Rekli bismo da sezona sladoleda službeno bude otvorena nakon što popularni i mnogima omiljeni brendovi na tržištu predstave novitete, kao i drukčije okuse svojih bestsellera. 

Pa tako dolaskom toplijih dana, ove godine pojavile su se neke nove vrste koje su nas inspirirale na malu avanturu okusa. Stoga, potaknuti recenzijama na društvenim mrežama odlučili smo zaviriti u ponudu i degustirati tri okusa sladoleda o kojima se posljednjih dana najviše pričalo. 





Riječ je o sladoledima – Monte, Macho Sandwich s okusom kikiriki maslaca i karamele i Bananica sladoledu.

O okusu i spoju čokolade, mlijeka i lješnjaka koji krije sladoled Monte pisali smo vam već prošle godine kada se pojavio na hrvatskom tržištu, stoga nas je oduševila činjenica da su napokon dostupni i kod nas. Za ljubitelje čokolade ovo će biti prava osvježavajuća i kremasta slastica. 





Sladoled Bananica ukrao je pažnju brojnih sladokusaca koji rado uživaju u okusima prepoznatljivog slatkiša već prvog dana nakon što se pojavio na tržištu. Odličan za one koji vole nešto jednostavnije okuse i laganije sladolede.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Maja (@maki.85_)

Novi okus sladoleda koji je dobio najviše pozitivnih recenzija je Macho Sandwich s okusom kikiriki maslaca i karamele. Lagan, kremast i punjen neodoljivim spojem kikiriki maslaca i karamele – ovaj sladoled uistinu je osvježavajuća poslastica za sladokusce. 





Svi sladoledi dostupni su u bolje opremljenim trgovinama diljem Bosne i Hercegovine, stoga trk u obližnju trgovinu i otkrijte nam koji od ovih sladoleda je vaš favorit. 

* * *
Foto: Ilda Lihić-Isović

Miris medenjaka, toplina cimeta i ona meka blagdanska svjetlost teško je zamisliti prazničnu sezonu bez tog osjećaja doma koji se pojavi čim upalimo prvu adventsku svijeću.

Ove godine, društvene mreže preplavio je jedan poseban trend: adventski vijenac napravljen u potpunosti od medenjaka. Jestiv, dekorativan i tako cozy, ovaj vijenac spaja sve ono što volimo u decembru: DIY, blagdansku kreativnost i mirise koji vraćaju najljepše uspomene.

Upravo takav jedan primjer stigao nam je od Nikoline, kreatorke iza Mart dizajn profila, čiji je mirisni, ručno rađeni vijenac odmah privukao pažnju.

Za sve koji žele unijeti još više topline u svoj dom, donosimo recept koji je Nikolina podijelila sa nama za medenjake i korak-po-korak upute kako pretvoriti jednostavno tijesto u najšarmantniju božićnu dekoraciju koju ćete staviti na sto.
 
 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by MART Dɪᴢᴀᴊɴ (@martdizajn)

Adventski vijenac od medenjaka: recept i koraci koje može svako pratiti

Potrebni sastojci za tijesto:

• 150 g maslaca sobne temperature

• 150 g smeđeg šećera

• 1 jaje

• 115 g meda

• 1 kašičica arome vanilije

• 400 g glatkog brašna

• 1 kašičica sode bikarbone

• 1 kašičica začina za medenjake

Za početak, u većoj posudi pomiješajte glatko brašno, sodu bikarbonu i začine za medenjake kako bi se mirisi ravnomjerno rasporedili kroz cijelo tijesto. U drugoj posudi izmutite maslac i šećer dok ne postanu kremasti, zatim dodajte jaje i ponovo kratko izmutite. Kada se smjesa poveže, umiješajte med i aromu vanilije. 



Suhe sastojke potom lagano dodajte u ovu kremastu smjesu i umijesite mekano, pomalo ljepljivo tijesto, baš takvo treba biti, pa nemojte dodavati više brašna. 

Na kraju ga zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižider najmanje dva sata da se lijepo stisne i bude lakše za oblikovanje.


 

Kako oblikovati adventski vijenac od medenjaka?

Kada se tijesto dovoljno ohladilo, razvaljajte ga na debljinu od oko 3–4 mm, idealno direktno na papiru za pečenje kako biste ga kasnije lakše prebacili. 

Zatim, pomoću okruglog rezača, manjeg tanjira ili bilo kojeg okruglog predmeta, izrežite veliki vanjski krug promjera oko 30 cm, a potom i manji unutarnji krug od približno 10 cm  tako dobijate bazu za svoj jestivi adventski vijenac. 

Od preostalog tijesta izrežite pahuljice, zvjezdice ili kombinaciju oblika koji vam se najviše sviđaju, jer će upravo oni dati volumen i slojevitost gotovom vjencu. Sve dijelove pecite 9–11 minuta na 180°C, dok rubovi ne poprime laganu zlatnu nijansu. 



Nakon što se ohlade, pripremite glazuru tako što ćete pomiješati šećer u prahu s nekoliko kapi limuna, prilagođavajući gustinu po potrebi. Prebacite glazuru u vrećicu za ukrašavanje i iscrtajte rubove pahuljica i zvjezdica, pa ih ostavite da se potpuno osuše oko pola sata. 

Kada je sve spremno, počnite slagati vijenac: na osnovni krug lijepite pahuljice malom količinom glazure i slažite ih u lagani preklop kako bi izgledale bogato, razigrano i dekorativno. Na kraju dodajte suhe naranče, anis, štapiće cimeta ili čipkaste mašnice za dodatnu teksturu i vintage šarm. 

Postavite četiri male svijeće i vaš cozy, mirisni i potpuno jestivi adventski centerpiece je spreman da ukrasi blagdanski stol.

Pogledajte najnovije teme na Bonjour.ba

Foto: @martdizajn