TEKST: Ilda Lihić-Isović
DATUM OBJAVE: 9.8.2020.
Mnoge je nedavno obradovala činjenica da je Sarajevo postalo bogatije za jedan novi koncept zdravije ishrane.
Bez obzira jeste li salata ljubitelj otkad znate za sebe ili pak želite priuštiti nešto zdravije vašem nepcu, onda će vam se dopasti Plava Tikva, mjesto gdje o sastojcima vašeg jela odlučujete upravo vi, a zadatak ekipe je da pažljivo biraju te proizvode, pripreme, aranžiraju i dostave na adresu.
Na pitanje tko stoji iza cijele ideje, na svojoj web stranici ističu: „Iza Plave Tikve stoji grupa prijatelja, entuzijasta, investitora i zaljubljenika u zdravu ishranu i putovanja. Putujući svijetom jeli smo najčudesnije kombinacije salata od Južne Amerike do Istočne Azije. Nakon uživanja u salad barovima širom svijeta, a zbog nemogućnosti da se pomirimo sa skromnom ponudom zdrave hrane u našem gradu, odlučili smo otvoriti Plavu Tikvu – mjesto gdje jedemo zdravo i gdje jedemo ono što volimo. Voditelj kuhinje Plave Tikve je Nedim H., chef sa iskustvom u više država, i radom za poznate restorane poput Marriotta i Četiri sobe gospođe Safije. Ekipa Plave Tikve brine se za svaki detalj logistike: od pažljivog izbora zdravih namirnica i sastojaka, nabavke biorazgradive i povratne ambalaže, pa do sigurne i pouzdane dostave. Iza dostave stoji poznati bh. brend Balkan Transfer.“
Na pitanje zašto i kako je nastala Plava Tikva, istaknuli su: „Na temelju dva uvjerenja – da su salate stub zdrave ishrane i da svako zaslužuje da sam kreira svoju salatu – rođena je ideja o Plavoj Tikvi: mjestu gdje jedemo zdravo, i gdje jedemo ono što volimo.“
Oduševit će vas činjenica da supa na vaša vrata stiže topla, u biorazgradivom pakovanju ili u teglici, a nećete pogriješiti ako uz zdrav obrok odlučite dati #boost organizmu sa nekoliko čaša vrhunskog soka, napravljenog isključivo od svježeg voća, bez dodataka vode i šećera. Dodajte omiljene zdrave dodatke i pomiješajte okuse baš onako kako volite.
Ekipa Plave tikve vrijedno radi, pa osim u salatama možete uživati i u chia pudingu, supama i sokovima, kao dodatnim izvorima energije i zdravlja, a ne sumnjamo da nas uskoro očekuju nove prilike da uživamo u nešto drugačijim okusima.
Saznali smo da u ovoj super hrani možete uživati svaki radni dan od 09:30 do 18:00 sati, a narudžbe hrane vrše se isključivo putem web-stranice Plave Tikve. Za više informacija zavirite na njihovu Facebook stranicu i Instagram profil.
TEKST: Ada Ćeremida
Na jednom mjestu okupljeni su oni koji Sarajevo pretvaraju u šarenu mapu priča i emocija.
Od 2021. godine FASADA, festival ulične umjetnosti, u Sarajevu pretvara gradske fasade u galerije pod vedrim nebom, spajajući umjetnost, zajednicu i ekologiju.
Kroz protekle četiri godine nastalo je 29 murala na više od 3.000 m² javnih površina, a Sarajevo danas broji dvije otvorene galerije ulične umjetnosti i petnaest samostojećih velikih murala.
Iza cijele priče stoji muralist i osnivač Obojene Klape, Benjamin Cengić Zian, čiji prepoznatljivi cvijet krasi zidove Sarajeva i regije. FASADA tako svake godine okuplja umjetnike iz cijelog svijeta, a boje i crteži na zidovima postaju trajni dijalog sa gradom i ljudima.
Ovo je tek početak priče, pratite nas jer ćemo kroz naredne dane otkrivati kako nastaju murali, ko su umjetnici koji ih crtaju i šta ulična umjetnost znači za Sarajevo danas i u budućnosti.
Otvorenje koje širi energiju
Četvrto izdanje festivala otvara se u subotu, 6. septembra, u Despićevoj ulici, gdje će biti otvorena izložba High Five i dodijeljena Balkan Street Art Network nagrada.
Uz muziku i DJ setove, atmosfera otvaranja najavljuje dane ispunjene muralima, radionicama, razgovorima i druženjima.
Naredni dani donose početak oslikavanja zidova na Prusačkovoj i Ujevićevoj ulici, kao i jedinstvenu radionicu Street Art & VR u Manifesto galeriji i Darivi, gdje se kreativnost spaja sa tehnologijom i istražuju nove dimenzije ulične umjetnosti.
Posebnu pažnju privlači projekcija filma Girl Power, priča o ženama u uličnoj umjetnosti i njihovom mjestu u globalnom pokretu. U utorak slijedi šetnja kroz već nastale murale grada, a festival se potom seli na muzičke stepenice u Prusačkovoj, gdje će se održati razgovori sa umjetnicima.
Ovogodišnji FASADA festival dovodi raznoliku postavu autora čiji radovi oblikuju savremenu scenu ulične umjetnosti. Francuski umjetnik STOM500, donosi murale prepune boja i antropomorfnih životinja koji istovremeno zabavljaju i provociraju razmišljanje.
Dok kanadsko-srpska muralistica Zmaja, ilustratorica knjiga, sada javni prostor koristi kao polje kolektivne imaginacije kroz humoristične likove i stripovsku estetiku.
Tu su i Simeon Switch iz Nizozemske sa snovitim, gotovo psihodeličnim pejzažima i životinjama, čije hiperrealistične forme stapaju fantaziju i realnost, te argentinska umjetnica Flo Silva koja svoj prepoznatljivi rukopis prenosi iz Južne Amerike do Evrope.
Hrvatska muralistica Téa Jurišić koristi jarke boje i raznolike likove da ispriča priče vezane za lokalni kontekst, dok španski umjetnik Bubblegum stvara ornamentalne kompozicije koje podsjećaju na arhitektonske filigrane.
Francuska autorica Nush gradi svijet ptica, mitskih bića i plamenih boja, a lokalni Vedran Purićanin, poznat i kao tattoo majstor i DJ, unosi humor, spontanost i duh Sarajeva u svaku liniju.
Pred sam kraj festivala, na Darivi će se održati tradicionalni Graffiti Jam, uz druženje i afterparty. Završnica je zakazana za 14. septembar u Prusačkovoj ulici, kada će se simbolično zatvoriti ovogodišnje izdanje.
No, murali i crteži ostaju kao javni arhiv emocija, znak da Sarajevo neprestano diše, mijenja se i raste kroz boje i poruke svojih zidova.
Murali su i platforme za dijalog o tome kako umjetnost oblikuje urbane pejzaže, povezuje ljude i zajednice i postaje pokretač novih razgovora o budućnosti grada.
Kada ulice postanu galerije, umjetnost prestaje biti zatvorena i počinje živjeti u svakodnevici, dodirujući prolaznike jednako kao i posmatrače iz daljine.
Upravo zato ovi projekti pokreću i ekološki diskurs: korištenje održivih boja i sprejeva koji poboljšavaju kvalitet zraka otvara prostor za razmišljanje o tome kako umjetnost može i treba biti u službi zdravije urbane sredine.
Dok različite kulture i autori utiskuju svoje tragove u gradske zidove, Sarajevo se sve više profilira kao mjesto gdje se lokalna urbana scena prirodno uklapa u razgovor o tome šta umjetnost znači u javnom prostoru i kakvu budućnost zajedno gradimo.
Foto: @fasadafestival
Prvi otkrijte najnovije trendove, ekskluzivne vijesti, najbolje shopping preporuke i pogled backstage priče!
