TEKST: Marija Perić
DATUM OBJAVE: 15.4.2020.
Sve popularnija aplikacija koja broji skoro 20 milijuna preuzimanja na Trgovini Play, ušuljala se i u naše domove tijekom kućne izolacije i postala još jedan način komunikacije kroz društvene mreže. Predviđena je za postavljanje kratkih videa korisnika.
Osim što na ovoj aplikaciji možemo uživati u urnebesnim video zapisima koji su nalik na nekadašnje Musical.ly video zapise i svojevrsne Vinese, možete naučiti brojne kratke, zabavne i smiješne koreografije, ali i pronaći sjajne recepte.
Dokaz za to je i Dalgona kava o kojoj smo nedavno pisali, a čiji je recept sa TikToka obišao cijeli svijet zahvaljujući okusu, načinu pripreme, ali i izgledu.
Današnji članak također posvećujemo praktičnim, brzim i slasnim receptima čije smo recepte otkrili pregledavajući videje na ovoj ultrapopularnoj aplikaciji.
Koji od njih ćete vi rado pripremiti?
NEŠTO DRUGAČIJI DORUČAK SA KRUMPIRIMA, JAJIMA I SIROM
Jedan od popularnijih videa na TikToku trenutno upravo je ovaj. Recept sa krumpirima u obliku cvijeta, jajima na oko i sirom ukrao je mnogo simpatija, a na videu ispod možete pogledati kako pripremiti ovaj neobični i zabavni doručak.
@aristern3 How to turn up your breakfast at home ##boredindoors ##makesomefood ##breakfasttime
♬ death bed (coffee for your head) - Powfu feat. beabadoobee
GALETTE OD KRUMPIRA
Hrskavo, brzo, ukusno i zabavno! Ovaj galette ne zahtjeva previše vašeg vremena niti sastojaka, a idealna je užina ili snack u kojemu ćete uživati vi, ali i vaši ukućani.
@cookingwithshereen Keepin’ it Classy! ##fyp ##foryoupage ##foryourpage ##reallifeathome ##quarantine ##tiktokfoodie ##cooking ##recipe ##hashbrowns ##brunch ##foodies
♬ original sound - cookingwithshereen
SUPERBRZI DESERT S OREO KEKSOM
Ovaj nevjerojatno lagan i brz recept traži od vas dva sastojka, manje od dvije minute pripreme, a ujedno je i superukusan.
@eitan Watch “Quarantined Qooking” On Instagram -> @EITAN ##lifeathome ##coronavirus ##coronatime ##cooking ##recipe ##quarantined ##oreos ##cake ##mugcake ##food ##yum
♬ original sound - eitan
***
Naslovna fotografija: unsplash.com
Tekst: Marija Perić
TEKST: Adelisa Mašić
Lava cake je jedan od onih deserata koji uvijek izazovu oduševljenje, ali i malu dozu nesigurnosti.
Spolja treba da bude savršeno pečen, a iznutra mekan i tečan, što često djeluje kao lutrija. Ipak, postoji jedan jednostavan trik zbog kojeg ovaj lava cake uspijeva svaki put.
Osnova je klasična i ne traži komplikovane sastojke. Dobra tamna čokolada, maslac, jaja i malo brašna dovoljni su za bogat čokoladni ukus i savršenu teksturu.
Ključ, međutim, nije samo u receptu, već u malom koraku prije pečenja koji pravi veliku razliku.
Foto: @montana.derm_pa
Recept za lava cake (2–3 porcije)
Sastojci:
- 100 g tamne čokolade (70% kakaa)
- 80 g maslaca
- 2 jaja
- 2 kašike šećera
- 1 kašika glatkog brašna
- prstohvat soli
- maslac i malo kakaa ili brašna za kalupe
Foto: @valeriia_ditryh
Priprema:
- Rernu zagrijte na 200 °C, a kalupe premažite maslacem i lagano pobrašnite.
- Na pari otopite čokoladu i maslac, pa ostavite da se kratko prohladi.
- Jaja umutite sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i blago pjenasta.
- Umiješajte otopljenu čokoladu, zatim brašno i prstohvat soli.
- Smjesu rasporedite u kalupe do tri četvrtine visine.
Foto: @flourdeliz
Tajna zbog koje lava cake uvijek uspije
Prije pečenja, smjesu stavite u frižider na 15–20 minuta. Hladna sredina će se u rerni sporije peći, dok će se spoljašnji dio stisnuti taman koliko treba. Upravo ovaj korak garantuje tečnu čokoladnu jezgru bez straha da će kolač biti sirov ili prepečen.
Nakon hlađenja, kalupe stavite u rernu i pecite 8–10 minuta, u zavisnosti od jačine rerne. Rubovi treba da budu čvrsti, dok sredina ostaje mekana i 'živa'.
Lava cake se servira odmah, dok je još topao. Uz kuglu sladoleda od vanilije, malo svježeg voća ili samo posut šećerom u prahu, ovaj desert izgleda jednostavno, ali ostavlja snažan utisak.
Ako ste do sada imali dilemu hoće li lava cake uspjeti, ovaj trik uklanja svaku neizvjesnost. Jednostavan je, pouzdan i čini da desert svaki put izgleda kao da dolazi iz restorana.
Foto: @riosgarden
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled u backstage priče!
