U Jelahu, tačnije na adresi Ul. Braće Kotorić, nedavno je otvoren Restaurant and Lounge bar Barolo koji pozornost krade svojim interijerom, ali i gourmet ponudom.

Arhitekt Armin Mešić iz studija Fo4a Arhitektura stoji iza uređenja interijera restorana i lounge bara Barolo, a za nas je otkrio da kvadratura restorana iznosi preko 350m2 i da ovo mjesto predstavlja prvi premium restoran u ovom dijelu Bosne i Hercegovine.

Iako prilično blokirani Covid situacijom uspjeli su projekat privesti kraju, a samo projektiranje enterijera i izvođenje je zajedno trajalo godinu i sedam mjeseci.

Armin nam je u razgovoru uspio dočarati i nekoliko zanimljivih enterijer detalja i estetskih rješenja:

„Centralni dio isprekidan stubovima koji imaju funkciju da nose police za vino - nalazi se prostor za grupno sjedenje ispod custom made lustera koji ambijent čine luksuznijim.

Šank je pozicioniran okomito, centralno u prostoru uz direktnu vezu sa kuhinjom i izgledom nenametljivo dominira u prostoru.

Izgled šanka akcentiran kroz materijalizaciju epoxid smjese i drveta i retro pulta sa difusnom rasvjetom uz police.

Pri samom ulazu u objekat dočekuje vas klavir dok na lijevoj strani se nalazi custom made instalacija na zidu sa natpisom Barolo i fazoniranim simbolom luka čije značenje predstavlja konstruktivni dio koji je nosio veća opterećenja i posjeduje simboliku ulaza i portala što je ujedno i ulazni dio za Barolo.

Ispred pomenutog elementa se nalazi sećija za visoko sjedenje odvojena prolazom prema stolovima u centralnom dijelu.

Na desnoj strani su niski stolovi i svedenija intervencija u prostoru sa zidovima koji sadrže štukaturu i zidnu rasvjetu uz bordno paravane.

Textil paravana nam je jako bitan i daje mekoću prostora kroz materijal.

Pri dnu Restorana se nalazi Bussines room sa djelomično odvojenom prostorijom policama sa vinom i dekoracijama - u kojoj se nalazi lounge prostor, cigar bar i stol za objedovanje.

U ovom projektu nam je najbitniji ambijent prostora, koji  nas prilikom ulaska treba transportirati na neko novo, izazovnije mjesto.“

Poseban detalj koji smo i mi primjetili jeste crni konj, visok 2 m, a saznali smo da i on nosi određenu simboliku: odlučnost, izdržljivost, hrabrost, slobodu, putovanja, ljepotu, veličanstvo i duh.

Još nekoliko zanimljivih foto kadrova donosimo u nastavku.

***

Foto by: Dorado Photography
Naslovna fotografija: Dorado Photography
Tekst: Bonjour.ba

Interijer sadržaj na Bonjour.ba ima posebno mjesto jer znamo koliko dobar prostor može promijeniti osjećaj doma. 

Ne govorimo samo o estetici, nego o rješenjima koja prate stvarni život, ritam porodice i potrebe svakodnevice. Zato su nam zanimljive priče koje iza lijepog dizajna donose i ozbiljno promišljen koncept.

Brend DanKüchen , poznat širom Evrope kao sinonim za pouzdan austrijski kvalitet, započinje novo poglavlje na tržištu Bosne i Hercegovine.  
 

Za Bonjour.ba su otkrili da je nakon povlačenja dosadašnjih vlasnika franšize u penziju, poslovanje brenda u Sarajevu i regiji preuzela domaća kompanija Stroping d.o.o. 

Saznali smo i da se iza ove priče nalazi dipl. ing. arh. Faris Pašić, koji dugogodišnje iskustvo iz svijeta velike gradnje sada prenosi na jedan sasvim drugačiji, ali jednako važan prostor, kuhinju.  
 

dipl. ing. arh. Faris Pašić  
 

Zanimljivo je da ova promjena ne podrazumijeva samo novu upravljačku strukturu, nego i drugačiji pristup samom planiranju prostora. 

Umjesto da se kuhinja posmatra isključivo kao dio enterijera koji treba uklopiti u ostatak doma, fokus je stavljen na funkcionalnost, preciznost i dugoročnu vrijednost.  
 

Kako su nam pojasnili, kroz rad na velikim građevinskim projektima postalo je jasno da u završnim fazama opremanja često nedostaje sistem, dugoročno razmišljanje i pravi kvalitet. 

Upravo tu se DanKüchen prirodno uklapa s fokusom na ergonomiju, trajnost i preciznu integraciju u cjelokupan arhitektonski proces; od projektne razrade do finalne realizacije, u potpunosti koordinirano i izvedeno na najvišem nivou.   
 

Posebnu pažnju privukla nam je i informacija o novom showroomu u Sarajevu. Riječ je o savremeno opremljenom prostoru u kojem je proces projektovanja u potpunosti digitalizovan. 

Za Bonjour.ba su otkrili i da klijenti već na prvom sastanku mogu, zahvaljujući VR tehnologiji, “prošetati” kroz svoju buduću kuhinju.  
 

To u praksi znači da prostor ne moraju samo zamišljati kroz nacrte i uzorke, nego ga mogu doživjeti mnogo konkretnije: provjeriti raspored, otvoriti elemente i steći jasniju sliku prije nego što kuhinja ode u proizvodnju.
 

Saznali smo i da na projektima rade obrazovane i iskusne arhitektice i arhitekte, što ovom procesu daje dodatnu dimenziju. 

Svaki prostor posmatra se cjelovito, od instalacija i planiranja do izbora materijala i njihove dugovječnosti. 

Cilj, kako ističu, nije samo vizuelno lijepa kuhinja, već pametno rješenje koje će pratiti ritam porodice godinama.   
 

Također, istaknuli su da su ovlašteni uvoznik Miele i Liebherr uređaja. 

Uz logističku i organizacijsku podršku kompanije Stroping d.o.o., klijentima su osigurani i precizna montaža te visoki standardi izvedbe po kojima je ovaj austrijski brend i prepoznatljiv.

Sve zajedno otvara zanimljivu priču o tome kako se kuhinja danas sve manje posmatra samo kao komad namještaja, a sve više kao prostor koji treba biti pažljivo osmišljen, funkcionalan i prilagođen životu koji se u njemu zaista događa.

DanKüchen kuhinje po mjeri moguće je dizajnirati na adresi Alipašina 55 u Sarajevu.

 

Foto: Marko Jovančić za Bonjour.ba