodan za sve tipove kože. On koriguje 16 stavki starenja kože, a dizajn njegove bočice omogućava vam da se približite osjećaju pružanja samo najboljeg svojoj koži i ostavlja dojam kao da se za vaše lice na svakodnevnom nivou brine vaš lični dermatolog.  


*Rezultati kliničkih, instrumentalnih i potrošačkih ispitivanja.


Dodatna njega  

LIFTACTIV COLLAGEN SPECIALIST 16 linija ima potencijal da bude jedna od vaših najboljih prijateljica. Lagana, ali efektivna formula dnevne i noćne kreme kao i kreme za okoloočno područje pomažu u održavanju elastičnosti i hidratacije osjetljivog područja, osiguravajući da svaki pogled zrači mladenačkom svježinom. 

Liftactiv Collagen Specialist 16 dnevna i noćna krema i krema za područje oko očiju prve su iz Vichya sa Co-Bonding tehnologijom za poticanje proizvodnje kolagena* i korekciju 16 znakova starenja kože**.

*In vitro ispitivanje na Co-Bonding tehnologiji i aktivnim sastojcima na bazi kolagena I i III.  
**Rezultati kliničkih, instrumentalnih i potrošačkih ispitivanja.   



*In vitro ispitivanje na Co-Bonding tehnologiji i aktivnim sastojcima na bazi kolagena I i III.  
**Rezultati kliničkih, instrumentalnih i potrošačkih ispitivanja.   


Pored moćnog seruma i kreme za područje oko očiju, VICHY COLLAGEN SPECIALIST 16 linija uključuje i Liftactiv Collagen Specialist 16 kremu za područje oko očiju je prva krema za područje oko očiju iz Vichyja s Co-Bonding tehnologijom za poticanje proizvodnje kolagena* i korekciju 16 znakova starenja kože**.

Ako smo vas zatekli u periodu traganja za novim proizvodima u rutini njege kože lica, onda se zaputite u najbližu apoteku po VICHY COLLAGEN SPECIALIST 16. Kombinacijom seruma, kreme za područje oko očiju, dnevnom i noćnom njegom i na kraju naprednom SPF zaštitom – kreirate sinergiju koja stimuliše proizvodnju kolagena i pruža sveobuhvatnu zaštitu i regeneraciju kože. 

Zdravlje je bitno, započnite sa svojom kožom! 

FOTO: VICHY promo


Bonjour

Bonjour.club član!

Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled backstage priče!